在家防疫輕鬆煮，零失敗鮮蚵料理一起成為宅廚師🦪
源自澎湖大海的甘甜鮮蚵 >> go.greenbox.tw/2SWPZtb
三級警戒再度延長，只好再來點美食療育一下！
現在正是澎湖鮮蚵肥美的季節，無法親自前往產地沒關係，就讓無毒農替您送到家吧
🔷產地鮮送｜急凍封存源自澎湖大海的甘甜
🔷紮實飽滿｜特殊環境讓澎湖鮮蚵Q彈緊緻
🔷營養美味｜低熱量高蛋白質對身體無負擔
【只要10分鐘！鮮蚵豆腐煲料理小撇步】
1. 將豆腐切塊後川燙煮熟
2. 將鮮蚵撒上太白粉，並用清水沖洗去腥
3. 煮滾一鍋水後，#關火用餘溫悶鮮蚵
4. 起油鍋，用薑、蒜、蔥、辣椒、豆豉爆香後加入適量醬油
5. 將川燙好的豆腐放入鍋中，炒至上色後將鮮蚵放入鍋中烹調
6. 依照個人喜好，加入適量的鹽、胡椒、糖調味即可上桌
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關火用餘溫悶鮮蚵 在 大成小館 的推薦與評價
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