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#一人一樣拿手氣炸美食 #文末優惠碼

氣炸鍋已經成為人人廚房必備嘅法寶
唔使講都知佢有幾方便好用啦
無油氣炸及360度熱空氣循環
減少用油量，煮食更健康😉

我平時就會用氣炸鍋炸薯餅、薯條、炸雞、炸魚柳、燒賣、炸雞翼、西多士、pizza、翻熱外賣⋯(下省100樣)🤤

今次我就入手Proluxury普樂氏智能氣炸鍋
- 2.7公升(PAF055027)
智能操作，能準確及容易調較溫度及時間⏱
炸、焗、烤、烘樣樣皆能，預設8種烹調程式
令我呢啲廚藝BB班都可輕鬆整炸物
整得好食得來仲要有效率🗯
因為1400W高火力，可快速烹調食物

優惠‼️優惠‼️
氣炸鍋冇人嫌多～機會嚟喇😍
除咗我呢部仲有其他型號選擇㗎

即日起至2021年4月6日，到ecLiving eShop
http://www.eclivingeshop.com
購買Proluxury 普樂氏以下型號
🔹2.7公升智能空氣炸鍋 (PAF055027)
🔹3.5公升智能空氣炸鍋 (PAF055035/ PAF056035)

✨用Promotion Code ➡️ PAFRC30
可減$30及免運費🚚
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📋Proluxury普樂氏小檔案📝
擁有一系列型格和智能化設計的小家電，包括電飯煲、廚房小家電、健康用品及特式廚具用品等。為大眾提供每日所需的小家電，令顧客享有最優越和奢華的生活品質。

簡簡單單 Ecliving
Proluxury 普樂氏

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🌟慢煮牛柳丼配蒜香酸忌廉 🌿
那天放story 很多人問食譜，
但我那次其實買錯了部位，
今次買對了再實驗一下🤤
牛柳的柔軟口感
配上蛋黃和蒜香酸忌廉
實在太幸福了😭
大成功，可以分享了！

材料：
300g 牛柳 🥩
一碗白飯 🍚
蛋黃一個（可生吃的雞蛋🥚）

牛肉醃料：
牛油 🧈
一小棵迷迭香 🌿
鹽、胡椒粉 🧂

蒜香酸忌廉
5g 蒜泥 🧄
2 匙酸忌廉
1 匙牛奶🥛
鹽🧂
（把所有材料混合即可）

做法：
1. 把鹽、胡椒粉均勻地塗在牛柳表面

2. 在密實袋加入牛油和迷迭香、牛柳

3. 有慢煮棒的用54-58度，
水中放入密實袋慢煮1小時45分鐘（喜歡生一點的54度，我喜歡熟一點的用58度）

4. 沒有慢煮棒的，
可以用煮食用溫度計和電飯煲代替，
首先把水加熱，大概65度，
倒入電飯煲，按下keep warm 功能，
放進密實袋，再次量度溫度，
54-58度隨自己喜歡，
每半個小時左右再量度，
不夠熱的就加點熱水

5. 拿出密實袋放室溫5分鐘左右

6. 煎pan 落橄欖油開大火，加少許鹽，
牛柳每邊煎一分鐘左右，中間加入一點牛油🧈，
邊緣煎至封邊，汁不要倒掉，
可以一會兒用來點牛柳

7. 放5分鐘左右再切成自己喜歡的厚度

8. 擺盤！白飯放成有點拱形，
鋪上牛柳片，中間預留位置放蛋黃，
淋上蒜香酸忌廉，灑上一點蔥花，
加點黑椒，完成！（吃的時候可以加入一點
煎牛柳剩下的汁，非常好吃😋）

#recipes #食譜

#嬰幼兒餐單
麻油栗子雞飯 🌰🐤🐔🍚/ 手指牛油果
簡易料理😄
用電飯煲煮的😃
省時方便👍🏻
係要爆一爆啲栗子先😀
謙謙最鐘意食栗子😋😍🌰

食譜：
栗子 $10
雞柳四條
麻油適量
胡椒粉適量
鮮冬菇四隻
白飯適量
豉油適量
糖少許

做法：
1.雞柳洗乾淨並用胡椒粉，豉油和糖醃約一小時。
2.洗好米，冬菇洗乾淨並切細。
3.油熱先爆香栗子盛起。
4.飯煲先放米然後放栗子，然後放入冬菇和雞柳，加入麻油，最後按煮飯模式便可。
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快餐店香港地，最近為推出全新電飯煲煲仔飯，竟然原個電飯煲上枱，相當有趣。

飯如其名，煲仔飯捨棄砂鍋，改用電飯煲烹調，即叫即煲，完成後就用原個電飯煲奉上。由於電飯煲有保溫功能，一打開飯煲，香氣撲鼻而來。

最驚喜是，用電飯煲煲飯竟也煲出飯焦，飯粒粒粒分明且入味，不比傳統砂鍋煲仔飯遜色。

煲仔飯共四款口味：臘腸嫩雞北菇粟米飯、窩蛋牛肉餅飯、粟米馬蹄鹹魚茸豬肉餅飯和新穎配搭的甜梅菜五花腩魚塊飯，濃味的五花腩配搭清淡的魚柳，不覺油膩。

粟米馬蹄鹹魚茸豬肉餅飯 $58
甜梅菜五花腩魚塊飯 $58
臘腸嫩雞北菇粟米飯 $60
窩蛋牛肉餅飯 $58

各香港地分店有售(海港城、山頂、大新及上水分店除外)
備註：電飯煲煲仔飯於各分店的售價不同，詳情請向店員查詢。


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