朋友公司準備午餐團購 崔記小餐館 的防疫期間外帶系列美食，知道我們前往南高雄不易，電話來，於是就搭了趟順風車。
.
來自香港的Eddie做得港式料理，道地當然沒話說，心心念念的 #滑蛋牛肉飯 就這樣輕易滑過、倏地撫平我近日煩躁的心；搭一杯人生隱喻般的 #鹹檸七（照片中是已偷喝了幾口），鹹檸檬，正宗港法；
.
西多士系列是店內的惡魔選區，試了從沒點過的 #流沙西多士，對不起我實在懶得再用烤箱復溫，但還是好好吃，一咬，滾滾金黃流沙朝嘴裡襲來，那醬化的鹹鴨蛋黃，甜蜜香濃的啊，但最近運動量大減，不敢吃多，咬了1/3就收起來，隔天早餐冰冰涼涼的吃，裡頭的流沙都已固化，但仍綿密綿密的，好像流沙奶酥，我塞了點海苔肉鬆進去，超級搭。
.
謝謝Eddie和VicKi，還附加了一顆蛋撻，回訊望他們一切安好，大家都能順利挺過這段時光。也請他們代為問候好可愛的崔爸崔媽，昨天還分到幾口崔媽招牌的咕咾肉，咬到裡頭甜脆的子薑時，啊一聲，是啦，就是這個家常味。
.
去年曾把崔媽的好手藝，完整寫在 微笑台灣319鄉+ 的 #島嶼晃遊者 專欄：「港人炒港菜，高雄崔記小餐館，隱藏版時間限定，崔媽的預約制香港家廚菜。」，全文連結放留言框。
＿＿＿＿＿
崔記小餐館的外帶系列美食、少量崔媽香港家廚菜、限量製作的誘人叉燒等，#點以下留言框的連結，慢慢選，慢慢看。
＿＿＿＿＿
#支持你愛的店家___讓他們疫情期間不倒下
#雄好呷470
雄好呷470 在 鹽埕深夜食飲劇場｜雄好呷作者帶你遊走鹽埕的美味 - Facebook 的推薦與評價
雄好呷 作者郭銘哲這次《鹽埕，行灶腳》特殊計畫， 邀約最懂高雄在地小吃的雄好呷作者Roger 來鹽埕帶路， 不同以往的是，這次的導覽是以在地飲食為主題的「夜間散策」。 ... <看更多>
相關內容