【花蓮三天兩夜追花追海攻略】
疫情剛解封之際,就看到許多朋友到了花蓮玉里追花,滿山的金針花開好開滿,讓人不由自主心生嚮往,於是就臨時跟幾個朋友組成了三天兩夜追花之旅,從台北搭乘火車到花蓮站,再租車從花蓮市往台11海線追森山里海藝術季,最後抵達玉里排隊吃臭豆腐跟玉里麵。翌日早上前往附近的赤柯山賞花,結束之後走台九縱谷線返回花蓮,一天是海,一天是山,最後一天是美食。
#三天兩夜行程規劃
📍第一天:
台北→花蓮火車站(租車)→中餐吉安壽豐小吃→台11線→磯崎國小→新社梯田→石梯坪→(金剛大道)→玉里鎮→玉里麵、玉里臭豆腐→住宿好漾一館民宿
📍第二天:
玉里鎮→玉里新興街燒餅店→赤柯山 (小瑞士花海、赤柯三顆石頭、汪家古厝)→193線道→瑞穗帕芙比比手作食堂、紅葉溫泉→光復糖廠→花蓮貨櫃星巴克→花蓮檢察長宿舍(斗宅。揀茶舍)→朋友民宿
📍第三天:
早餐實季 食記→花蓮七星潭→瑪丁娜印度小館→好樹涼糖冰店→鍋隱麻辣鍋→賦歸。
🚘交通
原本是想搭火車到玉里再租車上赤柯山,沒想到上網查KLOOK租車一天只要1035元!簡直便宜到脫褲,直接就變成花蓮租車兩天,含保險也才2000出頭。兩天油費約780元,三人均攤約1000元。
🏢住宿:
花蓮玉里的民宿不貴,本來是想定小時公寓,結果太熱門被搶走,於是就訂了附近的民宿好漾一館,四人房1900一晚,不含早餐,簡單大方又便宜。隔日回到朋友民宿住一晚 😊
🍚飲食:
🥘非常推薦壽豐小吃,便宜又好吃!在吉安就有分店,不用真的跑去壽豐吃。
🥘玉里臭豆腐如果不想排隊就去吃貨櫃星巴克旁邊分店就好囉!
🥘超喜歡吃玉里的 新興街燒餅店,超級推薦鹽蔥燒豬與全家福。
🥘花蓮超好拍的咖啡館必推 #斗宅。揀茶舍 跟 #實季 食記
🍭花蓮網美必拍冰店 #好樹涼糖 NT139就可以吃到網美冰跟甜點
🥘花蓮最好吃的麻辣鍋 #鍋隱,吃過都說下次還要再來
🥘花蓮瑪丁娜印度小館是在地人狂推的!老闆是台中來的巴基斯坦人
📍景點:
這次走的是一天海線,一天山線,但主要還是追花為主,沿著台11線其實就有很多景點,包括海崖谷、山度空間、天空步道、新社梯田、石梯坪、項鍊工作室咖啡、金剛大道等等,最後可以接玉長隧道通到玉里鎮。
(如果要追金針花銀河建議住在山區,因為山區道路超級崎嶇不太好行。)
金針花有兩個山區,分別是赤柯山與六十石山,有些人兩個都會去,我們則只挑了一個就很滿足,每年的金針花季約8-9月,滿山都會開滿黃沉沉的花朵。
縱谷建議可以走193線道,一邊是中央山脈、另外一邊是海岸山脈,沿著現道兩旁是鬱鬱搖曳的綠色稻田,讓人心情絕佳到不行。往北會行經瑞穗、光復、鳳林、壽豐,有溫泉、農場、林田山林業、雲山水、鯉魚潭可以散步逛逛。
花蓮市區就是美食天堂嚕!巷弄有許多文青咖啡店,建議傍晚去北濱海灘散步、晚上去東大門夜市吃東西,當然前提是保持社交距離。
三天兩夜含租車、住宿以及食物的費用約3000出頭,真的不貴,但整顆心都放鬆了起來 😊
#中秋出遊請保持社交距離
#千萬不要群聚烤肉
#連假大家準備去哪呢
同時也有20部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅草屯囝仔Official,也在其Youtube影片中提到,#草屯囝仔 #媽祖 #台語解說 2018年我們將媽祖的故事寫成歌 2021年跟著草屯囝仔重新回味 大家知道單曲封面上的千里眼和順風耳是阿倉和樞育扮演的嗎? 阿倉最近飽讀詩書,學識涵養大力提升! 任何關於歌曲的問題、討論都歡迎在底下留言! 也別忘了分享這支影片,讓更多人知道媽祖的好❤️ - ...
