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剛好來附近工作，就去晃了晃好久沒去的龍山寺，懷舊一下😊
下次一定要吃到我心心念念的螺絲粉呀🥣
ootd @chuu_official @chuu_taiwan
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#去小螺波不一定要點螺絲粉
#沒事不用排隊的排隊美食 💔
那天在西華飯店 check out 之後，就跑去附近的 #慶城街一號 吃了心心念念的 #小螺波螺絲粉，因為蠻喜歡泡麵版螺絲粉的我，真的很想吃吃看現做的到底如何，又在網路上看到一大片好評，於是～～～
大失望哈哈哈，認真覺得自己煮的比較好吃，可能姊就是窮酸吧！吃現煮的感受不出美味，也同時是我有既定印象，就覺得落差很明顯：
🤎 粉沒有彈性，很像是台灣的粗米粉但又硬硬的，且不吸湯
🤎 螺絲粉沒有讓人又愛又恨的臭味，湯頭已經加辣加酸還是偏清淡，辣油只有一點點，調味區只有不辣的油潑辣子，有加跟沒加差不多
🤎 酸筍不錯吃但就不是那麼夠味也不臭（螺絲粉的臭味的罪魁禍首就是酸筍），豇豆的味道也偏清淡，腐皮油味頗重（某yb說超好吃...）
不過 #聚寶盆螺絲粉 裡面的肥腸、脆脆皮（脆皮豬肉）都很優秀，尤其是脆脆皮，好吃到可以單點一份來嚐嚐，油雞就普到跟雞肋一樣～
然後我們都覺得 #肥牛酸湯粉 的味道更棒，加辣加酸吃起來非常過癮！尤其裡面有泡椒，大愛～但辣油不香也不夠辣，滿滿浮了一層意義好像不大（已經肥牛了還那麼油），而且不是很耐吃，兩碗吃到最後都十分厭世...
另外，一個小提醒，點時蔬一定要先問過當天是什麼菜，上桌時看到大陸妹差點想走人，此生最討厭的青菜就是它！！而且類似美生菜的這種質地非常容易吸油，做成燙青菜就算了，還放在螺絲粉and酸湯粉裡面根本....（算了我不想說）
👉結論就是，沒有好吃到需要去承擔這些熱量哈哈哈 😂如果想去試試看，可以先點一碗吃吃看（份量蠻大），再決定要不要加點，如果是邊緣人去吃，就...吃不完不要勉強😌
#屬於修改版的螺絲粉（絕不是改『良』版）
#行銷很會氣氛營造也很棒
#可是有些老歌聽了會很煩躁
#聽說萬華那家味道是類似路線
#菜單在最後面
#沒有吃過泡麵版的小夥伴或許會喜歡
#但我大推泡麵版
#質人星球在台北
#scentofsense
🦖 #巧御館
位於#竹東 #竹東中央市場 附近，
是小一間 #大陸特色小吃 ，
內用位置較少，沒有過多的裝潢
(古早傳統小店)🙌🙌
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👑 #肉片酸辣粉 (80元)
麵體很Q彈剔透!!內有鴨血、紅蘿蔔、
白蘿蔔，整體酸味篇較淡、麻度不太夠，
但整體吃下來還是算不錯的!❤
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👑 #鴨血米粉 (80元)
麵體QQ的跟螺絲粉很相似!
比起酸辣粉的辣度，米線較辣
2道菜皆有脆脆的酸豆角!!
還不錯🥰
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美味：⭐⭐⭐⭐⭐⭐6/8
價格cp值：⭐⭐⭐⭐⭐⭐6/8
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📍: 新竹縣竹東鎮仁愛路273-11號
🕰: 12:00~23:00(週一公休)
電話: 0985 365 296
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答應大家重拍的8半妝全妝版有了！！
這次選用的是開架，大部分都超好用
希望大家給我燒到！
另外，最近一直希望平衡廣告跟自己影片我比例，
因為排程問題，
廣告影片都選在附近日子播送，
不希望給大家一種『又是廣告』的感覺
我很努力的把比例平衡好，
至於廣告方面，
我還是要吃飯的～～～（十分現實跟大家說）
不過我不希望大家看到無趣的影片，
所以廣告都是很認真在企劃的！！
產品資訊：
Embryolisse Lait Creme Concentre Nourishing Moisturiser
Clio 光感無瑕氣墊粉餅
Revolution Conceal & Define Concealer
A'PIEU 果汁液態腮紅蜜
Essence 超霧光定妝粉餅
Innisfree 妝自然眉筆
Too Cool For School Artclass by Rodin
ETUDE HOUSE 訴說心語浪漫眼影LOOK AT MY EYES
BBIA 超持久抗暈柔細眼線液筆
KISS ME 花漾美姬瞬翹自然捲濃密防水睫毛膏
韓國BBIA 絲絨唇釉boss系列霧面唇彩碧色水漾唇彩唇釉
皮膚性質：
混合性偏乾（春夏）乾（秋冬）
去了解更多我的影片：
表情大崩壞： 愈吃愈醜！！鴨腳螺絲粉煲開箱試吃！！
https://youtu.be/p8uqfog2zGI
3天2夜一個人勇闖台北遊：崩潰！在香港機場都找錯路 Day 1
https://youtu.be/GMeE-MenPFE
如何清除粉刺黑頭？（一）凍膜
https://www.youtube.com/watch?v=UizDE...
