▷店名：#玲記冰室 🍜🥪🥟
●地址：屏東市重慶路89之2號
●營業時間：11:00-21:00
●公休：🈚️
●臉書粉絲專頁 玲記冰室
———餐點分析———
⒈港味小廚
▪️ #港式臘腸蒸飯 NTD.90
飯偏濕黏，淋上些許單純醬油，鋪上4片兩種口味的臘腸、一顆煎蛋和三片青江菜，能吃到淡淡的臘腸香氣
💬料吃完後，飯沒什麼醬汁可以搭配有點可惜，建議點配菜一起吃
▪️ #揚州炒飯 NTD.90
就古早味炒飯；口感粒粒分明飯炒的不錯，能吃到蛋香和微微蔥香，配料有臘腸和蝦仁
▪️ #星州炒米 NTD.90👌🏻
帶咖哩味的炒米粉；米粉偏細，咖哩香氣算濃郁，吃起來帶咖哩粉沙沙感，配料有蛋、蝦仁、洋蔥、青椒、豆芽菜和雞肉塊
▪️ #沙嗲公仔麵(雞排) NTD.80👍
沙茶炒泡麵的概念；麵條比平常的泡麵粗，口感軟Q，沙茶香氣十足，洋蔥偏生帶甜味，半熟荷包蛋帶微微蛋香，雞排口感紮實一樣沒有很熱🤣
💬沙茶味道就是營業用大桶的那種；我個人很愛沙茶因此分數會偏高😂
⒉特色小食
▪️ #港式生炸肥腸 NTD.50👌🏻
外皮脆(像烤鴨脆皮)，內層糯(帶點臭腸味)，淋上北京烤鴨甜麵醬和蜂蜜黃芥末，再搭配生洋蔥增加辛辣感
💬雖然甜麵醬搭配大腸很剛好，但黃芥末太搶戲
▪️ #秘制辣汁魚蛋魷魚 NTD.50👌🏻
沙茶味尾韻帶咖哩香，沒什麼辣度，頂多後勁微微微微辣感，4顆一般的魚蛋和3塊魷魚切片
💬剩下醬汁可以拿來淋蒸飯，但味道不保證，至少增加濕潤度🤣
⒊精選點心
▪️ #黃金流沙包 NTD.55/2顆
皮稍微有厚度，內餡沒有流沙屬於半固態狀，帶沙沙口感，而奶香味道適中
💬摸起來溫溫的，應該沒有很蒸很熟，或者蒸熟後放一段時間，沒有流沙燙口感有點小可惜🥲
▪️ #糯米珍珠丸 NTD.55/2顆🤔
香菇貢丸味十足，糯米部分沒有很多，大小就跟一般貢丸一樣
💬吃起來溫溫的，說真的這珍珠丸價格偏高🤣
⒋港式特飲
▪️ #金牌鴛鴦(凍) NTD.55
就正常的紅茶咖啡，尾韻稍微苦，但順口好喝
▪️ #楊枝甘露(限量) NTD.60
芒果香甜，搭配葡萄柚因此尾韻有點反苦，西米露好Q，口感偏稠，撇除苦味挺好喝的
———Hashtags———
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青甘魚價格 在 [食記] 島語假日午餐- 看板EatToDie - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
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餐廳名稱：島語
消費日期：2023 年 10 月 8 日
地 址：台北市南港區經貿一路168號2F
電 話：2788-1568
單人限制：無
價 位：1790+10%
營業時間：11:30~14:00
可否刷卡：可
優惠資訊：無
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來啦來啦!!開幕第二天
由於價格是對標饗饗、旭集，所以簡評會以這兩家為對比
位於南港展覽館1號出口,漢來大飯店2F
飲料吧,中規中矩和饗饗旭集差不多
日料區,生魚片有海鱺、鮪魚、鮭魚、鰹魚、旗魚和一個拼盤
（拼盤內容為青甘、海鱺、干貝、紅蝦各一片，我有特意問師父可不可以單切青甘給我
對方回答"不能")
握壽司如圖，味道也是普通 沒有特別有印象點的料理
手卷有海膽干貝，但海膽加非常非常少，幾乎吃不出海膽味
簡評：生食區不如饗饗旭集
炸烤物區
雪絲海老揚這道現炸好熱熱的非常好吃，烤生蠔(X)烤牡蠣(O)也有漢來疫情期間的水準
算是水準之上，烤物的鹽烤軟絲和牛小排也很好吃
簡評：比饗饗旭集好吃
中式料理
這區我吃得很少，鴨肉捲餅可以一試。
同行者說長春卷很特別好吃（但是要拿現炸的，冷的不怎麼樣）
海鮮，看看那些發育不良的螃蟹和蟹腳就知道了，我都不想多說什麼
簡評：不如饗饗旭集
生菜、開味菜
都不錯，醬料選擇很多。有白酒和麵包
這區我也吃得很少
煎台和現烤牛排區
煎干貝和蝦可以一次取很多份，這點比饗饗旭集好很多
味道上也是比饗饗旭集好一些（島語蝦好吃）
牛排這邊也是島語方壓勝
我有看他們牛排的油花紋理，根據我吃遍大江南北的經驗判斷是Choice
但是調理手法很好，煎出來非常好吃
成品有接近A joy水準,當然肉質本身差距就在那裡，只能說有接近
這區是島語輾壓饗饗旭集
附帶一提，由於牛排是鐵板現煎→靜置→爐烤→靜置的步驟
這區要排很久很久，我吃到１３：４０還很多人在排隊,想吃這個吃到飽時間上有難度
湯區
同伴和我一致覺得,太鹹了
甜點區
我只吃到了蛋糕區,冰淇淋看起來很好吃但是沒時間了
甜點方面漢來還是贏饗賓集團不少
只能說饗賓集團的甜點真的太弱了,完全沒可比性
同行者說可麗露非常好吃,我覺得奶酪和黑醋栗蘋果慕斯好吃
簡評:島語壓勝
結論與心得簡評
多了一間對標饗饗旭集的餐廳我是樂見其發展的
在COST DOWN前值得多吃幾次
值得注意的是本次用餐時間為假日午餐
不知道平日午餐還會減掉什麼菜色
還有用餐時間明顯不足,因為很多好吃的料理都是現做要排很久
尤其是牛排,雖然好吃但是要排很久
海膽手卷只是噱頭,就像珍奶沒珍珠一樣 完全吃不出海膽味
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