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關於 韓式泡菜容器 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在韓式泡菜容器這個產品中，有48篇Facebook貼文，粉絲數超過402萬的網紅大潤發 RT-mart，也在其Facebook貼文中提到， 🏠今年在家烤肉，也要吃的很不一樣 不管🇹🇼台式燒肉，還是🇰🇷韓式燒肉🍖🍖 https://bit.ly/3BVFkQ5 只要是與家人一起過🌕中秋，都是最棒的時刻!! 🗣️🗣️影片留言超熱烈商品 小編幫你整理⭐⭐⭐⭐⭐五星級料理 1⃣冷凍天使紅蝦+冷凍熟凍帝王蟹腳 (...
　同時也有16部Youtube影片，追蹤數超過130萬的網紅MASA's Cooking ABC，也在其Youtube影片中提到，◆MASA頻道訂閱↓ http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1 ◆食譜↓ 石鍋拌飯不一定要使用 那種特別的容器 用平底鍋也可以做出來 超級香噴噴的拌飯 這道好處是用小的鍋子做一人份 還是用大一...

「韓式泡菜容器」的推薦目錄：


韓式泡菜容器 在 大潤發 RT-mart Facebook 的精選貼文

大潤發 RT-mart By 大潤發 RT-mart

2021-09-13 12:36:20 有 2,453 人按讚
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🏠今年在家烤肉，也要吃的很不一樣
　　　　　
不管🇹🇼台式燒肉，還是🇰🇷韓式燒肉🍖🍖 https://bit.ly/3BVFkQ5
只要是與家人一起過🌕中秋，都是最棒的時刻!!
　　　　
🗣️🗣️影片留言超熱烈商品
小編幫你整理⭐⭐⭐⭐⭐五星級料理
　　　　
1⃣冷凍天使紅蝦+冷凍熟凍帝王蟹腳
(💰CP值最高，痛風組合購)
　　　　
2⃣直採美國安格斯無骨牛小排
(Q彈嫩多汁🤤它不是骰子牛~)
　　　　
3⃣直採美國肋眼牛排
(別跟它比臉大比臉厚🥩因為每個人都是小臉來著)
　　　　
4⃣獨家 萬家香wanjashan 威士忌風味燒肉醬 + 新品 Ajumma 阿珠嬤柚子辣椒醬
(燒肉最佳夥伴🤝台式+韓式風味烤肉醬)
　　　　
5⃣宗家府泡菜-白菜切塊750公克
(韓式烤肉不能少的🥬美味泡菜)
　　　　
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(享受高等級燒烤💪就靠他們了👏)
　　　　
　　　　
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(發送日期：09/09-09/22，使用日期：09/23-10/06)，每人每卡期間限領2張，數量有限送完為止
　　　　
活動2 🍲烤肉架(配件/用具/烤盤)/鋁箔紙(容器)/免洗餐具/保鮮膜/(袋/盒)/垃圾袋/卡式瓦斯爐(罐)/電烤盤/電火鍋/保冷袋/冰桶(皆不含迪卡儂商品)筆滿499元送50元現金抵用券
(發送日期：09/09-09/22，使用日期：09/23-10/06)，每人每卡期間限領2張，數量有限送完為止
　　　
　　　
#大潤發 #火烤兩吃 #海鮮 #肉多多
#oster #陶瓷電烤盤 #美膳雅多功能燒烤盤
#萬家香 #阿珠嬤 #獨家 #新品

韓勾ㄟ金針菇

https://youtu.be/pdN9gkbfhrw

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大潤發 —改變生活—
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韓式泡菜容器 在 TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理 Facebook 的精選貼文

TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理 By TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理

2021-08-20 23:44:34 有 149 人按讚
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【和牛84折團購】中秋節前收藏這篇，日式醬汁調法大全

食食肉舖的和牛84折團購❗️中秋檔期只有7天❗️

這擋我爭取到了超划算的價格，就能吃到高品質的安格斯牛肉、美國prime牛肉
還有最驚豔的「全台獨家販售」櫻花和牛（組合包只要84折）
其他還有北海道干貝、西班牙伊比利豬都超級好吃！

🔥團購連結：https://gbf.tw/zolv4

==============================

✅【敘敘苑風燒肉醬｜燒肉丼作法】
☆份量☆
2-3人份
☆材料☆
牛肉---300g
白芝麻---少許
泡菜---適量
●燒肉醬
醬油---60ml
砂糖---4大匙
味醂---2大匙
麻油---1.5大匙
雞粉---0.5茶匙
蒜末---1瓣
洋蔥末---1/4顆
白芝麻---少許
●喜歡辣味的可以加在燒肉醬裡
韓式辣醬---1茶匙

☆作法步驟☆
[1]
首先將燒肉醬材料全部混合備用。
＊喜歡辣味的可以加韓式辣醬
[2]
將要保存的燒肉醬裝進乾淨容器內。
取一些燒肉醬與牛肉抓醃一下，醃漬15~30分鐘。
[3]
將醃好的牛肉在不沾鍋中翻炒。
[4]
最後在碗中盛好飯，放上燒肉與泡菜就完成了！
＊如果覺得醬汁有點不夠，可以沿著碗邊淋上一點燒肉醬。

