現貨在台!健康新鮮梅 🅰️油切餐後梅 🅱️日本風味波霸梅⭐️大容量180g
#30包免運1次性喊單可混搭
防疫在家肚肚越來越大🤦♀️怎摸辦😭
🅰️油切餐後梅
🅱️日本風味波霸梅
🅰️油切餐後梅
有時候吃太飽 肚子脹脹的
就來顆餐後梅解解膩💕
選用台灣在地優質青梅,製成餐後梅
每一口都是享受🥰
味道不會太酸也不會太甜
餐後吃幾粒幫助消化
整個舒服又滿足😍
🅱️日本風味波霸梅
日本肥肚肚救星 波霸梅來了
💥風糜日本團購界最夯~
👉顆顆飽滿比一般梅子大四倍。波霸梅超大顆
👉不會太鹹 超好吃,ㄧ不小心會直接吃掉半包🤣
✨梅子的好處✨
梅子中的檸檬酸
有助於血液中的乳酸燃燒
轉化成熱量
血液循環正常.
人體自然神清氣爽
檸檬酸也能調節腸子的功能
ㄣㄣ好輕鬆😘
🍣🍱明明美食當前
飯後總是充滿一股厚重油膩感🤞
那就來一顆窈窕餐後梅
😋😋促進消化吧!!
🔥沿襲日式做法
保持梅子的Q彈濕潤口感🈴
也保留梅子的天然養分,去籽更方便食用。
🈶️梅子雖然吃起來是酸的,卻是鹼性食物💯
飯後吃一顆可解膩助消化。
酸甜又開胃,生津又解渴。
口感濕潤,梅肉厚實Q彈🍒
最原始的梅子香氣♨️
讓人忍不住一顆接一顆
一眨眼一包瞬間見底
因為是原味,所以變化也最多🤗
🏵加點桂花釀,變成桂花風味餐後梅
🍀加點紫蘇醬,一顆顆的紫蘇梅就出現了
🍵加點清泡過後的茶葉,化身香氣逼人的茶梅
✴️產地:台灣
✴️重量:180g
✴️保存期限:一年
✴️保存方式:置陰涼乾燥處,避免陽光直射。
✅注意:本產品梅子果實有籽請勿吞食,食用時請細嚼慢嚥,以免噎到
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅索艾克,也在其Youtube影片中提到,▼文字食譜在下方喔▼ 一年一度的梅酒季要來了! 但是大家去年釀的瓶子裡,還剩下一堆梅子吃不完吧? 雪片般的梅子問卷第一名,是大家都不知道剩下的梅子怎麼消耗 這個配方是我在家很常做,將梅子的酸香滷到肉裡 雞肉、豬肉、牛肉都行 做法簡單,成品開胃誘人 看到影片,就開始把家裡瓶子裡的梅子處理起來! ...
青梅醬做法 在 Yui's 料理自學小天地 Facebook 的精選貼文
#夏日開胃小菜 #梅漬南瓜
#給你以假亂真以為在吃芒果青的錯覺
#影片中使用的健樂21酵醋現正開團中
👉https://reurl.cc/DvNGzQ
吃醋囉~~~
啊不是啦...是用醋做成的涼拌小菜啦~~~
天氣依舊炎熱,這時候涼拌菜就是要做起來放冰箱
冰冰涼涼的,隨時隨地要吃就有啊!
家裡有一罐酵醋不只可以拿來喝還可入菜
真的是很方便,一整個開胃又爽口,用途超級多
之前有分享過 #梅漬小番茄 的做法
回顧影片這邊請🍅https://youtu.be/Zh5_Qgs0ILY
這次用了近乎一樣的方式做了這道 #梅漬南瓜
作法依舊簡單,因為太難的我真的也是懶得做啦😂
關鍵是你要有一罐好喝且品質好的梅子醋
沒有梅子醋的人這邊買→https://reurl.cc/DvNGzQ
口味一樣走酸V酸V的路線,依舊是像極了愛情的那種酸酸甜甜
完全沒有生味和澀味,小孩不吃南瓜的就給他吃這個😆
醃漬後的口感非常的脆,打破你對南瓜的印象
什麼!竟然是南瓜!我以為是芒果或是青木瓜什麼的!
