「芋頭酥」外皮層次分明，香酥而不油膩，裡頭綿密的芋頭內餡，一口咬下超滿足！😍😍😍
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#可愛領結饅頭🎀 (文末彩蛋喔~
開學第一天，大家還好嗎……
昨天恩恩早早收拾好書包，9:30就乖乖上床睡覺，今天完全沒有賴床，感覺麻麻我要出運了😆
首先要恭喜中式麵點的專業老師 #陳麒文 老師出書了！
這本 #13種麵團教你在家做出天然饅頭包子花捲
從麵粉、發酵、器具、天然調色、揉麵整形、到餡料準備，都詳盡收錄，
而且老師的饅頭配方超好揉不易乾裂
非常推薦給想要學習造型饅頭的朋友喔👍
照著老師的書做了 可愛領結饅頭，每一個成品都有附上詳細的分解步驟圖，非常容易上手💪
我把配色換成粉紅，打開蒸籠時粉嫩的顏色，自己少女心瞬間爆發呢💖💗💓
謝謝老師的饅頭寶典，超棒der~~~
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#陳麒文中式點心
四塊玉文創/橘子文化/食為天文創 三友圖書-微胖男女編輯社
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中秋節除了吃月餅 別忘了芋頭酥！簡單易學 送禮自用兩相宜～
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＃芋頭酥 ＃中式點心
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