爆汁唔停既韓式漢堡排💦
將韓豬後腿肉切成四角形，口感大發😭
更多美味影片 ▶ Cookat Hong Kong
韓式漢堡 在 Cookat Hong Kong Facebook 的最讚貼文
同時也有4部Youtube影片，追蹤數超過0的網紅Hi Korean Table，也在其Youtube影片中提到，這款料理是用調味過的肉餡做的，味道甜甜鹹鹹，下飯又討喜。 我分享了三種常見的年糕排骨做法， 都是使用同一種肉餡做的，所以不會特別麻煩， 大家可以根據個人喜好，自行選擇! 文字食譜在最下面~ #韓國料理食譜 #韓國美食 #韓式牛肉餅 歡迎大家追蹤我的IG ， 我分享韓國料理食譜、韓國飲食文化...
「韓式漢堡」的推薦目錄：
- 關於韓式漢堡 在 Cookat Hong Kong Facebook 的最讚貼文
- 關於韓式漢堡 在 料理123 Facebook 的精選貼文
- 關於韓式漢堡 在 Foodies.hp Facebook 的最讚貼文
- 關於韓式漢堡 在 Hi Korean Table Youtube 的最佳貼文
- 關於韓式漢堡 在 Cate Food Travel 凱特食旅 Youtube 的最佳貼文
- 關於韓式漢堡 在 Wecook123 料理123 Youtube 的最佳解答
- 關於韓式漢堡 在 BG 韓式炸雞&漢堡台南安平門市 - Facebook 的評價
- 關於韓式漢堡 在 韓式漢堡排食堂·特調亨氏醬汁·還可配年糕吃 - YouTube 的評價
- 關於韓式漢堡 在 這家韓式漢堡排- 美食板 - Dcard 的評價
韓式漢堡 在 料理123 Facebook 的精選貼文
韓式漢堡排-https://youtu.be/JQ3xD6FrEtg
歐爸今天帶來漢堡排兩種吃法
原來還可以加入這樣東西來增添口感
吃下去真的Hen滿足❤️
韓式漢堡 在 Foodies.hp Facebook 的最讚貼文
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#hp食在尖沙咀
福岡漢堡扒@尖沙咀
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|墨西哥辣椒和牛漢堡扒|$99(午餐價）
好味指數: 🌝🌝🌝🌝🌛(5🌝滿分)
抵食指數: 🌝🌝🌝🌛(5🌝滿分)
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|芝士蛋和牛漢堡扒|$96(午餐價)
好味指數: 🌝🌝🌝🌝(5🌝滿分)
抵食指數: 🌝🌝🌝🌛(5🌝滿分)
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尖沙咀厚福街唔洗多講 大家都知多野食到一個點😏
咩類型咩菜式 只要你諗到都必定食到😆
今次介照下呢間「福岡」韓式漢堡店👍🏻
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睇到福岡兩個字 個心已經飛左去日本🥺
咪住先 原來係食韓式漢堡扒 fake晒😂
呢度既漢堡扒調得個味好啱心水💕
除左食得出有牛味外 仲有豐富肉汁💦
預先用少量既鹽輕輕醃味 就輕易帶出濃郁肉甜☺️
最正係用熱石俾食客自己燒 務求令食物有最佳溫度體驗🌡
餐廳內每個座位都設有獨立抽氣系統 燒起上黎油煙減到最低⬇️
不過熱石實在係超級熱 所以建議將壓扁左既漢堡扒燒3秒就要反轉☝🏻
否則就好易燶😣
墨西哥辣椒略帶酸味 酸酸辣辣更帶出惹味程度🌶
同牛肉亦非常夾🤩
底下既蛋就偏淡味 鐵板烤熱速度快😳
但亦令蛋好快熟過龍🤨
兩款都係接近$100既午市套餐😗
除左漢堡扒仲包左飯 以及一罐罐裝飲品💁🏻
對於一般打工仔黎講可能算貴🧐
不過撞啱特別日子想轉下口味都係唔錯選擇👍🏻
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韓式漢堡 在 Hi Korean Table Youtube 的最佳貼文
這款料理是用調味過的肉餡做的，味道甜甜鹹鹹，下飯又討喜。
我分享了三種常見的年糕排骨做法，
都是使用同一種肉餡做的，所以不會特別麻煩，
大家可以根據個人喜好，自行選擇!
