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#新店報報 #台中新店
(照片是三個月前在台南分店拍的🤣)
慶祝今天在東京奧運又斬獲一面空手道銅牌🥉🎉呀呀呀看完有夠熱血!真的好想去日本啊🥺今天就要來介紹從日本開過來台灣的老牌咖啡廳 #客美多
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🔹 #紅豆奶油烤吐司 $130
🔸 #漂浮哈密瓜蘇打 $150
🔹 #照燒雞腿排烤土司 $220
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客美多咖啡在日本是老牌連鎖咖啡店(創立於1968年)台灣延續日本作法,早上11點以前「點飲料、送厚片吐司」,厚片吐司完全不隨便!抹上奶油,烤得香脆,抹醬還有水煮蛋、雞蛋沙拉、紅豆泥可以選,超級有誠意呀٩(ˊᗜˋ*)و我選紅豆泥,甜度真的偏高,下次想試看看雞蛋沙拉。
鹹口味也很推!賣相普通,但咬下去很驚豔欸୧⍤⃝🤩客多美咖啡還有販售義大利麵、漢堡排、三明治、沙拉等等,蠻多元的,我覺得蠻值得一試的哦,記得早上11點前去吃比較划算🤣
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#客美多咖啡 公益店
(台北、桃園、台南皆有分店)
🍴台中市南屯區大墩路632-5號
🕑07:30-17:00
📞04-2320-7288
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🔍分類搜尋
▫️地區: #阿霞吃台中 #阿霞吃台中南屯 #阿霞吃公益路
▪️種類: #阿霞吃甜點 #阿霞吃早午餐
▫️店家: #阿霞吃客美多
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#taichung #taichungfood #melon # #icecream #KomedasCoffee #コメダ珈琲店 #台中美食 #台中南屯美食 #公益路美食 #日本美食 #名古屋 #名古屋美食 #台北美食 #台南美食 #桃園美食
同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過46萬的網紅Super Taste(Travel Show),也在其Youtube影片中提到,今天節目來到新北市的瑞芳老街,焦凡凡代班零九的第一次,邀請美食節目始祖的NONO哥,帶我們吃遍在地瑞芳的美食。不要小看瑞芳老街,雖然小小一條街但五味俱全!超人氣排隊銅板美食龍鳳腿、在地人最愛吃的營養三明治、從小吃到大的米粉炒、NO哥最愛吃的肉羹麵、名字獨特的卡特牛肉麵以及芋圓最早的發源地等等,這些深...
阿霞吃客美多 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的精選貼文
今天節目來到新北市的瑞芳老街,焦凡凡代班零九的第一次,邀請美食節目始祖的NONO哥,帶我們吃遍在地瑞芳的美食。不要小看瑞芳老街,雖然小小一條街但五味俱全!超人氣排隊銅板美食龍鳳腿、在地人最愛吃的營養三明治、從小吃到大的米粉炒、NO哥最愛吃的肉羹麵、名字獨特的卡特牛肉麵以及芋圓最早的發源地等等,這些深入在地的美食名單,只有最在地的人帶路才會知道~電視版完整節目,隔天中午12點請鎖定食尚玩家官方網站、APP。
只有這裡看得到!#獨家網路版 、幕後花絮都在食尚玩家YouTube頻道😉
《#食尚玩家》TVBS 42歡樂台/TVBS精采台/TVBS-Asia 每週二至週五晚間10點
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本集完整店家資訊👉https://supertaste.tvbs.com.tw/review/332593
00:00│阿霞龍鳳腿
07:26│阿梅赤肉羹米粉炒
16:05│瑞芳姐妹營養三明治
20:49│瑞慈宮
22:56│豐味肉羹
29:00│卡特紅燒牛肉麵
34:34│阿婆蕃薯粿
39:44│保雲芋圓
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魚肉鄉民👉週二晚間7點
2天1夜go👉週三晚間7點
瘋狂總部👉週四晚間7點
熱血48小時👉週五晚間7點
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阿霞吃客美多 在 凱西與蓋瑞Cathy and Gary Youtube 的最佳解答
(三月拍的)(非業配)hi 我們是凱西與蓋瑞,為了慶祝我們相遇一週年,硬拉著蓋瑞帶我去住我一直想住的桃城茶樣子,也順便吃一下嘉義的美食,其實我們兩個人的生活很簡單,大概就跟影片裡面的樣子差不多,廢到極致,如果喜歡我們的超日常夫妻生活,記得留言告訴我們唷~~
**此影片為疫情未擴散時期拍攝,活動現場全體工作人員及觀眾皆有做好完善消毒及防疫措施,創作人僅在攝影機拍攝時期未戴口罩,活動全程配戴,疫情期間請大家避免群聚,出入公眾場所也請全程配戴口罩**
#嘉義 #嘉義住宿 #嘉義美食 #桃城茶樣子
桃城茶樣子:嘉義市東區忠孝路516號
早餐:隨處樂 料理廚房
酒吧:N23.5 Lounge/酒吧
c.九樓附設酒吧開放時間為18:00-02:00(採預約制),房客一位最低消費為$300(入場可以使用泳池)
(嘉義文化路夜市)
阿霞火雞肉飯:
嘉義市東區文化路119號
豆花:
嘉義品安豆漿豆花
嘉義市東區中正路335號
拍攝器材:Gopro Hero 9 Black / iPhone12 Pro Max
🔥別忘記追蹤我們的IG跟臉書粉專喔🔥
👉🏾IG: @cathyandgary2020
https://reurl.cc/A8Gg6p
👉🏾FB: 凱西與蓋瑞
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歡迎住宿開箱體驗合作喔~~~
合作需求請洽Coco: cathyandgary@vs-media.com
阿霞吃客美多 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的精選貼文
#台南辦桌甜不甜
「你覺得台南的辦桌菜會很甜嗎?」人到錦霞樓參加日芳珍饌與阿霞飯店和阿勇家聯手的#交饗宴,同桌的地方旅遊官員突然發問,我頓了一下,笑笑說不會啊!
