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2021.8.7 立秋🍂全臺豪大雨 大家都要平安啊！
🌧 你在的地方，被盧碧的變身尾，甩到了嗎？
🙏阮姐一早電話問候屏東泰武的孔長老，同時感謝他寄來的芒果和季節限定的小芋頭，看過MIT台灣誌的觀眾，一定也很想念這個🥔錯過就要再等一年的排灣美味…
🌲曾經帶MIT台灣誌朝聖北大武山的孔長老，因為尊崇古訓、不願登頂聖地的風範，令人尊敬，尤其他為了遵守傳統禁忌，走到北大武“邦阿邦阿蘭”路口時，在阮姐額頭別上一把蕨，說是暫時遮擋住山神視線、同時也讓阮姐找不到路的質樸模樣，至今仍讓人同聲一笑🙂…大家還記得這一集嗎？
😋麥哥好懷念來義鄉挖芋頭、烘烤小芋頭的情景，祈禱目前在風雨中的部落族人們，一定要平安唷💞
#明天父親節是誰送來紅肉李和水蜜桃
既2014年寫了「灣裡美食」打油詩，
過了７年之久，想說來更新一下。
2021年版本的「灣裡美食2.0」打油詩！
其實就是用2014版的來改版的~
有點落落長，請各位慢慢參閱，謝謝。
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來到台南最南邊，有座廟宇萬年殿
散步運動好休閒，萬年公園耕心園
黑輪米血三輪車，香腸大腸要配蒜
樹下剉冰金爐邊，紅豆芋頭加粉圓
春風化雨孕桃李，省躬南寧為書院
社區介紹別棄嫌，脆肉薯條加點鹽
傳香飯糰在晨間，椅子坐坐新據點
直走來到市場邊，周圍美食隨意唸
家禾弁當與家鄉，炸雞老師姓口天
名家蛋糕古早味，扁食蚵嗲甜甜圈
豆花肉串煎鳥蛋，流動攤販一直變
冰店一嚐忘不了，花枝鱔魚炒意麵
麻油米糕和麵線，蔥餅只要十塊錢
包仔黑輪泡菜餅，天然果汁在旁邊
香酥雞排億客徠，帳篷黑輪市場前
進入市場走一回，傳統小吃在裡面
蘇媽肉粽和碗粿，陳記牛肉有夠鮮
永隆阿惠杜丫嬤，還有別忘粿仔麵
古早肉粿林媽媽，青草涼茶公園邊
踏出市場往南走，仁和前身是醫院
平價現炒鮮魚湯，幽靈蛋餅起司牽
佳湘麵包要烘焙，家一在賣牛肉麵
明倫書坊文具店，杜氏宗祠在後面
卜蜂雞排有夠脆，金媽鍋物能驅寒
八方鍋貼種類繁，阿梅便當自助餐
萣祥牛肉來煮湯，永和豆漿吃早點
全家前方小丸子，劉家刈包任君選
湯包蒸餃傻師父，小七巷口向右轉
老兵退休在賣麵，對面忠和什錦麵
附近還有很多間，叭噗紅茶無名麵
香腸熟肉黑白切，鴨肉羹湯真清甜
八八咖啡炒飯麵，黃色奇蹟夏天見
返回路口向右走，豆腐酥脆真垂涎
麵店叫作不夜城，厝邊水餃跟意麵
孟河蔘藥健康飲，阿華是間早餐店
蕃薯芋餅白糖粿，就是阿婆賣糕點
藍白招牌旗魚焿，麵食旁邊粉鳥店
越南河粉異國味，元氣鍋燒在斜邊
水果奶油紅豆餅，還有一間陽春麵
華夫鬆餅水妹妹，素食館內可嚐鮮
阿英攤位小店面，來姆在煮鍋燒麵
彩花糕餅一味香，飲料就喝三零三
自助便當客來意，巧味魚粥肉燥飯
肉粿搭配糯米腸，文青蛋糕小攤販
豬血肉燥米粉炒，和風麵包中西點
當歸麵線桐米糕，就屬林記糕鴨店
明傳早餐無招牌，轉角還有地瓜飯
萬年富粿京富號，北美粥品鍋燒麵
賓山番茄薑糖醬，雅得是開便當店
