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幫廠商釐清販售食品的標示問題召開協調會，食品標示規定繁雜，中央的規定模糊、解釋空間大，又常因個案有不同認定標準，地方政府為了應付中央，往往用最嚴格的解釋方式，卻也造成廠商困擾，無所適從，被檢舉開罰也只能自認倒霉，地方衛生局其實也很無奈，中央實在應該訂定更明確的規範，不然業者真的很容易動輒得咎。
#例如吃了某產品讓眼睛炯炯有神是暗示療效🙄
#還好本案業者只要補充說明即可
#吳世正
為食品安全把關，立委徐欣瑩向行政院長建言：「掐頭、去尾、顧中間」。
徐欣瑩委員於11月1日向行政院長江宜樺的施政報告進行總質詢。徐欣瑩委員首先詢問江宜樺院長，國內的食品近兩年頻出狀況，民眾對於食品安全信心幾乎已經完全喪失後，政府的具體作法？徐欣瑩委員認為確保食品安全、挽回民眾信任的做法，就是要採取掐頭、去尾、顧中間。
徐欣瑩委員表示所謂的「掐頭」，就是從源頭檢驗食品的標示、內容物；「去尾」則是政府主動稽查；「顧中間」則是設立窩裡反條款，提高檢舉獎金。
徐欣瑩委員指出，政府目前對於食品安全的應對措施要主動抽檢食品標示是否不實、是否含有傷害人體的成分之外，還應該強制所有要上架的食品都要由廠商主動送驗。徐欣瑩委員表示，將會提案在食品衛生管理法第四十之一條當中，增訂「食品強制檢驗條款」，強制食品在上架前要由業者將食品送驗，符合安全標準後才可以陳列、販售。對於徐欣瑩委員的想法，江宜樺院長與衛生福利部長邱文達均回應，政府強化食品安全的方向會朝向抽檢食品標示與內容是否相符、抽驗當中是否含有傷害人體健康的成分，以及提高罰則，至於是否要強制廠商送驗則可以再研究。
徐欣瑩委員也希望政府能清查國內對於食品的檢驗能量，政府機關無法檢驗的食品，可以委託民間業者進行。徐欣瑩委員建議比照自小客車、機車委託民間業者驗車的模式，由公私立的學校、機構接受廠商送驗的食品。對於徐委員所提的概念，衛福部邱文達部長也表示衛生福利部正在研究，未來可能會尋求與大學的食品科學相關科系進行合作。
至於「顧中間」的作法，徐欣瑩委員提出「窩裡反」的概念，認為應修正食品衛生管理法四十三條，將罰緩的20%做為檢舉獎金，以鼓勵民眾，以及食品業員工對於食品業不法行為的檢舉，徐欣瑩委員也表示要提案修法。對此，衛福部長邱文達贊成提高獎金的概念，但是比例應該多少，則認為可以再研究，5-10%是適當範圍。
徐欣瑩委員也對於台灣的經濟前景感到憂心，徐欣瑩委員以友人接觸韓國電子工業研究院（ETRI）人員時，經由對方告知「以前韓國對於台灣的業界動向很注意，但是現在不會再注意台灣了」的案例，指出台灣在產業競爭優勢的喪失。徐欣瑩委員認為政府應該要支持產業研發、提升創新能力，讓台灣人用創意來賺世界的錢財，以擺脫悶經濟的困境。
徐欣瑩委員也對於社會的和諧提出建議，希望政府能將九月九日制定為夫妻節，以倡導家庭價值來促進社會和諧氣氛。徐欣瑩委員指出，夫妻和諧、家庭和諧是社會穩定的基礎，也對於下一代的教育有深遠的影響，而台灣的離婚率是全亞洲之冠，希望政府一定要重視家庭觀念的式微，因此，徐欣瑩委員希望政府能將九月九日訂為夫妻節，以挽救逐漸崩散的道德價值。江宜樺院長認為制定夫妻節的概念是可行的，至於節日的制定會交由內政部研擬。
