好久沒烤輕乳酪蛋糕，這回照「幸福烘焙的第一本書」裡核桃麻的食譜嘗試核桃麻的雙色拉花，結果太久沒玩拉花竟錯把細牙籤當筷子用，果然效果有差……
兩顆蛋做出來感覺個頭矮了點，太早出爐冷熱差也導致表面有些微皺皮還要再改進！下回再來做增高版，等等帶回婆家當飯後點心和大家分享🙂
#雙色拉花輕乳酪
雙色拉花輕乳酪 在 Facebook 的最佳貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過1萬的網紅核桃麻療癒烘焙，也在其Youtube影片中提到，http://blenche623.pixnet.net/blog/post/269980306 材料: 奶油奶酪125g 奶70g 無鹽奶油25g 低粉15g 玉米粉10g 砂糖40g 蛋白2個 蛋黃2個 檸檬汁少許 可可粉3~5g(愈多顏色愈深 粉絲專頁 https://www.facebo...
雙色拉花輕乳酪 在 Lexie's Blog 寫食派 Facebook 的精選貼文
大家還記得幾個禮拜前的票選活動嗎？我請大家選想要看我做什麼甜點，票選結果是 #雙色拉花輕乳酪
我終於做完啦！
.
👉Lexie自評：
✅太軟太濕口感有點膩可能是因為底下有點進水，或是拉花搞太久有點消泡
✅麵糊嚴重倒一邊跟我人格一樣歪、拉花很不明顯(但好像也不醜啦XD)
整體來說不及格！
👉豐滿哥評：
味道太奶了（嫌棄眼神）
然後就吃掉了3/4😡😡😡
（嘴巴說不要嘴巴也很誠實？）
.
久沒做真的手忙腳亂耶
看起來很簡單的食譜竟然搞死自己
這禮拜再接再厲！
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食譜來源：幸福烘焙的第一本書
網路食譜可參考：https://pse.is/HVVYL
雙色拉花輕乳酪 在 Lexie's Blog 寫食派 Facebook 的精選貼文
\你們幫我決定要做哪種甜點吧🙆♀/
追蹤我比較久的食友應該知道我喜歡烘焙
烘焙這種事情就是一玩起來就停不下來
一停下來就...永遠停下來了🤣
最近好似稍微有一點空檔...
決定來開爐！（捲袖子）
到圖書館借了『#幸福烘焙的第一本書』
不如讓你們幫我決定要做哪一款吧！
想看我做哪一個...？👀留言投票↓↓↓
1>可可咖啡雙重棉花蛋糕
2>雙色拉花輕乳酪
3>乳酪大鼓燒
4>鮮乳捲
#然後一看發現食材都過期要重買了TT
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Lexie's Blog 寫食派
美食美照追 IG： https://www.instagram.com/lexie.tw/
雙色拉花輕乳酪 在 核桃麻療癒烘焙 Youtube 的精選貼文
http://blenche623.pixnet.net/blog/post/269980306
材料:
奶油奶酪125g
奶70g
無鹽奶油25g
低粉15g
玉米粉10g
砂糖40g
蛋白2個
蛋黃2個
檸檬汁少許
可可粉3~5g(愈多顏色愈深
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