🎉寶寶多日套餐組合🎉
🍲寶寶食堂新增炊飯的品項嘍，炊飯的調味沒有限制，但口味不會太重，就等同於比較健康的大人食品，口感偏向炒飯的狀態
👇可做成粥品、燉飯、麵食👇
💰粥品、燉飯、麵食價格：$70/200g，皆有買5送1。
🍚A. 7/5（一）青豆奶油紅藜燉雞白菜粥
🍚B. 7/6（二）蝦仁絲瓜番茄芋頭豬粥
🍚C. 7/7（三）鮮蔬小白菜豬肉粥
🍚D. 7/8（四）佛手瓜芋頭香芹鮪魚粥
🍚E. 7/9（五）起司蘑菇馬鈴薯燉牛肉
👇炊飯類👇
💰炊飯價格：$75/220g，不搭配買5送1的優惠。
🍚F. 7/7（三）日式壽喜燒洋蔥雞炊飯
🍚G. 7/8（四）糖醋番茄鮪魚炊飯
🍚H. 7/9（五）不辣韓式梅花豬炊飯
🔺為了保持新鮮，當日製作完畢，立即送進冷凍保鮮
🔺食譜食材僅供參考，實際食材以當日菜市為主，營養標示在底下留言處。
🔺每日僅推出ㄧ款口味，過了當日製作的時間，就不再接單
🔺為了確保食材及粥的品質，目前皆以小量接單及每日ㄧ粥款的型態呈現，請各位多多見諒。
🔺市售寶寶粥品的賞味期限通常為45～60日，但寶寶食堂希望寶貝們都能儘快食用完畢，所以我們的賞味期限ㄧ律保守制定在20天。
🔴訂餐說明
🖍範例：今天是星期二，就不能再預定A、B的粥品；今天是星期三，就不能再預定A、B、C的粥品
🖍最好的方法，就是週末選好ㄧ次下單，比較不會遺漏喜歡的口味哦！
🖍週一～週五的餐點都能任選搭配，也能週五ㄧ次取貨
🔴取貨說明
🖍範例1：A+2、B+3、C+1，取貨日必須訂在週三下午或是週三之後。
🖍範例2：B+1、C+2、E+2，取貨日必須訂在週五下午或是週五之後。
📆取餐時間
週一～週四：14：00～18：00
週五：14：00～22：00
🔴留言方式
🖍留言告知(品項)＋(數量)＋（預計取餐日期時間）
🖍例如：A+2、B+3、E+2，預計週五17：30取餐
B+2、C+4、D+1，預計週四14：30取餐
🔴取貨注意事項
🖍取餐後，儘量在30分鐘內，放入冷凍保存
🖍叔叔是跟家人同住，非取餐時間請勿前來，我不希望打擾到家人的生活，感謝大家配合🙏
🖍寶寶食堂暫不提供任何袋子及紙箱，請媽媽們自備環保袋以便裝取粥品。
🖍請儘量備足剛好的款項及零錢
📮高雄的鄉親，如果怕錯過即時訂購訊息，可以私訊寶寶食堂，我們會提供網址讓媽媽加入Line群（因爲有很多機器人社團擾群，所以就不在此公佈社團網址
韓式 馬鈴薯燉牛肉 在 [食譜] 韓式燉牛肉- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
https://rinrin1026.pixnet.net/blog/post/86880678
↑圖多多，詳細步驟圖文網誌版
很久以前曾在韓國版的料理東西軍-美味大挑戰裡看到這道料理。
我想這應該是少數不辣的韓國料理。
當時除了牛肉與馬鈴薯之外，還加了韓國特產-人蔘。
因為新鮮人蔘不好買，且不需要吃得這麼補，所以我就沒加人蔘。
雖然看起來跟咖哩很像，但味道卻是完全不一樣喔~
相同的是，一樣是白飯殺手。
材料:
- 牛肋條 1包
(喜歡牛腱者也可以使用牛腱)
- 馬鈴薯 大顆1顆
(或是中型2顆)
- 洋蔥 1顆
- 蒜頭 3瓣
調味料:
- 醬油 5大匙
- 冰糖 1大匙
- 米酒 1大匙
- 麻油 2小匙
- 紅椒粉 1大匙
做法:
- 牛肋條先用清水沖兩次把血水沖掉後，走活水洗淨備用
(因為牛肉煮了會縮，所以這樣長度的牛肋條我就沒再切短)
- 蒜頭磨成泥備用
- 洋蔥切大塊備用
(因為洋蔥燉久了會融化，所以盡量切大塊一點無所謂)
- 取一鍋，不加任何一滴油放入牛肉乾煎至香味出來，
表面稍微變成咖啡色
(如果用的不是不沾鍋，那就將香油提前在這裡使用)
- 肉香味出來後，加入蒜泥炒至蒜香味出來
- 蒜香味出來後，加入洋蔥拌炒
- 洋蔥微軟後，加入麻油炒香
- 隨後加入米酒去腥增味
- 之後加入醬油炒出醬香
- 加入紅椒粉增香
- 然後加入熱水淹過材料，先煮30分鐘
(因為牛肋條比牛腱容易軟爛，所以先煮30分鐘即可。
如果是用牛腱者，建議先煮1個小時)
- 30分鐘後，馬鈴薯去皮切大滾刀塊後下鍋續煮20分鐘
- 20分鐘後，牛肉跟馬鈴薯都已經軟爛，可以食用。
但建議再悶個10幾20分鐘，甚至隔夜後再加熱會更好吃
這是隔天中午再加熱，洋蔥已經全部都融化掉。
濃稠的湯汁拿來拌飯，實在很難不多吃幾碗
如果喜歡韓國辣椒醬者，可以在牛肉煸香後加進去拌炒會更有韓味。
喜歡吃馬鈴薯燉肉卻吃膩了台式與日式燉肉嗎?
試試看韓國調味如何 ^^
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