[ 懶人戶外料理食譜・台畜即食雞胸肉 ]
在戶外無論健行或露營,我們一向對吃不太講究,盡量秉持清爽、輕量的原則,食材準備得越簡單,在野外就越不需要處理油膩的湯湯水水,也不會因為準備過量而產生讓人頭痛的廚餘。
所以即使露營可以開車攜帶更多食材,我們還是習慣簡單吃,把料理大魚大肉的時間拿來放空或是沖杯咖啡;上山時則依然以泡麵為主食,但我們會做一點菜色和配料的變化,在不破壞簡單原則的前提下活化單調的菜色。
例如用食物乾燥機做點蔬食配料,或到超商購買拆開即可食用的雞胸肉,它平時是健身或飲食控制的好幫手,在野外則是補充蛋白質的簡易來源,不管要直接冷食吃,或是溫熱後當作加菜都很方便。
這樣的即食雞胸肉我們已經吃了好一陣子,有時是為了健康、營養,有時是為了降低想吃宵夜的罪惡感,更多時候則是為了方便、快速。但吃來吃去,總覺得味道和口感的變化不大,久了還是會膩⋯⋯。
後來收到台畜的合作邀約,請我們試吃幾款不同味道的即食雞胸肉後,才發現原來雞胸肉竟然有這麼多口味的組合,而且還可以和其他品牌的香料或醬料推出聯名商品,這意味我們原本已快變不出新花樣的雞胸肉料理,終於可以更上一層樓了 :)
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#食譜
1. 紐奧良雞肉佐風乾蕃茄天使麵
2. 嫩蛋生菜雞腿肉捲
3. 臘味蔥油雞胸炒時蔬
4. 青辣椒花生醬雞肉三明治
5. 韓式雞肉部隊鍋拉麵
我們以台畜的即食雞胸/雞腿肉為範例,製作一些平常露營或健行時會做的料理,備料非常容易,可在購物網下單送到家裡,料理方式也不困難,任何人照著做應該都不會失敗,其中一道甚至不需要開火喔!
▲閱讀食譜全文 👉 https://bit.ly/3C2zZGJ
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同時也有13部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【2021林口早午餐推薦】早點初發:林口-三明治•菠蘿堡專賣,貓咪厚片吐司可愛又好吃!新鮮薯泥烤土司,口感滑嫩又綿密 - #林口早午餐推薦 #早點初發 #菠蘿堡專賣 - 台北林口的朋友有福啦!「早點初發-三明治•菠蘿堡專賣」現在也有店面囉!雖然用餐空間迷你,可是拍照相當好看呢!還貼心考量附近是住宅商...
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現在的天氣🌞看到這一桌🌶️真的會胃口大開耶🤤
推薦‼️ 54年的肉品專家👩🍳
台畜絕世好雞胸的即食雞胸肉系列
選用🇹🇼台灣國產雞肉~是用整塊原肉製造
所以一份的份量超多💥口感非常juicy多汁🤤🤤
而且有出香辣口味😍那我一定要購入了🛒
🆕新的去骨雞腿版本,去骨非常貼心❤️
不添加嫩精與防腐劑,吃得健康又美味~
🏆絕世好雞胸 超人氣的紐奧良辣雞
七月新上市🆕 有雞胸肉與雞腿兩種唷🍗
加入匈牙利紅椒、奧力岡、白胡椒、紅胡椒~辣味也可以很有層次感讚
辣度十足💯直接微波加熱,或是簡單的煎炸料理🍴
加在乾麵🍝上面吃起來香辣清爽開胃🤤
🌶️絕世好雞胸--川味椒麻
中國川味與泰式椒麻的獨創新滋味💥
多了麻辣的口感與香氣🤤
沒有過多人工添加物、一口一口完全停不下來😋
微辣的辣度大多人都可以接受~很不錯😌
🥜絕世好雞胸--青辣椒花生醬
這個是絕世好雞胸x貓兒干 獨家聯名
‼️全台首款「青辣椒花生醬雞胸」
雲林貓兒干村的特產-青辣椒花生
100%台灣花生豆製成,新鮮現磨
🥜花生口味好特別😍吃起來清爽開胃
不添加防腐劑,每一口都吃得到花生顆粒🥜
微麻雞胸肉汁飽滿鮮甜🤤🤤單吃也超讚💯
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青辣椒花生醬 在 戴戴愛吃 Facebook 的最佳貼文
居家防疫了好一陣子,一切慢慢回歸正常軌道之後,看著自己逐漸消失的線條,還多了幾公分的肚子,似乎是該有點警覺心了。
除了運動之外,飲食當然也要並行,吃不下清淡無味的雞肉嗎?如果你是喜歡吃辣、重口味(刪除)的話,不妨試試台畜即食雞胸肉這個系列的絕世好雞胸、絕世好雞腿。退冰或是微波3分鐘,切片就可以上桌,雞胸肉口感很厚實,而且是國產的雞胸與雞腿肉原肉,肉看得到自然紋理!台畜雞胸肉是網路溫度計2020網路最夯十大即食雞胸肉第二名,沒有添加味精、磷酸鹽、亞硝酸鹽等,值得試試看!