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【白色雲嘉南】
台南北門井仔腳的鹽鄉民宿餐廳老闆洪有志是當地的名人, 他是「青年返鄉」的成功典範,曾經在103年獲全國觀光優良從業人員獎。他出生於井仔腳,二十多歲時捨棄城裡的水電行業回到老家,花了在十多年時間將自家祖宅改裝成為鹽鄉民宿餐廳打出名堂,而且復育了清朝的「井仔腳瓦盤鹽田」,成為觀光景點、自此帶來了源源不絕的觀光客。午飯後他主動請纓,開車帶我導覽,有這個北門的旅遊達人,自然有講不完的故事。
「井仔腳自清朝開始就以曬鹽而發展起來,但最終因為人工曬鹽成本太高,鹽田於2002年結束,曬鹽工人失業,人口外流嚴重,這間高峰期六十年代有六百名學生的小學校,最後學年只有兩名學生而關閉。在1997年我回鄉的時候,全村已經幾乎沒有住戶了,現在全村也只有20戶而已! 」
「我剛剛回鄉的時候,這裡並沒有任何觀光業,整個村子都已經十室九空。去了七股參觀鹽田,我回來後就和爸爸寫了一個計劃書給台南市政府,最後政府撥了六百多萬復育了荒廢已久的「井仔腳瓦盤鹽田」。後來又興建了自行車道、水晶教堂等,北門的觀光業開始起步。」
他驅車我們到了北門區舊埕的市中心,這裡有一間「田媽媽北門嶼輕食風味餐廳」,原來這間也是洪有志的餐廳,主打是小火鍋。餐廳後面就是雲嘉南濱海國家風景區的管理處總部。這個風景區雖然不及日月潭、阿里山、澎湖等國家風景區知名度高,但是有其特色之處,就是夠浪漫的「白色」,因為區內的鹽山、鹽田、黑面琵鷺、虱目魚及白海豚等都是白色系。白色觀光自然吸引了白色婚紗的新娘子,我這次小旅行就分別在七股鹽山、北門婚紗美地、水晶教堂見到有不少新人在拍婚紗照呢!
@東周刊eastweek.com.hk 光明旅樂937期
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我嘅職業係:恩人:https://goo.gl/5eiUb6
我嘅職業係:許願中心經理:https://goo.gl/7V3Re1
我嘅職業係:雷公:https://goo.gl/N5BZuR
我嘅職業係:網絡獵人:https://goo.gl/esVs2E
我嘅職業係:賣夢人:https://goo.gl/kKQRHH
我嘅職業係:幫人自殺:https://goo.gl/wPoZMF
我嘅職業係:都市英雄:http://bit.do/eTEQn
我嘅職業係:夢境拯救者:http://bit.do/e5psv
我嘅職業係:虐兒師:http://bit.do/fcu3q
我嘅職業係:灶神:http://bit.do/fcUgL
我嘅職業係:厲鬼:http://bit.do/fmtGi
我嘅職業係:趕屍人:https://bit.ly/2wkRSEu
我嘅職業係:地府法官:https://bit.ly/3c7mGIC
我係一隻扮鬼嚇人嘅鬼:https://goo.gl/xwMjph
第一次做美容騙子:https://goo.gl/kAmr6r
作為老人院護理員,我嘅任務係:殺老人:https://goo.gl/GBbjyR
我係一個出租阿媽:https://goo.gl/uNqZxN
我阿爸係網絡騙子:https://goo.gl/HkJakS
我嘅職業係:冥婚輔導員:https://bit.ly/3gDJD86
我嘅職業係:代孕媽媽:https://bit.ly/3qyDw9Z
我嘅職業係:NPC:https://bit.ly/2Nqq8a6
我嘅職業係:精神病院護士:http://bit.ly/3cb1jr9
我嘅職業係:新娘:https://bit.ly/3w2nAjR
我嘅職業係:時間管理員:https://bit.ly/2PUMz8r
我嘅職業係:模擬市民:https://bit.ly/3vddsDR
地府社會:
阿媽喺十八層地獄:https://goo.gl/KqgG8F
我在地府穿膠花:https://goo.gl/VqAfsC
天堂VS地獄:https://goo.gl/jpcc3P
你沒有好結果:https://goo.gl/XE3VGC
課金投胎:https://goo.gl/szezW8
老公唔肯陪我投胎:https://goo.gl/jvrBct
我執到一本生死簿:https://goo.gl/ztyQzU
請選擇報應:https://goo.gl/epRMXj
如果可以自己揀阿媽:https://bit.ly/2s398bA
當孟婆被機械人取代:https://goo.gl/S6mCs2
牛頭馬面失業後:http://bit.do/ffaBq
OT猝死後:https://bit.ly/3kxj6f6
有鬼但係唔恐怖:
女朋友話唔駛買樓:https://goo.gl/JJihsL
廿一世紀反清復明:https://goo.gl/VrxLC5
妖魔搵食記:https://bit.ly/2Mp4vBW