★小撇步
喜歡吃辣的人可以加上韓式辣醬提味喔！

✅【鹽蔥醬ネギ塩ダレ｜牛舌燒烤必備｜食食肉舖85折團購】
☆份量☆
3-4人份
☆材料☆
青蔥---1支
香油---2大匙
雞粉（鮮雞晶）---1茶匙
鹽巴---1茶匙
檸檬汁---2茶匙

☆作法步驟☆
[1]
青蔥切末後與其他材料混合就完成。夾上牛舌一起吃超級美味！

★小撇步
醬汁單吃雖然鹽氣很重，但是加上烤肉一起吃真的非常適合！

✅【日式壽喜燒作法大公開】
☆份量☆
2-3人份
☆材料☆
牛油---少許
牛肉---隨意
大蔥（甜蔥）---1~2根
蒟蒻絲---隨意
香菇---隨意
＆你喜歡的材料
●壽喜燒湯底
水---400ml
砂糖---5大匙
醬油、料理酒、味醂---各100ml
烹大師鰹魚粉or柴魚高湯---1茶匙

☆作法步驟☆
[1]
將所有材料切至好入口的大小。
[2]
如果有放入香菇的話，先用餐巾紙擦拭表面，接著切除梗，再來如影片一樣切成十字形。
[3]
取一小鍋倒入壽喜燒湯底的所有材料煮沸備用。
（如果沒有柴魚高湯就用烹大師鰹魚粉。）
[4]
取一個鍋子，開火將牛油煎出油脂。
[5]
切著下大蔥煎出顏色。
[6]
再來放入幾片牛肉煎熟。
[7]
倒入剛煮好壽喜燒湯底
[8]
以及剩餘的材料煮熟就完成了。
[9]
接著打一顆蛋在碗中打散，將煮好的壽喜燒沾著吃，就是正統的壽喜燒吃法了！

★小撇步
壽喜燒的濃淡可以由水量的增減做調整。 同時，甜味也能由砂糖的增減做調整。 一開始吃煎過牛肉壽喜燒，後面在邊吃邊放入牛肉，一次可以吃到兩種風味的壽喜燒是最日式的吃法。

✅【日本吉野家牛丼食譜】
☆份量☆
3-4人份
☆材料☆
牛肉---400g
洋蔥---1顆
料理酒or白葡萄酒---50cc
●調味料
韓式牛肉粉---1大匙
水---300cc
砂糖---2大匙
醬油---1.5大匙
烹大師鰹魚粉---0.5茶匙

☆作法步驟☆
[1]
洋蔥逆紋切好後，放進保鮮盒中開500w微波加熱。
[2]
再鍋中放入酒or白酒加熱，讓酒精揮發。
[3]
酒精揮發後加入調味料煮滾。
[4]
轉弱火～中火放入牛肉煮10分鐘。
＊灰色浮末不取出也沒關係。
[5]
10分鐘後加入洋蔥並熄火。
蓋上鍋蓋放涼，放入冰箱冷藏一晚。
＊冷藏期間牛丼會更加入味，冰一晚最好吃喔！
[6]
要吃的時候只要從冰箱取出加熱，再放到熱熱的飯上，就是一碗完美的日式吉野家牛丼！

★小撇步
如果想馬上吃的話，洋蔥放入後再續煮5分鐘使其入味比較好喔！但是，我認為冷藏一晚的味道比較好吃。

#食食肉舖 #櫻花和牛台灣唯一代理 #美國choice牛小排 #日本a5和牛 #美國prime #西班牙伊比利豬

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TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理

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我是KAZU（日本人） 我是愛講廢話的家庭料理研究家♡ 介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡ 希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
68566 followers 64499 likes "https://tasty-note.com/"
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韓式泡菜容器 在 Facebook 的最佳解答

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2021-08-13 06:39:13 有 187 人按讚
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懶惰鬼的幸福早餐：日本食譜書大獎獲獎料理家教你260個早餐創意，5分鐘就能做出美味、營養又健康的元氣早餐！

★最可愛的早餐時尚秀登場~~保證一打開書立即被「圈粉」★
★日本食譜大獎獲獎料理家吸睛之作★
★名插畫家大野正人專為本書設計，好感度大爆發的插圖，顏值爆表★
★讀者盛讚：「我在等這樣的書！」、「令人躍躍欲試！」、「會傳達開心的早餐！」

懶懶族、賴床族們不用勉強自己早起，
只要多挪5分鐘出來，馬上端出豐盛的早餐！

　　傳授「偷懶」3守則：
　　不用砧板、不開火，還不用洗碗！（絕對加分！）
　　想要更好吃、更幸福，也要很簡單，
　　不用廚藝就能做出，好吃到下巴掉下來美味早餐~~

　　260個小創意，讓三明治、沙拉、飯糰、甜點變著花樣輕鬆做，創意、時尚、美味、簡單搭配，讓你開啟元氣滿滿的新一天！

　　‧簡單到不行，美味水果三明治，無須廚藝誰都會做
　　//草莓煉乳薄荷三明治//香蕉可可楓糖奶油三明治//美奶滋優格三明治…這幾款的美味，懶惰鬼同學一定要試試看。

　　‧誰都想要吃的12種異國風味的熱三明治！
　　熱氣蒸騰、黏稠濃郁、香味四溢的祕訣只有一個：「用平底鍋烤過」。
　　下列的組合絕對會讓你直呼好吃：
　　＊火腿+美乃滋+法式吐司
　　＊酪梨+煙燻鮭魚+起司
　　＊培根+美乃滋+高麗菜絲
　　＊水煮紅豆+奶油乳酪+堅果料，原料可以任意堆疊，都快滿出來……

