~秤~
從前,縣城南街開著兩家米店,一家叫「永昌」,另一家叫「豐裕」。
「豐裕」米店的老掌櫃眼看兵荒馬亂生意不好做,就想出個多賺錢的主意。
這一天,他把調秤師傅請到家裏,避開眾人,對調秤師傅說:「麻煩師傅給調一桿十五兩半一斤的秤,我多加一串錢。」
調秤師傅為了多得一串錢,就忘掉了行德,滿口答應下來。
米店老掌櫃有四個兒子,都幫他料理米店,最小的兒子兩個月前娶一塾師的女兒為妻,新媳婦正在屋裏做針線,公爹吩咐調秤師傅的話被她聽見了。
老掌櫃離開後,新媳婦沉思了一會兒,走出新房對調秤師傅說:「俺公爹年紀大了,有些糊塗,剛才一定是把話講錯了。請師傅調一桿十六兩半一斤的秤,我再送您兩串錢。不過,千萬不能讓俺公爹知道。」
調秤師傅為了再多得兩串錢,就答應了。
一段時間後,「豐裕」米店的生意興旺起來,「永昌」米店的老主顧也趕熱鬧,紛紛轉到「豐裕」買米。
又一段時間後,縣城東街、西街的人也捨近求遠,穿街走巷來「豐裕」買米,而斜對門的「永昌」米店簡直門可羅雀。
到了年底,「豐裕」米店發了財,「永昌」米店沒法開張了,把米店頂讓給了「豐裕」。
年三十晚上,一家人圍在一起吃餃子。
老掌櫃心裏高興,出了個題目讓大家猜,看誰猜得出自家發財的奧秘。
大家七嘴八舌,有說老天爺保佑的,有說老掌櫃管理有方的,有說米店位置好的,也有說是全家人齊心合力的。。。
老掌櫃嘿嘿一笑,說:「你們說的都不對。咱靠啥發的財?是靠咱的秤!咱的秤十五兩半一斤,每賣一斤米,就少付半兩,每天賣幾百幾千斤,就多賺幾百幾千個錢,日積月累,咱就發財了。」
接著,他把年初多掏一串錢,請調秤師傅調十五兩半一斤秤的經過講說了一遍。
兒孫們一聽,都驚訝得忘了吃餃子。大家都說他不露山不顯水的,連自家人都沒察覺,就把錢賺了,老人家實在高明。老掌櫃高興極了。
這時,新媳婦從座位上慢慢站起來,對老掌櫃說:「我有一件事要告訴爹,在沒告訴爹以前,希望您老人家答應原諒我的過失。」
待老掌櫃點頭後,新媳婦不慌不忙,把年初多掏兩串錢,請調秤師傅調十六兩半一斤秤的經過講給大家聽。
她說:「爹說得對,咱是靠秤發的財,咱的秤每斤多半兩,顧客就知道咱做買賣實在,就願買咱的米,咱的生意就興旺。儘管每一斤米少獲了一點利,可賣的多了獲利就大了。咱是靠誠實發的財呀。」
大家更是一陣驚訝,一個個張大了嘴巴。
老掌櫃不相信這是真的,拿來每日賣米的秤一校,果然每斤十六兩半。
老掌櫃呆住了,一句話也說不出,慢慢地走進自己的臥室。。。
第二天吃過年初一早飯,老掌櫃把全家人召集到一塊,從腰裏解下帳房鑰匙說:「我老了,不中用了。我昨晚琢磨了一夜,決定從今天起,把掌櫃讓給老四媳婦,往後,咱都聽她的!」
眾人為秤,半兩之差,心明如鏡。做生意,講究「誠」,做人豈不如此?
