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愛在瘟疫蔓延時----線上靜心冥想

疫情洶洶，人心惶惶，每一則來到眼前的訊息，都在心中疊加一塊石頭，每一個相關的話題，都在身上多罩一件幽暗的衣裳。

更多的焦慮、更大的恐慌、更深的擔憂，無止無終……

往前看，前路茫茫未可知，如同進入隧道的火車，眼下只是黑暗，空氣彷彿凝結。

親愛的，暫且打住，我們需要有個回身，需要有個觀照。

疫情是天災，更是人禍。回首審視地球日漸惡質的生態，不正是人類的貪癡無盡放任，在不斷地掠奪中，提供了染疫的環境，引動大自然的反撲？天地慷慨的滋養你我，我們卻無情地巧取豪奪。

我們需要一個「愛」，一個對地球母親的「愛」。

疫情撲天蓋地而來，看似天地不仁，卻是地球母親淨化的非常手段，它淨化著飽受污染的生態環境，來一場乾坤大翻轉；它更是淨化我們的信念，破除堅執頑固的生活模式，準備重造新天新地。

我們需要重新認得「愛」，一種以災難示現慈悲的「愛」。

我們習慣了平時「有事可做」、「有人可找」、「有地方可去」，眼光不斷地外尋，生命無盡地投射。如今世界放慢了腳步，人類停止了速度；我們失去了許多，卻擁有了自己；從奔逐四方而回歸圓心，從無盡攀緣而一切放下。

我們值得珍視這份「愛」，一份難得向自我靠岸的「愛」。

升溫的疫情，我們需要更深的清明，惶惑的心境，我們需要更多的寧靜。帶著「愛」，敬天畏地；帶著「愛」，親近自己；帶著「愛」，悲憫眾生。然後讓「愛」滋長出力量，手上安穩握好雙槳，划著一葉扁舟，畫向深夜後的黎明。

親愛的，如果你願意，敬邀參與我們的「線上靜心冥想」，以神聖音頻、水晶缽、OM唱誦為支持，引領朋友們深入意識之海，接近本自俱足、無盡滿藏的「愛」。當我們增添更多的清明與力量，一旦疫情叩門時，我們得以從容無畏之姿回應：
「我在」。

愛在瘟疫蔓延時，便是人間好因緣。

｜引領人：李世偉（東華大學臺灣文化系教授）
自少性好幽玄，出入佛道，卻也游心四方、雜學旁技；上窮碧落下黃泉，伸手行腳探古今，終究自明除吃飯、讀書外，別無強項，遂混跡學院，誤人子弟。目前任教於東華大學，教授華人宗教信仰、民俗文化、歷史變遷等。近年潛心於奧修靜心修持，並於臺灣第一個水晶缽靜心團體「光識音流工作室」，所主辦「水晶缽工作坊」、「人聲療癒工作坊」接受完全部訓練養成，期以缽聲、人聲分享有緣朋友。

｜活動注意事項：
1、準備環境：為達良好靜心效果，請盡量在一個安靜無干擾的空間進行。
2、器材準備：請使用耳機，或音響設備，以使神聖音頻、水晶缽、OM唱誦深入意識之海。

｜時間：5月23日(日) 14:00~15:00

｜費用：歡迎隨喜支持書店。
匯款銀行：淡水信用合作社
銀行代碼：120
銀行分行：營業部
戶名：河氣生才商號
銀行帳號：0016114036450

2021年4月23日(星期五)
大學愛外送⁉️
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現代不少人都很依賴美食外送，
就連大學生也不例外呀！
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Foodpanda公布近半年「大學訂單王」，
前三名分別是陽明交通大學、
中央大學和清華大學，
其中有兩個都在新竹市；
第四、五名分別是台灣大學和淡江大學。
數據也顯示，大學生最常在宵夜時段訂餐，
訂單量比早餐時段高出5倍。
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根據Foodpanda日前公布的數據，
大學生點餐高峰期除了午餐和晚餐，
晚上8點到12點的宵夜時間
成為訂單量最多的時段，
甚至比早餐的訂單數高出5倍，
幾乎可說大學生的早餐已經被宵夜取代，
成為一整天裡的「第三餐」。
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在宵夜時段中，
以炸物、滷味等小吃類點購率最高，
至於最受歡迎的宵夜選擇，
第一名是甜不辣，
其他還有鹽酥雞、香雞排及王子麵等；
其他熱門的單品還有米飯類料理，
如滷肉飯、丼飯等，
估計因價格合理、有飽足感。
大學生最愛點的手搖飲料店，
由50嵐拿下冠軍，
可能因為50嵐店面眾多、價格相對實惠，
成為大學生訂飲料首選。
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這篇文章曝光後，許多大學生留言：
「新竹消費力驚人」、「美食沙漠的體現」；
此外，許多無法使用外送點餐的學生則哭喊
「文化大學表示，多少錢不是問題，
你什麼時候要送過來」、
「最希望能夠使用到的大學排名，
第一名國立東華大學」、
「邊緣大學沒人權」。
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【DJ本人認為...】
真的假的？
新竹是美食沙漠嗎？？？
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(新聞節錄出處：中廣新聞)
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【今日節目單元】
1、成語大觀園
2、咪奈戳戳樂-創作新人張聿君
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大家可以在這裡討論今天的節目，
來.一.起.聽.節.目.和.蓋.大.樓.吧.!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

