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靠海的釜山🌊是韓國第二大城市，盛產海鮮，留港的日子也可以味覺出遊，期間限定的釜山海之旅行套餐 $698同時品嚐韓牛燒肉和釜山海產🇰🇷，份量超澎湃，燒肉拼盤包括韓牛前胸肉、霜降牛小排、蔥蒜牛五花、和牛肩肉🐂、牛舌、韓國辣椒和大啡菇，還有釜山直送的兩大海鮮 - 八爪魚和鰻魚，原隻八爪魚超巨型🐙，霸氣盡現，口感爽彈富有膠質，加上經過特製韓式辣汁醃製🌶️，辣勁十足，小碟前菜、爐邊蛋🐣及拉絲芝士粟米🌽可以無限量添加，凡惠顧釜山海鮮套餐，還可追加半隻傳統韓國豬手 $115🐷，滷得入味。
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炑八韓烤 MeokBang Korean BBQ & BAR 炑八韓烤每隔一段時間都會更新套餐主題,
最近就轉了🇰🇷釜山主題套餐, 呢個set就係 【釜山海之旅行套餐】 HK$698
🍹套餐不包括飲品, 需額外追加
+$20 自選梳打;
+$48 青肉蜜瓜沙冰-沙冰打得幼細, 除了有些少蜜瓜蓉, 仲有幾粒蜜瓜肉食, 清甜多汁
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釜山海之旅行套餐 整齊排好一次過上檯, 除了烤肉, 還可以品嚐兩款海鮮!
🐙釜山八爪魚: 半邊八爪魚鬚, 烤後剪成一粒粒, 爽口又食到八爪魚本身鮮香。
🐟鰻魚: 質地偏林, 不過魚皮烤至金黃微脆, 帶微微焦香。
🐂牛舌: 薄切亦冇加額外調味, 香烤味較出
🐂蔥蒜牛五花: 分佈了網狀細緻油脂, 肉質林同時食到牛脂香, 夾埋蔥蒜一齊入口, 味道更為香口濃郁。
🐂霜降牛小排: 加了些少烤肉味調味, 油脂豐富, 肉質柔軟帶咬勁
🐂韓牛前胸肉: 牛脂相對較少, 帶些少口感
🐂和牛肩肉: 牛脂分佈平均, 有點點厚度, 味道鮮嫩
套餐配有韓國辣椒, 夾埋一齊包生菜食, 唔錯~
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另外加咗HK$115追加了⭐️傳統韓國豬手
味道真係近乎釜山地道質素, 本身唔會太乾, 質地keep到少少肉汁, 帶微微鹹香彈滑, 就連豬手皮都係爽而不油, 值得追加一試!👍🏻👍🏻
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📍炑八韓烤 全線分店
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上次同大家講完 @sun_on_quality 嘅空運馬來西亞榴槤美食，今次就想同大家介紹下，佢哋嘅韓國豬手同超高質蛋卷！😍
🇰🇷韓國蛋卷🇰🇷
第一次參觀朋友仔嘅呢間新鋪，😍就發現佢哋入咗好多PARIS BAGUETTE嘅人氣蛋卷！去過韓國旅行的話，對呢間韓國麵包店巨頭PARIS BAGUETTE肯定唔會陌生，B仔👶🏻都係佢哋嘅超級fans，次次去韓國都要買返一堆佢地嘅蛋糕、麵包做早餐。而家唔使飛韓國都可以買到，真係好鬼正啊🥰。
而除咗PARIS BAGUETTE嘅蛋卷之外，佢哋嘅新鋪仲有好多時下喺韓國最流行嘅蛋卷品牌售賣，好似我今次食嘅呢一個覆盆子蛋卷就係其中之一。
淨係睇個外型都已經迷死人，深粉紫色嘅表層望落高貴典雅，再加埋奶味極級濃郁嘅奶油同中間嘅三色蛋糕，🧑🏻媽咪食完之後一臉感動好可愛咁話：「從來冇食過咁好食嘅蛋糕🥺！」，實在要多謝朋友仔係韓國空運帶黎咁高質嘅美食俾我媽咪😆。
🇰🇷韓式豬手🇰🇷
係攞到好幾年米之蓮推介嘅滿足五香豬腳！！
係攞到好幾年米之蓮推介嘅滿足五香豬腳！！
太激動！忍唔住講咗兩次😂，B仔真係好鍾意食韓國嘅豬手🐷，但係點都冇諗過喺香港竟然食得到，仲要係黎自呢間喺首爾豬腳界赫赫有名嘅店鋪。
絕對唔係要hard sell朋友仔新鋪😂，但的確幾佩服佢，一個女仔可以搵到咁多高質又喺香港勁難買到嘅嘢食返嚟👍🏻。
咁正宗嘅韓國豬手味道，對上一次食真係喺韓國，空運過嚟香港，味道竟然冇遜色。包裝亦好嚴密，豬手係真空包裝嘅，另外仲有一盒配菜，雖然配菜冇真空，但係都有雙重包裝，而且其中一層係密封嘅，令人非常安心。拆開包裝，將豬手攞出黎蒸一蒸好快就食得，超方便！記得呢一間舖頭以前喺韓國排隊都要排幾耐，而家連排隊同機票都慳返😄，真心好正😛。
🛒購買點： @sun_on_quality
👆🏻
“朋友仔係柴灣宏德居附近新開嘅店鋪，佢哋舖頭入面有大量黎自多國嘅空運食品，😊除咗B仔呢兩次介紹嘅馬拉同韓國食品之外，仲有好多其他唔同嘅選擇🤤！！住柴灣嘅朋友有興趣記得去睇下啦！“
｜韓國豬手｜北韓難民解鄉愁美食 中藥材加濃縮咖啡煮十年滷汁 凍食彈牙是正宗
