[美食攻略]
朋友提議到這裏聚餐,😅好不容易到達餐廳,但花了點時間才搞得懂怎樣進去,🤪有趣.....入口有機關🧙♂️!!
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🔥🐠燒鰻魚是必點推介👍。肥美的鰻魚燒至皮脆肉嫩,魚油在口中爆發😍!! 鰻魚上撒了點脆脆是神來之筆,不但減掉去鰻魚的油膩感,更加將口感提升上另一層次。😋超。好。味..... 連平日不吃鰻魚的朋友都大贊好味,其出色程度可想而知。💖這個是必試的!!
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法國田雞腿中式煮法,田雞是冰鮮的,所以質感不如現買即殺的嫩彈,少了一份鮮田雞的清甜,😉郤亦沒有了大部分人怕的田雞腥。法國田雞腿很大塊多肉,🤩冰鮮的好處是肉質軟軟的不會韌,🥣能把調味汁料吸滿滿,也是很好吃的😋。
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春卷份量較少,🤣且我食的那件剛好沒有餡,未能嘗到味,可惜。但朋友也說好吃。
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🐮牛骨髓牛肉炒豬腸粉,夠鑊氣,有點乾炒牛河的影子。👏不會太油,牛肉、豬腸粉和骨髓配搭亦得宜,好味。
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肉骨茶豬肋骨仔🐷,這個肉質有點乾......
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💥🐔炸辣雞翼,😈極邪惡因為好好食。🤭好在佢只有4隻,否則可以不停口咁食呀!
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冬陰公湯配🥟餃子加蒜蓉包,食法是以蒜蓉包吸收湯汁吃的。冬陰公不會太辣,但蒜蓉包吸了湯後冬陰公味蓋過了蒜蓉味,☺但亦是好吃的。
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甜品要了雞蛋仔雪榚🍨配咸蛋醬咖央,全加起來都很相配,😏唯獨是雞蛋仔並非想像中的港式雞蛋仔;🔊🔊為配合較為多汁醬的配料,這道甜品內的雞蛋仔比較硬,以免太早軟成一塊。👩🍳個人覺得粉味較重,如可多點牛油或蛋香便完美了。
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總的來說,餐廳氣氛、服務、環境,食物質素都在水準以上,👏值得一試。我會再來的。
磅太太
地址: 上環磅巷6號地舖
Tel: 34263949
3個人晚餐每人約$540
Remark: 只接受6位或以上訂位. 於星期五和六,公眾假期前夕, 最低消費$500一位.
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,【秘方不外傳】紅磡雞蛋仔後繼有人 八十後拜師戒煙戒粗口︰對我好似半個仔咁 https://bit.ly/3pjx0Dz 紅磡大沽街的「紅磡雞蛋仔」,已有40多年歷史,店子不過百呎。檔主吳偉,汕尾海豐人,來港後從街頭無牌小販檔做起,做到上鋪,多年來都是一人看檔,因收入微薄,曾經有不少人想請教於他,想...
雞蛋仔比較 在 爆肝護士的玩樂記事 Facebook 的最佳解答
慶祝完成阿朗壹古道,乾杯🍻~
小朋友,就用雞蛋仔來取代金黃冰冷的啤酒吧⋯⋯😢
今天超熱血,一早把小胖豬趕起來,話說昨天被姐抓去健身房波比跳+踏板運動+開合跳的小豬,睡到翻轉360度,半夜起來發現在床尾(哪招
#但太重實在不想浪費力氣去喬正
第二輪,這夢太真實了,夢到小胖賴床起床8點車跑掉了,驚醒,還好才06:29,先叫老胖起來,換小胖,在不斷的倒數之下,小胖依然拖了5分鐘,0705才從房間出發吃早餐,立馬加快腳步衝往餐廳。
#姨媽等等我
#你快點
