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[美食推介系列] 屯門 置樂 白羊咖啡
屯門地方大，小店又多，要搵食又的確唔難，區內本身都好多大大小小既café，不過講到價錢抵，相信無邊間平得過白羊咖啡。
白羊咖啡有兩間分店，兩間都係屯門，我去既就係置樂呢間。雖然門面幾靚，樓底又高，不過呢佢就幾乎不設堂食，只有吧檯一張，疫情之下僅僅能夠容納二人堂食，慶幸到埗時無人坐緊，先至可以享受堂食。
叫左杯榛子Latte，因為我唔係好受得太濃既咖啡，所以只係嗌左中杯，2字頭既價錢有交易，另加$10有件三文治，類似飛碟咁既。價錢就唔洗講啦，平就梗架喇，而咖啡既質素其實都唔差，幾易入口，唔會好甜，亦唔帶苦味，怕濃咖啡味既人絕對可以試下。至於個飛碟三文治，仲以為會好hae，點知都幾脆口，餡料都好充足，呢個份量作為tea time小食都夠飽，性價比好高。
因為口痕既關係，叫多左件cake，$15既蘋果mousse，感覺幾清新，喜歡食甜品同蛋糕既人要試下，至少唔會有cheesecake個種油膩，又係個句，呢個價錢，呢個質素，性價比好高。
食物: ★★★☆
價錢: ★★★★★
環境: ★★★
服務: ★★★
性價比: ★★★★☆
Cupping Room終於進駐九點區啦👏🏻
之前係中環返工會成日買佢地既咖啡，今次新Cafe @crsquared.hk 選址旺角雅蘭中心，開放式設計，配簡約輕工業風既裝修，同埋一幅色彩繽紛既特色牆，成個感覺好有活力💕Cafe主打輕食、特色定食、甜品，當中仲有大熱既Basque Cheesecake，宜家唔洗過海都食到😍
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首先必食既牛角包軟雪糕🥐賣相極吸引🤩用上自家咖啡製作雪糕，雪糕質感軟滑，咖啡味超級香濃☕️面頭仲灑左d朱古力粉🍫酥脆既牛角包，配上果仁同朱古力，好邪惡😈另外飛碟三文治都好正🥪餡料揀左比較特別既櫻花蝦玉子燒🥚香滑厚身，好味😋
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飲品推介佢地既冷萃山渣普理🍂酸酸甜甜，好中意！另一杯椰子抺茶咖啡🍵漸層好鬼靚😍味道香濃回甘，帶有淡淡既椰子清香🥥
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📍CR2 by Cupping Room
🚏旺角彌敦道639號雅蘭中心地下Kiosk 4 @ CR²
本來買Vitantonio機，是打算用來整午茶甜點，但這大半年下來，發覺自己用得最多的場合，竟是用來夾三文治。
可是隨機贈送的三角形飛碟模，實在不算好用，放一點點餡已經會瀉出來，令人好生失望。年初到他們的官網，發現將會推出正方型三文治模，已經非常非常期待。
可愛的朋友知道我心意，見相熟的citysuper counter有現貨，二話不說就替我買下來。於是今日的我，終於可以利用它，來夾一個餡料滿滿的巨型飛碟三文治了。
開光之作，當然是大家都喜歡的，吞拿魚碎蛋三文治。除了指定的吞拿魚、雞蛋和蛋黃醬外，我還喜歡加炒香了的洋蔥粒進去，混在一起，會大大減輕油膩感。見這個模可以塞滿大量材料，於是再加入厚切青瓜片，令口感更有層次。
果然，塞滿這許多許多的材料，這個模依然成功封邊，完全沒有滿瀉出來。一口咬下去，烘得熱燙香脆的麥包，混合清新的青瓜和豐腴的吞拿魚醬，實在豐富得叫人陶醉。
為了每天都能吃到極級豐盛的三文治，加購這套模，都算非常非常值得。
不過這樣一來，三角型飛碟模，應該會被打入冷宮了。
歎歎。
Vitantonio - Hong Kong Official
想製作飛碟三文治？不需要有專用的熱壓三文治機，有這個網夾就可以做得到。
這個三文治網夾出自日本七十年老字號高木金屬，這家老字號專門生產五金家品，像這個不鏽鋼夾就很受日本家庭主婦歡迎，指導熱快、材質好，只要放入麵包及材料，壓實扣緊，即可放進焗爐內使用。
只需五至八分鐘，一份漂亮的飛碟三文治便完成。網夾有兩段厚度可以調整，就算放上滿滿餡料亦不會溢出來。可以拆開清洗，亦方便收納。內附日文食譜。
採訪：劉明慧
攝影：王瑋彤
//烤箱用口袋吐司網夾$328//
售賣點： http://bit.ly/2LxkjlM
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用麵包夾餡料而成的飛碟三文治最適合做下午茶，然而沒有三文治機怎麼辦？用煎鍋也可輕鬆做到啊！記得把餡料塞得滿滿，吃下去大滿足。
材料
罐頭吞拿魚肉(瀝乾拆碎) 1罐
青瓜(切片) 1/4條
白麵包 4片
洋蔥(切粒) 1/4個
紅蘿蔔(切粒) 1/4條
薯仔(切粒) 1小個
日本咖喱磚 1塊
水 100毫升
牛油(軟化) 適量
查看完整食譜：http://www.daydaycook.com/recipe/tc/details/40921/index.html
For recipe in English: http://www.daydaycook.com/recipe/en/details/40921/index.html?
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