我男朋友係人狼:https://goo.gl/rMAfUm
我的嬰靈哥哥:https://bit.ly/2RUkMUA
我係一隻溝唔到女嘅吸血鬼:https://goo.gl/AuCDeQ
我屋企有隻女鬼:https://goo.gl/ost9jX
我喺棺材度醒番:https://goo.gl/6f9HAK
神棍兼職神探:https://goo.gl/rAXtaA
鬼域停車場:https://bit.ly/2QDHWz5
鬼都被迫遷:https://goo.gl/gkC2vd
做咗神仙之後:https://goo.gl/L5qRPG
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登山遇險,邊個係鬼?:https://goo.gl/8qseYB
撞鬼之後:https://goo.gl/TdpGLo
窮鬼一家親:https://goo.gl/smAitL
殭屍唔易做:https://goo.gl/eAjdEX
我殺咗老婆之後:https://bit.ly/3auYVwe
點算,啲喪屍俾人食晒:https://goo.gl/Fxd2Pj
我個仔鬼上身:https://goo.gl/uVirhF
我爸死後被綁架:http://bit.do/eYDSt
第一次撞鬼:http://bit.do/fdmiL
間屋成日都火燭:http://bit.do/fkEX9
喪屍地球:http://bit.do/fhkTS
我聽到人哋講我壞話:http://bit.do/frcRd
老婆條屍唔見咗:https://bit.ly/3itXjEv
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有超能力但係唔夠勁:
月老畀三個願望我:https://goo.gl/Uu6nOq
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我係香香公主:https://goo.gl/5KqT4E
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我想做閃電俠:https://goo.gl/585hFA
我腳臭,拯救地球:https://goo.gl/iw5dqa
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金老婆與銀老婆:https://goo.gl/w81EjD
長生不死之後:https://goo.gl/EMHtc4
拯救咗地球,之後呢?:https://goo.gl/EVhESA
修仙失敗後:https://goo.gl/qfo1C9
眼淚是珍珠:http://bit.do/eJ6MV
割肉減肥:https://goo.gl/mOq2ri
跳樓卜卜彈:https://goo.gl/TT8Q2E
謀殺許願樹:https://goo.gl/QvmsHz
我有一個守護神:http://bit.do/eUmMa
神燈要我滿足佢三個願望:http://bit.do/eVZop
你心口有本書:http://bit.do/e2Nwo
老婆變成屍體後:http://bit.do/frEuY
地球保衛隊:http://bit.do/fxoJd
我係預言家:https://bit.ly/33Xu85P
練成絕世武功後:https://bit.ly/3eOtUmw
如果所有病都會傳染:https://bit.ly/2Q8xe0R
塊鏡照我唔到:https://bit.ly/3lBTJcO
投票決定邊個去死:https://bit.ly/3788K1k
穿越重生:
人生只係一場夢:http://bit.do/eQci2
女友話要畀新鮮感我:https://goo.gl/BD63Qx
中完六合彩,俾雷劈死:https://goo.gl/iU7dhk
今次到我取西經:https://goo.gl/NbLzfF
月老的愛情故事:https://goo.gl/yDXyTd
同女友交換身體:https://goo.gl/8EURBV
我係秦始皇:https://goo.gl/1iHVty
我係酒樓魚缸入面果條魚:https://goo.gl/NYHPy4
我係楊貴妃:https://goo.gl/xPxYRL
我要做武林盟主:https://goo.gl/B9HwBv
我愛我:http://bit.do/eNEGp
注定戴綠帽:https://goo.gl/R6k7UK
染髮後穿越:http://bit.do/eNois
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食雞後做雞:https://goo.gl/sRM24Q
借用你嘅身體:https://goo.gl/mkydpV
