關於 阿美麻糬手工 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

🌊就在這週末　＃海嘯逛市集 吧🌊
　
週末哪裡去？快來 ＃南紡購物中心 逛市集吧！一連兩天滿滿的原味市集、原藝教室、原氣舞臺，要讓你的週末超精彩～
　
☑️活動時間｜2021.03.13（六）～03.14（日）13:00-18:00
☑️活動地點｜南紡購物中心1樓南紡廣場（臺南市中華東路ㄧ段366號）
　
🔸原味市集🔸
Fun購放Go阿美的顏色、原味台南Nga'ay ho Tainan、太陽喝水的地方、古石城武夫咖啡、馬告專賣部、權森生態農場、明秀陶藝琉璃藝術坊、奈熊小廚房、吉拿富專賣處、詒古原工坊（iku workshop）＆瑪曜工作室（Mayaw wrokshop）、Nay工藝坊、Amigo糯米酒、卡碩美食坊、紅色香椒坊、和木相處、伊屯-Lemiyaw的文創品牌、Siu-nga 雄哥文創工作室、山家原味烤肉、李董偶貴、客舍青青（原藍月山房）、王氏富屋雞蛋糕金蕉條、Qatjatjipi阿加幾比工作室、台灣世界展望會（臺南辦公室）…等。
　
🔸原藝教室🔸（報名👉🏽https://lihi1.com/Rf1tV）
♢03.13（六）♢
14:00-16:00 手工搗麻糬體驗
　
♢03.14（日）♢
14:00-15:00 手工皂體驗DIY
15:30-16:30 原民軟陶項鍊DIY
17:00-18:00 原民串珠手環DIY
　
🔸原氣舞臺🔸
♢03.13（六）♢
14:00 【喜慶之舞】原住民洄瀾舞集
16:00 【深情美聲】Power Angel 能量天使
　
♢03.14（日）♢
14:00 【族群禮讚】祖韻文化樂舞團
16:00 【原聲歌姬】芳棋Enid
　
🌐活動專頁 https://www.facebook.com/events/184526876779587
　
圖片來源🙏🏽 臺南市政府原住民族事務委員會、 南紡購物中心

＃週末一起來逛逛
＃Ingay資訊分享 ＃臺南活動 篇
　
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停止敲碗😆💢終於開賣了
在趕時間🙏簡單幫大家拍一下

剛才去買芋頭蛋糕看到✌🏻✌🏻✌🏻
-✂️ 只賣冬天每日10:00限量販售✂️-
超級搶手👅👅👅老闆娘說：拍勢阿ㄚ⋯這陣子比較忙，讓大家久等了！「麻薯超級好吃」很多老顧客敲碗想吃🤣包括朋友也都在問我。（#大口家愛店

紮實餡料手工麻糬一顆15元
紅豆 、芝麻、花生、芋頭、芝麻加花生

從「外皮」到「內餡」的都是阿美姐純手工紮實製作！不亂加修飾澱粉所以吃起來特別嫩Q不黏牙「芝麻加花生口味」跟「芋頭麻糬」很厲害，然後「芋泥蛋糕」也超翻跟斗強。

#麻糬沒有吃完冰冷凍
退冰後一樣那麼好吃😋
#建議提前打電話預定

#邱惠美鳳梨酥
06-2219122
上午9:00～晚上19:00
台南市民權路三段50號（水仙宮門市
我們也有IG囉‼️歡迎加入好友
https://instagram.com/oxygen0301?igshid=13q3c76g4hz96

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美食討論社團-大口小資旅遊
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寫得好生動，都想去市場一探究竟了。

#台東食育提案所 x 蘇菜日記 —— 快樂趁早上： 關山市場

「照片不要拍到這個飲料內！」

吊嘎大姐說歸說，也沒有要把台啤藏起來的意思。

關山市場外，有以白色地磚在地上圍出的兩米見方格子，每格一個早上租金三十塊，供人租用擺攤。遇上的第一個菜攤不大，卻有七人圍坐，攤位空間都給椅子佔去，台啤金牌偷偷藏在秤子後頭，塑膠杯添了又空，只有咯咯咯的笑聲一直是滿的。

指著攤上一把陌生的菜求解，眾人「撒毛勿」、「samau’啦」、「就是那個samau’」地阿美族語說成一團，直到其中一個平地人阿姨解答，是俗稱「苦妹仔」、具輕微麻醉性的野菜。

問samau’怎麼煮？ 「煮湯啊，早上去撿鍋牛，一起煮湯。」吊嘎大姐說，如果有一天發生戰爭，原住民躲到山上也找得到野菜吃，「原住民不會餓到，平地人可能會餓死內。」

