【日式烤飯糰｜免烤箱版】
日本居酒屋時常出現的這道料理，簡簡單單的滋味配上酒超級合適。
作法不僅簡單，而且活用度高。
將材料混合後下鍋煎出表面焦色即可，家裡沒有烤箱也可以做。
此外，由於拌入調味料時即將香油拌入，因此下鍋煎的時候不另外放油即可，洗滌上又更加方便。
日式烤飯糰中你可以包上自己喜歡的材料，韓式海苔、柴魚、鹽昆布、鮭魚、日式美乃滋都是不錯的選擇，推薦你試試看。
一定要將表面的醬油煎出焦香味才好吃喔！
---
影視教學：https://youtu.be/kQ1FLXeaR_E
詳細食譜：https://tasty-note.com/kaofantuan/
VLOG：https://www.youtube.com/channel/UCJYbYLYGDijVvlRdHbSIDVw/
Instagram：https://www.instagram.com/tasty.note/
LINE官方帳號：@tasty.note(一定要加＠喔)
喜歡我們的食譜，請給我臉書評價😊
---
📖我的第一本著作「日本男子的日式家庭料理」食譜書現正熱賣中，
博客來、金石堂、誠品、讀冊均有販售。※可以寄送海外
博客來：https://www.books.com.tw/products/0010857075
金石堂：https://www.kingstone.com.tw/basic/2014271501980/
誠品：https://www.eslite.com/product/1001273622843530
讀冊均：https://www.taaze.tw/products/11100907071.html
---
喜歡這道食譜，請給我一個讚😊
如果有什麼問題呢？
可以寫在留言區喔！
☆份量☆
1-2人份
☆材料☆
白飯---1-1.5杯
醬油---3大匙
香油---2茶匙
味醂---2茶匙
鰹魚粉---1茶匙
---
☆作法步驟☆
[1]
所有材料混合拌勻。
[2]
雙手沾濕，拿取適量米飯捏成型。（由於下鍋煎時容易散掉，建議捏緊一點）
[3]
將飯糰排入平底鍋中，中火煎出表面焦色。
[4]
每面都呈現焦色即可起鍋。
★小撇步
由於在下鍋煎的時候比較容易散開，在捏製時注意需捏得緊一點。 捏製前先將手沾濕再拿取飯比較不會黏手。
---
有食譜上的問題，也可以寫在留言區☺
---
韓式 烤飯糰 在 [商品] 全家大飯糰-韓式烤牛肉/韓式炙燒美乃雞- 看板CVS 的推薦與評價
【商品名稱/價格】：韓式烤牛肉大飯糰/韓式炙燒美乃雞大飯糰
都45元, 第二個58折
【便利商店/廠商名稱】：全家
【規格/內容物/熱量】：
【評分】：80
【心得】：
大飯糰之前比較常買辣炒豬肉跟蟹膏
剛好有優惠就買了其他口味試
兩款都是韓式
烤牛肉的米飯是有先拌過辣醬
吃起來有淡淡的香氣，沒什麼辣感
牛肉的碳烤香氣很明顯, 調味甜甜鹹鹹的
肉片有點像是壽喜燒五花那種帶有點油脂的
還蠻香蠻好吃的
美乃雞這名字好可愛
看介紹說有拌美乃滋, 原先還想說應該會蠻容易膩的
但實際吃起來還蠻爽口的, 有點像是黑胡椒雞肉的調味
飯裡還拌了一些芝麻粒, 中間的雞肉是給肉塊不是肉片
吃起來不會乾乾的還有點炙燒香氣
這個也蠻好吃的
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.111.144 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CVS/M.1691987778.A.A78.html
... <看更多>