路邊屋台小攤起家的阿娥水餃，以老闆娘的名字命名，取得親切樸實 也深刻，如同店裡的水餃看起來平凡，滋味卻非常不簡單。每日手工新鮮現包，以招牌的韭黃蝦仁鮮肉水餃收服台北眾人的胃袋。
獨食的點法可以是一份水餃再加上一小碗酸辣湯，水餃以整隻蝦仁、韭黃 和豬絞肉入餡，縱使個頭不大，但完美的菜肉比例，飽滿眞材實料咬下是鮮美湯汁在嘴中流竄；眾人一同可再多點上幾份小菜，一盒盒包好放在冷藏櫃裡想吃就自己拿，價格淸楚標示在菜單上。
阿娥水餃一顆只賣6元在台北市區食客總是絡繹不絕，店家固定週休二日因此只有週間才吃得到。
_
「防疫期間僅提供外帶。」
此文節錄自《台北多謝(to-siā)》一書城東，中英雙語。
購書連結：https://reurl.cc/e9Ravm
/
A'e Dumplings is named after its owner - the lady who developed what was once a humble street stall into what is now a recognised quality establishment in Taipei. It’s cordial, simple and genuine, just like the dumplings that are served by A’e - they might look ordinary, but they definitely taste extraordinary.
Each dumpling is handmade daily and stuffed with a generous filling of Asian chives, whole prawns and pork mince in a flavour combination that is set to conquer taste buds in Taipei. They don’t look huge, but they have the perfect vegetable- to-meat ratio which never fails to deliver a mouthful of juicy savoury goodness.
If you're dining alone, the perfect combo is to order a single portion of dumplings and a small bowl of hot and sour soup. For social eaters, feel free to take your pick from the myriad of tasty side dishes from the fridge (prices are conveniently marked on the menu), perfect forsharing with friends.
At NT$ 6 each, A’e’s dumplings are the perfect crowd-pleaser. Be sure to visit during the week as the store closes on weekends.
_
This article is excerpted from the book《Taipei, to-siā》, Chinese - English Bilingual Version.
Book link｜https://reurl.cc/e9Ravm
阿娥水餃菜單 在 [食記] 阿娥水餃台北新鮮美味多汁韭黃蝦仁水餃- 看板Zhongshan 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Rv5XBKl ]
作者: Geiwoyujie (https://goo.gl/Cvpdwt) 看板: Food
標題: [食記] 阿娥水餃 台北新鮮美味多汁韭黃蝦仁水餃
時間: Thu Nov 8 23:37:43 2018
餐廳名稱：阿娥水餃
消費時間：2018年/11月
地址：台北市中山區南京東路二段21巷9號
電話：+8862 2571 8628
營業時間：11:00 - 19:00
每人平均價位：60 TWD+
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：韭黃蝦仁水餃
官網：無
圖多Blog好讀版:
English: https://tinyurl.com/ybchzvek
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2018/11/blog-post_7.html
2018年11月7日，中午來到位於台灣台北捷運松江南京站附近的阿娥水餃
來享用水餃當午餐
阿娥水餃的水餃都是當天新鮮現做的！
感覺令人十分期待
阿娥水餃的門口大概不到中午十二點
就漸漸出現人潮了
還好我來得夠早
這時候還不需要等很久
直接就有位子可以坐
阿娥水餃的水餃
就只有一種--韭黃蝦仁鮮肉水餃
但也是它的招牌！
菜單上其他的東西則是麵類跟小菜
這次我點了15顆韭黃蝦仁水餃和1道小菜小魚辣椒
這裡水餃一顆是6 TWD (= 0.2 USD)
外觀看起來渾圓飽滿
而鹹鮮多汁的豬肉內餡
搭配上韭黃柔和的香氣
以及一隻完整的Q彈蝦仁
濃縮在這薄薄的餃子皮裡
這毫無死角的黃金組合，簡直是無可挑剔的美味！
而小菜小魚辣椒則是25 TWD (= 0.82 USD)
香辣偏鹹的小魚乾搭配上豆乾
讓我忍不住一口接一口的吃完
這道小菜很適合口味較重的客人，比如我
在享用新鮮美味的水餃之後
阿娥水餃的座位已經大爆滿了
它好吃的程度的確是該有這樣的人氣！
如同發光的金子一般讓人很難不注意
不過有一點要特別注意
它只有在週一到週五營業且只營業到晚上7點
週末是休息的
一般人，尤其上班族，想要來阿娥水餃品嚐美味
可能要特別找時間過來這裡拜訪
--
Roody the Traveller (旅者Roody)
我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com/
我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai/
我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224/
紀錄我在日本 台灣 越南 新加坡 汶萊 馬來西亞 加拿大 香港 南韓的景點 以及 美食
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.159.67.43
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1541691467.A.52F.html
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: Geiwoyujie (49.159.67.43), 11/08/2018 23:37:54
... <看更多>