這樣的回答其實有點心虛,我吃台南辦桌僅三回,晶英酒店的阿舍宴,阿勇師漂亮莊園的入厝宴,以及這次吳健豪和汪楚琦聯手的交饗宴。
過去曾採訪過不少辦桌師傅,深知辦桌菜有強烈的地域性,包括:食材,烹調,習俗等,所以台灣北中南東各不相同。
我採訪北投辦桌師傅,他告訴我北投佛跳牆有特定用料,我跟隨艋舺的辦桌師傅,看他把最拿手的脆皮雞一隻隻插在啤酒瓶上風乾。我吃過林添盛早年如祭祀般擺盤驚人的辦桌,也吃過他用玉米醬塗抹全雞炊蒸的罐頭菜
辦桌其實沒有標準答案,豐儉由出錢的人決定,而總鋪師也隨時代演進變化料理,但不管美味與否,打包文化不會改變,不過我最怕不用冰也不會壞的Q彈麻糬取代了養樂多。
吃過台北和屏東的民代拉票宴,前者用料不佳調味甚重,但出菜仍符合宴客規矩,後者是米粉吃到飽,包子帶著走,台灣辦桌與其衍生的相關文化實在有趣。
幾年前參加了Summer的婚宴,鋼管車載著熱舞女郎直接殺進人群裡,跟著卡卡去社子吃瑤池金母的生日宴,法國人比我更接地氣,玩得更瘋。
台南辦桌甜不甜?我的答案是「不甜」,因為甜的來源不是靠糖而已,更重要是食材本身的鮮甜,自然交錯落成印象。
第一道,#旺來雞,讓我聯想到五柳羮,多料的澆汁是酸甜味卻不強烈,但土雞肉很甜,新鮮鳳梨塊更是,我詢問陪我一起來吃辦桌的在地人,屎溝墘客廳民宿廳長蔡宗昇,這是台南辦桌味嗎?他認真思索說沒有研究也沒有印象。
#五盤手路菜,一開始覺得,#封肉,僅手掌心般大小未免過於小氣,然後發現是五菜連環才稍微釋懷,因為封肉實在太好吃了,三層肉入口酥軟,既入味又清爽,量少更想吃。
#豬肝捲,怎麼那麼黑,肝塞得滿滿的愈嚼愈香。#烏魚子,切片串成籤方便取用,
#花膠,與炸九層塔和炸薑絲做成從沒吃過的拌菜。
#五味螺肉,酸甜味不如預期,下面墊的不是小黃瓜片也不是小黃瓜絲,而是山東人熟悉的大塊拍黃瓜。
#貝肚燉,這道菜有趣,白裡透紅的北極貝拼成一朵花,在肚燉上綻放,肚燉的作法像肝燉,但絞肉大粒豬肚切丁,頗具肉感,潑汁是高湯冬瓜蓉,又多幾分清甜。
北部辦桌也會出現的炸龍蝦三明治改成,#龍蝦可頌,形式新穎,醬汁減少,並未加分,因為可頌的酥脆被徹底耽誤了。
#三層水果盤,上桌,在台南代表中場休息時間到了,酸甜不一的七種水果認真吃一輪,清口消食胃口不減。
#紅蟳米糕,仿散壽司手法呈現,剝殼的剝,切小的切,飯少料豐,混拌蟹肉,蝦肉,瑤柱等海鮮,其中還暗藏台南辦桌前拼代表的蟳丸,又多一分驚喜。
片狀堆疊的,#龍膽石斑,油封登場,厚皮膠質入口崩解,魚下不墊豆腐而是西芹。
#櫻花蝦XO醬炒蘭花蚌鮮帶子,裡面三種海鮮全是日芳珍饌的主力,認識日芳珍饌才知道蘭花蚌原來是北極貝的裙邊,形色似蘭花,所以命名蘭花蚌縱橫市場。
帶子是新鮮干貝,不為變大變Q而浸泡藥水,所以沒怪味也不會出水,至於櫻花蝦XO醬是錦上添花之舉,因為新鮮才能鮮上加鮮。
#佛跳牆是阿勇家的經典壓軸,
湯清味濃還微微黏唇,料多味美無一是多餘,材料新鮮才能成大集。
#綜合甜湯,是阿霞飯店的謝客傳統,紅湯圓,蜜紅豆,蜜芋頭,杏仁豆腐,愛玉等,這是唯一確定很甜,卻也甜得不單純,燒過的糖水尾韻不反酸,淡淡焦香引出層次,帶出陣陣的古早味。
雙廚不止一次聯手,交饗宴落幕了也有可能再來,辦桌菜千變萬化,豈能以甜或不甜來為台南或美味定義?
其實初識台南味,也受不了它的甜,春捲裡的花生粉根本就是糖粉,炒鱔魚勾的芡簡直是糖漿,
然而一次次探訪終於知道這是台南人深以為傲的美味平衡,雖然偶爾我也不以為然,也對吃糖就是驕傲感到莫名其妙,但不用再糾結其中。
#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
#youtube超級美食家
#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新
阿霞吃客美多 在 客美多咖啡Komeda's Coffee 的推薦與評價
客美多 咖啡Komeda's Coffee 。 23822 個讚· 296 人正在談論這個· 28223 個打卡次。日本活力朝食源自於名古屋1968年開設第一家店的コメダ珈琲店,至今已有55年的歷史, ... ... <看更多>