紐奧良辣雞胸/ 紐奧良辣雞腿
這個口味是台畜與美國百年香料專家味好美McCormick聯名推出的,調味料有混合天然的大蒜、鹽、洋蔥、匈牙利紅椒、俄立岡葉、白胡椒、紅辣椒等香辛料,香辣又有層次的口感真的是很涮嘴,雞胸已經處理的非常軟嫩,但吃到雞腿之後,就會覺得雞腿那肉質跟口感更棒了。
川味椒麻雞胸
結合了川味和泰式椒麻,麻而不辣,辣度剛剛好,對於不敢吃辣的人,也只是小辣而已,而且也不會過鹹,單吃都很ok。
青辣椒花生醬雞胸
我最愛的一款,結合了貓兒干村的青辣椒花生醬,每一口都吃得到濃郁的花生香以及青辣椒的香麻感,還吃的到花生粒,和雞胸肉飽滿鮮甜的肉汁融合,超驚喜。
搭配生菜沙拉,還有現在盛產的酪梨,就是豐富又營養的一餐,誰說控制飲食很辛苦,這樣吃超開胃的😆
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青辣椒花生醬 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最讚貼文
【2021林口早午餐推薦】早點初發:林口-三明治•菠蘿堡專賣,貓咪厚片吐司可愛又好吃!新鮮薯泥烤土司,口感滑嫩又綿密
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台北林口的朋友有福啦!「早點初發-三明治•菠蘿堡專賣」現在也有店面囉!雖然用餐空間迷你,可是拍照相當好看呢!還貼心考量附近是住宅商圈,門口就有洗手台,讓客戶用餐前可以做好手部清潔。
艾蛙迫不及待要和大家分享超可愛的「貓咪厚片吐司」~~共有多種口味喔!有巧克力、顆粒花生醬、起司奶酥、特製香蒜,不僅滿足視覺渴望~味道也很香甜迷人!
「早點初發-三明治•菠蘿堡專賣」的另一大招牌~~就是當日新鮮現製的薯泥系列!特別是小孩子~喜歡這滑嫩香甜的薯泥口感,附近的住戶會帶著自家餐盒,外帶薯泥餐點回家享用。
「鮪魚起司蛋菠蘿堡」肥嫩嫩的薯泥佐上甜甜脆脆的菠蘿外皮,甜鹹交錯~~讓人一吃就愛上!
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早點初發 林口 三明治•菠蘿堡專賣
地址: 244新北市林口區文化三路一段633號
電話: 02 2600 9800
營業時間:07:00-14:00
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青辣椒花生醬 在 阿慶師 Youtube 的最佳解答
【黃金泡菜!秘密配方加香蕉、花生醬】
飯前來點「黃金泡菜」開開胃吧!
今天阿慶要教大家殺青大白菜的撇步✌️
而靈魂黃金醬更加入了香蕉和花生醬🍌🥜
吃起來更香濃、更有滑順感😋
而且不用怕放久了會變黑
因為裡頭還加了白醋來防止氧化✨
把這些學起來一定能做出超清脆的泡菜唷!
