今天晚上吃這個～
厲害了 #豆乾炒肉絲 果然是無敵
今晚我炒了照片中兩倍的份量
10片的豆乾耶
我用了10片的豆乾
老劉一個人居然吃掉了2/3盤
還有2碗半的白飯
我真的是太開心了～～～
最近每天晚上我逼著老劉量體重
每次量完我都覺得他太瘦了
所以這幾天
我都會盡量做一些他喜歡吃的菜
（之前我都是以兩老為主）
結果看他晚上吃了好多好多
我就覺得好開心
『等等上樓再來量體重』我說
『又不是在養豬…每天量體重』老劉
真的是這樣
自從每天在家開伙做菜之後
我每天都會想著 誰愛吃什麼 誰又不吃什麼
讓自己的生活好像都繞著他們吃什麼而轉
會不會累？ 當然也會累
但是我真的只要煮完坐下來吃飯
看見餐桌上的每個人臉上的笑容
我就知道
這是我需要的 家庭成就感
他們每個人都看見了我的用心和辛苦
所以嬌媽會幫我備菜
老劉、兒子會洗碗
嬌爸會善後擦桌子
最厲害的是他現在會將沒吃完的東西
放到保鮮盒裡再放進冰箱
這完全是嬌媽的習慣
但是我爸會做了
這是一個家
一個我小時候印象中
我爸爸媽媽的家
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＃超厲害好吃的豆乾炒肉絲看這裡
https://youtu.be/1p2KjxJ5YVM
❮需要準備的食材很簡單❯
豬里肌肉65克
豆乾4片270克
木耳40克
芹菜2支
香菜梗適量
蒜頭1瓣
這一道炒五絲最重要的是先要把
豆乾絲用熱水泡過10分鐘
這個用意主要是去除豆腥味
保留豆乾絲軟嫰的口感
也是這道菜最重要的重點之一喔～
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