關於 陶器 作り方 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【たっぷりネギと鶏団子のうま塩スープ】
→http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1073865052.html

調理時間：10min

長ネギがたっぷり入った
ボリューム満点のおかずスープ♡

これ、昨年の同じ時期にご紹介した
鶏団子と長ねぎのとろとろジンジャースープ
のアレンジレシピ。

前回のものは、長ネギを炒めてから煮たんですが
それさえも面倒だったので
スープに材料を入れて煮るだけ...にしました♪

これでも、十分美味しい！

長ネギは、甘くてとろっとろ！！

そして、他に前回と違うのは
ちょっと調味料を変えてるところと
彩りににんじんを入れたところ。笑

あっ、でもこのにんじん
本当に彩りしか役割がないので
面倒であれば省いてもOKです♪

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【材料：2人分】

鶏ひき肉...200g ※もも使用。むねでもOK！
長ネギ（青い部分を含む）...1本（150g）
にんじん...1/3本（50g）

a 酒、片栗粉...各大さじ1
a 塩、こしょう...少々
a しょうが...チューブ1〜2cm

b 水...3cup（600ml）
b 酒、鶏ガラスープの素...各大さじ1
b しょうゆ、みりん...各小さじ1
b 塩...小さじ1/2弱
b にんにく...チューブ1〜2cm

粗挽き黒胡椒...適量
ごま油...適量

【作り方】

①鶏ひき肉は【a】を加えて混ぜ合わせる。長ネギは斜め薄切りに、にんじんは千切りにする。

②鍋に、長ネギ・にんじん・【b】を入れて中火にかけ、沸騰したらそのまま2〜3分煮る。

③鶏ひき肉を丸めて団子状にして２に加え、火が通るまで2〜3分煮る。火を止め、仕上げに粗挽き黒胡椒とごま油をふる。

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とにかくとっても簡単で
鶏の旨味がスープに溶け出て最高に美味しいんで
機会がありましたら、ぜひ〜！

そして、そして余談ですが...

最近、仕入れた器たち♡
（ブログに載せてます♪）

これ、なかなかネットでは手に入らない
作家さんの器なんです(*´▽｀*)

ふふふ...福岡にも
いい器屋さんがあるんだな（笑）

⚫︎信楽焼き　宇田康介さん宇田令奈さんご夫妻
（グラタンの器とフリーカップ）

⚫︎笠間焼き　青柳憲儀さん（輪花のお皿）

まだまだ欲しい作家さんの器がたくさん！！

3月には全国陶器市があるから
絶対行くぞーーーーーーー！！！

★ブログの最後には
『その他のスープレシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております♪

こちらも合わせて
ご活用くださいませ♡

#簡単 #節約 #時短 #風邪予防 #おかずスープ #スープ

プレゼントの包装紙などの紙類、いつか何かに使えないかな？と思いとっておく...なんてことはありませんか？
たまっていくいろいろな素材の紙を使ってペーパーフラワーが作れます！
ずっと飾れて、プレゼントにも喜ばれそう！

作ってくださったら、コメント欄に写真を載せて教えてくださいね😉
みなさんの投稿、いつも楽しみに見ています🌼

【捨てるのがもったいないアレで！ペーパーフラワー】

■用意するもの
ラッピングペーパー（不織布）、陶器の包み紙、コーヒーフィルター、お弁当カップなどの家にある紙類
マステ、輪ゴム、ストロー、モール、ハサミ

■作り方
ポピー
1.ラッピングペーパー6枚を合わせて蛇腹に折る
2.中心を輪ゴムでとめる
3.端を丸く切り、モールでくくる
4.紙を1枚ずつ交互に開いていく
5.モールをストローに入れば完成！

バラ
1.陶器の包装紙を一枚用意
2.鉛筆などでぐるぐるを描き、線の部分で切る
3.モールを少し丸め、紙で巻き、マステなどでとめる
4.モールに紙を巻きながら花の根元部分にとめていく
5.モールをストローに入れば完成！

カーネーション
1.お弁当カップを6枚を合わせて重ねる
2.1/4に折り、中央を少し切る
3.まわりをギザギザに切る
4.モールに通して花の根元部分をとめる
5.形を整える
6.モールをストローに入れば完成！

ダリア
1.コーヒーフィルターを5枚合わせて重ねる
2.まわりをギザギザに切る
3.コーヒーフィルターの縦つながりを切る
4.つながった１箇所を軸に紙を開いて重ねていく
5.蛇腹に折り、輪ゴムでとめる
6.モールでくくり、紙を交互に開く
7.モールをストローに入れば完成！