很多人都不知道其實南瓜可以生吃的
生吃反而還能更好的保存南瓜的營養價值
如果你家也有吃不完的南瓜或是想換個吃法的人,就做成梅漬南瓜吧
今天,你也來一口什麼!竟然是南瓜!的「梅漬南瓜」吧~
🎞收藏「梅漬南瓜」影片👉https://youtu.be/abcEbRnTyDk
影片中使用的梅子醋來自健樂21酵醋(青梅)口味
有興趣者可以參考本團優惠➜https://reurl.cc/DvNGzQ
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【材料如下】
健樂21酵醋(青梅)口味 ...適量 (來自健樂21酵醋https://reurl.cc/DvNGzQ)
南瓜 ...一顆
砂糖 ...適量
紹興梅 ...數顆
【梅漬南瓜的做法如下】
❶南瓜用削皮刀削去外皮後,再削成片狀(帶一點厚度可),用少許的鹽巴抓醃靜置20分鐘後用開水洗淨擦乾備用。
❷ 調醬汁,比例為「梅子醋1:開水1:砂糖0.5」(影片中用的是健樂21酵醋(青梅)口味),加入數顆紹興梅一起拌勻後,加入南瓜片中浸泡,冰箱冷藏一晚後即可。
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身為一個愛喝醋的長期愛好者,從大賣場喝到網路熱門款
為何最終選擇這一家做推薦分享,當然不外乎就是 #好喝
其中我最喜歡的口味是 #青梅和蘋果
不僅順口,而且喝起來不嗆且不死甜是最大的因素
天然的酵醋無論大人小孩或是年長者通通都適合
無添加防腐劑、果糖,品質上相對放心
每天一杯取代手搖飲,給家人更好的選擇❤
四種口味(青梅、白桃、蘋果、紅葡萄)
給你多樣化的選擇,零負擔的享受,防疫期間天然飲料自己做
☑稀釋直接喝
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☑天然果凍、冰棒
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青梅醬做法 在 Facebook 的最佳解答
#梅子全利用 #梅酒製作 #梅子果醬 #酒漬梅芭樂果醬 #黃梅法式軟糖 #梅醋果肉抹醬 #爐菓食創空間fb
完整訪談連結
https://www.facebook.com/ilikeradiobcc/videos/469902107612155
◎5/11王瑞瑤的超級美食家:昨天剛分享了梅子的加工品,今天爐菓.食創空間的爐卡斯來分享梅子的全利用,一開始先教做梅酒的做法、比例,用黃梅或青梅都可以;而梅肉可以做成梅子果泥,還可以跟芭樂一起做成梅子芭樂果醬,現場帶來酒漬梅芭樂果醬、黃梅法式軟糖、梅醋果肉抹醬,梅子跟芭樂不僅十分對味,也能抹在吐司上食用,想看完整訪談內容可點選連結
#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
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#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新不重播
青梅醬做法 在 索艾克 Youtube 的最佳解答
▼文字食譜在下方喔▼
一年一度的梅酒季要來了!
但是大家去年釀的瓶子裡,還剩下一堆梅子吃不完吧?
雪片般的梅子問卷第一名,是大家都不知道剩下的梅子怎麼消耗
這個配方是我在家很常做,將梅子的酸香滷到肉裡
雞肉、豬肉、牛肉都行
做法簡單,成品開胃誘人
看到影片,就開始把家裡瓶子裡的梅子處理起來!
片尾有教大家清爽簡易的梅子沙拉醬怎麼做
當沙拉醬汁、清燙肉片或蔬菜,都很搭
也是個消耗梅子的好方法!