吃飽後,拖著行李快速check out,預約0750的車已經來了,還好出發前發現充電器忘了拔⋯
#立馬派出老胖跑百米回房間
#一早為了讓她燃燒脂肪果然用心良苦
到了集合地點,每人都是一副運動健將樣,弄的老妹直冒冷汗,還好是小隊伍,所以彼此互相扶持下,也沒拖到什麼時間,除了好漢坡,老妹的心臟就像看到心儀已久的帥哥,準備下腰擁吻般跳到整顆快炸掉。
#所以臉色蒼白的掛在半路
#之後每走一小時就會小休息
#於是大胖小胖都成功的完成健行了
接下來回台北,呵呵,準備把你們最厭世的臉都剪進影片內~
#香港的雞蛋仔比較好吃
雞蛋仔比較 在 爆肝護士的玩樂記事 Facebook 的最佳解答
慶祝完成阿朗壹古道,乾杯🍻~
小朋友,就用雞蛋仔來取代金黃冰冷的啤酒吧⋯⋯😢
今天超熱血,一早把小胖豬趕起來,話說昨天被姐抓去健身房波比跳+踏板運動+開合跳的小豬,睡到翻轉360度,半夜起來發現在床尾(哪招
#但太重實在不想浪費力氣去喬正
第二輪,這夢太真實了,夢到小胖賴床起床8點車跑掉了,驚醒,還好才06:29,先叫老胖起來,換小胖,在不斷的倒數之下,小胖依然拖了5分鐘,0705才從房間出發吃早餐,立馬加快腳步衝往餐廳。
#姨媽等等我
#你快點
吃飽後,拖著行李快速check out,預約0750的車已經來了,還好出發前發現充電器忘了拔⋯
#立馬派出老胖跑百米回房間
#一早為了讓她燃燒脂肪果然用心良苦
到了集合地點,每人都是一副運動健將樣,弄的老妹直冒冷汗,還好是小隊伍,所以彼此互相扶持下,也沒拖到什麼時間,除了好漢坡,老妹的心臟就像看到心儀已久的帥哥,準備下腰擁吻般跳到整顆快炸掉。
#所以臉色蒼白的掛在半路
#之後每走一小時就會小休息
#於是大胖小胖都成功的完成健行了
接下來回台北,呵呵,準備把你們最厭世的臉都剪進影片內~
#香港的雞蛋仔比較好吃
雞蛋仔比較 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
【秘方不外傳】紅磡雞蛋仔後繼有人 八十後拜師戒煙戒粗口︰對我好似半個仔咁
https://bit.ly/3pjx0Dz
紅磡大沽街的「紅磡雞蛋仔」,已有40多年歷史,店子不過百呎。檔主吳偉,汕尾海豐人,來港後從街頭無牌小販檔做起,做到上鋪,多年來都是一人看檔,因收入微薄,曾經有不少人想請教於他,想在他門下學師,但都一一被他拒絕。
紅磡雞蛋仔
地址:紅磡大沽街寶利閣2號鋪
電話:從缺
營業時間:12nn-8pm,星期四休息
新蒲崗一人雞蛋仔小店 堅持3分20秒製作 客人投訴態度差 霸氣老闆反擊:唔知想買服務定雞蛋仔
https://bit.ly/34w7Zgk
香港的雞蛋仔名店何其多:北角利強記、媽咪、低調高手……還有不少是地區黑馬,深得街坊支持。例如新蒲崗的629雞蛋仔。小店由老闆one man band經營,自行研發蛋漿,雖然位處偏隅,但無礙食客神心,小店經常大排長龍,是九龍東的雞蛋仔名店。出名原因有二。
629雞蛋仔
地址:新蒲崗康強街28號康景商場地下28J鋪
電話:從缺
營業時間:星期一至六 12nn-7pm
【雞蛋仔比拼】大廚實試五大雞蛋仔名店 邊間腍過條毛巾?米芝蓮名店輸畀呢間!
https://bit.ly/3nMwvSc
文師傅表示,雞蛋仔應要外脆內軟,餡和外殼的比例為1:1,表面脆如威化咬下要有聲音,內餡則帶點濕軟的口感,蛋味似煎或蒸蛋,不應被香油或其他味道蓋過。賣相呈金黃色,太淺不夠香,太深代表過火,易有焦味。
【屋企食雞蛋仔】新蒲崗小店推急凍雞蛋仔 一星期賣500盒 氣炸鍋焗2分鐘就食得!
https://bit.ly/2KN0v1k
最近新蒲崗一間賣雞蛋仔的小店為了自救,推出急凍雞蛋仔,客人在家用氣炸鍋焗四分鐘就可以吃,適合一些不想家中小朋友外出的家長,結果大收旺場。
網上訂購:
Facebook:More Eggettes 摩芽雞蛋仔
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