吊嘎大姐平時在台北工作，偶爾回來幫姐姐顧菜攤，在關山，她的語氣、神情、笑聲，都像是終於回到對的位置，自在得總讓我們以為她就是老闆。

對面，是輪廓深深、全妝後簡直瑪丹娜的阿美族阿姨菜攤。攤上盡是無以名狀的東西，以為是菇類的癟癟菜乾，前世居然是膨白大朵的花椰菜；那包黑黑的類魷魚絲，前身是胖又長的菜豆。這些乾貨醃物在瑪丹娜心中都有個時間表：長豆要曬四天、花椰菜乾得曬兩週、小辣椒醃兩個月差不多、梅乾菜至少放兩年起跳，至於蘿蔔乾，忘記醃多久了。

屯糧至上，再怎麼多汁的菜，都要曬成乾。

問長豆乾怎麼煮？「煮湯。」

花椰菜乾呢？「煮湯啊。」

再怎麼乾的菜，都要煮成湯。

每一攤賣的當季作物及醃製品類似，但瑪丹娜對面這攤，還扛來一個蒸籠賣手工包子。

「來，請妳吃失敗的南瓜饅頭。」

咬了一口，老闆趕緊問「是不是很失敗？」

老闆拍胸脯保證失敗，但我們三人吃了一輪還笑咪咪，到底是哪裡失敗？

老闆非常失望，遂又奉送一顆「成功」的酸菜包做為對照。輕撕，麵皮就華麗的綻開，怎麼捏，都不會扁，顯示為發酵良好，原來這就是「成功」。

結論：沒有比較，沒有失敗。

有賣丁香魚、螺肉、飛魚卵、豬肉等醃製品，黃髮阿姨還帶來在家裡搗好的麻糬，忙著在攤上分切、裹上花生粉。機械能將糯米碾磨得細緻再拉扯得柔韌，但阿姨的麻糬是人工把熟米「用舂ㄟ 、磨ㄟ 、摃ㄟ 、槌ㄟ」，每一口都留有米粒的粗糙，不需久嚼，和花生粉化開的時間一樣短，每一口都剛好香甜甜地嚥下。正好和竹筍阿姨合租攤位，讓人可以一口麻糬、一口綠竹筍，甜鹹脆潤一起湧上，和諧地像是共同擺攤的阿姨們。

關山市場內分為ABCDEF區，分別賣獸肉、蔬果、雞鴨魚、飲食、百貨、雜貨。佔地不小的百貨區，有個偶爾上台北萬華批衣服回來賣的阿姨，租了兩個攤位，以鋪天蓋地的規模掛滿衣服，還兼賣台灣老牌真珠膏面霜。七十歲的阿姨似乎很滿意自己創造的這片天地，抱著「我喜歡，覺得妳可能也會喜歡」的選物熱忱，興致勃勃地說下禮拜還要再到萬華挑衣服。

生食區的其中一個攤台被佈置得像公共廚房，放了個大鍋和瓦斯爐，油鹽醬料一應俱全，不時有人拿碗來添一匙紅棗枸杞燉豬肚，再燙手地端回到五公尺外的魚攤上享用。魚攤今天不營業，擺上一張長桌和幾把凳子，豬肚湯配台啤配朋友，一大早就放鬆得像下班後的深夜食堂。

也對，如果一天的開始就能很快樂，何必等到深夜呢？

-

執筆者蘇凌 -
劇場演員，並於「蘇菜日記」龜速書寫著菜市場踏查文。

花蓮 觀光工廠 地耕味 玩味蕃樂園 呈現台灣復古景點 讓你感受當年的氣氛 有吃有玩的好地方
玩味番樂園,是一個相當大的園區
http://www.mrlamsan.com/2017/06/blog-post_44.html
http://s.fanpiece.com/BUZ2Sma
有拍照的區域,將台灣復古場景呈現眼前
讓大家可以感受一下當年的氣氛
又可以順道打個卡拍個照片留念
是一個大人小朋友都合適的好地方去處
同時亦都有手信伴手禮專區
可以買到各式各樣的手信,名產回去
好玩好吃的景點

影片
https://youtu.be/Y96fY2JWweI



http://www.weshare.hk/kasang0728/articles/4609524

http://lam0728.chiba78.com/articles-33367.html
http://www.dcfever.com/travel/readtravelogue.php?id=42623
http://blog.ulifestyle.com.hk/blogger/sang0728/?p=3048984



花蓮旅遊情報（景點，美食等）
https://goo.gl/JJXHKH
花蓮住宿介紹
https://goo.gl/4tYJBC
花蓮facebook群組


https://www.facebook.com/groups/1671043826525369
台灣wifi 低至$13！（機場取還）
https://goo.gl/MNrGdu

24小時櫃檯服務，讓你行程無憂


玩味蕃樂園
算是比較新的景點
復古的拍照區,花蓮的手信美食
http://www.seewide.com/space-article-id-312332.html