一連四日。徐小鳳的二三事

#02

努力不懈的小鳳姐

黎到第二日！今日同大家分享一直努力打拼嘅小鳳姐❤️喺呢度預告，聽日即將同大家掀開大家對波點裙嘅種種疑問！✨

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1.小鳳姐早期喺邊度獻唱?

答:正如之前講過，小鳳姐父母一直好擔心當時嘅娛樂埸所品流複雜，所以小鳳姐早期主要喺各大中式夜 總會或大酒樓獻唱。與此同時，小鳳姐好早已經開始「走埠」(受聘到外地演唱)，第一次係去吉隆坡， 甚至喺1973年受邀請去到倫敦演出。

2. 當年跑埸唱歌係咪好唔簡單?

答:係呀！小鳳姐初出道時雖然人稱「小白光」，但只係可以響當時表演轉場時唱一兩隻歌或者加入臨時加入組織嘅歌舞團巡迴演出。而且小鳳姐自己要一手包辦造型、合同、行程嘅所有嘢，日日不停來回港九兩邊，演唱時候仲要執生應酬台下聽眾同埋接受點唱，轉數慢啲都唔得！

3. 聽聞當時小鳳姐走場嘅成績非常犀利?

答:小鳳姐走場最高峰嘅時候每日由下午4點唱到凌晨4點，報道紀錄佢一日走咗最少6個場地，好有毅力!

4. 之後小鳳姐好似開始錄唱片?喺邊間公司?

答:其實「香港之鶯」比賽冠軍原本嘅獎品係有一紙唱片合約嘅，但當時簽入小鳳姐嘅EMI公司(由70年嘅1隻 EP收錄咗小鳳姐嘅一隻single推斷)冇幫佢出唱片，直至1969年，小鳳姐喺吉隆坡登台時候先俾名指揮家 文就波先生發掘，喺南國唱片廠用咗2日錄咗12隻歌，分做3隻EP推出，但冇簽長約。70年代，新開業嘅文志唱片公司簽入小鳳姐，小鳳姐先正式成為專業歌手。

5. 小鳳姐嘅第一張唱片係咩?

答:按推出時間應該係南國唱片嘅《牆》，《嘆十聲》同埋《戀之火》，三隻一齊推出架，用左兩日時間就錄曬。 ［1］

6. 小鳳姐一開始好似唔係唱廣東歌?

答:小鳳姐一開始都係唱國語時代曲嘅，第一次喺唱片演繹廣東歌係1972年嘅《徐小鳳之歌第七集-唉! 往事何苦提》，翻唱咗62年商台廣播戲插曲《勁草嬌花》。

7. 小鳳姐有咩出名嘅歌?

答:小鳳姐因為聲線獨特，一出道就受到好多人欣賞，唱左好多家傳戶曉嘅金曲。而家最出名嘅就梗係《喜氣洋洋》(1979)、《叉燒飽》(1973)同《風的季節》(1981)，其中《風的季節》（1981）更加係梅艷芳參加新秀歌唱大賽嘅時候選唱嘅歌。除此之外，《婚紗背後》(1986)、《每一步》(1986)、《城市足印》(1986)、《誰又欠了誰》(1986)、《重逢是個夢》(1987)、《流下眼淚前》(1987)⋯⋯

8. 咁佢係幾時開第一場演唱會？

答:小鳳姐係入行14年先開第一次演唱會，83年1月尾喺伊利莎白體育館開咗一共4場《康藝之星徐小鳳演唱會》。

9. 小鳳姐「演唱會女皇」呢個稱號係點嚟？

答:小鳳姐自從83年開咗第一次個唱之後就一直到世界各地開演唱會，淨係香港唔計補場已經開咗194埸， 85、87、89、92年嘅演唱會都打破紅館場次紀錄，92年嘅43場仲要只係用咗一個月左右，到而家都仲係本地最多埸次嘅女歌手，所以先會俾人尊稱做「演唱會女皇」。

10. 小鳳姐而家仲有冇唱歌？

答:小鳳姐06年之後相隔8年先響14年再喺香港開個唱，對上一次個唱係18年，呢次演唱會仲要係無dancers，全靠小鳳姐一個人唱足全場！小鳳姐亦都有喺18年嘅歡樂滿東華同上年嘅公益金入面演岀，仍然寶刀未老。下次小鳳姐出場大家一定要入場支持呀!

