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📍Taipei, Taiwan
柑橘 Shinn / 雞白湯柑橘蛤蜊 / $260
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌗
環境衛生：🌕🌕🌕🌕🌑
服務態度：🌕🌕🌕🌕🌑
再訪意願：🌕🌕🌕🌕🌕
🗺台北市仁愛路四段228-6號
🚇捷運信義安和站 / 忠孝敦化站
☎️(02)2755-6705
⏰11:30-14:00 17:00-20:30
🍽2020.11.11到訪用餐
💡補充💡以前只有油麵時期就很常來了，沒想到久沒來吃人多到要候位！的確美味的店👍🏻柑橘拉麵真的清爽又濃郁，湯頭果香味十足，喝光也不膩口，麵條與湯頭皆可選擇硬度與濃郁程度👌🏻菜單上會有偏好說明，第一次來可依照店家推薦點單！建議在營業開始前先來候位喔٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
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台北已經感受到濃濃秋意了
好適合吃碗熱騰騰的拉麵呀🍜
謝謝超罩 @leilacatlee
讓我們順利在第二輪入座✌️😘
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🔹 #雞白湯柑橘蛤蜊 $260
🔸 #柑橘濃厚雞白湯 $199
🔹 #溏心蛋 $30
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沒想到拉麵點個餐也會點到歪掉🤦🏻♀️
：想要什麼濃度呢？
：我喜歡濃濃稠稠的
：麵的硬度呢？
：我們都愛硬的
：還需要什麼嗎？
：你們有含蛋嗎？
威～～在門口跟店員一起笑歪🤣
不負眾望！好好吃👌我最愛我這碗「雞白湯柑橘蛤蜊」湯頭清爽又帶蛤蜊甘甜味以及淡淡柑橘香氣，一整碗吃完順便把湯喝乾，完全不會膩口❤️叉燒也夠嫩！讚啦～
其他三位都點濃厚然後瘋狂加湯是怎樣啦😂
個人覺得很值得吃喔！如果想喝湯請不要點濃稠系的，會太鹹真的💁🏻
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#柑橘ShinnSoba
🍴台北市大安區仁愛路四段228-6號
🚇捷運忠孝敦化3號出口步行約8分
🕑11:45-13:30；17:30-20:30
（現場登記候位）
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🔍分類搜尋
▫️地區： #阿霞吃台北 #阿霞吃台北大安
▪️種類： #阿霞吃拉麵
▫️店家： #阿霞吃柑橘
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Soba Shinn & 柑橘
如果說，之前寫過的「拉麵公子」的煮干湯頭，是大人濃厚苦味系的代表。
那麼 柑橘 Shinn的「雞白湯柑橘蛤蜊拉麵」，應該就是適合大眾，宜人討喜的淡麗型拉麵選擇。
柑橘跟蛤蜊的組合，蛤蜊的鮮味呈現的出色、喝下湯頭的尾韻也找得到柑橘的橙皮類清香。
再以溫醇的雞白湯頭組合兩者，輕重之間，拿捏的平衡，嚐來舒服愉快。
麵條與叉燒予我的印象不特別深，倒是辣味增餛飩口味不壞。
有別於市場當紅拉麵師傅嚴肅做麵、販賣餐券的拉麵店；柑橘有服務生點餐介紹，也喜歡與客人聊天，吃起來熱熱鬧鬧。
唯獨是店家生意實在好，動輒等上半個到一個鐘頭，登記候位之後，再到附近的法朋逛個甜點是不錯的選擇。
📍Soba Shinn & 柑橘
- 無公休
- 11:30～14:00/17:30～20:00
- 僅收現金，先至門口登記候位
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