九母魚酥火城麵，明興路上新店面
花坊對面抓餅攤，內饀材料由你添
丹丹販售嫩骨飯，現榨果汁西瓜田
消暑退火青草茶，前方葉家水餃煎
來到全家三角窗，更多美食在眼前
高山茶坊來一杯，丼飯味鳥滷排飯
正展肉粽豆醬湯，阿嬌賣麵不顯眼
高粱香腸鹹豬肉，龍眼干茶熱湯圓
阿安熱炒海產粥，友好家芳𩵚魠麵
庄角豆腐跟翡翠，排骨酥湯叫峰原
吉倈食堂興南街，品臻港式燒臘店
姐妹碗粿肉粽攤，潮州滷味擔仔麵
歹銅古社彩繪巷，貝勒拉芙咖啡館
傳統產業工業區，零售通路來全聯
晝有美月夜有德，鴨肉料理這幾間
米粿加蛋已歇業，明興快炒和萊園
正庄牛肉牛腩讚，咩的羊肉夠驚嘆
燦坤３Ｃ大賣場，紅毛碗粿和魚麵
甘蔗原汁米粉炒，就在KLG的旁邊
吉祥麵線天之精，熊媽特製大飯糰
饗悅牛排和南馨，鍋鍋的店燒烤棧
吃完來到南萣橋，明興路上走一遍
橋邊原汁牛肉麵，清記鵝肉不明顯
道路兩旁接著看，廟口還有素食攤
石頭火鍋有兩間，甜蜜蜜與小甜甜
吳記魚湯肉燥飯，茶與綠豆鱔魚麵
燒肉盒飯三井椿，品味牛排吃排餐
十字路邊米粿攤，虱目魚湯叫阿蘭
寧蒙咖啡在巷內，喝茶品茗找采萱
快樂茶飲吉炭吉，若菜日式便當店
寂寞先生喝咖啡，饡鍋獨享不孤單
繞回同安的市場，還有一間賣麵攤
社區美食吃一輪，走到濱海十七線
方舟矗立海岸線，黃金海岸的岸邊
夜晚到來繼續吃，回到市場的前面
三六夜市路一條，林家姐妹介紹先
牛排鳥蛋箍仔粿，章魚丸子潤餅捲
東山鴨頭小上海，地瓜球叫ＱＱ蛋
深坑豆腐三角骨，藥膳排骨烤小卷
手工湯圓燒仙草，音樂馬車憶童年
壽司番麥鹹水雞，豆乳調味雞翅串
蚵仔麵線沙威瑪，雞蛋糕裡包內饀
茗茶甜湯川多利，綠豆冰沙蜜餞攤
魷魚脆腸杏仁茶，蝦仁花枝蚵仔煎
酥皮濃湯蔥油餅，碳烤煎餃和涼麵
莫名夜市已逛完，夜深人靜該休眠
提供住宿的旅館，為楓清水漾兩間
介紹至此已極限，如有遺珠再補全
希望助你更了解，有緣灣裡來相見
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#為家鄉灣裡寫一篇美食打油詩理所當然吧
#一樓附上2014年版本比對前後店家的變動
#早起的鳥兒有蟲吃 #5點半早起的吃貨⋯😋
#新店人心中第一名早餐店 #旭達豆漿店
#必吃！#招牌手工香酥蛋餅
旭達豆漿的江湖地位好比人氣爆棚，#米其林主廚江振誠 的推薦感文：「我的最愛，從小到大的好味道」～登登，赫赫有名的「#石牌無名手工蛋餅」
吃貨旅遊作家水靜葳我，為了吃，特地專程前往石牌和新店這兩家在地人激推的經典早餐店，直擊體驗幾大巧合（這兩家該不會是親戚吧！？🤔）
巧合1.
兩家都被譽為在地「南波萬」ㄟ早餐店，主打商品都是招牌蛋餅，做法和味道還很像！都賣35元。現桿的麵糰，現煎至外酥內軟，喀滋脆的厚厚蛋餅，嚼起來麵香、口感兼具。蔥和蛋的香氣也搭配得相得益彰。其實不用蘸醬就好好味，可憑個人口味加傳統醬汁，如：醬油膏、辣椒醬、甜辣醬、辣油⋯⋯
巧合2.
旭達豆漿店和石牌無名手工蛋餅，皆為傳統早餐店，兩家賣的菜色幾乎一樣！蛋餅、飯糰、甜/鹹豆漿、蘿蔔糕、饅頭，只不過，旭達多了包子，石牌多了花生湯。
巧合3.
