關於食物語 P01
※餃子幫你補一補
在一旁的青團事後表示:那是他看過少主抖的最厲害的一次。
餃子爺爺真的是時不時就要餵人喝補藥的狀態阿…
如果不苦我都可以接受,但如果很苦…
我就讓給少主!(遞茶(´・ω・)つ旦
#食物語
同時也有17部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,雜貨網店|「獄」火重生 蠔涌爆炸品案 27歲混血被告 網上賣南意芝士火腿 父欣慰:他做得很好 https://bit.ly/3dyZCp7 任香港社會再深明大義,犯罪坐牢留下的案底紀錄足以改寫手足的人生軌迹。27歲的彭艾烈(Rizzy Pennelli)5年前捲入西貢蠔涌亞視舊片廠爆炸品一案,串謀...
餃子爺爺 在 食物語 Facebook 的最佳解答
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好吃的餃子在這邊~ 水滾十分鐘 台下十年功😅
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#食物語 #美食擬人 #食魂 #空桑 #餃子 #CV陳張太康
餃子爺爺 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
雜貨網店|「獄」火重生 蠔涌爆炸品案 27歲混血被告 網上賣南意芝士火腿 父欣慰:他做得很好 https://bit.ly/3dyZCp7
任香港社會再深明大義,犯罪坐牢留下的案底紀錄足以改寫手足的人生軌迹。27歲的彭艾烈(Rizzy Pennelli)5年前捲入西貢蠔涌亞視舊片廠爆炸品一案,串謀製造炸藥和管有炸藥罪成,判刑3年10個月。當年廿歲出頭的Rizzy其實是一個從英國完成大學課程、拿着飛機工程學位的電腦技術員,連法官也為這有為青年入獄而感到惋惜。Rizzy深明案底紀錄影響日後找工作及晉升,更遑論成為專業人士,鐵窗下努力籌謀,為自僱做好準備,練得健美身材之餘,亦萌生做食品小生意的念頭。
Rizzy Italia
網站:https://bit.ly/3cDRdi6
【《阿飛正傳》港式西餐】68年老店 第三代兩兄弟靠羅宋湯守住爺爺招牌:不做會很可惜
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港式西餐,又作「豉油西餐」,是一種帶有香港特色的西式料理。話說戰前,香港傳統西餐廳以服務英國人或上流社會人士為主,一般華人負擔不起。戰後,部份餐廳開始調整製法,用本地食材和調味料,豉油提味、鬆肉粉醃肉、茄膏煮羅宋湯等等,做出合華人口味、價錢又大眾化的港式西餐。皇后飯店,便是那時代的產物。一盤家庭式生意,至今跨過68年,捱過倒閉,撐過回歸,傳承三代,幾許風雨,仍傲然挺立。要寫這個舊殖民時代的傳奇故事,卻落筆在風雨飄搖時。對於老店,對香港來說,今宵多珍重。
皇后飯店(灣仔分店)
地址:灣仔茂蘿街1-11號1樓
詳情: https://bit.ly/3fwJFOp
【西營盤西餐】西環地標50年西餐 經典即煮森美汁 子女傳承罕見地氈牛柳:爸爸真係好叻!
https://bit.ly/2O4xSeG
臨近海濱的山城,是一抹碧綠糅合湛藍與「石屎森林」的灰,彷彿是一幀浪漫歐陸風景畫。然而,如詩如畫般的地貌,在我土亦可尋得這片美好風光。來到香港島西部,半山區及中上環接壤處,西營盤便是一座山城,見證了香港的發展歷史,展現華洋雜處樣貌的大眾生活區。
森美餐廳
地址:西營盤皇后大道西204-206號
電話:2548 8400
營業時間:11am-11pm
詳情: https://bit.ly/32Qdxib
旅遊達人謝利高峰月入十幾萬 開茶飲店買豪宅 童年平凡但幸福 父親支持做KOL:他是叻仔
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旺角很多茶飲店,其中一間位於彌敦道的「走杯」,不時有人排隊輪候。店主之一是旅遊達人謝利(Jerry C),他間中也會到舖頭幫手,沖茶、收錢之餘,也會跟客人聊天拍照。他不是甚麼明星,而是一位KOL。在KOL這個用語未流行之前,他於2011年便為某大旅行社擔任旅遊節目主持,周遊列國,行勻大半個地球。這份人人也羨慕的工作,一做便做了六年。許多人以為他是旅行社太子爺,因此這類旅遊體驗機會接踵而來,不過他卻説:「我也想是旅行社太子爺。」
【九龍城越南菜】老撾華僑帶子洪郎 為避共黨漂洋來港賣越南菜35載 父子兵堅守唔炒人:始終大家都有感情
https://bit.ly/3tyeZUo