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食譜 約 3-4 人份
馬鈴薯 2顆
雞肉 約500g
(影片使用了雞腿、雞翅示範,可挑一種即可,或者用切塊帶骨雞肉)
特級橄欖油 少許
蒜頭 8顆,拍過
蔥白 2支,切段
醬油 4大匙
米酒 4大匙
鹽巴 少許
糖 1小匙,可省略
胡椒 少許
梅酒剩的梅子 20顆,太多水果味會太重
水 200-300ml
蔥綠 1支,切絲
辣椒 1/2根,去籽切絲
作法
1.馬鈴薯去皮切塊,放入冷水內加一把鹽巴,大火煮滾後轉小火,煮約15分鐘後取出瀝乾
2.雞肉擦乾,抹上少許橄欖油,中大火燒熱鍋子,將帶皮面煎到上色,會需要1-2分鐘
3.雞肉不用煮熟,只是煎香,取出備用,將雞腿切塊
4.用雞油炒香蒜頭、蔥白用中火炒香
5.放回雞肉,下醬油、米酒、鹽巴、糖、胡椒,煮滾燒出醬香
6.放入梅子、馬鈴薯拌勻,加入水煮滾後轉小火,蓋鍋悶煮20分鐘,保持微滾
*若太乾的話可適量加入水
7.開蓋收汁,約10分鐘,試吃一下調整鹹、甜
8. 盛盤後搭配蔥綠、辣椒裝飾
梅子沙拉醬 4人份
梅子 10顆,去籽切碎
蒜頭 4顆,切碎
醬油 2大遲
醋 2大匙
糖 1大匙
攪拌均勻到糖融化即可試試酸甜
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0:00 開始
1:31 備料
2:31 雞肉
4:51 燉煮
8:40 試吃
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廚房廢寶索艾克
YT 頻道:https://www.youtube.com/channel/UCgqhmEJ-t_U5ca4f9IxQZdg?fbclid=IwAR1JM-lvV2Asl7hodV3dnC8qITjESc1RKx1Y4y85p49nXQbTOyduro3Qx2E
臉書:https://www.facebook.com/soacliu/
IG:https://www.instagram.com/soacliu/
新書《Soac 的台灣菜》https://www.books.com.tw/products/0010826337?sloc=main
小英總統推薦食譜書喔哈哈哈
青梅醬做法 在 TraveLa 莎朗 Youtube 的最佳貼文
在家自製 #韓國料理 #醬油鮑魚 其實一點也不難!我還預先找尋了韓國醬油#鮑魚食譜 、也請教香港的六星級酒店大廚,#鮑魚處理方法 及#鮑魚清洗方法。醬油鮑魚的醬汁也可用來製作醬油蝦及醬油蟹。如果大家喜歡#還原各國美食系列 的話,歡迎留言,若沒有大家鼓勵,關於各地美食的還原系列可能未必繼續了~? 請打開【畫質】1080P
▶ 訂閱:http://bit.ly/tlyt_subs
【影片重點】
01:06 材料介紹(及可代替的材料)
03:09 完整煮食步驟
- 04:08 鮑魚清洗及處理
- 05:36 鮑魚汆水VS洗完再蒸
08:50 醬油鮑魚食評
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【主要材料】
鮑魚(一斤:14隻)
湯底材料:
蘋果(細)2個/1大
昆布8小段
鰹魚片/魚乾(少量)
洋蔥 半個
蒜頭10粒
青紅辣椒各1條
薑 3片
香菇3個
*大蔥(不是必需)
醬油材料:
濃醬油진간장/萬字醬油(用東字醬油會更好) 350ml
韓國燒酒/日本酒 70ml
味醂70ml (代替粟米糖漿)
雪碧150ml
*鰹魚昆布汁100ml (如不加需增加100ml醬油)
檸檬半個 (代替매실청青梅汁)
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?【莎朗日常】生活.美容.香港地
其他有趣影片:https://www.youtube.com/playlist?list=PLU7-BehoKBXksIC6SDWvOakABdzDnmAXj
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青梅醬做法 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
2012年,一個熱血男人,執一個鑊一個鏟,為夢想開小小餐廳。
你說,誰不是這樣開始?
