#找數 #泰好味 #天天煮鬼煮意
泰式萬用海鮮辣汁，沾海鮮、BBQ、蒸蟹焗蝦燒魚烤墨魚，海鮮粥底鍋，點沾都好味！ 大量製作，雪起慢慢食又得！
海鮮辣汁材料：
鳥眼辣椒或指天椒(或混合) 3隻
青檸汁 2隻份
蒜頭 4瓣
芫茜根莖（近根的綠色部位） 4條
糖 2茶匙
鹽 ½ 茶匙
魚露 1湯匙
水 2湯匙
製法：
1. 把所有「 海鮮辣汁材料」加入石椿內搗碎，亦可用攪拌機打碎或手切碎。
2. 可按個人隨口味，加減辣椒和糖的份量
鳥眼辣椒是Bird’s eye chili，細細隻，一般泰國鋪有售。
用冰格雪成一粒粒，可以雪藏三個月，食時融雪就得。
#防疫日子天天煮係唔係煮到冇晒煮意？
#不如開個天天煮鬼煮意系列好唔好
#每日都出一個食譜好唔好？
#有興趣就俾個like過2000就起碼寫夠一個月😆
