{ #青子食堂 桌上風景企劃之四}
食堂裡有一道薑黃雞腿
是平常插畫家mia就會煮給孩子吃的日常料理
自然而然也成為其中的菜譜
使用的就是來自 十八養場 的雞肉
咕~~咕咕(好想打一下狀聲詞啊)
住在日月潭養場
喝埔里的泉水
吃著台茶十八號紅茶的雞
有著很美的名字 #紅玉雞
認識十八養場是因爲一堂關於文案的課程
和年輕老闆在課後大聊🐔吃的玉米(?
好食材是好食物的來源
就像許許兒很在意服飾的布料
從源頭開始用心在一般人看不懂也無法立即懂的地方(苦笑
玉米也是有合適盛產期的問題
為了讓雞吃的健康
他們很誇張的購入保存玉米的機器和倉庫
為的就是讓雞快樂
快樂之後的肉質也跟著好吃快樂
工作繁忙
好好吃飯是生活裡很重要的調和
像是時間的一個可愛小縫隙
帶有光的縫隙
把人和情感都拉得更近
家裡煮飯的時候
小孩們都會特別開心
想好好介紹十八養場的雞肉給大家
真的好厚實
吃起來感覺特別乾淨
其中 https://www.18ranch.com.tw/product/c006/
市面上很少帶皮的雞胸肉
完全是我們家的心頭好
還有一點點油脂的香氣
推薦你成為家裡的常備品
雞湯麵是家裡孩子最喜歡的
喜歡到會在原地跳舞(啊好可愛)
煎過的帶骨雞腿 https://www.18ranch.com.tw/product/c003/
肉質非常嫩
配上高湯(加一點味增調味)
簡單調味 20min搞定晚餐
比外送還要更快
看得見自己吃了什麼的感覺很踏實
社團會再分享用十八養場做了什麼日常料理
https://www.facebook.com/groups/xuxuwearwardrobe
衣櫥管家在意的是生活的樣子
不僅是衣服
還你的日常
你漂亮 穿什麼都漂亮啊(笑)
9.24-10.4,輸入折扣碼“青子食堂”
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享結帳優惠9折(此優惠不包含特價品項與雞蛋)
桌上風景
-企劃之一 製陶方式家的優雅黑盤 https://lihi1.com/9eJCP
-企劃之二 留住香氣美好的馬克杯 https://lihi1.com/Yg3GU
-企劃之三 解緩煩躁的溫柔好茶 茶日子限定優惠 https://www.daebyday-official.com/zh-TW
-企劃之四 好好吃飯 十八養場
逛逛青子的衣櫃 https://lihi1.com/b9edy
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台北市大同區赤峰街49巷6號
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高雄市鹽埕區新樂街125號
同時也有20部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅吳秉承 承味饌廚房料理頻道,也在其Youtube影片中提到,最近下雨 剛好天氣變涼 每次打開只用一半的肉醬罐頭,還可以可以煮甚麼呢? 吳師傅來分享簡單易煮又美味的「雞蛋肉醬湯麵」 雞蛋肉醬湯麵 材料: 辣味肉醬罐頭20g丶油麵300g丶雞蛋1顆丶洋蔥絲30g丶 杏鮑菇絲20g丶紅蘿蔔絲10g丶大白菜片50g丶蒜末10g丶 蔥段20g丶油蔥酥10g丶青江菜一...
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生義大利麵已是台北風潮
昨天工作受邀請去日系義大利麵品牌 BEPPIN PASTA 試菜。強調使用新鮮蔬果原料做出 6 色義大利麵,義大利麵沙拉、日系口味如紫蘇和「義大利湯麵」等繽紛料理,很適合家庭和上班族用餐。餐廳也放出一台製麵機,黃銅模壓出不同形狀麵條,相當療癒。
(我試了日本螃蟹湯麵,圖放留言)
另一頭,英國籍主廚 James Sherman 插旗東區開設台灣小麥製作的新鮮義大利麵店 Fermi 由擅長美式義大利麵活潑風格的 Timothy Lu 主廚主掌的 @pastacotaiwan提供新鮮義大利麵在家料理組合,輝映去年起就很紅的 Pastaio 通通主打看得到的新鮮製麵 👀
是不是覺得你也應該吃起來/ 做起來~
圖是做 Pasta.co 的吸管麵 Bucatini, 用義大利傳統肉醬混上炸醬,裡面還有豆乾丁,但是豆瓣濃厚的發酵醬鮮,混血料理成這樣還是很好吃耶。(因此配了打拋葉 😁 異國到底)
對義大利人來說,義大利麵不是非要新鮮不可,甚至有些口味好像用乾燥的做還比較對味。不過像是北義細雞蛋麵這種,還是新鮮的好吃。怎麼說呢,吃這種現做新鮮麵,大概是多了餐廳的尊榮感吧~
雞蛋湯麵料理 在 喜愛日本 Like Japan Facebook 的最佳解答
【#LikeJapan生活】日本最新健康拌麵革命!「武士之柚子」挑戰百變食法
即食麵=不健康?柚子味=清淡?日本最新「武士之柚子」海鹽柚子拌麵就推翻了以上固有印象,即食麵也可以健康有益,海鹽柚子也可以香濃惹味,而且吃法多變,超乎你想像!