　　‧單手就能吃早餐，懶惰鬼的最愛！
　　55種米飯糰創意連發，沒有靈感時，就用這一招很可以喲
　　//米飯拌橄欖油+黑胡椒//米飯拌麻油+青紫蘇葉//醬油+柴油香鬆//鮭魚片+海苔//
　　//鮪魚罐頭+美乃滋//明太子+美乃滋//韓式泡菜飯糰…一次多做幾個，吃不完就冷凍！

　　‧一定要學起來！6種水煮蛋的運用方法，
　　無論是切塊用、弄碎、幫蛋調味，輕鬆點綴不同的早餐

　　‧感受季節變化，每月選一天吃香噴噴馬芬吧！
　　//開春馬芬//巧克力草莓奶油馬芬//炒蛋荷蘭蛤蜊馬芬//小黃瓜火腿製成的鮭魚旗馬芬//繡球花馬芬//奶油醬香菇菇馬芬/……鹹味系列塗美乃滋，甜味系列搭配奶油，為一成不變的早餐來點刺激。

　　‧運用牛角包，夾入不同的餡料，1秒變甜點。

　　‧從身體裡徹底溫暖起來的湯品，蔬菜湯，有菜、有肉，給你滿滿的營養

　　‧多汁又爽口：前晚切好的蔬菜棒沙拉，是主角也是配角

　　‧「哇！好可愛」，不只做早餐，還有拍成時尚秀，成就感加分！
　　幫你的早餐拍成「作品」的5個公式一次傳授！
　　公式1/像顏料一樣的豐富色彩
　　公式2/用淺盤子來增加拍攝的亮點
　　公式3/用配菜來襯托出高級的質感
　　公式4/水果和優格是百搭的配角
　　公式5/在盤上擺上杯子

　　〜〜這些都只要5分鐘！讓你的早餐充滿驚喜及期待！~~

本書特色

　　★最可愛的早餐書，懶懶族最愛！
　　★日本食譜書大獎獲獎料理家新作品，日本累計銷量突破15萬冊！
　　★更好吃、更幸福，但是很簡單！只需5分鐘，就能每天吃到「開心」「好吃」的早餐，迎接元氣滿滿的新一天！
　　★260個小創意，三明治、沙拉、飯糰、甜點等變著花樣輕鬆做，簡單快手，營養健康，日常食材就能輕鬆搞定，讓元氣早餐喚起你新一天的活力！
　　★美味，時尚，創意，快手，還能少洗餐具！只要一點巧思，就能讓你的每天充滿驚喜和期待！
　　★無論你是忙碌的上班族，還是料理新手，都能輕鬆上手，享受美味早餐帶來的滿滿幸福！

各界名人手指愛心推薦

　　知名人氣料理作家/Amyの私人廚房
　　二次元料理還原系YouTuber /RICO
　　愛上早餐 Ilisaliu

讀者好評

　　˙非常喜歡的書，簡直愛不釋手，很喜歡裡面的插畫和插圖，太可愛了吧，看了有種躍躍欲試的感覺。
　　˙這大概是我看過最有吸引力的一本美食書了。
　　˙在看水煮蛋的六大活用法之前，真沒有想到，水煮蛋這麼有用。
　　˙對於日本人一些生活的小細節，一直很羡慕。即使是做一個午餐盒飯也會讓人覺得非常的精緻美味。
　　˙這本書最優秀的就是——不用洗餐具！！！小仙女怎麼可以洗碗呢？
　　˙運用了各種食材，只要學會書中的食譜，大概可以一個月早餐不重複。

★啓動週一活力的早餐
・一大早就好吃到掉下巴的美味早餐：會造夢的水果三明治
・只要改一下汆燙的方法就會變得又脆又彈！最有口感的香腸
・熱氣蒸騰、黏稠濃郁、香味四溢的異國風味的熱三明治
・酥脆X新鮮X香濃：只用三種材料的聖代
・將甜味濃縮成精華的什錦水果蜜餞
・早餐、中餐和晚餐，餐餐都美味：鹹甜煎蛋捲
・切塊用、弄碎用，賞心悅目：6種水煮蛋應用方法
・飯糰從圓變方的時代來了：米飯薄片的舞台
・感受季節的變化吧！12個月的馬芬日曆早餐
・誰勝誰負！？終極早餐對決無敵早餐

★單手就能輕鬆吃早餐
・QQ軟軟，一入口馬上化開的55個方便御飯糰
・多汁又爽口：前晚切好的蔬菜棒沙拉
・剛蒸好了吃，或是放冷了吃，都很美味：鬆鬆軟軟的饅頭
・雖然直接吃也可以啦：小鹹餅乾的抉擇
・用法國長棍麵包感受巴黎風情：和風開放式三明治
・增加早餐樂趣的吐司抹醬盤
・甜點大變身！吃起來像派的可頌三明治
・補充水分：適合早上喝的飲品
・只要○○就搞定的方便早餐
・設好時間，等待早晨來臨：現炊七寶菜飯
・只要加點料就行：昨天的剩菜蓋飯
・冰一個晚上，第二天早上即可開吃的吐司冰淇淋蛋糕
・只要微波一下：熱呼呼的咕溜溫豆腐
・前一天拌好，早上直接喝：靜置一晚的濃湯
・只要裝進容器裡：堆疊的常備菜
・一早淋上甜甜配料即可：濃郁的優格點心