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男友自殺,入我數?:https://goo.gl/FfgXCl
阿爺放監後:http://bit.do/eWUwn
帶個仔去賣毒品:http://bit.do/eXR5n
一個大話之後:http://bit.do/ffDEk
阿媽失蹤後:http://bit.do/fiarL
緝凶記:http://bit.do/e8s8R
被賣到世界的另一端:https://bit.ly/2RoKtxi
非禮之後:https://bit.ly/3j9776l
小說角色復仇記:https://bit.ly/2QuFLuQ
我同家姐個名一樣:https://bit.ly/32MsJ37
讀者殺人事件:https://bit.ly/2H3KK4U
整容失敗之後:https://bit.ly/3lMo1ta
真相幾錢斤:https://bit.ly/3l6K900
百萬富翁殺機版:https://bit.ly/2HVaGQA
玩新郎玩死新郎:https://bit.ly/3sLLQoT
要成功,就要自宮:https://bit.ly/3rzddR3
年少輕狂,我殺過人:https://bit.ly/3xKKmxs
地球很奇怪:
我生咗條尾:https://goo.gl/PbFk8Q
隆胸之後:https://goo.gl/kT5RbW
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呵欠惹的禍:https://goo.gl/mRFC1B
逃離瘋人院:http://bit.do/eMbUK
人無夢想,會變成咸魚;人無飯食,會變成死魚:https://goo.gl/m2mUVa
我收到死鬼阿爸封信:https://goo.gl/AEADyn
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富狗綁架案:https://goo.gl/rW3rgm
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雪橇狗求職記:http://bit.do/eLVtN
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老虎報恩記:https://goo.gl/NQE3Ry
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黑蛇傳:https://goo.gl/Q1XHfo
我隻狗係特務:https://goo.gl/ziMBgK
當羊變成狼:https://goo.gl/3dRrew
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我係一隻高貴嘅豬:https://goo.gl/qXKwei
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老鼠食大象:https://goo.gl/AiJ5Nr
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我係一隻一尾狐:https://bit.ly/2QQBgNV
鬥雞爭寵記:https://bit.ly/2F9375B
一零一斑點狗:http://bit.do/eHa5Y
我係天才兒童:http://bit.do/eMT6T
逃離馬戲團:http://bit.do/eWmxk
天鵝湖:http://bit.do/e2ayM
雪橇狗之戰:http://bit.do/e24nz
生肖爭奪戰:http://bit.do/e3miV
我係一隻維護正義嘅狗:http://bit.do/e32Ug
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蟹之復仇記:https://bit.ly/2VT7Nnz
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一個演員一隻汪:https://bit.ly/3rBLb8J
童話寓言
一千零一夜:https://goo.gl/ZTHd9u
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港女九陰真經vs女神孫子兵法:http://bit.do/eS4YY(2015)
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青田七六老闆 在 草屯囝仔Official Youtube 的最佳貼文
#草屯囝仔 #媽祖 #台語解說
2018年我們將媽祖的故事寫成歌
2021年跟著草屯囝仔重新回味
大家知道單曲封面上的千里眼和順風耳是阿倉和樞育扮演的嗎?