日本製「武士之柚子」海鹽柚子拌麵最近在日本大受歡迎,更得到「柚子口味即食麵-全日本網上評價No.1」*和「全日本現今最備受矚目即食麵No.1」*的殊榮,來頭不少!它以鑽研了半世紀的製麵技術,採用100%日本北海道小麥粉及馬鈴薯製麵,不含雞蛋不油炸,比一般即食麵熱量更低,加上純天然調味料不含化學成分,包保大家吃得健康,0罪惡感~至於拌麵的靈魂——拌麵汁採用日本國內製造柚子汁,配合日本瀬戶內海鹽與椎茸香菇上湯,將清爽醒胃與香濃惹味夾雜於一身,難怪在日本樂天市場好評如潮~
「武士之柚子」海鹽柚子拌麵除了可以做出最經典的和風柚子拌麵之外,也可以做成柚子涼拌冷麵沙律、極上芝士柚子拌麵、柚子中華冷麵、和風蟹肉撈麵、野菜溫泉蛋湯麵等等,一年四季都適合享用,只有你想不出的食譜,沒有做不出的料理!我們的駐日編輯Mika之前就試煮了和風柚子拌麵(下圖中),看起來似模似樣,大家也可以去看看她的食後感喔~
全日本製「武士之柚子」現在直送香港,而且在短短3星期內已經賣出了超過1000包,反應非常熱烈,有興趣的朋友不妨試試喔~
「武士之柚子」官方網頁 : https://bushinofood.com/
日本直送購買網址(6包裝):https://bushinofood.com/products/bushinoyuzu6
日本直送購買網址(24包裝):https://bushinofood.com/products/bushinoyuzu24
*
調查方法:網上調查
調查概要:2021年8月網站形象調査
調查提供:日本トレンドリサーチ(Japan Trend Research)
#bushinofood #柚子海鹽拌麵 #日本直送 #柚子海鹽 #無化學添加 #包運費送上門 #低卡路里 #即食麵 #日本 #非油炸
雞蛋湯麵料理 在 吳秉承 承味饌廚房料理頻道 Youtube 的最佳解答
最近下雨 剛好天氣變涼
每次打開只用一半的肉醬罐頭,還可以可以煮甚麼呢?
吳師傅來分享簡單易煮又美味的「雞蛋肉醬湯麵」
雞蛋肉醬湯麵
材料:
辣味肉醬罐頭20g丶油麵300g丶雞蛋1顆丶洋蔥絲30g丶
杏鮑菇絲20g丶紅蘿蔔絲10g丶大白菜片50g丶蒜末10g丶
蔥段20g丶油蔥酥10g丶青江菜一朵、香油1大匙丶烏醋1大匙
調味料:
米酒2大匙丶鹽巴1茶匙丶白胡椒粉1小匙

雞蛋湯麵料理 在 內內 Nene Youtube 的精選貼文
感謝Doughnut 抖我
這次背著包包
到新竹跟喜寶吃吃喝喝囉
誰說新竹是美食沙漠的
你全家都美食沙漠
這次抖內內揪感心
要抽出3個包包抽獎!
影片中內憲的大包包1個
喜寶背的小包包2個
不指定顏色共3位幸運內分蜜❤️
抽獎在我的IG nene_shao
快去廝殺吧 (菸
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Day1
鴨肉許(許二姐)
新竹市北區北門街35號
吉十咖啡
新竹市北區北門街36號
肉桂捲
葉家大粒粉圓
新竹市北區北門街83號
卉羚綠豆沙牛乳專賣店
新竹市北區中山路118號
Yamada山田麻糬製造所
新竹市東區文昌街85號
梅花雞蛋糕
新竹市北區東門街193號
北門炸粿
新竹市北區城北街15號
臭很大臭豆腐
新竹市北區西大路756號
原橋下水餃
新竹縣竹北市信義街5號
茶棧竹北總店
新竹縣竹北市中正東路429號
烤肉鹹酥雞
樓下石頭玉米隔壁
石頭玉米
新竹縣竹北市三民路314-316號
Day2
見福牛舌餅
新竹市北區中山路75號(新竹都城隍廟)
薯霸早餐
新竹市東區世界街88號
阿婆早餐麵店
新竹市東區東山街6號
小餐車蔥油餅
新竹市東區建功二路20-36號
小洞天米腸香腸
新竹市東區建功路27號
小鵲SING紅豆餅
新竹市東區東南街122號
玉蘭豆沙鮮乳
新竹市東區東南街127號
中華麵店
新竹市東區南大路593號
168新加坡美食
新竹市東區學府路307號
三兄弟燒烤
新竹市東區東山街55號
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我的哀居
https://instagram.com/nene_shao?igshid=15y9v6ckhhmwx

雞蛋湯麵料理 在 美食天堂 - 美味家常料理食譜 一學就會 Youtube 的最佳解答
雲吞湯麵做法~豬肉蝦仁餡料太美味!簡單易學!
Wonton Noodle Soup English recipes: https://cicili.tv/wonton-noodle-soup-recipe/
雲吞湯麵服務4到6
準備時間:1小時15分鐘
烹飪時間:2小時30分鐘
對於湯:
3磅豬骨
1個洋蔥,去皮
1塊薑,去皮
1個桂皮
2片月桂葉
3夸脫水
1/2茶匙鹽
少許白胡椒
少許糖
1茶匙芝麻油
對於餛飩:
36個餛飩皮
8盎司豬肉末
8隻大蝦,去皮去腸,切碎
2湯匙醬油
1湯匙蠔油
2湯匙紹興酒
2湯匙芝麻油
少許鹽
少許白胡椒
少許糖
1湯匙玉米澱粉漿(1湯匙玉米澱粉和1湯匙水)
1個大雞蛋
3個新鮮香菇,切碎
¼ 杯香菜梗,切碎
1根蔥,切花
3湯匙清淡橄欖油
1杯水,用於密封餛飩
對於麵條和其它:
12盎司細雞蛋麵
6片上海小白菜,切半
1根蔥,切花
CiCi的聯絡方式:
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#美食天堂 #家常料理 #雲吞湯麵做法
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雞蛋湯麵料理 在 #小資料理小資暖心清湯麵 - 烹飪板 | Dcard 的推薦與評價
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