荃灣金記老闆的金仔嗎?
不,他的故事和其他人不一樣。
2012年,35歲的金仔和很多創業者一樣,懷着一身廚藝,放棄安穩工作,躊躇滿志創業,「很多親友說我煮得很好吃,鼓勵我創業,老婆都贊成。」把自住物業加按,一擲六位數尋夢。
自信來自二十年的手藝。起初入行,做牌檔樓面,有一天,因人手不足,被廚房師傅拉去幫手,迷迷茫茫,卻發現一片天空。「廚房有很多東西,原來是這樣煮出食物來。」從那天起,他變得着迷,為了學廚,替大廚洗衫拖地,奉煙買酒,落場時間也不休息,提早預備工夫,獲大廚傾囊相授,「他教我炒星洲米的落料等等,現在也有人讚成個荃灣我炒得最好。」他自信地說。
供職多間牌檔、餐廳、酒樓,學識很多中菜菜式。最拿手揀海鮮,跟他到街市一趟,金睛火眼便知道魚的優劣。「你要看魚身有沒有被咬傷或斷鰭。」揀蟹也有一手,一捏蟹腳,軟身代表肉散,硬身代表肉厚。店內名菜是避風塘炒蟹,跟足傳統艇家做法,蟹與蒜茸同炸,兩者不能過熟,蒜茸金黃香脆,蟹肉吸收蒜香,香口味濃。店內的醬料都是自家炒,例如XO醬用金華火腿、元貝、蝦米、葱蒜、辣椒十多種材料炒成,配搭小炒王,吃不停口。
正式開業,以為是好夢開始,誰料也是噩夢開始。第一年,是守業期,沒糧出,更要每天工作十五小時,疲憊不堪,加上廚房鑊氣,脾氣變得暴躁,而妻子終日酗酒,脾氣也大,兩口子經常因事吵架,無日無之,壓力巨大,「由170磅瘦到130磅。」曠日持久的生活和精神折磨,碾碎了一段青梅竹馬、相識廿載的感情,最終離婚收場。
事業和感情受盡打擊,前路茫茫,可想過放棄?「我覺得仲有得做。」堅強的信念,其實一直被兼職侍應Vinki看在眼裏,她柔情地說:「他很勤力和認真,我好想幫他。」Vinki不辭勞苦,替他打理鋪面。一個管廚房,一個顧樓面,一拍即合,漸生情愫。「約她出來消夜,大家都投契,就一齊囉。」愛情的力量,足以把生意撐起來,年前更誕下一對兒女,女兒兩歲,兒子八個月。
六年間,從幾乎一無所有,變得生活美滿,說着說着,金仔忍不住淚水說:「好多謝老婆為我和餐廳付出那麼多,我現在過得好幸福。」在荃灣曹公坊一隅,苦盡甘來的金記,洋溢着得來不易的幸福感,說不一樣的故事,吃不一樣的味道。
採訪:關曉輝
攝影:鄧廣基、謝致中
剪輯:麥煒軒
金記海鮮飯店
地址:荃灣曹公坊21號地下(香車街街市旁)
電話:2877 4568
詳情: http://bit.ly/2TuvXVZ
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青梅醬做法 在 【食物家政課】成功與有點失敗的梅子果醬黃梅季的尾聲了 的推薦與評價
總之,照片一邊是黃澄澄的熟梅果醬,是大助教的成功作品,材料是現在還找得到的黃梅,或是將買來的青梅多擺幾天,也會熟成變黃。 作法如下: 1、熟梅子 ... ... <看更多>