［1］：http://www.paulatsui.com/profile/index.htm

北京東安門大街東起金魚胡同西口，西到東華門大街東端的東安門。與王府井大街和故宮東華門毗鄰，因位於北京皇城的東門東安門外而得名。明朝時為皇宮內廷開設的集市，為王公、勛戚、宦官、大臣活動之所。現在北京的東安門大街創始於1984年，每天夜間成為「東華門夜市」，多年來一直是北京市唯一的露天夜市。夜市經營100多個品種的小吃，有近百家攤位，是北京知名的旅遊點，王府井大街小吃業的龍頭。2008年北京東城區制定了《東華門美食坊夜市經營服務規範》，讓夜市能以更系統化有秩序的經營方式營業。想要嘗試新鮮有趣的夜市，那就不能錯過東華門夜市。不只前來北京旅遊的觀光客，連當地人都認同東華門夜市是稀奇古怪美食的匯集地。它以食物來做民族的大融合，漢、滿、蒙、回、藏、苗、瑤等各民族的經典口味都會出現在這裡，常見基本款就有炒麵、煎餃、麻辣燙、涼麵、油炸冰淇淋、擔擔麵、燒烤、臭豆腐等，饒富北京味兒的地道小吃則有奶酪、脆皮鮮奶、奶油炸糕、爆肚、炒悶子、炒肝、豆腐花、麵茶、豌豆黃等；內地最受歡迎的串烤，在東華門夜市中有新疆回族口味串烤，食材包括雞肉串、鴨肉串、牛肉串、羊肉串，還有羊雜類如羊筋與羊腰等，光是看就令人大開眼界了。如果你膽子夠大，不妨試試夜市攤販中讓人驚嚇的蜈蚣、蠍子、蟲蛹及海星！品嘗完種口味的串烤及其他地方小吃後，再來一串冰涼透心或甜滋滋的水果糖葫蘆或水果串吧！這裡的糖葫蘆除了草莓、番茄外，還有大粒飽滿的青葡萄，外層輕薄糖衣，咬下口就融入葡萄的香甜，以及在台灣少見的山楂糖葫蘆更是北京代表。這裡不但是味覺的享受，也是大開眼界的體驗，吃過了北京宮廷菜的豪華，不妨來東華門夜市，見識平民小吃的獨特風貌。東華門夜市保存了北京完整的庶民特色及街頭文化，濃厚且平易近人，相較於其他的觀光夜市或夜店區，這裡有更多吃與逛的寶物可以挖掘，到北京旅遊想體驗平民文化與特色小吃，東華門夜市是北京夜生活清單中不可不去之地。
北京王府井有兩樣風情，一邊是商業化的現代百貨大樓，販賣各式流行商品；一邊則是市井風情的街頭夜市小吃攤，顯現衝突又特別的雙文化景緻。在王府井小吃街，自清朝就是一條熱鬧市集，至今演變成為小吃會聚地，攤販及店面很多，非常適合參加北京自由行的遊客逛逛。而小吃街最具代表性的，就是串烤類。各種串烤食材，比台灣的碳烤攤有更多選擇，也有許多特殊的食材。在王府井小吃街的烤串，並非完全以[烤]的方式料理，有些是以類似[煎]的做法，但口感仍燻烤味十足，與台灣碳烤的滋味可以說截然不同。至於烤串的食材到底有多特殊呢？普通的雞肉串、羊肉串、牛肉串、魷魚串等一定少不了，再來就是烤生蠔、蠶蛹串、海馬串、海星串、炸蠍子等，外觀實在會讓人卻步，但據說美味如仙菜，有膽量的話可以嘗試看看。除了美味串烤外，這裡也有接受度高的平民小吃，例如烤肉串長約25公分以上，肉厚入味，吃起來很過癮；特別的是糖葫蘆，可不像我們在台灣夜市看到的三顆一串，而是將近七到八顆一大串，抹上糖霜或是麥芽糖，晶亮得像巨型紅寶石，光是看到舊垂涎欲滴，滋味也是甜蜜蜜。再來介紹一樣王府井小吃街很有名的北京美食—炒肝。炒肝中除了鮮嫩豬肝外，其實主角是豬大腸，此道小吃做法其實很費工，先將大腸混入蒜泥，加上用豬大骨燉煮的高湯，勾芡後趁熱來上一碗，就可嚐到口味濃卻不腥的豬雜小吃了，要吃經典，就是炒肝這一味了！熱鬧的王府井小吃街可說是各地平民小吃的匯集地，在這裡能吃到正統北京鄉土味、新疆味、海南味、西式的糕餅甜點、也有台灣味的臭豆腐呢！在這裡入夜後，會看到頭頂上一盞盞的紅燈籠，每盞燈籠都是一間店面或攤販，在熙攘的夜市中，在品嘗地到北京小吃中，體驗北京純樸的感受，來北京旅遊品美食，可別錯過經典的王府井小吃街。

