關於 飲品代工香港 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

呢間泰國奶茶名牌過江龍終於4月27日喺銅鑼灣開店啦！香港旗艦店餐單同泰國一樣都會賣泰國奶茶、泰國綠奶茶、玫瑰花茶等知名泰國飲品！正宗泰式奶茶味十分濃郁，而女生最愛嘅玫瑰花奶茶有淡淡清幽玫瑰花香，好適合打卡！泰國奶茶迷有冇興趣一試呢？

【率先試！泰國手標茶登陸銅鑼灣　$29正宗泰式奶茶＋$28泰國綠奶茶＋$32玫瑰花茶】足本介紹：http://bit.ly/2W14x78

#飲食男女 #銅鑼灣 #過江龍 #泰國手標茶 #泰式奶茶
==============================
🎊🎊飲食男女首個Facebook Group「#搵食男女」上線啦～快啲拉埋餓底朋友一齊加入，互相推介好嘢食畀各位餓底啦！🎊🎊
傳送門： http://bit.ly/2HKuHXx
==============================
【酒店中廚開工場做代工粵菜 「令粵菜傳承下去」】 👉🏻👉🏻 http://bit.ly/2IdMSoz
【荃灣嘉樂冰廳重開厚蛋治＋炸蝦雲吞＋雞翼麵回歸！】 👉🏻👉🏻 http://bit.ly/2Uc3ijZ
【蒸排骨點先嫩滑？老師傅教落要咁做】 👉🏻👉🏻 http://bit.ly/2KvC3kO
【名廚RICKY主理長沙灣西餐 新鮮黃沙豬膶通粉】 👉🏻👉🏻 http://bit.ly/2G45SmU
==============================
飲食男女App： http://onelink.to/etwapp
網站： http://etw.hk
YouTube： http://bit.ly/2Md5V2k
Instagram： http://bit.ly/2EA3qpR"

備受矚目和榮獲多項國際電影獎項的紀錄片 Dominion《統治》將於9月8日於香港大學舉行首映。

售票：
參加是次慈善首映會，請直接向Dominion Movement捐贈每人18澳元（約100港元）作為門票，以支持他們對宣揚動物權利的工作。請按以下方法預留座位。

Step 1 - 以PayPal或信用卡捐款：
http://www.dominionmovement.com/donate
(請按 "Donate via Paypal ➤" + 使用信用卡)

Step 2 - 填寫表格登記座位：
https://goo.gl/forms/w1CPKPKZ51bQ0JEt2

你將於登記完成後3天內收到確認電郵。

集結香港十個動物權利關注團體的力量，我們為香港帶來一部觸動生命的紀錄片 —《統治》。在獲獎的首套紀錄片Lucent 得到高度關注後, Chris Delforce再下一城執導《統治》。

《統治》是一套扭轉人類統治動物的觀念的澳洲紀錄片，探索人類和動物互動的六個主要方面 — 寵物，野生動物，科學研究，娛樂，服裝和食物 — 質疑人類對動物王國的統治的道德和合法性。《統治》使用高空無人機、手提攝錄機及安裝隱藏式鏡頭，在澳洲多個動物農場進行數百次秘密調查，以大量最新和高清片段來揭露現代工業動物農業的黑暗面。

觀看預告片：
https://youtu.be/LpDJlEQsDoA

誠邀大家參加《統治》首映，與香港動物權利倡導者一起探討動物權利並進行問答環節。

首映詳情：
· 日期：2018年9月8日（星期六）
· 時間：下午5:30 - 9:30
· 地點：香港大學中央平台CPD-3.04
· 片長：120分鐘
· 語言：雙語（英語和廣東話）
· 影片評級：僅限15歲或以上人士參加，除非有成人陪同
· 不設劃位 / 座位有限
· 放映前提供免費純素茶點及飲品
· 放映後提供情緒疏導練習

協辦單位：
· 豚聚一家 Dolphin Family
. 《毛與綠》 Green Concern Media
· 救救港豬 Hong Kong Pig Save
· 香港救援鳩鴿及雀鳥 Hong Kong Pigeon and Dove and Rescue
· Hong Kong Shark Foundation 香港護鯊會
· 香港素食會 Hong Kong Veg Society
· LAP (Lifelong Animal Protection Charity)
· NPV 非牟利獸醫服務協會 (Non-Profit Making Veterinary Services Society)
· Vegans Hong Kong Group (Facebook)
· 香港野豬關注組 Wild Boar Concern Group

開場演講：
Bobsy Gaia
· Founder of Mana! Fast Slow Food

討論嘉賓：
· Dr. Carmen Tong
香港大學社會學系講師
· Dr. Irene Lo
香港註冊外科專科醫生，香港素食會醫學顧問，亞太素食聯盟醫學顧問
· Richie Kul
演員，模特，動物保護活動家
· Shelley Lee-Davies
紀錄片 'PLANEAT' 監製／導演

【新兵報到】自主原料國際發光 大江打造差異化藍海

國內機能性飲料原料龍頭大江生醫(8436)今年在中國大陸保健市場的帶動下，全年營收可望維持往年二成以上的成長，而進軍澳洲、歐洲及印度等新市場，也預計明(2014)年爆發；在看好需求成長下，該公司屏東廠的氣泡性飲料及果凍產線預計今年中量產，上海化妝品及全方位保健食品也將自下半年起產能陸續開出。大江生醫近日送件申請上櫃，第三季底可望轉上櫃。

大江生醫是國內老牌機能性飲品及保健食品原料的代工廠商，目前資本額為2.98億元，2012年合併營收11.53億元，在銷售區域部分，中國大陸約佔五成，台灣20%、其他區域30%(香港、新加坡、馬來西亞)；銷售產品部分，機能性飲料50%、粉劑、錠劑、膠囊各10%、保養品15%及其他5%。