最後，徐欣瑩委員對於水庫集水區民眾無法使用自來水的狀況，要求政府以專案補助。徐欣瑩委員在質詢時說，太陽餅沒有太陽、王子麵沒有王子、情人糖沒有情人，民眾都能接受，但是住在水庫集水區周邊的民眾卻沒有自來水可用，是不能接受的事情。徐欣瑩委員表示，自從江宜樺院長接任閣揆之後，已經是第二次向院長提出無自來水地區的用水議題質詢，希望院長一定要重視。
徐欣瑩委員指出，全國有五個縣市的水庫集水區民眾喝不到自來水，以新竹縣為例，寶山鄉山湖村為了寶一、寶二水庫而貢獻了大面積的土地，不但開發受限，經濟上淪為弱勢，更誇張的是住在水庫邊卻沒有自來水可用，類似的情形還有北埔鄉大湖村，因為開闢水庫引水渠道，甚至找不到地下水來替代。徐欣瑩委員碩 說，水庫集水區周邊的地區，雖然列入「無自來水地區」的評比，但是評比後的順序永遠都是後面。
徐欣瑩委員要求政府體恤這些為了社會犧牲自己的土地卻喝不到水的弱勢民眾，請行政院長支持用專款專案的方式來補助集水區居民設立自來水管線。對於徐欣瑩委員的要求，行政院長江宜樺表示贊同，院長承諾會請經濟部研究補助的方式，儘速讓這些地區的民眾都能有自來水可用。
持續稽查！針對大統長基公司、富味鄉及金味泉油品摻偽假冒及摽示不實事件，嘉義縣衛生局全面查核轄內食用油脂製造、分裝工廠及超商、雜貨店等場所，並擴大稽查餐飲業（含餐廳、自助餐、小吃攤、早餐店等）。10月25日下午15時止共稽查78家，下架326件。餐飲業者查核257 家，查核製程中需使用大量油脂製造業10家，未發現使用問題油品。
食品藥物管理署重申，油品混摻事件係標示不實問題，無品質衛生安全之虞，民眾無須恐慌。至於包裝食品內容物標示，應依實際使用內容物及原料供應商提供的資訊，誠實標示。
衛生局表示，市售包裝食品標示為民眾選購重要依據，也是衛生機關例行性稽查重點業務，如發現不符規定，除要求限期下架、回收改正外，並依違反食品衛生管理法從重處罰，以維護消費者權益，「打擊黑心食品檢舉專線」電話05-3620613。
昨天到今天我吃了信功的貢丸香腸，早上吃了它的叉燒包，等下要吃它的滷味，好吃。基本上這應該是倒數第二次談信功，以後就不提了，因為再說下去，萬一政府翻臉搞掉一家好廠商怎麼辦，畢竟人質在人家手上啊，我可不想再少一個台灣之光。
今天許多側翼大為振奮開始到處傳圖說人家信功都低頭認錯了，你廢話，要我也低頭認錯啊~~~但我們就冷靜從事實的角度上來分析這件事吧！大家用邏輯看看，自己判斷，我們可不像台派一樣每次都情緒勒索，每次都熱心專業民眾檢舉，我們是相信科學邏輯的好嗎？看看後面附的專業消防從業人員跟信功廠房附近鄰居的說法，我們來好好討論吧！
Lai Chi Ting
聽屏東縣政府在放屁，消防檢修申報都是請外面消防公司的消防設備士，最晚在30號要上傳到網站上或是資料太多網站申報才去交紙本資料，防火管理人只會在12/1之前看到申報完成的回條，哪時候需要複檢，檢修申報上傳後的缺失，會在一個月內改正，改正完畢的資料會在隔年的上半年抽檢，消防申報的缺失消防局都還沒看到，民眾是要檢舉個屁
蘇榮祥
我家就住在信功附近，信功旁邊有3間化製廠(燃燒動物屍體的工廠)跟一間議員經營的堆肥廠長期產生惡臭污染，我們這邊熱心民眾檢舉了幾百通電話都沒用，我去縣府向縣長潘孟安當面陳情6次，去縣府陳情20幾次也沒用，縣長秘書還當面跟我們說，你們都來那麼多次了，叫我們直接告縣府比較快，真的很扯，都沒有這一位熱心民眾檢舉一通馬上去稽查縣府效率好高啊!!