※ペーパーフラワーは色々な紙を使って作ることができます！�花びらの切り方を変えたり、紙の素材を変えたりして楽しめます。

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【当日でも間に合うクリスマスレシピ♪オーブン＆オイル不要♪『皮パリジューシー♡ローストチキン』】

おはようございます♪

いつも、いいね！やコメント
そしてシェアありがとうございます！

みなさまの応援が
ブログ更新の励みになっております( ´艸｀)
　　
　　
さて、早速ですが
本日ご紹介させていただくのは
当日でも間に合うクリスマスレシピ♪

男子もお子様も大好きな
骨つき肉で作る”ローストチキン”ですよ〜♡

作り方は、もちろん簡単！

骨つき肉に下味をつけたら
あとはフライパンで焼くだけ♪

オーブン不要でできる上
焼く時のオイルも不要なので
とーってもラク！

お料理初心者さんでも
オーブンを持っていない方でも
簡単に作ることができますよ♡
　　
　　
しかも、作り方を守れば
皮はパリパリ♪中はジューシー♪

男子もお子様も
夢中になって食べてくれるはずです( ´艸｀)
　　
　　
ぜひぜひ、まだクリスマスのご予定が
お決まりでない方がいらっしゃいましたら

こちらのレシピも
候補に入れて頂けると嬉しいです♡
　　
　　
ちなみに...
今回使用した器は
Nadiaさんの5周年パーティーの時に
じゃんけんで勝って頂いたもの♪

Emile Henry（エミール・アンリ）さんの
ディナープレート 28cmです。

こちらのプレート
とってもカラフルで華やか♪

普段のお料理を盛るだけで
なんだかいつもより
美味しそうに見えるから不思議。

また、こちらのプレートの大きな特徴は
耐熱陶器であり
衝撃に強く耐久性も優れているところ。

オーブンやレンジはもちろんのこと
食器洗浄器で手軽に洗えるのも
大きなポイントです♪

そして、もう一つ嬉しいのが
良質の陶土を使って作られているので
保温性・保冷性ともに優れているところ。

温かいお料理は温かいまま
冷たいお料理は冷たいまま
美味しく頂けるのが嬉しい！

スタッキングできるので
収納してもかさばらないのも
私の中ではポイントが高いです( ´艸｀)
　　
　　
ちなみに、こちら
ディナープレートの他にも
サラダプレートやデザートプレートもあるので

そちらを取り分け皿として使えば
テーブルに統一感が出て
さらに食シーンに楽しさが加わりますよ♡

ぜひ、こちらも合わせて
チェックしてみてくださいね！
　　
　　
★ブログの最後には
『クリスマスに使えるレシピ』を3つ
ご紹介させて頂いております♪

こちらも合わせて
ご活用くださいませ( ´艸｀)

http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1069288047.html

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シニア成羽の日常【モーニングルーティン】
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#購入品紹介
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These healthy steamed cakes are soft and easy to digest, so they are perfect for small children!
孫のみっくんようにたくさん作ってバーバーイーツした「たまごパン」を紹介します。
昭和の世代には懐かしい味の蒸したパン。
バターたっぷりもいいけど、たまには歌謡曲や童謡が合いそうな蒸しただけの素朴なパンもいいもんです＾＾
みんなも朝食やおやつにたまごたっぷりのパン作ってみてね!

レシピは下にあります↓
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最新刊も発売中～本屋さんで見てもらえると嬉しいです!
みんなぜひぜひ買ってねーーーー!!!

大人気YouTuber “cook kafemaru”の
「罪深いスイーツ」
おかげ様で2刷になりました。

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「世界一作りやすいおうちスイーツ 」
もおかげ様で10刷になりました。
どうもありがとうございます。

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もしもお住いの近くの本屋さんになかったら、セブンイレブンの
オムニ7でネット予約し、セブンイレブン店頭受け取りで買うことができます!
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【Ingredients】baking paper(φ6cmH4cm）Makes about 4 steamed cakes
1 Egg(50 g w/o shell)
1 Egg yolk  卵黄 1個
40-50g Cane sugar( Granulated sugar)
70g  Soy milk(or Milk)  
20g  Neutral-flavored oil (vegetable, rice bran, canola, etc)
Vanilla extract  
100g  Cake flour(or plain flour)
6g  Baking powder

【Directions】
①Line the base and sides of a cake tin with baking paper.
②Put eggs in a  bowl.
Beat in Eggs, and mix well.
③Add cane sugar,Soy milk,Vanilla extract, mix well.
④Add the  Oil (little by little)and mix well with a whisk for 1 mins until combined.
⑤Add  flour,baking powder and mix it until powderiness disappears.
⑥Heat the pot with enough water to steam for 12 minutes.
⑦Pour the cake mixture into the prepared cake tin.
⑧Carefully place the cake tin.
 into the pot, cover with lid and cook for 12 minutes OR until cooked through.
*Note: I recommend to wrap the lid with tea towel or large cloth, so that water won’t drip onto the cake.