★喚醒活力的營養早餐
・簡單卻營養滿分：黏呼呼臥巢蛋
・美容養顏、幫助排便、集中注意力的大份量沙拉
・擁有吃完蔬菜的滿足感：蔬菜味噌湯
・味噌不是調味料，它是道道地地的「食物」！不須配料的美味味噌湯
・舌尖上的偉大冒險：酪梨的乘風破浪
・紓解緊繃的心情：香草雜炊
・攝取滿滿的優質蛋白質：兩款納豆雞蛋拌飯
・讓疲倦身體恢復元氣的幕後推手：適度補充鐵質
・再冷也不需要暖暖包：從體內徹底溫暖起來的湯品
・被遺忘的主食：年糕的逆襲！

★時尚又可愛的早餐
・何謂時尚？時尚早餐的真面目解析
・不需要多洗餐具，卻可以這麼時尚：拼盤系列講座
・把蔬菜的力量團結起來！可以用來點綴的生菜名錄
・麵包的切法：時尚街拍美起來
・其實沒這麼難嘛：讓造型變得有趣的方法
・相機先生親號自傳授拍攝技巧
・微笑地說著：「路上小心！」：傳達訊息的早餐
・依口感選擇的早餐
・早餐是可以吃的「希望」

作者簡介

小田真規子

　　日本食譜大獎in Japan 2016獲獎料理家、營養師。是料理教室「Studio nuts」的負責人，不僅研發食譜、設計菜品，還涉獵各種與食物相關的領域，像是參與日本國中家政課課本（平成28年）編撰等等。她的著作以「每個人都能輕鬆製作出健康且簡單的美味料理」為訴求，作品超過100本，其中基礎料理和備用小菜的食譜最為熱銷。她負責《Orange Page》、《ESSE》等生活雜誌以及NHK《朝一》等節目的定期單元，淺顯易懂的食譜更讓她圈粉無數。作品豐富多元，深受讀者喜愛。

大野正人

　　作家、繪本作家。1972年出生於東京。文筆邏輯性強且觀點深入，但卻能以淺顯易懂的方式呈現，參與的著作累積超過300萬本的銷售量。包含《こころのふしぎなぜ？どうして？》（暫譯：心的奧秘）（高橋書店）在內的「快樂學習系列叢書」已累計突破200萬本的銷量。

譯者簡介

婁愛蓮

　　專業譯者，喜歡優游文字、喜歡學習語言、喜歡涉獵新知，所以始終熱愛翻譯這個工作。英文譯作有《不良女性主義的告白》、《走進西藏聖山》、《鏡頭背後的勇者》、《旅行，教孩子學會勇敢》等；日文譯作則有《惡意》、《白色巨塔》、《米樂的囚犯》、《黃色大象》、《活屍之死》、《Another》、《味的散步》等。

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趕快回答問題把幸福文化《懶惰鬼的幸福早餐：日本食譜書大獎獲獎料理家教你260個早餐創意，5分鐘就能做出美味、營養又健康的元氣早餐！》幸運帶回家❤️

🌸獲獎名單將在週一台灣時間中午十二點留言截止後公佈，獲獎者請於指定時間內以指定方式聯繫，逾期未收到中獎人完整收件資料者視同放棄中獎資格，抑不得補贈且不另行通知。

馬上呼朋引伴加入《和菓子の日本零食與可愛小物》社團還有IG：jpfoods接收更多美食與贈獎活動訊息，祝福親愛的一定要幸運中獎！

和菓子聯合主辦的贈獎說明、活動時間與注意事項：
https://sweet-cute.com/gossip/8249

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韓式泡菜容器 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的精選貼文

MASA's Cooking ABC By MASA's Cooking ABC

2021-05-11 20:30:07 有 85,667 人看過 有 2,568 人喜歡
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◆MASA頻道訂閱↓
http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1
◆食譜↓
石鍋拌飯不一定要使用
那種特別的容器
用平底鍋也可以做出來
超級香噴噴的拌飯
這道好處是用小的鍋子做一人份
還是用大一點的鍋子
做一家人吃的份量都很容易控制
做好放在桌上大家一起吃也很適合～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و

平底燒鍋拌飯/フライパンで焼き混ぜご飯
[2人份]
白飯 Steamed rice—300g
豬絞肉 Ground pork—150g
蒜頭泥 Garlic paste—1小匙
辣油 Chili oil—1小匙
味噌 Miso—1小匙
清酒 Sake—2大匙
砂糖 Sugar—1大匙
醬油 Soy sauce—1大匙

馬鈴薯 Potato—1/2個
紅蘿蔔 Carrot—20g
白芝麻 White sesame—1小匙
砂糖 Sugar—1小匙
鹽巴 Salt—1/4小匙
醬油 Soy sauce—1/2小匙
米醋 Rice vinegar—1小匙
麻油 Sesame oil—1小匙

韓式泡菜 Kimchi—80g
蛋黃 Yolk—1個
海苔片 Nori—1/2張
白芝麻 White sesame
蔥花 Scallion

＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m

＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：bigway1688@gmail.com

●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師電漿強化不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
　甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
　ポケットサウンド
　PremiumBeat：
　　-Studio Le Bus
　　-Joe Sacco
　　-Kyon
　　-Smithereens
●素材：いらすとや