文字食譜在最下面~
#韓國料理食譜 #韓國美食 #韓式牛肉餅
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▬ Info ▬
⊳ Blog : https://hikoreantable.com
⊳ IG : @hikoreantable
▬ BGM ▬
https://www.epidemicsound.com
份量: 2人份
▮ 食材
牛絞肉• 400g
豬絞肉• 200g
大蔥•半根
洋蔥•1/4個
▮ 醃肉調味料
醬油•3T
糖•3T
蒜末•2T
芝麻油•1.5T
太白粉•3T
黑胡椒粉•一點
梅汁•1T （可省略）
（1T=15g)
▮ 調味淋醬
醬油•2T
糖稀•2T
芝麻油•1t （1t=5g)
▮ 作法
⓵ 用廚房紙巾將牛絞肉、豬絞肉的血水吸乾。
⓶ 大蔥和洋蔥切成碎末備用(要切細一點喔!)
⓷ 將牛絞肉、豬絞肉、大蔥、洋蔥末與所有醃肉調味材料充分攪拌混合。
將攪拌好的肉餡，揉拌至產生黏性，放冰箱靜置三十分鐘，味道更入味。
⓸ 肉餡可以做成三種型態，一種為單純的圓形肉餅; 一種為中間有夾年糕小塊的肉餅，還有一種為中間夾一整根年糕的肉棒型態。
/肉餅
將產生黏性的肉餡揉成一個個圓形餅狀，約4-5公分直徑的圓
/肉餅年糕內餡
條狀年糕放熱水5分鐘，拿出來切成小塊狀。肉餡裡面塞3-4個切小的年糕塊後，揉成圓形餅狀。
/肉棒
條狀年糕放熱水5分鐘後備用。將肉餡捏成長扁圓狀後，放上年糕滾成肉棒狀
⓹ 製作調味淋醬，按照食譜比例調製好備用。此醬汁為最後塗抹在肉餅/肉棒表面時使用。
⓺鍋子預熱，放入些許食用油，用中小火慢慢地煎熟，內部皆熟透後，將調味醬汁均勻塗抹在表面上，讓表面呈均勻光澤後盛起，完成。
備註: 肉餡如果一餐吃不完，可以做成肉餅後，一片片分裝好直接放冷凍庫冷藏。需要吃的時候拿出來解凍，煎一煎即可食用。
韓式漢堡 在 Cate Food Travel 凱特食旅 Youtube 的最佳貼文
Burger Making Skills - Cheese Bacon Burger, Peanut Butter Burger/ 起司培根牛肉堡 / 치즈버거(치즈 햄버거) -Taiwanese Street Food
Bacon Cheeseburger
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Bacon Cheeseburger, Handmada Peanut Butter Burger / 起司培根牛肉堡 花生牛肉堡製作 /치즈버거 직접 만든 패티 (Food Truck)
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韓式漢堡 在 Wecook123 料理123 Youtube 的最佳解答
年糕到底關漢堡排什麼事！？🍔😯
孫榮Kai 苦惱表示：手剁的話可能要剁手了.... 😓
一定要看到影片最後的彩蛋喔（ 偷偷說 師傅要送禮物啦🎁）
完整食譜：https://www.wecook123.com/cookingkai13/
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#漢堡排兩種吃法Hen滿足 #原來年糕就像是骨頭啊
#不要錯過影片最後有抽獎 #大家都想要的小禮物 #台灣買不到喔
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