該公司也是生技廠商的獲利資優生，2010-2012年合併營收分別為8.85億元、9.62億元及11.53億元，稅後盈餘6,225萬元、9,401萬元、1.36億元，每股稅後盈餘4.46元、4.7元及4.59元。

有別於其他保健食品廠商的紅海競爭，大江強調自身研發能力，目前設有四個關鍵實驗室，分別為Q-ODM實驗室、明日實驗室、ISO17025實驗室及E.V.E實驗室，用以做為新產品設計開發、新原料及技術功效性評估、品質安全檢驗及功效性驗證。

也因有強勁的研發資源作後援，大江生醫近年自主開發的原料也在國際發明展上發光，其中去年在俄羅斯、義大利及台灣舉行的國際發明展中，促進膠原蛋白增生、體重控制系列及抑制脂肪形成等材料，都獲得高榮譽獎項，今年超音波冷萃香蕉皮」，則在日內瓦發明展獲得金獎，內部也設定，三年內自主開發的原料佔比將拉高至一成。

展望今年，大江預期，中國大陸保健食品的市場仍維持高成長，有信心全年營收成長能維持近年約二成以上的水準；在新市場的開拓方面，將前進歐洲、澳洲及印度，預期今年可接到有效訂單，但營收貢獻還不大，爆發期將在明年。

而大江生醫目前生產基地包括五股膠囊錠劑廠及屏東兩座GMP認證的食品工廠；因應客戶及市場需求，該公司屏東廠將新增氣泡性飲料及果凍新產線，日產能分別為19萬瓶及2萬包，新產線預計今年中量產。

除了屏東廠外，大江也在上海開始擴建保健食品及化妝品廠，其中，面膜化妝品工廠預計今年第二季完工，第四季產能開出，新廠面膜日產能將達2萬片，精華液也有5千瓶水準。至於保健食品工廠，未來將是飲料、錠劑、膠囊、粉劑的全方位工廠，預計今年底完工，明年第一季產能開出，新廠的一般機能性飲料日產能40萬瓶、氣泡機能性飲料19萬瓶、錠劑38萬錠及粉劑10萬包。

既是模特兒，又是室內設計師，更是米芝蓮大廚Harlan Goldstein徒弟，現在又多了個身份——上環摩登泰菜餐廳Clicked的主理人，她是A.Jing。

2006年，A.Jing參加中國CCTV模特兒大賽，獲得全國第8名而入行。至今仍不時參加國際時裝表演，和當上模特兒導師。有見模特兒不可能做一世，在家人協助下，於2009年在港成立室內設計公司。

A.Jing獨自居港期間，因要時常下廚，愛上烹飪，本打算到法國藍帶進修，但因學費太貴，決定先到香港餐廳學師。兩個月內向44間餐廳求職，卻因背景而被拒。最終有朋友被她的熱誠打動，向她介紹了米芝蓮大廚Harlan Goldstein。

拜師不簡單，A.Jing先要打拳、跑步、做體能測試近3個半小時，以示有充足體力應付廚房工作。學廚更艱難，由洗地、通渠、切菜做起，經歷過泰式、法國、墨西哥菜和Fine Dining的訓練。4個月來，A.Jing每日工作16小時，更會把握落場時間學做甜品，可惜最終因過勞，導致椎間盤突出，需要中止學習，但已能證明她對烹飪的實力和熱情，及穩固了開Clicked的決心。


籌備多年，Clicked最近終於在上環開業。主打摩登泰菜，因A.Jing對泰國香料情有獨鍾，同時希望加入所學到的西廚技巧。大廚是入廚28年的泰籍廚師，A.Jing也會設計菜式，自己亦會不時幫手下廚。

CLICKED招牌菜是鹹蛋黃泰炒金邊粉，越南虎蝦爽彈，鹹蛋取其香不過鹹，炒金邊粉乾身彈滑。燒緬因州原隻全XL龍蝦尾，肉鮮，檸檬皮調味更清新。芒果「飛」炸羅非魚，飛魚造型氣勢十足，魚肉啖啖香脆，酸甜帶辣。小食則有意大利火腿芒果卷、蟹肉牛油果莎莎米餅等，另有泰式主題的Cocktail等超過100款酒類飲品。未來或會推出Model餐點，根據A.Jing個人健康飲食心得設計，讓食客可以不怕發胖地盡情享受美食。

餐廳設計都由A.Jing一手包辦，以現代工業風為主，加泰國掛畫、花瓶等裝飾，時尚Lofts中帶舒適Resort感覺。計劃加設小型Runway舞台和Live Band，不時舉辦小型Fashion Show，令餐廳變成她口中的Model Modern Thai。由於A.Jing識人眾多，不少圈內人士、模特兒和攝影師等，甚至劉天賜都是座上客。在這裏用餐，隨時會遇到名人明星。


採訪：梁曉欣 Leung Hiu Yan
攝影：關永浩

Clicked
地址：上環文咸東街40號泰基商業大廈地下
電話：3585 7263
營業時間：星期一至六11:30am-2am，星期日休息
詳情： http://bit.ly/2F7D907

========================================
立即Subscribe我哋YouTube頻道：http://bit.ly/2Mc1aZA (飲食男女)
立即免費下載飲食男女App： http://onelink.to/etwapp
即like《飲食男女》Facebook：http://www.facebook.com/eatandtravel
飲食男女網站：http://etw.hk
Follow我哋Instagram，睇更多靚片靚相！
http://bit.ly/2J4wWlC (@eat_travel_weekly)