【地耕味-玩味蕃樂園】品牌故事：
『阿美麻糬』是來自企業『宗泰食品』花蓮在地名聞遐邇的農特產，創辦人余宗柏先生，四十五年前賣掉機車，帶著僅存的兩千元，越過蘇花公路，獨自一人來到花蓮打天下，企業集團旗下也創立許多相關產業，是花蓮在地企業成功範例。

地耕味是在五年前企業交接轉型時期，所創立的新品牌，傳承上一代事業的開創精神與精湛技藝，創造花蓮十三鄉鎮地奉、菓食、洄潮、牧瀾為主題的fun樂園，並匯集在地人文精萃，建構花蓮名產傳奇故事的脈絡，讓來到此地的民眾，除了飽覽花蓮的好山好景、嚐遍各式小吃之外，更能透過文化的解說與體驗，得以貼近台灣東部這既淳樸又帶點熱情的美麗市鎮。


走上一層
2樓
應該叫做回憶的時光景區
是花蓮人的回憶
對遊客來說也很有特色


置身於往日的時空,有不同的復古場景供你拍照


復古的火車,售票站


當時車站的景觀,車站的牌子
還有當年推車仔賣手信的舊車子


往的舊時的景色,老闆的辦公室


看到花蓮各地之美景
主題分為地,牧,水果,迴潮
由北至南,花蓮的景色
太魯閣至富里,海上都有
還有詳細介紹呢~


土地,牧牛,好山好水花蓮有著豐富的物產
高品質的農產物
米,穀物,各種產物,慢慢發展出自己的特色


水果
台灣水果非常出名
花蓮有非常多水果品種
無毒無害的水果,食得安心放心



海上
形成獨有的漁業
提供優貿的魚產


戲院
展現當年的特色
重現往日的海報
體會一下當年的氣氛


走完2樓,回到一樓就是可以大買特買的物產手信區
提供很多不同的手信,手工藝作品,買得開心,吃得快樂


有著各種口味的酥,麻糬
還有花蓮薯
什麼是花蓮薯?
看這裡
http://www.since1938.com/goods.php?id=3

好好吃的！！可以買一盒品嚐一下～
#花蓮
#觀光工廠
#玩味蕃樂園

花蓮 觀光工廠 地耕味 玩味蕃樂園 呈現台灣復古景點 讓你感受當年的氣氛 有吃有玩的好地方
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又可以順道打個卡拍個照片留念
是一個大人小朋友都合適的好地方去處
同時亦都有手信伴手禮專區
可以買到各式各樣的手信,名產回去
好玩好吃的景點

影片
https://youtu.be/Y96fY2JWweI



http://www.weshare.hk/kasang0728/articles/4609524

http://lam0728.chiba78.com/articles-33367.html
http://www.dcfever.com/travel/readtravelogue.php?id=42623
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玩味蕃樂園
算是比較新的景點
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『阿美麻糬』是來自企業『宗泰食品』花蓮在地名聞遐邇的農特產，創辦人余宗柏先生，四十五年前賣掉機車，帶著僅存的兩千元，越過蘇花公路，獨自一人來到花蓮打天下，企業集團旗下也創立許多相關產業，是花蓮在地企業成功範例。

地耕味是在五年前企業交接轉型時期，所創立的新品牌，傳承上一代事業的開創精神與精湛技藝，創造花蓮十三鄉鎮地奉、菓食、洄潮、牧瀾為主題的fun樂園，並匯集在地人文精萃，建構花蓮名產傳奇故事的脈絡，讓來到此地的民眾，除了飽覽花蓮的好山好景、嚐遍各式小吃之外，更能透過文化的解說與體驗，得以貼近台灣東部這既淳樸又帶點熱情的美麗市鎮。


走上一層
2樓
應該叫做回憶的時光景區
是花蓮人的回憶
對遊客來說也很有特色


置身於往日的時空,有不同的復古場景供你拍照


復古的火車,售票站


當時車站的景觀,車站的牌子
還有當年推車仔賣手信的舊車子


往的舊時的景色,老闆的辦公室


看到花蓮各地之美景
主題分為地,牧,水果,迴潮
由北至南,花蓮的景色
太魯閣至富里,海上都有
還有詳細介紹呢~


土地,牧牛,好山好水花蓮有著豐富的物產
高品質的農產物
米,穀物,各種產物,慢慢發展出自己的特色


水果
台灣水果非常出名
花蓮有非常多水果品種
無毒無害的水果,食得安心放心



海上
形成獨有的漁業
提供優貿的魚產


戲院
展現當年的特色
重現往日的海報
體會一下當年的氣氛


走完2樓,回到一樓就是可以大買特買的物產手信區
提供很多不同的手信,手工藝作品,買得開心,吃得快樂


有著各種口味的酥,麻糬
還有花蓮薯
什麼是花蓮薯?
看這裡
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好好吃的！！可以買一盒品嚐一下～
#花蓮
#觀光工廠
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