前陣子被其他美食社PO的#韓國不倒翁煎餅粉 燒到，發現全聯就有賣，一包66元不貴耶! ... 本來就超愛吃海帶絲，前陣子看到版友推薦後就一直想買來試試。 ... <看更多>
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美食韓式泡菜海鮮煎餅 ... 請問這樣做起來口感會軟軟的嗎我個人喜歡脆的只是以前自己用中筋麵粉下去做起來是軟的原本還考慮去買韓國煎餅粉來試試… ... <看更多>
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買了韓式煎餅粉來做煎餅粉和水的比例是按照包裝上所寫的但是實際做出來的餅都是軟趴趴的不論是厚的或薄的都是軟的請問要怎麼樣才可以做出較酥脆的口感 ... ... <看更多>
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買了韓式煎餅粉來做煎餅
粉和水的比例是按照包裝上所寫的
但是實際做出來的餅都是軟趴趴的
不論是厚的或薄的都是軟的
請問要怎麼樣才可以做出較酥脆的口感呢？
謝謝各位。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.31.39 (臺灣)
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請問火候大小有什麼建議嗎？
※ 編輯: apl02 (101.12.31.39 臺灣), 05/03/2021 16:23:57
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