【 迷路是為了看花 】
在正常意志之下,「築地內市場」是自認老饕的 CCFoodie 的惟一選擇,興高采烈起了大早搭車趕到築地,才正竊喜這個週日觀光客真少,卻遭逢四月第一個週日的定休意外,整個築地市場休息,不只是拍賣批發零售的業務暫停,連那些好味道的店家也喘口氣放假去了;橫了心只能乖乖在築地外市場覓食,連頑固的阿婆燉煮牛雜都休息,頓時覺得以前總愛偷偷暗笑那大和壽司壽司大不分海內外的觀光客排隊人龍,天涯淪落共此時………
默默整理腦袋的築地美食資訊,善於做生意的虎肯定不會錯過定休的商機,走進大街看見分店營業,那鑽進巷子的吧檯果然有位,看了菜單心情複雜,試試壽司和招牌的五色海膽吧,每天供應五種來自不同漁場的品項繽紛呈現(本日精選:厚岸 北方四島 登別 石卷 根室)噱頭十足,黃橙褐橘各展風華,或長或厚或大或精實,拍照瞬間達到高峰,精神滿足後是現實的口味挑戰,醋飯的黏度溫度都大有進步空間,五色海膽風味佳特色差異不明顯,肯定是自身味蕾的疲憊;而那壽司則填滿了胃壁的空間,期盼那些訪日的觀光客們切莫誤會了這是壽司的真味!
品嚐了一頓眼睛比嘴巴享受的週日早餐,感受難得當觀光客的不同體驗,萬步的運動量真是一大收穫啊!
#海膽 #築地 #東京美食 #CCFoodie
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