阿倉最近飽讀詩書,學識涵養大力提升!
任何關於歌曲的問題、討論都歡迎在底下留言!
也別忘了分享這支影片,讓更多人知道媽祖的好❤️
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《媽祖(Prod. Huangfu)》Official Music Video📺
👉 https://youtu.be/yd-L47K2luA
《媽祖(Prod. Huangfu)》線上聽 🎧
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本集介紹歌曲
【媽祖(Prod. Huangfu)】
人生如海 有媽祖指引
親像是明燈踮黑暗時陣牽引咱的心
天上聖母留慈悲 教咱就要向善每一日
心誠 則靈
天地玄宗 神由心通
湄洲林氏降世默聲中
有如靈通 大慈大悲如金光
救苦救難 島嶼眾生保安康
海相險惡無情洶洶 天妃挺身驅蛟龍
降伏妖精千里順風 供奉面容攏薰黑
捨身為己 孝名顯赫連天
天上聖母 慈悲
萬家祈求保安寧 法門弟子專拜請
天上聖母降臨來 神兵火急如律令
人生如海 有媽祖指引
親像是明燈踮黑暗時陣牽引咱的心
天上聖母留慈悲 勸咱就要向善每一日
心誠 則靈
眾信徒攏想欲聽草屯囝仔講祢的故事 要從佗講起
我就帶你轉來泉州浦田縣賢良港三月二三彼一日
踮西元九百六十年 那時咱猶未出世
但是從我有記憶 開始 攏是受祢的保庇
祢親像阮欸媽媽 拄著困難提醒著我
叫我頭要舉乎高 啥物款代誌攏別驚
我一直跑 一直堅持 一直向前行
我袂閣吼 袂閣驚慌 因為有祢的陪伴
我曾經想過放棄 因為祢所以堅持
在我的心目中祢的重要大過幾錢臭錢
有祢我開始學著會對別人好
祢是阮大家人心目中的媽祖 天上聖母
國泰民安 雨順嘩啦啦拉
文武旗飛 鼓陣法仔拉拉
肅靜 喔欸喔欸喔
迴避 喔欸喔欸喔
國泰民安 雨順嘩啦啦拉
文武旗飛 鼓陣法仔拉拉
肅靜 喔欸喔欸喔
迴避 喔欸喔欸喔
人生如海 有媽祖指引
親像是明燈踮黑暗時陣牽引咱的心
天上聖母留慈悲 勸咱就要向善每一日
心誠 則靈
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參考資料|傳統雜技主題知識網、Wikipedia
特別感謝|Achia Liu 、劉冠汶
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草屯囝仔Instagram:
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阿倉 https://www.instagram.com/leechang06/
青田七六老闆 在 Smart Travel Youtube 的精選貼文
#袁詠儀 #張智霖 #張智霖袁詠儀 #上環海味街
00:00 開始
00:03 袁詠儀.....
00:11 曾蔭權太太
01:08 第一必買
01:30 如何選購
02:02 袁詠儀.....
02:25 第二必買選購心得和食譜
02:50 重新發現袁詠儀
03:48 第三必買選購心得和食譜
04:40 袁詠儀.....
05:28 黃浩然海味舖
06:38 第四必買選購心得和食譜
07:53 張智霖....
08:18 第五必買選購心得和食譜
09:29 張智霖袁詠儀
09:43 No. 6必買購買心得食譜
10:06 街坊心得
10:56 張智霖袁詠儀
11:27 第七必買購買心得食譜
12:16 第八必買購買心得食譜
12:49 街坊心得
13:17 第九必買購買心得食譜
14:05 第十必買購買心得食譜
15:00 影片的目的
15:17 辛丑年新願望
Hello大家好快阿Tsar, 昨天我落上環海味街巧遇袁詠儀,
好多人可能只知道她是港姐冠軍,
但你們知否她不為人知的另一面呢?
