0930/國中生便當
昨天在711領了之前+1的長榮航空奶油餐包,拿到時才知道原來這款的奶油是另外附的。不是直接灌在餐包裡面那種。
當下覺得奶油是分開的好棒!這樣就可以有更多變化、只是一次30顆真的要塞爆冷凍庫。
餐包也比較硬挺,用來作小漢堡很適合!完美的圓形看起來就超可愛。
❤️今天吃:
奶油餐包小漢堡
(奶油、烤松板邊肉、生菜、起司片)
(奶油、嫩蛋、生菜起司片)
香料馬鈴薯(今天沒有加奶油)
青花菜
今天的松板邊肉只是用敘敘苑燒肉醬醃漬而已。阿拉丁烤箱180度15分鐘+220度5分鐘就完成了。
因為想要片薄一點、所以一起床馬上先烤好,放涼再切會簡單一點。
剩下的部分剛好加一點青花菜、真空密封起來。每天都把多出來的部分做成真空包,很快在台南的大哥就有很多樣式的家庭真空包可以吃啦!
以前沒考慮過真空機、有了這個目標之後就開始覺得這真是很棒的發明!
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買了一袋美國進口馬鈴薯,
洗刷乾淨後,不削皮直接放入萬用鍋內蒸熟,
蒸好的馬鈴薯裝盒放在冰箱冷藏,也是超方便的常備食物。
例如把煮好的馬鈴薯從中劃開,夾入奶油塊,放入小烤箱加熱,
融化的奶油香氣與馬鈴薯的綿密香甜融合,好美味。
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我還使用富士琺瑯的MOZ琺瑯圓盤來焗烤起司馬鈴薯,
好吃到讓人欲罷不能,一個人就能吃掉半盤,
而且作法超簡單,很快就能完成端上桌。
把蒸熟的馬鈴薯去皮切小片,
排列擺放在抹上一層奶油的琺瑯圓盤內,
接著舀入適量的白醬(我偷懶直接使用咖樂迪買的奶油白醬)→再鋪上一層馬鈴薯片→一層白醬→表層撒上披薩起司絲。
這樣就可以放入阿拉丁小烤箱內,不需預熱,以200℃焗烤15分鐘至起司金黃。
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鬆軟香甜的馬鈴薯與濃濃奶香的奶油、起司是絕配,
熱呼呼的吃著,這就是秋天的幸福味道,充滿季節感的豐收美味!
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正在開團的富士琺瑯MOZ琺瑯圓盤及琺瑯馬克杯,
不只是小朋友,大人也會愛上這款有品味又帶著可愛感的餐具。
材質厚實,觸感質感非常好,而且圓盤尺寸夠大,當成主餐盤很理想,搭配一整盤餐點看起來就好豐盛。
琺瑯盤還可以放入蒸鍋、烤箱裡使用,做好的餐點直接端上桌,非常方便。
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趁此次難得的優惠折扣,建議為家人每人添購一套杯盤組合,
不只在家裡使用,外出攜帶或露營野餐也都很合適。
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阿 拉丁 烤箱 馬鈴薯 在 Facebook 的最佳解答
#阿拉丁烤箱免油炸馬鈴薯起司球
食材:
馬鈴薯2顆(切大丁)
乾乳酪或莫札瑞拉起司(切小丁塊12等分)
全蛋液1顆
麵包粉適量(可加入少許五色米菓視覺可愛口感更酥脆)
低筋麵粉2大匙
鮮奶1大匙
鹽巴0.5小匙(一咪咪就好)
橄欖油少許
作法:
1.將馬鈴薯削皮切大丁、放入沸騰的熱水裡煮軟、備用。
2.取一個大缽、將煮軟瀝乾的馬鈴薯趁熱用叉子搗碎。
3.加入麵粉,鮮奶,少許鹽巴揉勻。
4.分成12等份揉成球狀。
5.揉成球狀的馬鈴薯泥用姆指壓出凹陷、將起司塊塞入包好再揉成圓形。
6.烤盤上鋪一張錫箔紙,塗一層薄薄的油防止沾黏。
7.將步驟5沾蛋液再裹上麵包粉、整齊的放在烤盤上。每顆薯球均勻塗上橄欖油。
8.阿拉丁烤箱220°烤4-5分鐘,餘溫靜置2分鐘。
品嚐時可以搭配番茄醬、是便當業也可以是小點心。
分解步驟照片在留言處
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[器具] 阿拉丁烤箱請益- cookclub - MYPTT ... 阿拉丁烤箱還蠻滿意的,不用預熱溫度夠,附的烤盤也很實用,目前烤過菲力、雞排、馬鈴薯都滿好吃的」。 ... <看更多>