人與人之間相處,都喜歡和不計較的人在一起,不計較的人剛開始時,看似失去,但長久下來卻是獲得,愛佔他人便宜的人,剛開始看似獲得,但相處久後卻是失去。
心純念真~去妄存真
真理~是天地萬物的產物
眾生共有~歡迎廣為流傳
祝福 好友平安吉祥福慧滿載
同時也有13部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,(00:00:12)思念女兒的排骨酥 用心填補人生缺憾 排骨酥店老闆的女兒在學校意外倒下去,送醫急救還是來不及挽回,做爸爸的不斷自責,怪自己生意太忙沒多關心孩子,更覺得頓時失去生活的目標。但是為了養家,他只能堅強,拿穩鍋勺繼續過日子,過去的缺憾就用現在掙來的幸福來彌補吧! 店家資訊: 福珍排骨酥 ...
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打高端疫苗的那天有不少人看到了鏡週刊的另一則獨家報導,對,越廚經營到九月十五號。
這六年多實在經歷過太多事情,結束經營的心情很複雜,回想起剛離開兒童台時完全茫然不知下一步,去了一趟巴黎後決定試試餐飲業。
一開始因為我藝人的身分,得到了許多媒體朋友的幫忙,餐廳剛開就高朋滿座。隨後,發生的事情大家都知道,但我不後悔原諒對方撤銷告訴及附帶的民事求償一百萬。至於為何我之前沒有談論細節,反而讓一些有心人士及不明究理的媒體操作?因為對方律師希望和解協議中,拜託我同意不要公開訴訟過程,畢竟這可能讓其委託人將來無法繼續做生意——這就是我為何一直沒講的原因。
開餐廳的過程雖然充滿身體與情緒勞動,但收入穩定的狀態下,讓我培養出閱讀習慣,、不小心關心起社會議題(這個就是政治😉),以及想回學校讀書。
選擇一個立場發聲,自然就有成千上萬的人反對你,這對現在的我而言是再自然不過的現象。我始終認為只想汲汲營營自己名利的人,對於關懷弱勢群體以至國家主權漠不關心的態度,那只是鄉愿且投機。
「婚姻平權」是我的政治啟蒙,也是我第一次體驗被出征、被洗餐廳負評。當時我實在講不出太多道理,為何要支持LGBT🌈的人權,也不知道自己該怎麼努力才能讓法案通過。
當時餐廳生意當然受影響,但我能撐過那波打擊真的是靠所有支持婚姻平權,及同志到餐廳支持。因為 #兩個孩子的媽 已經關掉臉書,所以讓我偏心一下感謝她當時的幫忙。
餐廳頂讓其實早出現在五月的蘋果日報專訪中,但當時是不是大家沒注意?所以這次鏡週刊報導竟引起這麼激烈的討論讓我很驚訝,簡單說就是時間到了,這個不光是我自己有其他生涯規劃,也包括眾多複雜因素交織而成。
餐廳開到九月十五號,目前只有四到日營業。雖然今天「+0」但依舊二級中。所以,對疫情有疑慮的朋友可以來外帶順便聊天,而在餐廳內還是得遵守不容易吃飯的防疫規則😌。
總之,我很感謝越廚的員工及合夥人,更感謝一路以來支持的朋友,是你們賦予我能力成為更好的人,由衷感謝,有緣再見。🌶️🌈❤️
1、蘋果日報專訪
https://reurl.cc/GmWA6G
2、鏡週刊獨家
https://reurl.cc/MAq8Kp
3、自由時報獨家
https://reurl.cc/XW7Eng
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位在菜市場巷尾的雜貨店生意一直很好,儘管後來附近開了7-11、美廉社、全聯等各式規模的商店,雜貨店的生意一直沒有受到撼動。直到前一陣子,阿嬤因為開刀,把雜貨店交給外籍媳婦看顧,才不到3個月的時間,生意一落千丈,差點就要把店頂讓出去.....🤔
頂讓 生意 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳解答
(00:00:12)思念女兒的排骨酥 用心填補人生缺憾
排骨酥店老闆的女兒在學校意外倒下去,送醫急救還是來不及挽回,做爸爸的不斷自責,怪自己生意太忙沒多關心孩子,更覺得頓時失去生活的目標。但是為了養家,他只能堅強,拿穩鍋勺繼續過日子,過去的缺憾就用現在掙來的幸福來彌補吧!