***れしぴ置き場***

【材料】ベーキングカップ(φ6cmH4cm）この大きさで4個できます
全卵(L) 1個(殻なし  50g)
卵黄 1個
きび糖(or グラニュー糖)  40-50g
豆乳(or 牛乳)  70g
米油(or 菜種油、キャノーラ油など)  20g
バニラオイル
薄力粉  100g
ベーキングパウダー  6g

【作り方】
①耐熱容器にグラシンを敷きこむ。
***同じような大きさの陶器やプリンカップなどでも。
グラシンがないときは13cm角くらいにカットしたクッキングシートを敷きこんでも同様に出来ます。
②ボウルに卵を入れ、泡立て器でよくたたいて混ぜる。
③きび砂糖、豆乳、バニラオイルを加えてよく混ぜる。
***バニラオイルはあれば加えて下さい、香り良く蒸しあがります。
④油を少しずつ加え、泡立て器で1分ほど混ぜ合わせる。
***しっかりと混ぜて乳化させます。
⑤薄力粉、ベーキングパウダーをふるって加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
⑥鍋に12分間蒸すのに十分な水を入れて沸騰させる。
⑦①のカップに生地を注ぎ入れる。
⑧生地を入れ終えたら、沸騰した鍋を一旦止めて、生地を入れた型を並べ、蓋をして12分火が通るまで加熱する。(中火より少しだけ弱火にする)
***生地の上に水滴が直接落ちないように、ふたを大きな布で包みましょう。
***鍋の底には、布巾を敷くと容器がカタカタと動かずにまた火のあたりも和らげてくれます。

●冷めたらラップをして乾燥しないようにしましょう。
●温め直しはラップごとほんの少しだけ加熱します。
(温め直し後はすぐに食べましょう、また温めすぎると固くなりますので注意します)

HidaMari Cooking(ひだまりクッキング)へようこそ。
このチャンネルでは、チョコレートや抹茶、季節のフルーツを使ったお菓子のレシピを中心に投稿しています。
ーーーーーー
ひだまりクッキングのレシピ本ができました。
「365日食べたい!ひだまりさん家の定番おやつ」
書店さんで見かけた方はぜひ手にとってみてくださいね。
こちらのリンクから中身もチェックできます↓
https://www.amazon.co.jp/dp/4046050950/

ーーーーーー

▷チャンネル登録はこちら：
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動画の評価やコメントをいただけるととても嬉しいです♪

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こんばんは😊動画を見ていただきありがとうございます♪
今日は、フライパンで作るとろ〜りクレームブリュレのレシピです。
クリームチーズを入れてチーズケーキのように仕上げました。
陶器の器を使うと、火のあたりが優しくなって口どけよく仕上がりますよ。

▷Ingredients(3 ramekin)：
45g cream cheese
30g granulated sugar
2 egg yolks
200ml heavy cream
1/4 vanilla beans

