感謝各位支持「青澤伴手禮」X「港仔張啟樂的臺灣生活」的團購活動😊
本次團購活動在明天(8/15)晚上23:59:59就會結束了😌
希望大家把握最後機會到以下的購買連結選購你喜歡的伴手禮🎁
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這次青澤的伴手禮我真的覺得滿好吃😋
蛋捲新鮮餡爆滿多🤩🤤

蝦餅酥脆口味夠潮🦐🕺🏻
「青澤醬心蛋捲」
與市面上一般蛋捲不同，不加一滴水的堅持，將雞蛋、麵粉、奶油與糖粉調製成香氣十足的麵糊。
以1：1比例手工填餡，豪爽地填滿了選自全台灣各地最真材實料的超人氣名產，每一口都吃得到蛋捲與餡料融合的滿足感。
*有興趣的朋友歡迎登入留言區的連結選購🎁
5種口味醬心蛋捲

【醬心蛋捲花生】
醬心蛋捲花生內餡特別選用設立60年的新竹超人氣名產：「福源花生醬」，純手工製造，不加一滴水也無防腐劑，綿密口感搭配酥香蛋捲皮，一入口，整個人立刻會被濃郁醇厚的堅果香氣所填滿，每次咀嚼，香甜花生醬的味覺記憶都能喚醒過去兒時的純真時光，成為經典中的經典。
【醬心蛋捲芝麻】
醬心蛋捲芝麻內餡特別選用褔源純手工製作的：「福源黑芝麻醬」，成份相當天然與單純，營養的黑芝麻醬含有豐富的不飽和脂肪酸、膳食纖維、多種礦物質以及植物性蛋白，以及豐富的鈣質，香氣十足。口感細緻的黑芝麻醬搭配蛋捲皮，一入口，濃郁香氣立刻布滿整個味蕾，餘韻令人想念。
【醬心蛋捲肉鬆】
填入了滿滿的「黑橋牌肉鬆」，鹹香肉鬆搭配酥香蛋捲皮，無論早餐、下午茶或宵夜，任何時刻，都能滿足你的飢餓時光。
【醬心蛋捲鹹蛋黃】
嚴選知名品牌「老楊鹹蛋黃醬」，濃郁鹹蛋黃與香酥蛋捲皮的和諧黃金比例，打造出絕配美味，甜鹹融合的平衡滋味，每一口都在嘴裡化開鴨蛋黃香氣，散發出濃濃的鹹蛋黃香，一吃就停不下來！
【醬心蛋捲濃醇巧克力】
想把最好的給客人，醬心蛋捲濃醇巧克力，細膩風味、優質品質、濃郁可可香氣搭配香酥蛋捲皮，一入口的高級質感，滑順、香甜、層次感，每一口都讓濃郁巧克力香氣在嘴裡迴盪。
商品規格(花生/芝麻/鹹蛋黃):
重 量：200g/一盒8入
產 地：台灣
保存期限：2個月
商品規格(肉鬆):
重 量：120g/一盒8入
產 地：台灣
保存期限：3個月
商品規格(跳跳糖巧克力):
重 量：200g/一盒6入
產 地：台灣
保存期限：2個月
「青澤燒蝦餅」
💥顛覆記憶中原本蝦餅的模樣💥
好評破表的新穎零食，一掃原本油膩、刮嘴的舊印象，酥脆爽快感，好入口的新姿態重新登場！
👍️吃得到蝦鮮味
以新鮮蝦肉為原料，取代了傳統蝦殼磨成粉再製的蝦餅，所以青澤燒蝦餅的蝦鮮香甜味更明顯。
👍️ 口感絕勝關鍵
「酥化、空氣感」像是涮涮涮下的輕盈雪花冰般，咬下口的「酥」鬆化到令人一口接一口！
👍️一秒一口優雅塞的黃金比例
製作上設定要一片一口，所以不論在形狀上或厚度上都一再嘗試，完美的黃金圓弧比例，優雅爽爽吃的「燒蝦餅」
【鹹蛋黃】使用「老楊的鹹蛋黃醬」製作，為了不讓鹹蛋黃的蛋濃香蓋過蝦味，比例經過特調，達到很均衡的比例。
【港式鮮味】以香港避風塘炒蟹風味調製而成，炒蟹的鮮味與蝦餅的鮮味加乘，鮮上加鮮！
【尢妞洋蔥】這是5款口味中最清爽的一款，不會有洋蔥的辛嗆只留下洋蔥的甜味。
【串烤醬味】BBQ烤肉醬風味，鹹甜鹹甜的，根本就是烤肉時蝦子抹上烤肉醬的味道。
【辣吼台式】5口味中唯一的辣味。走一個鹹香重口味的路線，很有吃熱炒小吃的fu～超適合配啤酒。
商品規格:
重 量：100g
產 地：台灣
保存期限：一年
防潮糖粉成份 在 [問題] 防潮糖粉- 看板baking - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
1.問題敘述/食譜配方：
最近做了草莓塔，塗了鏡面果膠（用吉利T做）後，灑糖粉一下就消失了！
看糖粉包裝的成分是糖跟樹薯澱粉，網路說用砂糖跟玉米澱粉就可以製作防潮糖粉，
那我買的糖粉不算防潮的對嗎？
不算的話它可以加玉米澱粉去打成防潮糖粉嗎？
還是一定要用砂糖跟玉米澱粉？或是一定要用買的呢？
謝謝大家～
順便問我查到的鏡面果膠是吉利T 5g、糖20g、水200g，這樣做出來的應該OK吧？
不想去買一大罐又用不完～～
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1489754724.A.C93.html
※ 編輯: YoungNigh (61.228.191.194), 03/17/2017 20:45:54
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