店家資訊:
福珍排骨酥
地址:台北市大同區華陰街42-13號
電話:(02)2555-3337
(00:07:15)萬華老字號排骨酥 老師傅苦練千斤排骨
炸排骨像是在跳舞一樣,因為老闆年紀大了,得用全身的力氣,才能把排骨酥,從油鍋裡撈起來。也就是工作太吃重,兒子也沒有接手的意願,老人家已經準備把頂讓的單子張貼出去,但是就在最後一刻,兒子轉了念頭,回家跟著爸爸學手藝,父子倆聯手,繼續端出老台北人記憶中,陶甕碗裡的好味道。
店家資訊:
何家排骨酥
台北市西門町昆明街180號
電話:02-2311-6199 周三公休
(00:16:09)總鋪師現炸排骨酥 傳統市場掀起排隊潮
台南這個總鋪師,遇上金融風暴,不得已只好轉型,在市場賣起排骨酥,每天,天還沒亮就開始擺攤炸肉,他投注全部的精力,把這個國民小吃做到最精緻美味,希望獲得鄉親們的肯定,幸好皇天不負苦心人,努力終有豐盛的收穫。
店家資訊:
余記排骨酥
週四、五在善化市場-中興路77號
週六新營第一市場-成功街42號
週日下營市場(廟口) -中山路二段41巷16號
以上三個點的訂購電話:0938815613
中華店:台南市永康區中華一路75號
電話:0936267363、0988882397
■台灣1001個故事 說不完的故事
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頂讓 生意 在 李根興 Edwin商舖創業及投資分享 Youtube 的最佳貼文
【剛成交】第2045成交(堅) 感覺7分,近果欄第一間「私人合法舖」: 油麻地新填地街 222至226地下B1舖,原叫1100萬,成交1080萬,租金18000(果欄),2400(帆布),建築124呎,回報2.26%。闊7呎半,深約12呎。
這間舖位於新填地街及窩打老道大單邊, 是近果欄的第一個私人旺位。對正燈位。 難得細細間舖,千頭萬,在市場走得好快。我也 miss 了此 deal。7分位。 簽約日期約2020年11月4日。
考考你, 果欄內有無「合法的」私人舖買賣或租?
果欄建於1913年,政府地。欄商就自己興建舖位作批發之用。昔日果欄曾多達200至300名欄商,但舖位只有幾十間。欄舖面積大,舖主可向多人分租。近年不少外人到油麻地開欄,部份向舖主租舖,部份從其他欄商頂入舖位做,因此舖主唔等如欄商。所以只可以向舖主或欄商租舖或頂讓使用權, 不可以好似外面正常物業交易地經過田土廳買賣舖位或欄位。
近年,聽行內人仕講,好多外來商戶進駐,每間舖租金每月大約三至七萬, 多了零售店就自然吸引人流,令到日頭既果欄都熱鬧起來。 歷史遺留落嚟,每間舖只係需要向政府交地租,聽講每月每檔約幾百至幾千蚊。
我在果欄附近的地產舖走嚟走去問過下, 果欄鋪內的轉讓全部都係熟人介紹, 藤㨢瓜、瓜㨢藤,極少經過,外面中介人或地產代理做, 所以如果你想喺度租番間舖做生意? 就睇你識唔識人,自己搵下啦?
想了解更多果欄的歷史及買賣租舖詳情,可以睇我之前錄過的一條片?。
https://youtu.be/QobvdwNCoXQ
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我剛開始成立個 Whatsapp Private Message Broadcast List (Not group) 。如你想知道多些最貼市的商舖資訊及我個人分析,可以whatsapp我 (+852) 90361143,我可加你入 《李根興「堅堅流流」商舖資訊》 private message list。?? 李根興 Edwin

頂讓 生意 在 李根興 Edwin商舖創業及投資分享 Youtube 的最佳貼文
【足本版】《李根興 - 十大創業忠告》18年功力,18分鐘內畀曬你!