#MASA
#石鍋拌飯
#豬肉
#丼飯
#韓式

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MASA's Cooking ABC

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【Who's MASA?】 Born and raised in Japan Worked at French Cuisine restaurant in Japan. Moved to Canada, studied business management. With French cuisine back ground, managed Fusion style Japanese restaurant in Canada. Now moved to Taiwan, with total 30 years of cooking experience as professional chef, presently working as a culinary producer and a cooking instructor. Besides cooking, love taking photos and drawing. 【MASA saying hello..】 “Is cooking so much pain in the neck? Need to have lots of skills to do it? Require professional tools? Prepare lots of materials? Don’t worry… I will show you how to cook easily with less efforts and more fun! Cooking isn’t just about cutting & frying.. It’s an entertainment you can create on your own… Hope everyone enjoys my recipes and have lots of fun in your kitchen. Remember,, you are the Hana-ita meaning head chef!! Thanks for visiting and please keep coming by” MASA
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韓式泡菜容器 在 EAT AT HOME 食・家 Youtube 的最讚貼文

EAT AT HOME 食・家 By EAT AT HOME 食・家

2020-11-21 21:30:25 有 3,411 人看過 有 95 人喜歡
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餃子是我其中一道很喜歡的家常菜，亦是我的comfort food。沒有想法吃甚麼的時候，從冰箱裏找幾隻之前冰好了的餃子，再加一個麵條，大概已是非常滿足的一餐。
．
這次做了一個超簡易的韓式餃子，其實韓國人的包法和我們平日包的也差不多，反而是材料方面有點差異，韓國的餃子會用豆腐、粉絲和芽菜，這些都是和我們做的中式有點不同，所以加了這些材料就更「韓式」了。
．
做餃子的餡料其實非常隨意，而我這次加了泡菜，這也是韓國人經常會加的配料，吃到泡菜就會想到了韓國的味道了。
．
餃子的韓文是만두，是漢字的「饅頭」，真的在韓國吃的餃子，大小和小饅頭無異，在香港時用的餃子皮大約是6至7厘米直徑，在韓國普遍用的餃子皮卻有8厘米以上，今次用到的是11厘米，包出來的餃子，比我們在香港吃到的真的大多了。
．
今年因為疫情而減少了到傳統市場，所以做餃子的時候，只能用到在超市買回來的餃子皮。最近路過傳統市場買了新鮮的餃子皮，做出來的質感真的很不同，皮薄質感又柔軟，由於食用的期限只有一兩天，所以買回來便趕著包好，
全部放在冰櫃，那想吃的時候隨時也可直接從冰箱拿出來，然後放在水中煮熟便可以了。
．
還有韓國除了餃子湯，即湯也是特別熬製的那道菜以外，通常餃子是以蒸和煎熟為主，所以想做出韓味道的也可留意喔。
．
雖然很多朋友都懂得做餃子，但還是希望大家會喜歡這個影片吧。

份量：約25-30隻 （餃子皮直徑11cm份量）
．
材料
．
餃子皮25-30塊
免治豬肉150克
硬豆腐200克
韭菜70克
白菜泡菜100克
杏鮑菇（或冬菇）100克
京葱1/3條
．
免治豬肉調味
．
醬油半湯匙
料理酒半湯匙
糖一茶匙
芝麻油一茶匙
鹽1/2茶匙
薑蓉1/4茶匙
蒜蓉一茶匙
．
餃子調味
．
醬油半湯匙
．
做法
．
餃子皮開了包裝袋後用濕毛巾蓋好。
在一個拌碗內，放入免治豬肉，加入調味料拌勻。
韭菜切半厘米長。
硬豆腐用刀壓碎，然後放入棉布內，擠出水份。
杏鮑菇切粒，京葱切碎，泡菜切碎。
將硬豆腐、韭菜、杏鮑菇、白菜泡菜、京葱放入免治豬肉的拌碗裏，加入醬油半湯匙，拌勻。
用餃子皮包好餃子，方法如下。
餃子可立即煮好後食用，或將包好的餃子平放在盤子上冷凍，放入冰箱（冷凍），待餃子冰好後便可放在容器內以方便收藏。
食用時可用盤子盛好，放在一鍋沸騰的水中蒸15分鐘，另可以一湯匙的醬油和一湯匙的黑醋拌勻後作沾醬享用。
．
餃子包法
．
在餃子皮上面放上餡料，用調羹壓平。
在餃子皮的週邊一圈沾上清水。
將餃子皮對摺，用手指捏緊餃子皮邊沿。
然後在餃子的角落沾上清水，兩個對角連在一起，用手指捏緊接口位。

______________________________________________________

SOCIAL MEDIA

Instagram：https://www.instagram.com/eatathomehk/
Facebook：https://www.facebook.com/eatathomehk/
Blog：http://www.eatathome.hk/

MY GEAR

影片拍攝 Filming：

Camera/ Sony α7RII
Lens/ Sony Zeiss FE 24-70 f/4
Tripod/ 190XPRO Aluminium 4-Section Camera Tripod
Editing / iMovie

相片拍攝 Photography:

Camera/ Nikon D700
Lens/ Nikon 105mm f/2.8 micro

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EAT AT HOME 食・家

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韓式泡菜容器 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳貼文

