食欲のないお子さまに。のどごしなめらかするっと食べられる栄養たっぷりの納豆おろしにゅうめんはいかがですか？
そうめんは消化によく胃に優しいので、離乳食期のおすすめ食材☆
おかゆを炊き忘れた！そんな時にそうめんが活躍してくれます♪
▼作り方・対象月齢・保存方法▼
【のどごしなめらか 食欲のないときに☆納豆おろしにゅうめん｜How to make vermicelli with natto and radish for baby】
《材料》
・そうめん 乾麺で10g（まとめて直径1cm分）※塩分を含むのでゆでた後、よく水にさらす。
・だし 50cc
・大根おろし 大さじ1
・ほうれん草 10g（葉3枚分）
・にんじん 10g（輪切り1cm分）
・ひきわり納豆 大さじ1 ＊もしくは納豆を刻んだもの
・醤油 小さじ1/4
・水溶き片栗粉 片栗粉小さじ1/2+水小さじ1
《作り方》
1. そうめんを1cmほどに折り、表記の時間よりも1分長く茹でる。茹でたら流水ですすぐ。
2. 鍋に、だし、大根おろし、ほうれん草、にんじん、ひきわり納豆、醤油を入れて、一煮立ちさせる。
3. 火を止めて水溶き片栗粉を加え、再び火をつけて沸騰させて1分加熱する。茹でたそうめんを加えて、さっと混ぜる。
〔対象〕
離乳食中期以降のお子さまに食べていただけます。
＊納豆が初めてのお子さまには、調理前に湯をかけて粘りを除くことをお勧めします。
※ 上記のレシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含みます。初めて召し上がるお子様には注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン
*参照：厚生労働省ホームページ「食品のアレルギー表示について」http://www.mhlw.go.jp/seisaku/2009/01/05.html
※そうめんは、茹でたあとに水の中でもみ洗いしてください。
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