夏日必試｜7個短髮造型
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湯，在飲食舞台上一直是「大茄」，或頭盤或伴飯，可有可無；打工仔同樣是公司裏一口小小螺絲釘，呼之則來揮之則去。
兩個男生大膽用湯做主角，麵包、沙律、飯拱照它出場，乘着健康輕食潮，湯躍龍門，成為白領新寵。人如湯。打工男來一個權力轉身，捨銀行走入熱廚房，賣湯做老闆，好歹也要做一回主角。
「喺銀行我做貸款部，啲客頭暈身㷫要照顧，數字上落係個客；而家做靚條數會係自己嘅。」33歲的陳錦熹（William）先後做過核數和銀行，現為自家餐廳洗洗抹抹，汗流浹背送外賣，一百幾十地「收銀」更開心。
四月，他和同事袁景軒（Kenneth）一齊辭職；六月在上環蘇杭街開西湯店，由打工仔晉身老闆。
「舊公司就在附近，我成日食呢條街，當中有中湯店，但無西湯為主嘅餐廳。我諗起加拿大讀書時，一個湯加個包當一餐。」這是他去年的發現。
6歲移民多倫多的Kenneth有着相同的體會：加拿大冬天很冷，濃湯送包，「好暖胃好飽肚。」
兩人讀經濟、金融出身，又曾同在銀行打工，精打細算是本色。開店前就先做了一年調查：在哪區開店、價錢定位，研究何時請人，怎樣做推廣……William去日韓英法等地旅行，必定留意人家喝的湯、用的料；加上豐富的網絡食譜，他們和湯店另一股東每逢周末日就舉行試湯大會，三男煮六七款湯比拼一番，試到一致讚好的，便進一步仔細調味；開店前，已準備30款湯食譜。像北美歐洲傳統的comfort food雞肉螺絲粉湯；在這雞湯加上辣椒粉、茴香、芫荽籽等香料，變身惹味醒胃的墨西哥雞湯；羅宋湯是烏克蘭版本：除了番茄洋葱，還加入紅菜頭。
Kenneth在加拿大成長，爸爸和親戚都做過飲食，「我知做飲食好辛苦，全年無休，連私人時間都無。所以，畢業後只想搵份高薪工作做落去。」但來到30歲，他心態變了，「我覺得創業講時機，當時機過咗，就好難返轉頭，過咗就過咗。」
創業難得有好點子好拍檔，自身還需要勇氣，「走出comfort zone，放棄穩定嘅收入、定時嘅消費，好似去旅行，以前老闆批假，就可以起行；而家唔知道。」
不過，湯店規劃一年，開業月餘，他已明白老闆們的想法，以前打工心態：「我係咁嘅喇，做好自己就算。」現在換了位置，知道問題所在甚至解決方法，「計落條數，我都係賺嘅！」
三個拍檔每人湊合60萬元開店，William和Kenneth更辭職全身投入。
William說：「啲老闆都話，『乜咁蠢呀！』現在無得返轉頭喇！」辭職前，他月入超過5萬。但對湯店，他信心滿滿：雖然整整一個月下雨影響人流，但開張第五個星期，午飯時段已可「翻檯」多做一轉，至少一半是回頭客。
他一直想創業，「以前打工，受人哋氣，到現在自己做老闆，自己話事，先發現個個客都係你老闆，哈哈哈……」他說創業最主要都是滿足感，「這間鋪由零變有，由爛地一樣變成今日嘅裝修。」他環顧店內簡約舒服的環境。
日本Soup Stock Tokyo、新加坡The Soup Spoon成功的連鎖湯店是他的強心針，讓他看得更遠：現在他和Kenneth除了入貨、結數，還兼做水吧、樓面，終極目標是全部位置請人，二人退居幕後做規劃，將西湯這「大綠葉」變成森林。
Souprb
地址：上環蘇杭街100號地下
電話：2861 2328
食店資料： https://goo.gl/y1En7B
