#東港深夜美食海的味道
#雙糕潤背後美麗的故事
#壁如行腳EP17
久聞東港漁市場大名,趁著精神好,凌晨一點半在 #東港海王子葉信興 的陪同下,第一次深夜拜訪漁市場。
一下車,撲面而來的是新鮮魚獲混合著大海的味道,我愛極了!叫賣聲此起彼落,充滿生命的力量,活跳跳!
東港,不愧是海鮮美食之都,海王子告訴我,很多傳統市場漁販、或是餐廳老闆來了之後,會順便吃個海鮮宵夜再走。
這是一定要試試看的,伴著海風、吃著最新鮮的海產,無需繁複的料理,只要簡單的蔥、薑、蒜就可以提味,又不會對腸胃造成負擔,兼顧健康、又安撫了對美食的渴望和一天的疲累。
吃飽睡飽,怎能不去宮廟走走?
在#舊嘉蓮宮 聽到東港在地傳統甜點「雙糕潤」的故事,原來是早年貧窮,妹妹要出嫁,但家裡實在是太窮了,湊不出像樣的嫁妝,哥哥只能用紅糖和糯米做成糕點,送給妹妹⋯⋯
然後,我們就在 #善良宮,吃到了雙潤糕!果然是有求必應!#壁如行腳 越走越開心!
同時也有128部Youtube影片,追蹤數超過1,750的網紅梅森Maysun,也在其Youtube影片中提到,✨古早味綠豆椪是千家軒的經典糕餅,也是大家最愛不釋手的滋味! 使用新鮮豬後腿肉🐷、紅蔥頭、多種中藥材以及辛香料🧄經長時間的慢火滷!完美的肥瘦比例搭配,讓每一口在口腔中都可以呈現最舒服的狀態!曾在比賽中獲得佳績的千家軒古早味綠豆椪,也是每一年中秋過節必買的伴手禮盒。🎁 綠豆椪圓潤的造型、幸福的滋味,收...
「雙潤糕」的推薦目錄:
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- 關於雙潤糕 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳解答
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- 關於雙潤糕 在 東港金星雙糕潤- 首頁 - Facebook 的評價
- 關於雙潤糕 在 #求推好吃的雙糕潤 - 美食板 | Dcard 的評價
雙潤糕 在 咖啡因的地圖 Map of Caffeine Facebook 的最讚貼文
金茂利鐘錶/咖啡 - 雲林
咖啡把我帶到土庫去,一個雲林的小鎮上,又像個鄉巴佬在鎮上探頭探腦的,結果這家已經經營三代的鐘錶行裡的咖啡館是當天喝了三家咖啡館裡面最好喝的,招牌冰萃咖啡一入喉,整個有得到救贖的感覺,耶加跟肯亞的果酸香帶一點點蜂蜜的甜感。
跟鐘錶行第三代的店主人聊的很開心 ,曾因為喜歡咖啡到墨爾本打工的她,對於咖啡那樣之於日常生活裡自然且必須的一部分很著迷,回到自己的家鄉,也因為想跟家人一起生活、工作在一起,有了把咖啡館開在自家鐘錶行裡的念頭,店中店的概念,學習咖啡產業的技術,也研究烘豆,讓已經傳承三代的鐘錶行有了不一樣的生命力。
既然到了土庫,在地小吃是不能錯過的,請店主人推薦,她信手拈來附近的怪人花枝鱔魚麵、高隆珍餅舖、川龍食堂、古早味雙潤糕 ⋯樣樣都是在地美味小吃。
來到雲林,土庫的金茂利鐘錶咖啡值得一訪喔 !
雲林縣土庫鎮中正路133號
Tue - Sun / 09:00-20:30 ( Sun / 19:00 )
雙潤糕 在 天蠍女張婷Ting Facebook 的精選貼文
麻麻用🐼熊貓外送買了下午茶點心(太高級了我必須拍照🤣
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看古裝劇時總會出現的宮廷點心,原來綠豆糕、桂花糕、豆沙糕...的發明不只果腹還有清涼降火的功效
每個糕餅都有各別包裝和乾燥劑是一個貼心又衛生的感覺
/
👍香澄潤糕$15 超推超香超好吃
👍雙潤糕$15 酸酸甜甜的獨特風味
👍可可潤糕$70(圖2)可可粉製成,吃起來苦甜味入口即化
#特別的精緻糕點🔸招財糕、寶貝兔、壽桃糕、包粽糕,造型可愛~
🔸心願糕$65 “金榜題名”送禮剛剛好!
🔸日式和菓子-豆沙糖$20
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🚩老日香餅鋪11:30~21:30
📍新北市新莊區碧江街98號
📞02-8992-1216
#新北市素食 #新北市甜點 #新莊甜點 #新莊美食 #伴手禮分享 #伴手禮盒 #伴手禮 #豆沙糕 #桂花糕 #糕餅 #老日香餅舖 #和菓子 #古早味蛋糕 #古早味點心 #古早味 #宮廷料理 #鬆糕 #台北下午茶 #下午茶 #日式點心 @ 老日香餅舖
雙潤糕 在 梅森Maysun Youtube 的精選貼文
✨古早味綠豆椪是千家軒的經典糕餅,也是大家最愛不釋手的滋味!