因為我認識張智霖的家姐Mona,
這條影片主要是介紹大家在過年前辦年貨,
這條片全部都非廣告或贊助,人家歷史悠久才不贊助我呢
不過我純粹想跟大家分享,因為海味街可以一次過買齊你想要的
而且一街多間店鋪,你可以有得比較呢
交通方便,西營盤地鐵站A2出口行幾分鐘就到
我跟街坊鋪頭老闆閑談,問為何今年海味特別平
他們解釋,因為平時有酒樓生意大量入貨,但今年疫情關係
好多酒樓都沒生意,所以海味舖老闆,唯有用平價益下街坊
我會推介海味街十大必買賀年食品, 我一邊行一邊講吧.
第一必買, 臘腸, 買臘腸一定要揀香港製造
因為香港製造的臘腸有品質保證 ,如果數那一間平靚正
一定要來「和珍」, 以古老臘多選擇而聞名,
臘腸除了多選擇外,另外就是用秘製古法,
你行入間店舖裏,就會聞到陣陣清香玫瑰露酒香,
選擇臘腸,最重要有光澤。臘腸上的肉粒膏粒要均勻,
不可模糊不清。臘腸有坑紋之餘,
還要夠飽滿才行。顏色方面,較啞色的品質較差。
腸衣薄的比較有光澤,較厚的較好。還得把臘腸用鼻子聞下,
靚的臘腸聞上去充滿香味,啖入口甘香滿口、有肉味和鬆化。
袁詠儀90年入行選港姐、當選冠軍做過兩屆金像影后,
經歷過事業巔峰再........睇片
介紹返,第二必買, 臘鴨髀,選購心得, 鴨髀望落去除了沾滿油 , 聞 落 要 有 油 香 。
還要 表 面 乾 淨 冇 毛 , 皮 層 淡 黃 或 白 色 而 非 瘀 黑 。
臘鴨髀可以斬件蒸飯,煲仔飯, 你可以煮荔芋油鴨煲
芋頭吸收臘鴨髀的油香,入口一刻讓你味蕾有飛一般享受。
正如你會重新發現原來袁靚靚是.........................睇片她真是厚多士去為朋友
介紹返 ,第三必買 , 乾瑤柱即元貝,這個超級抵
我行過幾間店舖,見到今年的乾瑤柱特別平,
元貝的營養價值非常高,味道也十分鮮香,
選擇元貝時,以色澤淡黃有光澤、乾身、顆粒完整、大小均勻、
肉質細嫩、堅實飽滿、無碎片者為佳,通常乾貝顆粒越大越有風味
優質新鮮的元貝,呈淡黃色,半斤120頭左右。
較細粒為次之,顏色發黑又再次一等。
一般都是放在乾燥陰涼處或冰箱冷藏保存保鮮。
烹調方法多樣化,不管是熬湯煲粥或「蒜蓉粉絲蒸元貝」
過年就最得體啦 ,袁靚靚除了對朋友厚多士之外,
你們知否她是一級精明消費者
我平時落海味街去開這間店鋪, 她都來這裹購物
你不信我不緊要, 你不信靚靚精明消費不緊要,
但連曾蔭權太太都來這裏買, 就真的平靚正
我幾乎每次去海味街都來這裏, 來了幾次之後才知這間舖
屬於多功能老婆個黃浩然的家人
當日爸爸還好大聲跟我打招呼 ,竟然認得我
他daddy媽咪和妹常在舖頭 ,但他daddy媽咪樣子好年輕
人人都叫黃浩然媽咪做麗姐,袁靚靚都這樣叫她
以前疫情期間,我落到去店舖,經常關門,那時我未知是黃浩然家人
有一日,我去到店舖門口,落了閘,鐵閘上面有個電話
我就打電話落去問幾時開,有個女仔接電話跟我傾了一陣,
跟住又將個電話交給另一位女士,
那女士好有耐性解釋我聽為何要暫停營業
她解釋因為疫情關係,不想員工感染病毒
所以店舖暫時暫停營業,她好耐心教我在網上訂購