兩家都呈現老舊、低調風格，是那種你經過都不會多看一眼的平凡！小小舊舊的，卻總是人氣滿滿。店家手腳都超迅速、俐索！
巧合4.兩家都差不多賣到11:00，新店則是早上5:00開賣，假日延至11:30。
#吃貨推薦必點！這裡介紹較有特色的
1.吃貨攻略新店旭達：招牌蛋餅、鹹豆漿、飯糰加蛋
❤️鹹豆漿太👍啦！鹹香的豆腐花，加上鹹香脆的菜脯（咬到的當下那叫一個幸福），佐上蔥花，還有油條⋯⋯每一口都是鹹香和多重口感好滋味😍只是頭兩次嘗鮮覺得新鮮~但豆漿和米漿還是甜的好喝啊！哈哈
❤️飯糰加蛋，猶豫了一下，還是推薦，會猶豫是因為他們家給的料太多啦！一般飯糰往往餡料不會太多，兩頭糯米飯多，往往吃到後來沒料了，只剩白米飯⋯⋯但旭達的餡料是爆出來！由於他們使用的菜脯和肉鬆口味比較鹹，加上料滿出來，搭配糯米飯吃起來還是過鹹。另外，油條不夠酥脆，偏軟，我個人堅持✊支持老油條，夠酥脆，才是飯糰的靈魂！他們的飯糰冷掉也好吃，因為冷掉的糯米飯愈嚼愈香💗
2.吃貨攻略石牌：招牌蛋餅、花生湯🥜
煮得香糯軟甜的花生湯，很有古早味，經典又美味！（鹹豆漿沒試過，但很多人推薦）
這兩家早餐店雖小，種類也不多⋯⋯但本身自帶魔力，簡單的手工蛋餅配上鹹豆漿或花生湯，迷人！會勾引妳，再度光臨！
旭達豆漿店位於新店中正路，隔壁是有名的阿蘭姐薑母鴨。鄰近二十張路公車站，一下車走沒1分鐘即抵。
旭達豆漿店Data
地址: 新北市新店區中正路438號
電話: 02 2219 4713
平日5:00-11:00，假日5:00-11:30，週一公休。
交通：捷運大坪林站1號出口，轉搭公車 到二十張路口下車，905、906、930、951、290副線、綠2、綠5、綠6
正當回過神，我望著彷彿還沒有離開般的日本夜色，著實的只是一昧的看著罷了。
唔，沒想到我頓時一看，
就看了快半個鐘頭。
一年好快，快得來不及和好多人事物好好道別、甚至好好相處。
一年好慢，慢的做了有些事情都常常是徒勞無功、無所適從。
但，#沒什麼只是有些話 ，喜怒哀樂不過就僅限那未完成的事、未能達成的目標、未必如此的美好、未曾想到的將來，都一一將它卸下。
愛與被愛都有可能遲了一點，但不要緊、就依照自己的步伐緩緩的前進吧。
而也許有些事情，樂觀並不是方向的全然。而是啊，悲傷以及負面的想法和情緒也是源於我們自已，並不需要去斤斤計較般壓抑且忍耐。
何不如看部催淚指數極高的電影好好大哭一場、或者找點自己平常的休閒娛樂好好發洩一下、再來找個三五好友細細傾聽大吐苦水。
會好的，一定。
記事｜2017.03.28
昨天湊巧看見了「折衷」這兩個字，
也不由自主在今晚想起一些瑣碎的故事。
記得好幾夜星星很亮，微風吹拂，世界一如往常的流轉。
在我與友人夜訪了幾回，踏進好幾紙連著街道相串紅燈籠的九份。
「喀啦！」
噢，原來是還有零星的店家沒有完全緊閉鐵捲門的聲響。
正當我們望向那店家的燈光時，忽然有貓竄過我們腳底，
一隻純黑色、一隻黑白色、還有三花色的。
嗯，這年頭貓咪們討生活也不容易啊。也是要上夜班。
「大姐你們是當地人嗎？」
出於好奇的問，就在正前方不偏不倚，長髮及肩身穿樸素臉孔和藹的大姐，她還在整理著他們店內的雜物似的。
被我這麼一問，她轉身找向她的抽屜翻了一會。戴起她的淺藍色的髮箍，和樣式有點復古的老花眼鏡。