使用新鮮豬後腿肉🐷、紅蔥頭、多種中藥材以及辛香料🧄經長時間的慢火滷!完美的肥瘦比例搭配,讓每一口在口腔中都可以呈現最舒服的狀態!曾在比賽中獲得佳績的千家軒古早味綠豆椪,也是每一年中秋過節必買的伴手禮盒。🎁
綠豆椪圓潤的造型、幸福的滋味,收到就是一種最圓滿的祝福。
快來看看這療癒的綠豆椪製作過程吧!
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看到師傅那溫柔的雙手細心的製作每一份綠豆椪,就覺得肯定好吃的。
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⭕️線上預訂流程|Line@ ID:@gyd0945q
①在千家軒FB或LINE私訊或留言
②欲購買的品項及數量
③告知取貨的日期及時間
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【千家軒烘培坊|門市資訊】
📮 地址:臺南市永康區復國一路466號 (復國店)
⏰ 時間:10:00-22:00
☎️ 電話:06-2311927
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📮 地址:台南市永康區中正七街70號 (鹽行店)
⏰ 時間:平11:00-22:00 假12:30-21:30
☎️ 電話:06-2549157
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#台南烘焙 #台南中秋節禮盒 #中秋節 #鳳梨酥 #蛋黃酥 #綠豆椪
雙潤糕 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳解答
【宜得利好物分享】防滑托盤|宜得利家居 NITORI 表面採用特殊的防滑PU塗層,放置物品不易滑動
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#防滑托盤 #宜得利家居 #NITORI
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●特殊止滑塗層,放置物品不易滑動
●展現天然木材的花紋,富有溫潤氛圍的原木設計
結語:
質感不錯,拍照好方便。
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《新竹美食旅遊+延伸閱讀》
自費體驗【2021新車開箱】Kymco FAMOUS 新名流 125 ABS七期
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茂昌草本茶:紅豆花芝圓,香Q可口
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Bingo 賓果廚房,濃湯,飲品,冰淇淋,甜湯,餅乾無限暢飲
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【2020新竹寶山鄉】秘境之旅!
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帝王食補,胡椒豬肚雞口味清爽
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黑糖飄香遊新城,甘蔗職人體驗好好玩!
https://youtu.be/9tm9DKfNQ8Y...
日本進口鮪魚蔥花丼甘鮮滑腴,油嫩爽口!
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肥滋滋鯛魚燒!一隻25元
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傳承三代的純樸家鄉味,雅珍號ㄍㄜㄍㄜ羹
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北門炸粿,百年老店!
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涼冰菓店,五十年代古早冰棒!
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甘木赤水咖啡館,真正的手做蛋糕只有親嚐才知道
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無名雞蛋糕,一個六元
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到日式老屋「湖畔生活」的豊賀伴手,快樂吃梅花冰
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美美早餐點心館,脆脆的香酥餅皮配上雙蛋
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熊寶廚房健康滷味,家傳私房菜
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金陵包子,鮮肉包就是要配青辣椒
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ㄤ咕麵,新竹關西人氣老店
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燒番麥!一級棒碳烤玉米
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太空總薯,現烤現做起司馬鈴薯香濃可口
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米咕家的日式飯糰好吃又健康啊!
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璽子牛肉麵,斤餅專賣店!斤餅很好吃阿!
https://www.youtube.com/watch?v=QjPwU......
竹蓮市場上好佳筒仔米糕,手工現切的肉燥飯