小資懶人美食Vegan & Vegetarian By 小資懶人美食Vegan & Vegetarian

2020-08-22 18:10:51 有 1,865 人看過 有 34 人喜歡
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醬汁材料：
50g 醬油/Soy Sauce/醤油
50g 烏醋/Black vinegar/黒酢
50g 砂糖/Sugar/砂糖
※視頻中醬汁有多一點

做法：
1.小黃瓜去頭尾 切1公分寬
2.將醬汁材料倒入鍋中 開中小火煮沸
3.倒入小黃瓜煮3分鐘 撈出放涼
4.醬汁再度煮沸 放涼備用
5.容器用沸水燙過消毒 倒扣晾乾
6.將小黃瓜.醬汁放入容器中冷藏
7.浸泡1天即可食用 越泡越入味

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小資懶人美食Vegan & Vegetarian

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這是分享素食料理的頻道，有純素料理，也有蛋奶素料理。每道菜都簡單易學，儘量減油減糖，遠離過度加工製品。 Vegan and vegetarian recipes ビーガンとベジタリアンのレシピ 비건 채식 요리법 शाकाहारी और शाकाहारी व्यंजनों Resep vegan dan vegetarian Recetas veganas y vegetarianas สูตรอาหารมังสวิรัติและอาหารมังสวิรัติ Resipi vegan dan vegetarian Mga resipe ng Vegan at vegetarian Công thức nấu ăn chay và chay 歡迎訂閱+按讚+分享 並開啟小鈴鐺? 初心：儲存料理食譜(否則日子一久全忘了) 學習.研發.分享素食料理 理念：學料理少外食.省錢就是賺錢... 喜好：創新創意.原形原味.回歸自然... 就讀：料理相關科系
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韓式泡菜容器 在 [心得] 第一次做韓式泡菜就上手- 看板cookclub 的推薦與評價


作者fannyya (DORA)
看板cookclub
標題[心得] 第一次做韓式泡菜就上手
時間Fri Dec 13 10:52:19 2013


韓式泡菜一直都是我的熱愛食物排行的前幾名
韓國旅行餐餐泡菜彷彿置身天堂
外賣現成的泡菜總是覺得太鹹
燃起了自己做泡菜的熊熊火焰

自己做的好處是衛生、口味完全量身訂做


材料
大白菜 1顆 2kg
水 1杯
鹽 60g

醃料A
洋蔥 半顆
蘋果 1顆
蒜頭 1顆(約7~8瓣)
薑 20g
魚露 1/4杯
韭菜 1支
蔥 2支
紅蘿蔔 1條
糖 1匙
白芝麻 適量
韓國辣椒粉 1.5杯

醃料B
在來米粉 1/2杯
水 2杯

作法：
將白菜切成你想要的大小，均勻撒上鹽再加入一杯水等待脫水
我用的是精鹽，用量會比粗鹽少，途中翻動白菜一次~2次
等到菜梗對折不會斷(大約3~4小時)
用飲用水沖洗乾淨瀝乾備用
我第一次買到的白菜是結球白菜非山東白，差別在於口感不脆
第一次做嘛(搔頭)

將醃料A中洋蔥、蘋果、薑、蒜、魚露打成泥(我用果汁機打)
韭菜、蔥、紅蘿蔔切細絲
把魚露泥、細絲還有剩下的的材料全部混合在一起，試味道調辣度甜度
喜歡吃辣就辣椒粉多放
(因為我喜歡吃辣我多加了朝天椒，結果真的辣翻天)

在來米粉與兩杯冷水混合攪拌均勻
用小火煮到微稠狀即關火放涼備用

將醃料A與B混和均勻，試味道斟酌調味

白菜瀝乾後均勻抹上醃料放入容器中
容器最好裝八分滿，白菜會繼續出水
盡量不要接觸到空氣，我蓋了一張保鮮膜隔絕空氣
https://ppt.cc/6QoF
放在陰涼處等待發酵
每天都要試一下味道
覺得沒有生菜味且味道變酸到你想要的程度就放入冰箱冷藏
現在的溫度大約兩~三天
泡菜就完成囉!!

同場加映 大根泡菜
https://ppt.cc/aP4g
https://ppt.cc/NC-9


白蘿蔔切塊抓鹽讓它出水
飲用水沖洗瀝乾
同樣的醃料均勻塗抹放陰涼處，變酸後移入冰箱

自己做韓式泡菜一點都不難喔!!



















--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.246.83.56
推 aaaazzzzsung:推下，我也愛泡菜，改天要試試蘿蔔的做法～ 12/13 13:07
推 wendy1989626:好厲害喔 12/13 14:41
推 abcde8224:請問不加魚露味道會差很多嗎 12/13 15:07
推 aiyowayar:推 12/13 17:38
推 foxpin:拍拍手～厲害！ 12/13 19:58
→ fannyya:不加魚露我沒試過，做好的泡菜其實吃不出魚露的味道，我 12/13 23:05
→ fannyya:今天新做的還多加了蝦米 12/13 23:05
→ fannyya:其實我很想挑戰放生牡蠣，韓國人的食譜放生海鮮 12/13 23:06
推 firstname:不加魚露應該不會差太多 除非魚露加很多 網路上有賣韓國 12/13 23:17
→ firstname:人自己做的泡菜 沒加魚露喔~ 12/13 23:18
推 sillymon:我最近也第一次做 結果酸又辣但沒別的味道XD 大概蔥薑蒜 12/14 03:25
→ sillymon:太少... 12/14 03:25
推 kinny153:推 韓式泡菜讚！ 12/14 04:37
推 augusta68:推~我也是在版上學會做韓式泡菜的~又衛生又比去買的便宜 12/14 17:25
推 allforyour2:魚露有差，韓國也是有看人，但大部份都是會放整隻小魚 12/14 23:29
→ allforyour2:一起發酵會增加醇厚感，魚露算是偷吃步0.0 12/14 23:30
→ allforyour2:就像咖哩有沒有加紅k一樣，吃不出紅k的味道，但是有差 12/14 23:30
推 firstname:我是覺得有差但是沒有差很多啦 如果不常用魚露的人特地 12/15 00:38
→ firstname:買魚露有點浪費嘛 12/15 00:38
推 yulovefang:請問a大說的紅k是什麼阿? 12/15 17:19
→ KAZUYA:紅k=紅蘿蔔. 12/16 01:02