第十: 「模糊地正確,好過準確地錯誤。Give it 5 years!」
第九: 「先選行業,後想經營方法。 」
第八: 「越多分析,越沒有出息。」
第七: 「不是 Work-Life Balance, 而是 Work-Life Combined。」
第六: 「做生意要做農夫,不要做獵人。」
第五: 「賺錢,要賺有錢人的錢。唔好在乞衣兜入面搵飯食。 」
第四: 「投資要分散,做生意要專注。寧做雞頭,莫做牛尾。」
第三: 「做生意就好像用一隻圓形的湯匙,在四方盒中吃豆腐花。記緊留一些讓別人吃。」
第二: 「你愈要得到的東西,你越先要付出那東西。最好的已經在身邊。」
第一: 「笑多一點,嘻嘻哈哈又一天。最大的敵人始終是自己。」
全文內容:
從前有個人揸住㗎法拉利, 遇上個朋友。
朋友問:「 點解你揸架法拉利?」
「因為我重要,去邊度都要準時!」
朋友話:「 咁你唔使揸法拉利啦!」
點解?
「你咁重要,人哋會等你囉!」
啊,又有point ! 你有料到嘅,人哋自然會等你,自然會搵你㗎啦。 呢個故事對我好大啟發!
但做生意,創業點樣先至能夠做到有料到? 我依家就同你分享下我創業18年, 我自己經歷給你的「十大創業忠告! 」
第十: 「糊地正確,好過準確地錯誤。Give it 5 years!」
可能你覺得「創業好過打工」,「做金融好過做咕哩」, 「開茶餐廳好過做大排檔」,乜都好。只要你大方向,覺得係啱嘅,就 give it 5 years 俾佢5年時間,專注做好佢。
中間執行嘅過程,必定有好多轉接你今日唔會想像到, 你會行錯好多路,但只要你專注做個大方向,你就會摸出條血路。 如果摸足五年,你都摸唔到條路嘅話,你就執咗佢,唔好搞啦。因為你無料到。
我今年44歲,我唔敢講好成功, 但肯定喺香港兩次摸咗個新行業出來,做到No. 1。 第一次,由廿六歲開始,創業源於失業,我2001年11月開始買賣小生意,04年我認真地諗過執咗間公司佢,撐一撐住,去到2005年6月先至覺得自己真係有料到,間公司唔會執,06/07/08/09年就憑住生意買賣中介嘅新模式,橫掃曬市場上你可以數到嘅所有獎項,Harvard Business Review 都搵到兩個關於我哋公司嘅 case studies, 11年仲攞埋傑青。
記住,大方向啱就撐住,五年! 奇蹟可能會出現。
第九: 「先選行業,後想經營方法。 」
盡量選擇多人發達的行業,你發達機率會更大。 如果你的競爭對手個個都是乞丐,那麼你做乞丐的機會率都比較高。 做生意如賽馬, 你就是騎師,行業就是馬匹。 如果你騎的是跛馬,難道你自己去跑嗎。 隻馬是 fit 馬, 你繼續抽煙聽音樂都能夠跑贏。
如果你做運動是打算賺錢, 踢足球一定比捉波子棋容易。2項運動要做到世界冠軍都有難度, 但踢足球,排第十,什至排第100都能夠賺錢;但捉波子棋呢? 沒有人會喜歡看。
我敢說我曾經是香港史上完成最多生意買賣的中介公司,2001年起,12年間經我手成交超過一千一百單deals。 由於買賣小生意,我06年起租入很多舖開生意,售予創業者,09年起再買了好多舖開生意。由於香港平均每間街舖是三千萬,要做到舖界第一,我沒那麼多錢,必需向公開集資這條路行。
你問我香港做地產基金賺錢? 還是生意中介賺錢? 不用想,香港地小人多,肯定是地產+基金, 做到幾百億資產的有很多! 生意中介, 個個都是在捉波子棋。
因此我於2013年7月24日,就決心轉型,向證監會申請牌照,公司霎時間由超過300人減至6人, 經歷了我人生最黑暗的三年,但我跟自己說:「Edwin, 你教人要先選行業,後想經營方法。模糊地正確,好過準確地錯誤。 」
雖然向證監會申請一個橙,他就給我一個蘋果我。總算於16年成功取得牌照,終於成為全港第一間證監會持牌的商舖基金公司,從新上路。成功取得牌照至今,就買入了31間街舖,賣出了27間,我敢說是同期全港最多, 同期排第二的相差九丈遠,接著我很有信心我們將會是舖界No. 1。
以前與細公司競爭,現在不同了,舖王幾百億身家。 你的行頭又如何呢? 你的馬匹壯不壯呢 ?
