一台筆電＋一杯拿鐵＝開工儀式
身為一名自由業工作者
我會到處尋找不同的咖啡廳去工作
一開始對於咖啡廳在意的點就是
裝潢好不好看、環境舒不舒服還有拿鐵喝起來的差異
後期開始 工作越步入軌道越忙的時候
開始有了時間上的壓力
尋找咖啡廳的需求也更多
直到現在 在家的小角落有了自己的辦公桌
以前對於咖啡廳的要求
充電孔、桌子大小、氛圍我都可以依照自己的喜好改變
也不用到外面咖啡廳賭運氣 搶位子
所以在家工作的我變得很有儀式感～
我買了假草皮、餐桌椅將陽台佈置成 半室外咖啡廳的感覺
每天早上泡一杯咖啡 坐著放鬆辦公變成我的開工儀式！
也因著我對咖啡的喜好會選擇多種不同的咖啡來做嘗試
自己買豆子用磨豆機磨、還是隨身包的咖啡 我都會交替喝
不同咖啡品項的挑選上
斷食的時候，我會選擇黑咖啡
平常的時候，我就會喝拿鐵
最近喝了一陣子的『雀巢純拿鐵無加糖版』
我非常喜歡 口感也很不錯 也實在有讓我驚豔到
因為雀巢純拿鐵無加糖版使用即溶咖啡粉
但是裡面使用的奶 並不是奶精！是奶粉！
這個真的很重要！
奶粉的成分與天然牛奶是接近的，營養價值也比較豐富
而且這款使用的是100%紐西蘭奶粉 乳源品質有保證 更有奶味的濃韻
最重要的是沒有添加糖！不用擔心不小心攝取到太多的糖分
拿鐵的風味香醇可口 還可以同時補充蛋白質
非常適合拿鐵喜歡奶味重一點的人
如果想要體會自己手作的樂趣的話
可以用濾掛式咖啡或是自己磨豆子加入牛奶 調配自己喜歡的拿鐵☕️
但像我每天早上都需要咖啡的人
「快速」、「方便」是我的訴求
也喜歡把拿鐵當作飲品
這款『雀巢純拿鐵無加糖版』就非常適合我！
推薦給跟我一樣、喜歡拿鐵奶味重的朋友來嘗試
而且無加糖代表著熱量更低！不過風味卻完全不會減少
每一份『雀巢純拿鐵無加糖版』的咖啡因只有60mg，算非常低
如果擔心喝咖啡會心悸的朋友不用太擔心 可以嘗試看看喔！
雖為合作貼文
內容卻是真實體驗 真心感受
雀巢純拿鐵無加糖版
全台Costco好市多獨賣
價格$599元，80包入
雀巢奶精成分 在 請問雀＊的咖啡伴侶＝奶精- 精華區Coffee 的推薦與評價
不好意思
請問
就是阿
我想要去買奶精
然後在超市看到
雀牌的咖啡伴侶
我看了一下成份
奶精有奶粉
咖啡伴侶沒
所以想請問他們是一樣的東西嗎？
謝謝
--
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◆ From: 61.225.235.211
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作者: brendas (cc) 看板: Coffee
標題: Re: 請問雀＊的咖啡伴侶＝奶精
時間: Tue Dec 5 23:36:12 2006
推文裡提到奶精是『氫化油提煉出來』、『氫化植物油不傷身，傷身是反式脂肪酸』，
都是不正確的。
氫化植物油是將植物油加一道"氫化"手續，讓油質比較穩定、耐高溫、不易起油煙。
而這樣的油本身分子結構被改變了，是一種反式脂肪，所以氫化植物油=反式脂肪。
附帶一提，很多早餐店用來煎蛋的油看起來顏色清清如水、那也是氫化植物油。
咖啡最好的伴侶應該是鮮奶吧～～
※ 引述《hnwo (弘)》之銘言：
: 標題: 請問雀＊的咖啡伴侶＝奶精
: 時間: Mon Oct 23 09:56:22 2006
:
: 不好意思 請問 就是阿 我想要去買奶精 然後在超市看到
: 雀牌的咖啡伴侶 我看了一下成份 奶精有奶粉 咖啡伴侶沒
: 所以想請問他們是一樣的東西嗎？ 謝謝
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: ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
: ◆ From: 61.225.235.211
: → tngtng:哈 少數大陸翻譯比台灣好的東西 coffee mate=咖啡伴侶=奶 10/23 11:21
: → tngtng:精 至於有沒有奶粉只是各家成分不同 ps如一定要加奶精 請 10/23 11:22
: → tngtng:選雪印 其他的都是氫化油提煉非常傷身 10/23 11:22
: 推 Rissu:氫化油提煉為什麼有奶的味道?? 加奶粉嗎?? 10/23 11:33
: → joneylords:此乃香料與乳化劑(使溶解成眾多水包油小包)的綜合功效 10/23 13:19
: 推 Androgyne:快二十年前台灣進口的就叫咖啡伴侶了。奶精是俗名。 10/24 05:46
: → nccumis:請問雪印哪裡有賣啊？ 10/26 09:00
: 推 WGfriend:咖啡伴侶是台灣的翻法吧 =.= 10/26 20:14
: → WGfriend:只是一般大眾不會這樣叫 都直接說奶精 10/26 20:14
: 推 flighte:一樓的資訊過時了！ 氫化植物油不傷身，傷身是反式脂肪酸 10/29 20:31
: → flighte:目前國內奶精，只有「戀」奶精不含反式脂肪酸， 10/29 20:35
: → flighte:有沒有含，很好判斷，不含的外包裝上都會註明， 10/29 20:36
: → flighte:沒註明的就是有 10/29 20:38
: → flighte:雪印的奶球，本來是日本大廠，但是， 10/29 20:38
: → flighte:在2001年爆發回收過期牛奶，重製乳製品的醜聞後， 10/29 20:39
: → flighte:日本當地幾乎沒人在用了，目前以出口台灣為大宗～！ 10/29 20:39
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◆ From: 61.59.79.40
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作者: jordan325 (寒冷是沒有季節的) 看板: Coffee
標題: Re: 請問雀＊的咖啡伴侶＝奶精
時間: Wed Dec 6 00:40:08 2006
※ 引述《brendas (cc)》之銘言：
: 推文裡提到奶精是『氫化油提煉出來』、『氫化植物油不傷身，傷身是反式脂肪酸』，
: 都是不正確的。
不完全不正確
原本對於Triene或更多的Unsaturated bonding做部份Hydrogenation
的確是為了固化或半固化原本的Liquid油
但或許是Catalyst的問題
或是成本考量
更或許是飽和脂肪酸之惡的問題
大部分並沒有完全氫化成飽和脂肪酸
而是可能部份氫化到剩一個不飽和雙鍵
而這時由於Catalyst的設計跟機制
留下的以反式為主(當然也可以設計成順式)
但這時如果設計成順式失去原本要提高熔點的需求(或者說不夠高)
熔點高低 飽和>trans>cis
飽和脂肪酸一直眾矢之的
現在trans form又被說會得Cancer 會增加LDL
用原本的順式又不耐高溫 一樣會得Cancer
總之一頭是心血管疾病 一頭是Cancer
反式脂肪酸剛好兩邊都改善 但兩邊也都有
我覺得...看看就好...橫豎都是死
你如果堅持不想死於Cancer 那就吃動物油 可以死於心血管疾病
如果堅持想得Cancer死...那就用植物油
如果不太在乎或都能接受
那就吃反式脂肪酸~~~兩邊都有機會 可能一起來或選一個
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