1 tsp~ granulated sugar

▷材料（ココット３個分）：
クリームチーズ　４５ｇ
グラニュー糖　３０ｇ
卵黄　２個
生クリーム　２００ｍｌ
バニラビーンズ　1/4本分

グラニュー糖　小さじ１～

▷作り方：
１．クリームチーズ45gを常温に戻して柔らかくなるまで練り、グラニュー糖30gを加えてザラザラ感がなくなるまで混ぜる。卵黄２個を加えて更に混ぜる。

２．バニラビーンズを鞘から取り出し、生クリーム200mlと一緒に湯気が出るまで温める。

３．①の卵液に②で温めた生クリームを注ぎ入れ均一になるまで混ぜる。濾してダマやバニラの鞘を取り除く。ココットに液を注ぎ入れる。

４．フライパンにお湯を張って沸騰させておき、布巾を敷いてココットを入れる。アルミホイルをかぶせ、フライパンの蓋にタオルを巻いて蒸気がもれないようにする。

５．弱火で10分加熱し、加熱が終わったらそのまま10分余熱で火を通す。

６．お湯から外して粗熱を取り、冷蔵庫で２時間ほど冷やす。

７．ココット１個に対してグラニュー糖（またはきび砂糖）小さじ１〜をふりかけて表面を炙る。

※1 グラニュー糖×熱したスプーンはできませんでした。
※2 きび砂糖×熱したスプーンは、時間はかかるもののまあまあ炙れました。
※3 動画ではカットしましたが砂糖をふりかけて魚焼きグリルで焦がそうとしたところ、砂糖は溶けずにココットのまわりが焦げ、クレームブリュレは固い食感になりました。
※4 動画ではカットしましたがカラメルを作って流してみたところ、カラメルは固まらず柔らかい状態になりました。

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ひだまりについて改めて自己紹介します！
https://ameblo.jp/hidamaricooking/entry-12550830517.html

Who is HidaMari Cooking?
https://ameblo.jp/hidamaricooking/entry-12552608382.html

お仕事のご依頼はこちら
https://forms.gle/hcKY2Rafk9shsX8o6

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道具や材料の購入先：
こちらの記事で使っている道具や型の紹介をしています。
型編
https://ameblo.jp/hidamaricooking/entry-12557450734.html
道具編
https://ameblo.jp/hidamaricooking/entry-12555039486.html

▽Amazon
口径25cmの耐熱ガラスボウル：iwaki 2.5L
口径20cmの耐熱ガラスボウル：HARIO 3個セット
直径18cmの耐熱スポンジ型：iwaki スポンジ型
赤い耐熱シリコンヘラ：COLIN 3個セット
ハンドミキサー：dretec(ドリテック)
ケーキスライサー（検索するといろいろな出品者が出てきます
フードプロセッサー：BRUNO（ブルーノ）
6個取りマフィン型
繰り返し使えるオーブンシート

▽富澤商店（通販または実店舗）
シリコンの泡立て器
持ち手が木のふるい
クーベルチュールチョコレート：大東カカオのスイートチョコレート
450gの発酵無塩バター（明治、よつ葉、カルピス、高千穂、森永など）
その他製菓材料

▽Cotta （通販専門）
450gの無塩バター（よつ葉、高千穂、明治、森永など）
クーベルチュールチョコレート：カカオバリー、バンホーテン
その他製菓材料
繰り返し使えるオーブンシート

ーーーーーー

よく頂く質問などについて。
Q.バターは無塩ですか？有塩ですか？
お菓子には基本的に無塩バターのみ使用しています。
無塩バターに塩を加えるレシピは有塩バターではだめなのか？と質問をいただくのですが、狙った塩加減にしたいため無塩バターを使っています。
※一部過去の動画は「バター」のみの記載になってしまっています。
今後は字幕に「無塩バター」と表記するよう心がけますが、
それ以前の字幕に「バター」としか書かれていなくても
「無塩バター」を使用しています。

Q.オーブンは予熱しますか？
焼成温度に合わせて予熱しています。
家庭用オーブンは庫内が小さく扉を開けた時に熱が逃げやすいため、
焼成温度＋10〜20℃で予熱し、焼くものを入れてから焼成温度に合わせて焼いています。
こちらも今後は字幕で「〇〇℃に予熱したオーブンで□□分焼く」といった形で表記するように心がけます。

Q.倍量で作りたいのですが。
12cm丸型を15cm丸型に→1.5倍
12cm丸型を18cm丸型に→2.2倍
12cm丸型を21cm丸型に→3倍

15cm丸型を12cm丸型に→0.6倍
15cm丸型を18cm丸型に→1.5倍
15cm丸型を21cm丸型に→2倍

12cm(4.7inch)→15cm(6inch) =×1.5
12cm(4.7inch)→18cm(7inch) =×2.2
12cm(4.7inch)→21cm(8.2inch)=×3

15cm(6inch)→12cm(4.7inch) =×0.6
15cm(6inch)→18cm(7inch) =×1.5
15cm(6inch)→21cm8.2(inch)=×2

▷Youtube：https://www.youtube.com/channel/UCcp9uRaBwInxl_SZqGRksDA

▷instagram：
https://www.instagram.com/hidamaricooking
もし私のレシピでお菓子を作ってくださったときは、
#hidamaricooking をつけて投稿してもらえると嬉しいです♪
またインスタグラムでは、YouTubeで公開していない写真も
公開していますので、よかったらフォローしてください。

▷Blog：
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