第八: 「越多分析,越沒有出息。」
大方向正確便要行先,邊行邊改。還記得我2001年於 New York 被開除後,回來香港決定創立生意中介公司, 因為當時絕大部分人創業都是由零開始,若要頂入一個現成生意,只是靠睇報紙的「頂讓版」,與財務公司的廣告或夜總會聘請舞小姐的廣告放在一起。
還記得當初創業時,我跟我爸說起我的主意,爸爸還對我說:「根興,你想做頂讓生意,你知不知道你將來的客人,第一個問題會問你什麼? 」「 他們會問好的生意為何要賣,賣出的就是不好的! 」所以這行業不能做。 幸好他後來又說:「不能做,總比沒事做好。 邊做就邊看看哪一門生意較好,自己買下來,不要再做這一行了!」又讓他說中了, 而演變成今日的我。
從前有個路人走去火車站,走到分叉路就只看見路牌指向右邊。不知還要走多久,但火車半小時後便會開出。站在原地想了一會,看見前面有個農夫,便問一下農夫先生要走多久才到火車站。 農夫望了他一眼卻默不作聲,再問多一次,他都不回應。路人便不理他,也不知道他是聾還是啞。 怎料向前走了幾步, 農夫便大叫「二十分鐘!」奇怪,為何剛剛問他又不回應,走了卻出聲呢? 因此他決定再問問農夫,農夫回答什麼呢?
農夫回答,「先生,你剛剛問我的時候,你是站著的。你不走,我怎樣知道你走得多快。你走需要二十分鐘,我走便要五分鐘。 」 我由2001年走到現在, 馬雲於1999年創立阿里巴巴,兩年之差,他走得比我快四萬倍,同一時間已經有好多人跌倒, 有的卻重新再來過,有的已放棄了。 你走多快我不會知,我只知道大部分人都會站在路牌面前,繼續分析,繼續想要行幾久,一站就站一年、十年、一世。你又走了沒有呢?
第七: 「不是 Work-Life Balance, 而是 Work-Life Combined。」
不要為興趣而創業,但要把你的生意變成你的興趣。因為 Work Is Your Life.
容許我show off 一下,我有一輛法拉利,亦有一輛麥拿倫,但都不是我買的,是我哥不要了才給我。但我真的很enjoy weekend 或是晚上自己駕車四處睇舖。一,可以去全香港每一個我從來不會無端白事去的角落。二,駕駛名車又真的是過癮很多。
因此我星期一二三四五六日, 已不知不覺現場錄製了超過1300條商舖成交的影片放上網,肯定是香港另一個歷史紀錄,真是要 work life combined 才做得到。
你呢? 別人送給你的,或是自己買的,有什麼可以令你更 enjoy 工作呢。但如果你認為享受生活,便要放低工作的話, 可能你就要重新思考一下 what is your life。
第六: 「做生意要做農夫,不要做獵人。」
時間要當你的朋友,不要做敵人。獵人就是餐搵餐食餐餐清。以為打到獵物後便可以買飛機大砲,招聘千軍萬馬,可以食大茶飯。誰料到獵物突然間消失了,便要開除員工,變賣資產,打回原形。
農夫, 雖然開始的時候會比較辛苦, 要播種,要等,但一有收成後,就重複再重複,長遠不用再憂慮太多, 起碼不會餓死。
為求生存, 起步時難免要做獵人,不然未有收成前就餓死了。 但當你一路打獵時,你就一定要慢慢地把生意變成農田。當你成為農夫時,時間便會成為你的朋友,獵人太陽一落山,時間就成為你的敵人。 如何知道你是獵人還是農夫呢?