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教你製作正宗的韓國泡菜 · 1、拌泡菜的時侯一定要記得戴手套，不但是為了衛生，而且辣椒傷手。 · 2、做泡菜所的容器和筷子一定要乾淨無生水，洗蔬菜的時侯 ...

#65. 韓式泡菜 - Madeleine的生活札記

韓式泡菜 作法,各家有各家的特色, 找到合乎自家人喜歡的口味,就是最適合自己的味道了! ... 將醃料和切好的大白菜片充分拌均勻即可裝填到容器中保存,依氣候溫度不同決定 ...

#66. [心得] 第一次做韓式泡菜就上手- 看板cookclub

韓式泡菜 一直都是我的熱愛食物排行的前幾名韓國旅行餐餐泡菜彷彿置身 ... 醃料A與B混和均勻，試味道斟酌調味白菜瀝乾後均勻抹上醃料放入容器中容器最 ...

#67. 韓國泡菜自己做

拿一個大的容器將已經抹鹽的大白菜整齊的擺放，. 最上面要用一個重物壓著，讓白菜出水，. 我去庭院裡找了一個大石頭， ...

#68. 有人告訴我為什麼做出來的韓國泡菜在室溫下放了一天後就發粘 ...

我將自制的韓國泡菜放在室溫下一天的時間就發粘了，是為什麼？（是在嚴格的密封 ... 現在家庭的人口少，建議使用小一些的容器，不見得非用泡菜壇。

#69. 醃製好的韓國泡菜一般放幾天就可以吃啊

下面介紹韓國泡菜的做法供參考，首先準備材料大白菜1500克蘋果1個辣椒 ... 1、白菜洗淨切開，放到容器裡撒上鹽，醃製12小時2、蘋果放進榨汁機中打成汁.

#70. CABBAGE KIMCHI | 韓式泡菜

輕輕的打開每一片葉子，均勻的灑上鹽巴，記得白菜梗的部分放多一點點鹽巴。撒好鹽巴的白菜們放在一個有點深度的容器裡才好收集白菜釋放出來的水，讓他們靜 ...

#71. 韓國研發防膨脹泡菜包裝避免外觀變化有利外銷 - 食力

民眾常以韓國泡菜作為下酒菜或料理搭配，而購買袋裝泡菜經擺放一段時間後 ... 膨脹的包裝容器，並已由南韓農林水產食品部成立的世界泡菜研究所申請專利。

#72. [問題] 韓式泡菜不酸- 看板cookclub | PTT美食旅遊區

現在溫度放室溫不至於會臭酸掉澀味我不清楚但是韓式泡. 12/27 15:46, 5 F ... 泡菜抹好醃料，放進容器後（盡量塞滿不留空氣）放室溫一. 12/27 21:35, 17 F ...

#73. 自製韓式泡菜(全植物無魚露) Homemade Kimchi (Vegan)

自製韓式泡菜其實還滿簡單的─ 抓醃、混合食材、放進容器冷藏，就醬! 缺的韓國辣椒粉其實非常好找，網購或是在家附近的華新街就有賣. 這告訴我：不管 ...

#74. 韓國泡菜の第三回合--- 挑戰!! 不成功--便成泡菜鍋

台式泡菜基本上已引不起我的興趣了，取而代之的當然是韓式泡菜囉！ ... 將已和好的醬料倒一些些在容器內，再將擰乾的白菜均勻的放入容器內如果怕有的白菜醃不到，可以 ...

#75. 日式泡菜~容器和用具的選用 - BabyHome 寶貝家庭親子網

容器 尺寸比泡菜的製作分量過大或者過小，都會是製作物敗的原因。還有，我們必須將保存地點的空間大小也列入考慮。我建議各位可以使用桌上型的醃漬容器。

#76. 韓國泡菜 - 天生寶家族

韓國泡菜 · 1.將白菜切成半，放入鹽醃製。放在容器內，稍微輕壓以便入味。約6小時後，將水倒掉，白菜取出切小塊 · 2.將紅蘿蔔蔥韭菜洋蔥切段~蘋果/蒜頭/薑放 ...

#77. 泡菜保鮮盒| 2022年4月 - 樂天市場

Rakuten樂天市場還有更多泡菜保鮮盒推薦，讓您在開心的環境中盡情購物！ ... 304不銹鋼保鮮盒飯盒家用密封蓋韓式泡菜盒長方形廚房冰箱收納【三福百貨】. 10%折後$489起.