之後我在facebook網頁看看有什麼好買
才發現原來這間店舖屬於黃浩然家人的
這間舖頭沒開我為何那麼着緊呢
因為他們的價錢跟這條街其他鋪頭差不多價錢
但貨品就優質好多,而且員工都好有禮貌
我真心的購物體驗,他們有好多位明星幫做宣傳,
不用我幫他們說好話, 純粹分享, 因為他們做批發生意,所以貨品平靚正
第四必買, 我平日好鍾意你來買姬松茸,
不過現在過年,我就推介大家買生曬西非有奄螺乾
它特點是市場比較罕見,螺奄帶彎貼着螺肉,色澤鮮明,
顏色呈麥牙糖茶色,螺肉通透,氣味清香,
肉味鮮甜濃郁,含濃烈海洋味,肉質腍滑。
螺乾肉質鮮嫩,啖啖甘香,富含蛋白質及礦物質,更能滋陰補腎,
健肝益脾,可以補充體內津液,津液足則可利關節,
對氣虛血弱,腰膝酸痛有很好的療效,是較經濟海味食材。
儲存方法, 建議存放雪櫃,存久了會愈乾,
螺面會浮一些白色粉(是鹽霜,不是霉菌,而霉菌是綠色)
浸發方法生曬螺乾清洗後先浸1小時,之後浸過的水不要,
再浸過夜,留水用來一併㷛湯。
留螺奄一併㷛,螺奄可幫忙耳水不平衡,對女士非常滋陰養
亦都適合經常捱夜人士飲用湯水.
張智霖孝順就人人都知,外公是中德混血兒,
.......................睇片
介紹返第五必買, 年貨一定不少得金蠔啦,
揀金蠔首要揀些蠔肚夠飽滿,如果可以的話,
用鼻嗅一嗅其香味帶鹹香。而蠔身顏色要金黃,
還有群邊要乾淨無沙。金蠔愈大隻,
蠔味愈濃郁,價錢當然不一樣啦
如果你budget有限,選擇中size都ok,
最緊要豪身夠肥美 ,和陣鹹香味
購買金蠔回家後,如果不是立即吃,應該放進雪櫃,
以免金蠔變壞。炆煮金蠔前,用清水浸5至10分鐘,
用牙刷刷去蠔身上的污物。煮少許薑葱水,
放入金蠔,將金蠔一些異味、腥味去除。
然後燒熱油鑊煎香金蠔,不需要煎至完全熟透,呈金黃色便可以,
然後加入少許上湯,並冚蓋焗。剩下約2成汁醬時,加入蜜糖,
轉小火慢慢地收汁,讓醬汁和蜜糖滲入金蠔,待蜜糖裹着金蠔,
變得有光澤便完成。你們有所不知 ,
其實張智霖伉儷, 兩公婆..................睇片
介紹返, 第六必買, 封肉, 封肉做法好幾種,
廣義來說東坡肉也算是跟他們同一夥的,暫且撇開東坡肉不說,
封肉在南部宴席最常見到最後的壓軸菜式,
象徵圓滿的一道菜,至於怎樣煮呢 ?一齊聽聽街坊阿姐怎樣說,
這些是福建特產,我食過,非常甘香濃味我的朋友一定勁愛
我家人特別喜歡,所以我今日會買六條
跟臘肉有什麼分別,臘肉是死實實
味道比臘肉更加多層次,有豆豉
所以好甘香,你可以切薄片,用姜絲來蒸
或可用來炒荷蘭豆,炒菜也可以,甘香肥美
但它的肉比較肥瘦相間,所以不覺得肥膩
這一條大約$100,不算貴,$168一斤
我大約半年前在這裏買了一條回家吃,所有人都好鍾意
所以今日再來買,如果要數經常素顏出街的女星 ,
....................睇片
大量的膠原蛋白對皮膚很好,
第七必買, 市面主要有日本及中國產的冬菇,
花菇會爆花的原因是冬菇表面在寒冷的天氣下慢慢龜裂,
「爆花」愈多則愈貴,售價約$800/斤。
