#頂呱呱,這個名字,疫情間常跟「第一槍」這詞連在一起。5/15雙北三級警戒,頂呱呱率先宣布停止內用;7月微解封階段,餐飲業陸續開放,它卻不跟進、就怕疫情未明朗,反而造成更大傷害。問第3代掌門人史宗岳為何總敢領先同業,快速下決策?他說:「重點不是業績掉不掉,而是⋯⋯」...⬇️⬇️⬇️
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同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅陪沈團,也在其Youtube影片中提到,三十歲人生真的沒在幹嘛。 小時後以為我三十歲會嫁人有房有車結果在這邊打屁(讚 今天吃頂呱呱 小雞翅配桃園托斯卡尼尼義大利麵, 都是我們自己叫外送~ 今日出現歌單: 郭美美 不怕不怕 郭美美 愛是你眼裡的一首情歌 杜德偉 嫁給我 蕭亞軒 卡布奇諾(應該是) 4 in love 一千一個願望 蔡淳佳...
頂呱呱 經營 在 鏡週刊 Facebook 的精選貼文
雙北市的餐廳8月3號才恢復內用,沒想到才隔一個月,又遇上Delta病毒入侵!新北市從今天開始,一直到9月15號禁止餐廳內用。
記者直擊,永和的早餐名店影響不大;連鎖餐廳像是頂呱呱跟麥當勞,也都配合政策,甚至連廁所都不外借。但其他小餐廳就經營的很辛苦了,板橋的餐廳好幾家已經在準備收攤。
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頂呱呱 經營 在 Danny One ( 温力铭 ) Facebook 的最讚貼文
這家真的日本料理表表者.
Omakase 在KL還沒普遍前它們已經有得吃了. 經營15年是多麼有故事. 有什麼風風雨雨沒見過你說!
都以低調處事所以少人知它的位置.
也因隱密,就不會太「雜飯」感覺.
室內設計和環境都頂呱呱👍🏼
原因老闆是大師級室內設計師😱😱
所以除了能品嚐食物也能欣賞裡頭的zen. 每一個角落都有它的故事.
除了可以在店裡用餐,也可以要求在外頭特別設計的磚屬山寨房間品嘗食物.
很可以♥️♥️♥️ 很有私人空間.. 慶祝生日,約會,搞派對(after mco) ,偷情.. err 自己想啦
因此吸引了很多大機構,老闆級和資深很品嘗日本料理的朋友群.
有幸巧合之下能夠這家日本餐廳的老闆聊天. 很友善也很有霸氣👏🏼👏🏼 談了很多也讓我們添加更多知識.. 從omakase到壽司到藝術等等.
由他一手创立,
所以从他口中听得出他很珍惜和爱它.
這塊地也太有历史了吧
15年不容易啊👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
吃的不只是食物, 還有環境和這地方的故事✨✨.
🍣價錢是合理也不會天價. 是值得.
🍣晚上會更美
🍣可以team building或者辦活動
🍣一律新鮮材料
📕小小分享 :
omakase 不只是吃壽司罷了.
因為有不同門派所以有很多做法.
壽司只是第一式.
#蕉賴小王子 🤴🏻
#cuticutimalaysia
#衝出蕉賴系列
#斗文字D
#Fukuya
#福家
#敢玩PergiMakan
#shotoniphone12pro
🍵 Fukuya "福家" Authentic Japanese Restaurant
📍 9, Jalan Delima, Imbi, 55100 Kuala Lumpur
⏰ midday - 2:30pm / 6pm-10pm
頂呱呱 經營 在 陪沈團 Youtube 的最佳貼文
三十歲人生真的沒在幹嘛。
小時後以為我三十歲會嫁人有房有車結果在這邊打屁(讚
今天吃頂呱呱 小雞翅配桃園托斯卡尼尼義大利麵,
都是我們自己叫外送~
今日出現歌單:
郭美美 不怕不怕
郭美美 愛是你眼裡的一首情歌
杜德偉 嫁給我
蕭亞軒 卡布奇諾(應該是)
4 in love 一千一個願望
蔡淳佳 陪我看日出
王心凌 第一次愛的人
Sweety 我忘了是哪首(那時轉太小聲)
張韶涵 journey
藍心湄 一見鍾情
徐若瑄 不敗的戀人
路嘉欣 黑色天空
侯湘婷 為你流的淚
信樂團 驪歌
阿杜 堅持到底
范逸臣 國境之南
蔡依林 倒帶
孫燕姿 我也很想他
孫燕姿 任性
孫燕姿 我不難過
黃義達 匿名的寶貝
潘瑋柏 (我忘記在播啥惹,但推薦大家聽快樂崇拜)
蔡依林 假面的告白
beyond 海闊天空
睡前聽更好睡,脾氣差個性差八婆PODCAST在這
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Spotify:https://reurl.cc/Xemb53
攝影設備: @Sony Taiwan A7C
室外收音:【Saramonic】 blink500
室內收音:【RODE】Video Mic Pro plus
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許願更多強心臟的財沈找我們合作。
歡迎財沈有合作需求可寄信至:ssyuss00@gmail.com
本頻道為個人經營,不隸屬於任何MCN旗下。
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頂呱呱 經營 在 陪沈團 Youtube 的最讚貼文
大家好,平凡的姨日順利記錄到第二集,
這集我嘗試做了一些簡單料理希望大家可以一起做~
很推滷肉、麻藥雞蛋跟居家燒肉~~
白煮肉的部分也很推大家可以加入豬皮等,
就能宅家吃黑白切囉!!!
