| 員林咖啡節Yuanlin Coffee Competition 7/9~7/10|
中部喜歡喝咖啡或是想比賽切磋的朋友別錯過了這次員林咖啡節 !
2021員林咖啡節特色
7/9~7/10-員林盃手沖咖啡賽
地點:有片森林咖啡館
彰化縣員林市員林大道三段417號
7/10-員林咖啡文創市集
地點:圓林園-員林人散策市集
彰化縣員林市員林大道四段369號
❤️賽事獎金獎項豐富,第一名可獨得3萬元獎金,前八名總獎額超過八萬元!
❤️使用2020彰化國產精品咖啡評鑑冠軍莊園-《鷹谷莊園》為本次賽事主要賽豆;支持在地種植,推廣彰化精品咖啡文化!
❤️使用巴拿馬 翡翠莊園 紅標藝妓
2021最新產季做為決賽賽豆;超高等級,此生必喝藝伎!
❤️初賽評審團隊集結了全員林擁有Q Grader評審認證的咖啡店家!凝聚在地向心力,一起為推廣彰化精品咖啡而努力!
❤️只要參賽即可獲得2021員林咖啡節x陶作坊老岩泥滿溢杯,杯子上還可以刻上選手參賽單位跟專屬姓名!
❤️2021員林盃手沖賽x員林咖啡文創市集,除了咖啡比賽,7/10當天還有咖啡文創市集!
❤️決賽賽制加上展演、讓選手能發揮潛力並沖煮台上閃耀自己!
員林咖啡節臉書連結:https://m.facebook.com/%E5%93%A1%E6%9E%97%E5%92%96%E5%95%A1%E7%AF%80Yuanlin-Coffee-Competition-101099122070347/
陶作坊老岩泥 在 李永萍 Facebook 的最讚貼文
【陶作坊老泥岩的秘密-🍵品器讓飲品有絕佳風味】
厲害啦~你有想過不論是 #咖啡 還是 #茶,在不同的杯子中可以呈現不同的韻味嗎?答案是~~有的!永萍的基金會團隊與 #汐止 在地知名品牌、享譽國際「 陶作坊」,日前在 #東方科學園區 合作舉辦「以品器咖啡體驗展」。更邀請到創辦人-林榮國 董事長到現場接受 #台灣藝術創生文化基金會 黃傳進執行長 專訪,一同探究器皿其中秘密。
這次陶作坊主打的 #老岩泥 咖啡杯,是透過天然岩礦結合陶土調配而成,經過高溫氧化多重還原燒製的歷程,淬鍊出世界第一岩礦與陶土融合的咖啡杯。富含礦石經高溫燒製後,類似 #麥飯石 結構,使品飲口感格外甘醇甜美!而杯子經過不同次數的燒窯,可以引出不同口感的層次。
成立於1983年的陶作坊,秉持著「改善 #大眾生活 品質,就要從日常生活中的 #鍋碗瓢盆 做起」的精神,全心全力投入在 #陶瓷工藝 的開發。後來更結合「茶」這種具有廣度與深度的文化底蘊領域,成功形塑現在品牌標的。而在現代人手一杯咖啡的社會,這次更結合咖啡來賦予生活美學新體驗,讓咖啡口感更加豐富。透過創新,結合傳統手工藝,再造台灣手工藝品的奇蹟也令人為之一亮!
上次來不及參與到的朋友沒關係,永萍特別告訴大家就在明天,陶作坊將會再次蒞臨 汐止東方科學園區!想體驗杯子不同的口感及韻味,3/18-3/19來東科就可以享受不同的幸福口感喔!
【陶作坊品茗日】
📌日期:03/18-03/19
📌時間:11:00-16:00
📌地點:汐止東方科學園區一樓大廳
🍵陶作坊門市據點:
https://www.taurlia.com/pages/store-service-base
陶作坊老岩泥 在 Vvcafe-咖啡、咖啡豆、咖啡機、咖啡館資訊分享 Facebook 的精選貼文
【陶作坊-Aurli 老岩泥品飲杯 任選 2入享79折】
“ 陶作坊 老岩泥 咖啡品飲杯 ”
讓您喝咖啡時口感風味上增添趣味
🔻點釉杯/內釉杯 任選2入 現享 79折優惠✨
《加贈 掛繩》
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🚩購買連結:https://reurl.cc/oLvypj
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Aurli團隊,有鑑於陶作坊36年茶器創新製作的經驗
前進咖啡器具事業,秉持著
『以器品咖啡, 喝一杯有品味的咖啡』
『以專業來創造高貴而不貴的品咖啡生活』
的核心理念,更是一群熱愛生活美學與器具享受的團隊
使用「老岩泥」天然岩礦結合陶土調配而成
於杯内施上薄釉再透過高溫氧化與多重還原燒製
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而老岩泥品飲杯對於在品飲咖啡時的有趣之處在於
✔點釉與✔內釉
老岩泥岩礦富含礦石,因此咖啡入杯後:
▶️點釉杯:只有接觸嘴唇的最上緣有上釉
咖啡會直接接觸老岩泥,礦物質微幅影響風味
形成甘甜感較為顯著的有趣效果
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▶️內釉杯:內部全部上釉
咖啡不會直接接觸老岩泥,就能維持咖啡本身的風味
相比較點釉杯,喝起來酸香就比較顯著
(其實是維持,但兩杯一起喝就凸顯酸香顯著)
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兩個杯子一起喝同一支咖啡就能明顯感受到風味不同
這真的超級好玩的,上課的同學玩過都覺得神奇!!!
(除了咖啡~連喝水就明顯有感喔!!!!!!!)
杯子本來就影響品飲劇烈~
只是精品咖啡杯子這一塊,才剛起步,還需要更多實驗累積。
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老岩泥即品杯
外徑尺寸:直徑54mm*高40mm
商品容量:60cc
產地:台灣
※採老岩泥天然岩礦結合陶土調配而成,坯體呈現原始的樸拙自然粗礦的質感。而杯内施上薄釉後,土質顆粒更顯窯變拙趣且獨一無二的色澤。
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