兩個條件:(1) 每一次客人來光顧的時候, 你要想想他會否明天就消失了。如果他只是可能光顧你一次,以後就不再回頭,你便是個獵人。如果他是重覆性購買,每星期每月每年都要給你錢,交租交月費交管理費,分佣/抽成的話,那你便是個農夫。
(2) 就是如果你什麼也不做,二十年後你的貨物會變成什麼。 如果全部都可能成為廢物廢紙的話, you'd better be 你要做好勤力工作的人, 因為你塊田越耕越乾。 但如果你大部分貨物都能夠保值,甚至乎升值的話,你即使懶一點也沒有所謂。 而只要比懶人勤力多一點,可能就不得了,因為你有一塊靚田。
我當年做生意買賣中介,就是因為大部分人客只是光顧一次,以及所有放盤的生意,如果我不能把它出售,二十年後對於我來說都只是一張廢的放盤紙。 所以那時候的我要做得好勤力,只可惜騎著一隻跛馬。
現在商舖基金則不同了, 每個月都有租金及管理費收,持貨放假100年,只要買得正確, 肯定會升值,所以現在做得輕鬆得多。
開店做生意也是一樣, 不要所有商舖都是租來的。如果可以,每租三/四間商舖,就買一間商舖。寧願開少些舖,每十間分店,便有兩/三間舖是屬於自己買的。總好過三十間商舖,全部都是租來的。 租舖,時間是敵人,一個浪打過來,全部都白費了。買舖,時間是朋友,即使租來的全都倒閉了,還有自己的舖撐著。 我從來未聽過有人買舖自用會後悔, 但我聽過好多租舖的人後悔30年前沒有買間舖 。
你又是獵人還是農夫呢? 你什麼也不做又會有什麼後果?
第五: 「賺錢,要賺有錢人的錢。唔好在乞衣兜入面搵飯食。 」
最好賺的錢,就是不用出自己錢。 出老闆錢、出公數,這種錢最好賺! 有錢人,跌了一百幾十萬也沒有感覺。
最難賺的錢,就是客人花費自己辛辛苦苦儲來的錢,他為了慳多些錢而來光顧你。他勒住勒住,每次都跟你計較。這種錢是最難賺的。
以前我是賺創業者辛辛苦苦儲來的錢,去買盤生意。買錯了,就分分鐘一鋪清袋。難聽的說句,那時候的我是在乞丐的鉢子內找飯吃,賺得好辛苦。
但今日便不同了。做商舖基金,買得舖的全部都是有錢人。投資我基金的都至少三百萬港幣起, 接下來我們什至會主力打開機構性投資者這條路, 賺的就是不用自己出錢的錢。賺有錢人的錢一定相對舒服好多。
你呢? 起步時可能係要靠賺辛苦錢, 因為入門比較容易。但記住有機會一定要upgrade自己, 例如: 賣給大公司/大家族,建立自己品牌收貴點,或是 partner大企業,借他們的力量去賺有錢人的錢。但問心,你現在是賺誰的錢呢?
第四: 「投資要分散,做生意要專注。寧做雞頭,莫做牛尾。」
你一定要找到個位,在市場上有需求,而別人卻不做,你自己又識做,那你就將絕大部分的資源放落去,全心全力去專注做好這個competitive sweet spot,做到全世界無人比你叻。而最重要的,是客人願意給錢,最好是很多錢去買你的sweet spot。 因為他們不願意給錢的話,你再厲害都沒有用。
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