推了推眼鏡邊說，
「不是啊，我們這幾條街的商家都是瑞芳人，老家都在瑞芳那裡。做生意才過來這邊討生活。」大姐應該是做生意交談習慣了，說起話的口氣表情都商人味十足呢。
「這晚上也蠻美的，可惜冷了一些就是了。」我打了個哆嗦，吸了吸差點流下來的鼻水。記得那時候是農曆年尾，天氣最容易驟變的季節。
「哎喲！我們習慣了啦，住這邊唯一好處就是不會淹水，
也是很多人都開玩笑說的世外桃源啦！哈哈哈！」大姐談笑風生的
比手畫腳說著九份的居住經驗談，我看了也好生羨慕。
「在這邊也好，也算邊做生意邊養老。孩子都大了，也讓他們都出去闖闖。有幾隻貓、兩條狗，跟老伴一起度日也挺好的。」
大姐邊說著，原來裡頭還有她養的兩條大狗，正在咬著骨頭走到門口趴著。
「也是，生活嘛開心最重要！」儘管氣溫很冷，但是聽到大姐如此認真暖心的聊天，也彷彿讓我多少感受到了他們人生的初衷。我笑著說。
街道上不時還是有一群一群零散的旅客經過，即便夜如此沉靜。
他們講著各個來自他們生活當地的語言，一步步走在九份的老街上。
「大姐，那我就先走囉！妳早點睡啊，謝謝妳跟我分享。」
「不用客氣啦，有空再來走走啊！」大姐不曉得我要繼續往老街裡面走，其實我也只是想要逛逛、看一看街景，騎著車哼唱幾首自己喜歡的歌曲罷了。
「嗯好，一定！」我又打了個哆嗦。
老街好寂靜，那些過客踩踏過後，斑駁的青苔更為明顯了。
燈籠紅得偏橘，紅底黑色寫著標楷體九份老街四個大字置中，
我下意識看了手機時間，啊，快凌晨兩點了。我加緊腳步。
「夏天的九份好活絡，也好擠，好像不夜城。」我還是記得那時的背影，穿梭在邁開腳步也躊躇止步的遊客中。
「下雨了，我們去阿妹茶樓坐著吧，順便吃個東西。」人來人往的撐著傘，有的深怕自己沒有看到這片雨中的九份、有的焦急的想逃離這多雨的時分，有的卻是緊緊依偎。
「好啊，雨中濛濛的看起來好像也不錯。」一盞盞在雨中隨風搖曳的燈籠，難道說他們很喜歡這場雨嗎？就像它們哼著滴答的歌聲，踏著不疾不徐的舞步。
「就怕我從此以後喜歡上下雨的九份。」是啊，像被釘在佈告欄上的備忘錄般，想忘也忘不掉了。
就這樣我腦袋忽然間塞入了過往的片段，和關鍵詞。
一窩蜂的讓我佇在阿蘭草仔粿攤前好一陣子，天啊真尷尬，我當下第一回過神後想到的是「有沒有人看到」這幾個字而已。
啊，對了。折衷，沒錯是折衷。
好比好不容易差一點爬上了一座你夢想攻頂的山頭，
遇上了不測風雲，只能暫時回到營區等待氣候穩定下山再續。
喝了一杯店員所推銷，說得天花亂墜的一包有特色的咖啡。
但其實不期然的難喝。只能去附近再點慣例的卡布奇諾。
年過半百了之後，發現年少輕狂總是桀驁不馴的那個你。
因為有幾分本錢與姿色，條件開的是一門比一門學問還高。
但，那個年邁的你最後直夜深人靜才明白，只想找個人陪伴。
當擁抱成了一種習慣，怎麼就變成了自然而然的應該，
面面相覷的彼此，依然故我的微笑講著勇敢的三個字，「我愛你」即便你已經傷了又傷，卻還是一樣。
友人看不過去說你傻，旁人看不慣說你幹嘛。
而人生啊，依舊是折衷的給予最多時間的信仰。
「然後呢？沒有遇上什麼靈異事件啊？」沒衛生摳著鼻孔，翹著二郎腿已經喝了半手海尼根的友人好奇的問著。
「沒有啊，怎麼可能。」我噗哧的笑了出來。
請依然如此，我們終將是回憶彼岸盛開的花朵，
為消失而存在，為汰換而明白。