日本的原木花菇,菇紋明顯,中國出品的菇紋較淺。
家常用作煲湯及燘煮,一般冬菇貨色已經足夠。
冬菇以形態飽滿、整齊、胡香味較濃者為好。有蟲蛀者次之。
用冬菇蒂來選冬菇 以外形來分辨冬菇的厚薄,可以從冬菇蒂著手。
冬菇蒂等於香菇的頸,頸柄細短,菇身自然單薄;
冬菇一般大些會貴一點,第八必買,
用來煮粟米魚肚羹的魚肚,有分鹽爆魚肚VS 砂爆魚肚
鹽爆魚肚產量比較少,比較容易處理,
沙爆魚肚需要清洗些沙才可攞去煮
靚魚肚一定要選用鱔魚的魚鰾製作,含豐富蛋白質和鈣質。
我純粹跟大家分享一下食材的冷知識 , 如果你們覺得方便又經濟
其實這裹一包幾十元已經可以買到沙爆魚肚
一齊聽下這位姐姐怎樣煮,有鹽爆有沙爆,各有所好
魚肚海鮮羹,蟹肉帶子蝦粒加隻蛋加青豆粒再加少少蔥花
用馬蹄粉開個獻汁,搞好了,我家人勁愛吃
第九必買, 腰果, 可以煮腰果西芹炒肉丁 ,
賀年菜式都是經常有道菜,經濟實惠都可以上到大枱,
選購時,要注意腰果應該呈現完整的月牙形的。
而且不能太碎小了。質量好的腰果,
氣味芳香,但是不能太香了,
否則有機會添加劑過多,對人體不好。
買時要注意可否夠乾身 ,買回家後要密封擺在陰涼處或雪櫃裏面
腰果清脆可口,特別於新年期間,會用炸腰果招呼賓客。
它不僅是零食,也可以做腰果雞丁、腰果蝦球,腰果西芹炒肉丁,
對素食者是很好的煲湯材料,亦可加工做糕點或糖果。
第十必買, 如果環保人士見到我介紹新年食翅 ,不要太大反應
我沒主張人去食魚翅 ,因為我影片不只給環保人士看的
只提供多一個選擇給大家啫,
這裹已經有發好了的翅, 減少好多工序,
買回家後, 要用薑蔥拖一拖水,
魚翅本身無突出明顯的味道,關鍵在於那鍋煨煮魚翅的上湯。
所以在烹調魚翅前,要用足材料和時間,
熬一鍋火路十足的濃上湯,把魚翅引出鮮味。
上湯做法:以去皮老雞1隻、瘦肉6両、
金華火腿4両,洗淨後加水至大煲中,
大火滾起後轉小火煲最少三小時成鮮味濃上湯,
其實我介紹十款的賀年食品, 都是希望大家在一個經濟低迷環境下
可以食好些, 小富由儉大富由天, 2月3號 晚上10點57分
已經踏入立春牛年 ,新一年嘅開始 ,
我跟大家拜個年 ,恭喜發財,希望大家今年好好重新上路 ,
做多些善事 ,像....................睇片 ,食乜都靚 ,最緊要大家身體健康 ,開開心心過每一日
希望你們喜歡我今日的介紹 , 做好事、說好話、心存好念,
看完影片留個表情符號以示支持 ,就功德無量 ,
我們下一集再傾過 ,Bye bye .
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時正炎夏,她一人一雙手,把通菜、莧菜、潺菜、番薯葉、青瓜、冬瓜、節瓜、南瓜、茄子等的種子,撒在黃土地下。在這規模簡陋的農場,佔地約九千呎,菜地不多,井水灌田,沿用古老有機耕種方法,把土地變成肥沃,出產有機農作物。
曾號農場
地址︰元朗八鄉吳家村
營業時間︰星期一、二、四至六9am-6pm
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