還記得好亮上學之前，我最喜歡分享的單元是 #在家也很蒙特梭利 跟孩子食物備置看起來療癒，孩子更樂意多吃幾口，食慾食育一次搞定。
💡有這個時期認識我跟亮亮的讀者嗎？
今天在教養群有媽媽聊到，上幼兒園後如何避免掉不願意讓孩子吃的NG零食呢？
這個問題亮亮剛開始上學我也好在意，在挑選幼兒園時把「同學生日會」放在必談問題中😆
後來我發現，小時候接受過食育的孩子，並不會有糖果就放縱的吃，反倒理解為什麼不適合吃而選擇吃一點點就好。
亮亮在今年萬聖節拿到整籃糖果，只拿起一根棒棒糖問我他可以吃嗎？在我同意後舔了幾口就放下來。
「亮亮不吃了嗎？你一直都喊著想要吃看看棒棒糖呢！」
『吃夠了！』
「亮亮不喜歡棒棒糖嗎？」
『喜歡，甜甜的好吃～但是我只有三歲不用吃那麼多』
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在我的理念中，尊重是第一要訣。
尊重孩子不代表你要順從孩子，而是把孩子當成平等的，告訴他你的擔心，為什麼不適合呢？
讓孩子知道媽媽不給他吃是有其原因，而非單純的制止而已！
想一想，如果有人不告訴你原因，就直接跟你說「不可以xxx」你是不是也會覺得為什麼不可以？憑什麼你說了算？
另一點好重要的是，你是否以身作則呢？
當你口口聲聲告訴孩子零食多麼不好，卻一口一口送進嘴裡，這是相當矛盾的！
我覺得用產品大類告訴孩子，糖果、餅乾不能吃，不如翻過來告訴孩子，是因為這些看不懂的添加物，所以我們不吃。
「媽媽告訴你這個餅乾後面的成份寫了什麼，裡面有好多連媽咪都不認識的，碳酸氫鈉（膨脹劑）如己二烯酸（防腐劑）食用色素.....」
「亮亮記得跟媽咪做餅乾需要什麼材料嗎？」
『麵粉、雞蛋、奶油還有很～～～多葡萄乾！』
親愛的寶寶，我願意陪你嚐遍世界上的酸甜苦辣。
只有在理解、自我體驗之後，才能知道什麼是心之所向啊～
「高糖效應 sugar high 」
我常提到水果是天然糖果不建議吃多，這在許多媽咪看來會覺得有點可怕，常常孩子正餐吃不好時許多人選擇用水果代替正餐，認為有吃總比沒吃好（也覺得水果是營養富含維生素的食物）
我則是認為吃的正確比吃進去多少來的重要，孩子如果都吃不好了一昧提供他喜歡的食物不是正解啊～我們應該要多樣化的鼓勵孩子嘗試！
🌟許多人都覺得亮亮情緒很穩定，算是專注度高的孩子，我覺得這跟限糖（醣）有相關性。
在網路上可以查到「糖不會讓人high,添加物才會」的文章，而且還是醫生寫的👉 https://goo.gl/JYdJxB
個人經驗（生酮飲食三個月瘦10kg）是低糖（醣）飲食讓胰島素平穩，頭腦比較清晰情緒相對穩定，我相信自己的親身經驗，所以選擇攝取限量水果，盡可能自己製作烘培品減少外食避免過多添加物，你也可以親身試驗後再替孩子做選擇。
在學術研究上難免會遇到「偏頗」，像是「脂肪」在以前是被大量打壓的，至今還可以看到許多人擔心使用油脂會造成心臟病等等疾病，但這是美國糖業當時收買科研論文以弱化糖類與心血管疾病之間的關聯，並直指飽和脂肪（saturated fat）是這類疾病唯一的罪魁禍首。 👉 https://goo.gl/v0ryqZ
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