提起韓國美食，傳聞有美顏功效的韓式豬手總榜上有名，真的能補充骨膠原？豬前腳比後腳好吃？冷食比熱食更滋味？在拆解種種關於豬手的迷思前，讓我們從它的歷史講起吧。
韓式豬手（Jokbal）有半世紀歷史，是韓國國民美食，也是韓國熱門街邊小食，是很受歡迎的消夜下酒菜。Jokbal這名稱出現前，韓國也有「豬手」這種食物，但現在說的Jokbal，是指用醬油製成的醬汁烹煮豬腳，煮熟後去骨切片，然後伴新鮮生菜葉、生蒜片、青椒、豆醬和發酵蝦米作為蘸料一起食用的美食。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210510/B253XHW3ZVBIRODSNCBDDHPHWA/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 ：http://as.appledaily.com
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全新一輯韓國首爾親子旅遊片面世喇。今次之行，我哋一共去7日，分別住喺弘大及明洞，有別於上次沖繩之旅，今次我哋冇自駕、冇帶公公婆婆，兩公婆2打2同波包激戰首爾。
-上次沖繩遊我帶左架雙b車，出入都比較笨重，今次要多謝Bloom & Grow 嘅Ergobaby便携式三摺車，出入輕鬆好多，而且可以Hand carry上飛機，令今次之行減輕咗負重上嘅負擔（上次一直俾波包爸投訴！）
-我哋今次喺國泰 fanfare 見到平機票，所以即刻買飛去，但出發前突然收到訊息話delay 4個鐘，我哋原本坐2點機，如果再遲4個鐘，到埗時間會係晚上10點，小朋友會好辛苦，所以我哋打去國泰問可唔可以安排第二班航班，佢即時幫我哋轉要airline 去 Korean air ，時間係12點，即係仲早咗少少出發，我哋二話不說即時ok。Korean air嘅服務都幾細心，一上機就有畫簿俾小朋友畫下畫，另外有韓式飛機餐 仲幾好食添。到埗首爾當地時間為5點，到到酒店係6點左右，今次認真要讚下國泰嘅安排。
-首爾嘅地鐵出名覆蓋好，好多人都會選擇坐機場快線出市區，我哋今次選擇坐的士去酒店。韓國搭的士分為：銀色的、橙色的、黑色的、Jumbo taxi。（價錢一路上升）咁啱我哋坐咗駕Jumbo taxi，感覺的確好舒適，Jumbo taxi一般係要預約，而價錢係黑色的士嘅價錢，Jumbo taxi 以 ₩5,000/3km，₩200 每164m/39秒。
-去首爾有一樣嘢要注意，google map喺韓國係唔可以搜尋路線嘅，我哋就用韓巢地圖同埋韓巢地鐵app，佢會建議你搭咩車，幾時轉車、搭幾耐同埋價錢都會話你知，不過注意的士價錢係銀色的士價，個app話係機場去弘大L7 hotel 係4萬幾won，但我哋實際係8萬幾won，哈哈，各位記住留意喇。
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L7 hotel hongdae
地址：首爾特別市麻浦區東橋洞160-5
서울특별시 마포구 동교동 160-5, 19층
電話：02-2289-1000
L7酒店以年輕型格主題，酒店內有好多打咭位，鍾意影相嘅朋友仔唔好錯過。（温馨提示兩張床係唔可以拍埋，對於親子家庭可能冇咁開心）
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我咁耐以嚟都未食過韓國豬手，今次我發誓一定要食到，所以我哋第一餐就揾咗間食豬手嘅餐廳，終於食到喇，好開心！！！
Myth Jokbal
地址：Hongik Univ. I 164-12, Donggyo-dong, Mapo-gu, Seoul
T：02-337-2111
今集講住咁多先，之後行程會更豐富，下集見！
如果要說到韓國的道地小食，就不得不提到廣藏市場了,廣藏市場在韓國人心目中有其重要地位，不僅是因為這裡聚集了所有韓國傳統文化及內涵，更是韓國人的性格、民族情感薈萃的地方，就連Running Man都來過這裡拍攝呢！
前往廣藏市場，可以搭乘地鐵1號線在「鍾路5街站(129)」下車，8號出口出來就是了。
我一向少看韓劇,而節奏快的美劇才是我柸茶,今次對韓國人有另一種體會,剛剛才看到什麼叫阿珠媽,如果你被稱呼這名號.....笑屎我!
在韓劇中，出現最多的街頭小吃，非炒年糕莫屬了。炒年糕是用辣椒醬、糖、蔥、水翻炒而成，不油不膩，吃起來辣辣甜甜的，非常好吃。尤其是炒年糕裡面的魚餅，滋味更加鮮美。
煎綠豆餅煎至金黃最搶手,其他平小吃有辣炒年糕、拌飯、紫菜飯包,八瓜魚壽司HKD88, 豬紅米腸,韓國豬手叫 Myth Jokbal.拌飯家常菜,有多種菜或拌飯,很迫人,這正是市場文化的活生生的体驗。
請用片右下角調HD1080高清睇片。
https://www.youtube.com/watch?v=fgrAokBTIo0