#78. 如何去除保鮮盒上的泡菜味與泡菜漬？ - 日用品

之前和朋友合購韓式泡菜，我將它分裝在數個保鮮盒與容器中， （大特價…和朋友貪心一次買了10kg） 吃完後才發現，不管如何清洗，就是去除不了保鮮盒上殘留的濃濃泡菜味 ...

#79. 一、 東北亞飲食文化

韓式泡菜 種類繁多，其類別在 ... 維生素和一種對人體有益的乳杆益生菌，韓式泡菜被美國時代 ... 容器里，然後在將其架置在盛有適量水的陶缽上放在炭盆上蒸，.

#80. 【大頭】韓式泡菜(400g/罐)七款任選10罐 - 東森購物

一般宅配. 此為預購商品，將於訂單成立後7日出貨. 樣式：. 蘋果泡菜, 韓式 ...

#81. 即食麵- 维基百科，自由的百科全书

即食麵[编辑] · 日清食品「合味道杯麵」（Nissin Cup Noodles）早在1971年9月18日開始發售 · 中国大陆超市货架上的方便面 · 台灣一款韓式泡麵內附的脫水泡菜包 · 烹煮中的麵體.

#82. 兩餸飯｜預製餸菜或滋生病菌！食安中心教3招減低風險又食得 ...

必試泡菜炒豬肉/炒粉絲/辣雞 ... 中心就指出，如果店舖提早烹製食物，或未有將餸菜存放在攝氏60度以上的熱存容器中，就有可能會令到病菌迅速增長。

#83. 「藝•茶•趣」相關新聞 - CTWANT

... 用來入菜增添家鄉的味道，沒想到把這些香料植物換上一個漂亮的容器，竟然成為 ... 的假期》第三集中大展廚藝，平常就有料理經驗的林子閎動手做韓式泡菜火鍋，他 ...

#84. 關於尿泡的歷史內容

韓國泡菜代表着韓國烹調文化，是韓國餐桌上從古到今一日三餐不可缺少的食品。韓國泡菜的基本 ... 取一個容器，裏面倒入適量的膠水和少量甘油，攪拌均勻後加入澱粉。

#85. 深圳!!突發噩耗!! - 全網搜

豬肉洗凈，放到容器里，加入料酒，再加入足量的清水，以漫過豬肉為準， ... 小火燒十五分鐘待辣白菜的味道與湯融和即成韓國泡菜湯。2：將泡菜湯盛入 ...

#86. 深圳!!突發噩耗!! - 中國熱點

豬肉洗凈，放到容器里，加入料酒，再加入足量的清水，以漫過豬肉為準， ... 小火燒十五分鐘待辣白菜的味道與湯融和即成韓國泡菜湯。2：將泡菜湯盛入 ...

#87. 尚正食品- 一口天白花菇(2-3厘米) 300G

醃菜漬物泡菜 ... 調味料容器 · 隔熱手套 · 圍裙 · 廚房消耗品 · 鋅盤隔 · 濾水器 · 廚房建材 · 餐桌用品 · 中式餐具 · 西式餐具 · 餐具容器.

#88. 泡菜罐2022必買推薦 - 松果購物

廚房泡菜壇子加厚玻璃密封罐家用腌菜缸瓶淺漬罐一夜漬腌制罐-. $658. 券後低至$632 /入. 1搶購. 96折. dislike-icon · 【嘉赫泡菜】韓式泡菜1kg/罐(葷/素). $400.

#89. 裝泡菜的容器

爸爸不愛做好韓國泡菜的竅門要領. 廚房小語：1,抹辣椒糊時一定要記得戴手套,不但是為了衛生,也是為了避免辣椒粉對皮膚的刺激2,裝泡菜的盒子的密封性能一定 ...

#90. 韓式泡菜 - momo購物網

momo購物網提供美妝保養、流行服飾、時尚精品、3C、數位家電、生活用品、美食旅遊票券…等數百萬件商品。快速到貨、超商取貨、5h超市服務讓您購物最便利。

#91. 【韓味不二】韓味道韓式泡菜700g/瓶(多口味任選)

特選韓國大白菜醃製．吃得到辣椒粉得香氣與白菜的甜度．可直接食用，也可做成食材的配料．發酵越久，泡菜的風味會更強烈.

#92. 這樣做韓式泡菜真的太簡單啦！連韓國朋友也讚嘆的做法，必學 ...

泡菜 對韓國人來說是生活不可或缺的重要食物，在韓國會隨著季節變換，使用當季蔬菜製作不同種類的泡菜。不過最具代表性的莫過於「白菜泡菜」。 每個家庭泡菜醃醬的材料 ...

#93. 做菜真輕鬆: - 第 99 頁 - Google 圖書結果

2 取一容器,放入炒香的白芝麻、蜂蜜、韓式甜辣醬、檸檬汁、蘋果泥和麻油,調勻成為醬汁。 3 將麵取出,瀝乾水分後拌入醬汁,泡菜切塊,放在冷麵上即可。

#94. 台灣也有賣！ 韓國泡菜廠遭爆「發霉、蟲卵」 食安 TVBS新聞網

南韓知名的泡菜公司22日遭韓媒踢爆，工廠裡食材不僅發霉，裝泡菜的籃子還有蟲卵，而且泡菜公司的商品，有多達70%輸出到國外，而台灣知名美式賣場也有 ...