洪師父冠軍牛肉麵與冠軍牛肉乾🐂
.
作為台灣美食愛好者，牛肉麵往往是我帶外地朋友去吃飯的第一站，再來去吃小籠包、蚵仔煎、臭豆腐、大腸麵線、滷肉飯、豬血糕、米粉湯、脆皮肉圓、香雞排，吃完再去喝道地台灣茶、烏龍茶珍奶、台灣啤酒..
.
這次跟莉姍很開心發現一家新的可以推薦給朋友的洪師父牛肉麵，他們家拿下超過６屆牛肉麵節的冠軍，也多次摘下各項牛肉料理獎項，加拿大、美國、香港、大陸，都有數家分店。
.
我倆吃的是紅麴番茄麵跟獨當一麵，很特別的是他們牛肉麵裡的牛肉，有很薄的牛肋條根厚實的牛肉，口感既帶勁又滑順。
.
除了牛肉麵之外，洪師父家的牛肉乾也是一絕，他們家的牛肉乾是選自澳洲牛嫩肩里肌，這是牛經常運動的部位，肌肉發達且質地結實，軟嫩多汁 不乾、不澀、不柴、不硬，吃起來的感覺像是吸收牛肉麵裡精華的比較乾的牛肉塊，推推辣味。
.
這味道送禮自用兩相宜！也是露營、郊遊、野餐、泡茶聊天、登山的好夥伴
.
#洪師父 #洪師父牛肉麵 #台灣牛肉麵 #牛肉麵 #台北牛肉麵 #台北美食 #中山區美食 #必吃 #chefhungtaiwan #beefnoodles #紅燒牛肉麵 #隱形冠軍 #美食 #noodlesoup #台灣味 #beef #noodle #小吃 #原肉 #冷凍調理包 #調理包 #牛肉乾 #beefjerky #伴手禮 #辣椒醬 #food #團購 #團購美食 #團購首選 #宅配美食
露營 牛肉料理 在 新手也能做的超簡單露營牛肉料理！懶人也能在戶外 ... - YouTube 的推薦與評價
繼去年的廚藝大賽之後，雙C終於又要來挑戰做菜了，這次我們要挑戰四道 牛肉料理 ，把牛肉不同的部位做成四道豪華料理，而且都是新手可以完成的喔！ ... <看更多>