香港開埠初期，不少印度水手與士兵喜歡在此聚集擺賣貨品，當時香港人已喜歡把印度人稱為「嚤囉」（信奉錫克教的印度人），因此此街便被稱為摩羅街。至於英文名，亦同樣與印度人有關。Lascar 源出阿拉伯語及波斯語Lashkar，原指虔誠軍、士兵、護衛，其後已被引申為亞洲各地，尤其是印度海員的統稱。一說是由Musselmen簡化成Morra而被稱為「嚤囉」。 此外，摩羅街亦被稱貓街（英文：Cat Street），因為這裡有很多經營古董買賣的商店，也有不少「雜架攤」，據說有店舖出售一些俗稱為「老鼠貨」的賊贓，外國人形容那些購買老鼠貨的人，像貓兒一樣，所以稱為「貓街」。
香港醫學博物館Hong Kong Museum of Medical Sciences是香港一所以醫學為主題的專題博物館，位於香港島中西區上環及半山區之間一帶的堅巷2號，成立於1996年，收集並保存與香港醫學發展有關的文物，用文獻及實物展品介紹香港開埠以來的醫科學術的發展歷史。館址是一所英國愛德華式建築物，有寬闊的走廊，使空氣流通充足的窗戶，屋頂蓋上中式簷瓦，帶有本地文化色彩。前身是成立於1906年3月15日正式啟用的香港細菌學檢驗所，以應付當時流行的鼠疫。檢驗所作為首個香港專為醫學化驗而設的機構，初時對流行細菌病患作專門研究，隨後更堅負起疫苗培植的工作。在二次大戰過後，檢驗所易名為香港病理檢驗所，以涵蓋更大的工作範圍。當「病理檢驗所」在1960年遷往西營盤，及疫苗製造的工作在1973年遷離後，這座建築物便一直只作政府倉庫的用途，直至1990年被香港政府宣布列為法定古蹟，在1995年移交香港醫學博物館學會改建成為香港醫學博物館，於翌年3月16日重新對外開放。現時，香港醫學博物館內有十一間各具特色的展覽廳去介紹香港醫科學術的發展歷史和昔日疾病被撲滅的情況。主要陳列了多種不同之醫療用具、介紹香港醫學衛生及護理工作、19世紀時香港鼠疫的情況及實驗室展示、及中草藥的介紹和展示。此外，香港醫學博物館內亦開設了展覽廳介紹雅麗氏何妙齡那打素醫院及東華三院的歷史，同時館內有太平山觀景廊，圖書室及演講室。
西營盤賽馬會分科診療所Sai Ying Pun Jockey Club Polyclinic，簡稱西營盤分科診所，前身稱為國家醫院Government Civic Hospital，是香港一所歷史悠久的醫務建築，在1874年創立，位於香港島西營盤皇后大道西130號，當時是香港第一所非軍用的醫院，即是政府公立醫院，由當時香港政府創立，主診用西方醫學方法治病。現在的西營盤賽馬會分科診療所，經重建而成，由香港賽馬會贊助，是普通科診療所，由醫院管理局經營。該診所於1960年7月啟用。
蓮香樓是一間過百年歷史，有著「蓮蓉第一家」美譽的老茶樓，廣州店現址位於中國廣州荔灣區第十甫路，它與陶陶居均是廣州僅餘的兩間過百年歷史的老茶樓。從這些老茶樓的興起，廣東獨特的飲茶文化漸漸成型。蓮香樓現時均在廣州和香港設有分店，雖然兩者在經營方面已經脫勾，惟屬於同源異枝。上環【蓮香居】是【香港蓮香樓】的姐妹店。致力秉承價錢大眾化的傳統茶樓營運模式，為希望給顧客們感受真正的『水滾茶靚』，店內仍保留傳統茶盅及安排待應提着大銅煲給茶客添加熱水品茗；茶樓的出品主打懷舊點心及粵式功夫菜。主要提供工序繁複的菜式，包括招牌霸皇鴨、家鄉釀鯪魚、舊懷金錢雞及鴨腳飽等，全部制作需時是小有食店仍保留的經典菜式。