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有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
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📍料理小教室📍
1大匙 = 15ml=15cc
1小匙 = 5ml= 5cc
1 飯碗 =200cc
1 洗米杯=150cc
◆需要的食材✍
材料:
✅山東大白菜 1500g
✅紅蘿蔔 120g
✅南瓜 800g
✅蒜頭 30g
✅蘋果 1顆(220g)
✅香蕉 1根(150g)
調味料:
✅白醋 200cc
✅白砂糖 7大匙
✅香油 2大匙
✅鹽 4.5大匙
✅辣椒粉(細) 0.5小匙
✅花生醬(甜) 1大匙
✅油 2大匙
🍳阿慶師料理小筆記📝
1.大白菜撥小片放入大碗,撒上鹽&糖(大白菜、鹽夾層式放置),蓋上塑膠袋再壓重物,醃漬30分鐘。
2.南瓜、紅蘿蔔切片;取一碗放入蘋果片、香蕉塊、蒜頭備用。
3.熱鍋加油下紅蘿蔔,以中火炒3分鐘,再下南瓜拌炒6分鐘,加香油炒20秒後倒入碗中。
4.碗中加入白醋、白砂糖、辣椒粉、花生醬、鹽打成泥狀,製作黃金醬。
5.大白菜加入剩餘的鹽&糖,和勻後再蓋塑膠袋醃20分鐘,醃好把菜汁擰乾倒掉並洗乾淨。
6.加入黃金醬拌勻,取一容器放入大白菜並封好,常溫先放1小時,再冰冰箱至少1晚。
#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
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#黃金醬
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#清甜清脆
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青辣椒花生醬 在 Wecook123 料理123 Youtube 的最讚貼文
身為螞蟻的小編
就是認定巧克力只能做甜點啊!
但沒想到加入料理 竟然也超好吃
巧克力也未免太萬用了吧!
#螞蟻甜點控站出來
#說說你對巧克力做鹹食的看法
#但真心推薦做鹹食真的也超讚
#吃過其他巧克力鹹食也留言跟小編分享❤️
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食譜在這裡:
我的巧克力咖哩飯
食材:鴻禧菇150g、雪白菇160g、大辣椒 1條、牛番茄 300~320g、馬鈴薯 420g、蒜仁30g、子薑20g、牛頭牌咖哩醬 85g、水 1770g、90% 巧克力一片 、蒙特佛咖哩 中辣 半磚、豬頰肉 200g、白米飯、溫泉蛋、蔥絲、可可旨 50g
做法:
1.香菇去尾,用手撥成一條一條的備用,蒜頭切片,薑切末,辣椒切碎,牛番茄切角,馬鈴薯切角泡水備用(大姆指頭的大小)
2.油煎豬頰肉上色離鍋備用,原鍋加入可可旨炒兩種香菇上色離鍋備用
3.原鍋慢火爆香蒜仁、薑、辣椒至香氣出來,續入咖哩醬及咖哩塊,炒至香氣出來,續入香菇、豬頰肉、番茄煮一個小時。
4.續入馬鈴薯煮最後20分,最終加入巧克力片即可
5.盛盤 (米飯、咖哩醬、溫泉蛋、蔥絲)完成
95%巧克力的牛小排
食材:95%巧克力 一片、原味花生醬 40g、紅酒醋20g、黑蒜頭一顆、美乃滋 一條、芥末醬 40g、帶皮蒜頭 30g 、迷迭香 20g、奶油 40g、紅蔥頭碎30g、青蒜苗 兩株、粗黑胡椒 30g、青龍 5 支
做法:
1.黑蒜頭與美乃滋用果汁機打勻備用
2.熱鍋煎奶油及帶皮蒜頭迷迭香,製成簡易香料油,牛小排沾滿粗碎黑胡椒,下鍋煎上色,同時油淋在牛肉上,後轉移至烤箱,210度 3分鐘,休息4分鐘。至七分熟。
3.原鍋嗆入紅酒醋+紅蔥頭碎+花生醬+第戎芥末醬+巧克力做成醬汁備用
4.煎熟整條青龍,青蒜苗烤焦黑去皮即可
5.擺盤 牛小排-巧克力醬汁-黑蒜美乃滋-青龍+炙燒青蒜苗
青辣椒花生醬 在 [情報] 樂天台畜即食雞胸肉$63 免運- 看板Lifeismoney 的推薦與評價
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滿1100-100
優惠券1000-120 (商品頁領取,期限到07/11 09:59)
1480-100-120=1260
1260元20包,一包63元
比上次790元12包一包65.83元還便宜,
缺點是能選的口味搭配不多。
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