最後，今天還有華漢冷凍號召了全台灣八十家豬肉進口業者，共同簽署【維持不進口萊豬及落實標示產地意向書】，他們所代表的約莫是８５％的進口量，【連署發起人、華漢冷凍食品工業公司負責人李春來說，自從八月底宣布開放萊豬後，大家業績就掉了二至三成，造成很大困擾，才決定「自救」連署，向國人說明業者不會進口萊豬，全台大大小小約有100多家豬肉進口商，今天共有60多名中大型業者參與，其中屏東10多名、高雄20多名、中部10多名、雙北20多名，總市占率超過85%，具有一定代表性。
針對相關部會官員認為，業者宣示是幫忙政府解套，李春來說「見到鬼，我們是要活下去，政府不但沒照顧、反而傷害我們，現在是要讓社會恢復信心，不希望被誤解」。】
如果信功肉品也不支持萊豬進口，全台灣８５％市佔率的廠商也不支持，那到底脽支持進口萊豬，到底是為了誰？
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食品標示不實檢舉 的問題包括PTT、Dcard、Mobile01，我們都能挖掘各種有用的問答集和懶人包 · 食品安全衛生管理法之理論與實務(三版) · 食品攙偽行為之刑法評價與防制 · 食品 ... ... <看更多>
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食品標示 不 實 檢舉 在 [問題] 7-11食品標示涉嫌不實假冒要怎麼檢舉？ - 看板CVS 的推薦與評價
如題
之前寫過一篇7-11蔬食鮪魚品名標示不實的文
https://www.ptt.cc/bbs/CVS/M.1646794489.A.553.html
其實蔬食鮪魚飯團裡不含蔬菜也不含鮪魚
（餡料是大豆做的素鮪魚）
（圖片取自網路）
結果今天又看到一篇文章
說7-11推出「椒麻口水雞」
結果裡面根本沒有雞肉！
（圖片取自網路）
米粉裡的米含量不足50%都要被迫改為炊粉
鮮蝦麵裡面有小蝦米 牛肉麵裡有小碎牛肉
都要改為鮮蝦「風味」麵 牛肉「風味」面
這個一點雞肉成分都沒有的假雞肉
卻可以堂堂正正用「椒麻口水雞」 來賣
根本混淆視聽
食品衛生安全管理法第28條
食品標示、宣傳或廣告，不得有不實、誇張或易生誤解之情形。
食品安全衛生管理法施行細則第7條
本法第二十二條第一項第一款及第二十五條第一項所定品名，其標示應依下列規定辦理：
一、名稱與食品本質相符。
蔬食鮪魚飯團裡不含蔬菜也不含鮪魚
椒麻口水雞不含雞肉
這根本已經違法了吧？
有人可能會說，
蔬食鮪魚飯團上面有貼「天蔬地素」標籤
椒麻口水雞上面有貼「蛋奶素」標籤
是你自己沒仔細看
如果這樣能說得通的話
那炊粉、牛肉泡麵鮮蝦泡麵都可以改回來啦
只要貼個「米成分50%以下」「牛肉/蝦米1公分以下」就好
以後牛肉太貴沒關係
用豬肉代替牛肉
旁邊貼一個「不含牛肉」標籤就可以過關了？
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.78.78.8 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CVS/M.1653574027.A.D3F.html
※ 編輯: medama (112.78.78.8 臺灣), 05/26/2022 22:08:10
就是有肉的
※ 編輯: medama (112.78.78.8 臺灣), 05/26/2022 22:32:04
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