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A.港式手工魚子燒賣
特價只要 180 元
頂級蝦卵、埔里香菇、無膨發草蝦仁
★ 採用新鮮溫體後腿豬肉。
★ 提升口感,增加手剁爽口荸薺。
★ 為了健康,堅持自製豬板油拌料。
成分:蝦卵、溫體後腿豬肉、荸薺、豬板油、洋蔥、胡椒粉、鹽
規格:30g*8顆
保存方式:冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
B.港式手工老麵奶黃流沙包
特價只要 240 元
手桿的老麵,展現於皮實。
★純手工的捏製,表現於彈牙。
★黃金比例、內餡香濃、入口滑順。
奶皇流沙包:鹹蛋黃.老麵.鮮奶油.糖
規格:50g*6顆
保存方式:冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
C.港式手工珍珠丸
特價只要 180 元
糯米顆顆圓潤飽滿
★用料紮實純手工製,在家享受港式料理
成分:糯米、溫體後腿豬肉、荸薺、豬板油、洋蔥、胡椒粉、鹽
規格:30g*8顆
保存方式:冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
D. 港式鼓汁三層肉
特價只要 180 元
★道地港式口味、鮮嫩多汁。
★需要蒸15分才可食用
★堅持不添加
成分:溫體三層肉豬肉、豆鼓、辣椒、辣油、糖、胡椒粉
規格:200g/包
保存方式:冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
E.頂級智利鮭魚腹/400g x 3片
原價:現在特價只要 600 元
★肉質紅潤紮實,鮮甜味美
★大海強悍的迴游美味
★鮭魚肉扎實,被稱為海中的王者,在不受污染、潔淨寒冷的智利海域中成長,成就完美的魚肉品質。
規格:400g±10%/片 x 3片
產地:智利
保存方式: -18°C 以下冷凍保存
F.挪威超厚薄鹽鯖魚200g x 3片
原價:現在特價只要 240 元
★來自寒冷挪威冰海海域的鯖魚
★含豐富omega-3、不飽和脂肪酸DHA、EPA
★油質豐厚,營養價值最高的魚
規格:200g+-10% x 3片
產地:挪威
保存方式: -18°C 以下冷凍保存
G.特級格陵蘭扁鱈260g x 3片
原價:現在特價只要 540 元
來自格陵蘭純淨無污染海域
★肉質雪白、滑嫩細膩、油質豐厚、口感綿密細膩、入口即化
★刺少甘甜且、無肚洞
規格:260g±10% x 3片
產地:格陵蘭
保存方式: -18°C 以下冷凍保存
H.特級無刺鱸魚片250g+_10% x 3片
原價:現在特價只要 520 元
★頂級海水金目鱸
★肉質扎實、甜美,無刺
★膠質豐富,最高品質
規格:250g+_10% x 3片
產地:台灣屏東
保存方式:-18°C 以下冷凍保存一年
I.頂級海白蝦/無毒特大600g
原價:現在特價只要 399 元
★Q彈的肉質,細緻綿密的頂級口感
★蝦身多汁且蝦殼甜美,清香回甘的美味
★產地新鮮捕撈,急凍包裝
規格:600g
產地:馬來西亞
保存方式: -18°C 以下冷凍保存一年
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雙潤糕 在 東港金星雙糕潤- 首頁 - Facebook 的推薦與評價
「金星雙糕潤」位於屏東縣東港鎮朝隆路8號,除了維持長輩的傳統店面為無人商店外,於華橋市場內還有18.29.33.101.217多攤位可以挑選。雙糕潤為上層糯米下層黑糖所組成 ... ... <看更多>
雙潤糕 在 #求推好吃的雙糕潤 - 美食板 | Dcard 的推薦與評價
半夜滑ig看到雙糕潤,好像是屏東有間很有名的,超愛吃雙糕潤的啊~~冰冰涼涼的超讚,想問有北部人推薦哪裡買得到,好吃的雙糕潤嗎? ... <看更多>
雙潤糕 在 [心得] 團購東港邱家雙糕潤- 看板Snacks 的推薦與評價
網路圖文版https://blog.xuite.net/werl/food/19681630
⊙東港邱家雙糕潤⊙
電話:(08)8351743.8351432
屏東縣東港鎮東隆里共和街15之1號
這次是跟網路合購下單的點心 這是在東港非常著名的傳統小點心
想說這類古早味點心很新鮮沒嚐過 又不貴(一條才10塊一盒100$) 就下單來吃看看
在嚐之前先看看雙糕潤的由來(說真的 我常講成"雙潤糕" 要講"雙糕潤"真的好繞口><
)
雙糕潤是東港的名產之一,是以糯米磨成漿,蒸熟之後,上面撒上黑糖並再
鋪一層糯米,為一道完全手工製作的傳統點心。據說雙糕潤又稱「雙哥論」
,典故由來是昔日有二位兄長遇到妹妹要出嫁,疼妹妹的兄長們想讓妹妹風
光嫁至夫家,於是他們商量該怎麼辦嫁妝,而絞盡腦汁之下做出來的點心就
被稱作「雙哥論」。
雙糕潤的由來看完了 來吃看看這什麼味道~~~
我在收到貨的當天就有吃了一條 軟中帶Q的口感 Q度介於年糕與麻糬中間
裹有黑糖蜜伴著糯米香味的雙糕潤 對嗜甜的小璇來說不覺得很甜
很香很順口 入口即化 吃完一條還可以繼續吃兩三條的感覺~
照片中是解凍中的雙糕潤 退冰後也是很好吃喲 我爸也覺得好吃~
一盒原本有10條 另外五條我贈人了 所以來不及拍完整的10條
每一條都用塑膠紙裝包裹著 以方便食用
這是放在家裡冷凍過後的模樣 剛拿到的可不是這麼像煎餃喔!(猛一看還真像!)
這是冷凍已久的雙糕潤 聽說冷凍後要先退冰再吃比較好吃
吃不完可以拿去冷凍 吃了一口冷凍狀態中的雙糕潤 嗯~~還是退冰比較好吃~
由於不含防腐劑 所以最好是當天食用完畢 要是真的吃不完就放冷凍~
千萬不能冷藏喔~要冷凍 才能保持它的鮮度
我們家分三天才吃完(一人一天吃一條=_=|||)吃起來都差不多~
至於微波加熱我是沒用過 這加熱後會更軟吧~口感就不同了 所以我覺得自然退冰比較
好吃~
不過 還是在現場吃是最棒的了!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.132.221.122
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