外送這週吃了麥當勞起司番茄嫩蛋焙果(我最愛還是豬滿),
MO配壽喜燒真的讓我小空虛,等疫情結束再去吃正餐!
頂呱呱是子凡最常吃的外送之一(只限中餐)。
這集出現了很多家電、食材或冷凍食品等,
如果我沒寫到但有興趣可留言詢問,我看到會盡力補:
烤箱:BALMUDA
鍋具:MODORI
砧板:MODORI
刀具組:Joseph Joseph
電烤盤:BRUNO
鍋鏟:carote
煎蛋圓鍋:carote
雞妹碗公:SPUTNIK
電子鍋:IRIS
果汁機:無印良品
貓貓衣:IG搜尋oo_loveletter
韓衣:蝦皮搜尋COVERNAT_official
燒肉:IG搜尋食食肉舖
肉桂捲:IG搜尋yu_dsrt
地瓜球:繼光香香雞冷凍商品
奶油組:搜尋LOUU(我還沒吃所以無法推薦)
韓國醬料/鍋:我都蝦皮直接搜尋想要買的關鍵字(無特定店家推薦)
桃園蔬菜:有時品質不穩定我就不特別分享。
✿滷肉食譜:
五花肉1.5斤/青蔥/薑/蒜頭(辛香料我都想吃多少放多少)
紅糖2大匙(冰糖也可以)/醬油150ml /米酒/150ml
1. 把肉切小(我都不汆燙),直接爆油煎至表面金黃。
2. 將紅糖炒至稍微棕色(或是有點融化)就把肉丟回去。
3. 接著加入辛香料爆炒有香氣後加入醬油米酒。
4. 在鍋內稍微上色後放入電子鍋悶煮可再加點醬油跟水(我怕明火要一直照顧很累)。
5. 電子鍋燉肉時間到既可吃惹。
✿麻藥雞蛋食譜:
蛋/鹽/醋/水
洋蔥120G/青蔥30 G /紅辣椒0.5條/大蒜20 G /白芝麻20 G/芝麻油15 G
醬油150/水150/糖100(糖可以用麥芽糖或果糖取代)
1. 將水滾後,放入雞蛋(依舊開火)六分鐘後關火,接著泡冷水。
2. 將辛香料切小後跟醬料們一起攪拌均勻後將蛋丟入。
3. 冷藏兩天後就能吃惹。
✿白煮肉食譜:
隨意肉部位/米酒/薑/蒜頭/蔥/一些鹽巴(也可後調味)
一起丟入水中滾,熟了後就可撈起,直接吃或放涼後再冰起來日後吃。
音樂:
本片音樂歌單:https://open.spotify.com/playlist/6jMVS8PMtF3CS98zfvazB7?si=1ddc37cf45c7455b
Centaur Decimiter https://www.epidemicsound.com/track/Yl0KZzB29U/
Lost and Found https://www.epidemicsound.com/track/RZQ0DoLyy4/
Music by Christine Nguyen & Justice Gbada - Regardless - https://thmatc.co/?l=085BB3CE
Music by Reggie San Miguel - 1120 - https://thmatc.co/?l=7F3B5823
Music by corner club - Manhattanhenge - https://thmatc.co/?l=AD1CE9C3
Music by Lucydafirst, Ej Hoffman - Window Pain - https://thmatc.co/?l=487A6F64
Music by VirgoZilla Beatz - Lovely Day - https://thmatc.co/?l=2F6FB44A
Music by Fiji Blue - Reasons You Should Care - https://thmatc.co/?l=F54CE8EE
攝影設備: @Sony Taiwan A7C
室外收音:【Saramonic】 blink500
室內收音:【RODE】Video Mic Pro plus
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頂呱呱 經營 在 Meck大叔 Youtube 的精選貼文
店名:頂呱呱 西門創始店
電話:02 2381-2037
地址:台北市萬華區昆明街92-2號(誠品武昌店斜對面)
營業時間:星期一至四 星期日 am11:00-pm22:00 星期五 六 am11:00-pm22:30
FB粉絲團:https://www.facebook.com/tkk.tw
官網:https://www.tkkinc.com.tw/index.html
關於:
「道地台灣味 - 頂呱呱」 在地經營40年,陪伴在你我身邊的美味關係...
#Meck大叔#頂呱呱西門創始店#A哈燒烤腿餐
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