掌廚多年的洪哥形容老撾的飲食文化無甚麼特色,更遑論遠近馳名的經典菜式,不過,東南亞地區是調味香料的世界,可能由於地處熱帶氣候炎熱,居民喜為食物加上富有刺激性的調味料,佐料的豐富多采是其共性,更是其精髓所在。而且,老撾菜式亦類近泰國,兩者同樣善用青檸汁來帶出海鮮鮮味,亦多用椰奶和鮮黃薑來調味,因此其家族主要都是烹調越南菜和泰國菜,前者多以魚露、醬油、新鮮香草、清新水果和新鮮蔬菜入饌;後者則講究酸、辣、鹹、甜、苦五味互相平衡,常以鹹、酸、辣為主,而帶着一點鮮甜,洪哥分享:「泰國香料同越南香料都係差唔多,嚟嚟去去都係咁樣,泰國菜就比較着重酸味同辣味,不過我哋主要做越南菜比較多,相比泰國菜嚟講,越南菜嘅味道就無咁濃。」
永珍越南菜館
地址:九龍城獅子石道18號新安大廈地下
電話:2382 1051
營業時間:11am-12mn
詳情: https://bit.ly/2xXCNcT
灣仔美食|64年上海菜館老字號 傳承三代 保留傳統鱔糊滷味檔:生意差都唔放棄
https://bit.ly/2P8HxoG
手藝傳承不易,自己一手調教的徒弟常被高薪挖角或自立門戶,曾德祥顯得很無奈。即使如此,戴德仍舊強調對年輕一代的培養,他寄望子女能夠一直傳承傳統上海菜,免致失傳。戴德自中風復元後,雖然走路有些跛腳,但他以一貫「知足常樂」的心態去應對,這並未影響他堅持每天到店舖巡視,樂在其中,反而賺錢不是重點,「我唔鍾意價錢賣得太貴,我同仔女都係咁諗,唔使賺太多錢,都有需要回饋社會。再多嘅錢亦都帶唔走,人生在世係一種過程,瀟瀟灑灑走一回。」
上海三六九菜館
地址:灣仔柯布連道30-32號地下
電話:25278611,25272343
營業時間:11am-4am
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餃子爺爺 在 果籽 Youtube 的精選貼文
|兒童電動車|好爸爸四千蚊DIY改裝變林寶堅尼 豉油碟做軨蓋時速30公里 與4歲兒同圓跑車夢
除了大人有車聚,連小朋友都有車聚。父愛爆棚的爸爸浩然就精心為了兒子購入並大改造了一部兒童電動車。遊車河、駕駛名貴房車跑車不再是成年人專利,小朋友也可以體驗外駕駛樂趣。而且兒童電動車款式很多,包括跑車、房車、四驅車,這些電動車更會參照不同名牌車廠設計,令小朋友都可以一過駕駛跑車手癮。浩然為兒子購買的就是一部山寨版林寶堅尼的跑車款,而且不是簡單的原裝車,他還為兒子改裝原本的電動車,為兒子花了$4,000多元打造一部獨一無二的林寶堅尼電動車。
浩然職業是貨車司機,結婚5年,育有一個4歲兒子加漩。從小到大都喜歡車的他結婚後要處處開源節流,除了工作以外都沒有機會接觸車。特別是在有小朋友後,浩然更把所有收入付出給家庭,沒有多餘的金錢玩車,更加因為家庭賣了自己的愛車,所以只好把對車的慾望寄情於兒子的兒童電動車。浩然在小朋友剛出生時已經想為兒子打造一架兒童電動車,但是一直遭到太太的反對,所以遲遲未能送這份禮物給兒子。「始終男人嘅世界唔係個個女人都明白,正如有啲男人當車係自己老婆一樣, 而我想自己兒子由細培養呢一份感情。」可是,浩然這次並沒有理會太太的意見,更堅持令充滿辛烷值的血液流傳給下一代。所以當兒子四歲生日時,浩然就和加漩的爺爺先斬後奏瞞着太太購入了一部兒童電動車,令太太無法阻止。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210518/WZXE77FDDVFFZJROAZJ64ODBZI/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
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餃子爺爺 在 果籽 Youtube 的最佳解答
|新蒲崗老店結業|半世紀彩虹餐廳三月底結業 三兄弟苦撐經營五勞七傷 螢光汁意粉熱狗成追憶
去年至今越來越多老店結業,繼上海街的成昌表行、中國冰室後,位於新蒲崗彩虹道的彩虹餐廳,1966年創立已有半世紀歷史,現已傳至第三代,一直是老街坊飯堂,剛貼出告示宣佈將於今個月尾結業。老店由三兄弟經營:大哥黃雨文負責櫃面;二弟黃炳煒管理樓面及人事;三弟黃炳標就主力負責出品,各司其職。
「每個人都問我『細哥為何不做?』,你們都知道細哥身體如何,細哥要休息一下。當日我將結業告示貼出來,我手都是震的。店子有幾十年歷史,所以有少少捨不得,但也沒有辦法,為了大家身體好。我們平時很少休息,現在好想有多些時間。」人稱「細哥」、排行第二的黃炳煒說。老店開早上7時至晚上6時、周一至周六、逢星期日休息。「其實近這半年才星期日休息,最大原因是我們兄弟都五勞七傷。年紀又開始大,大家都60多歲,身體狀況又不太好。操勞這麼多年,加上剛好疫情拖這樣長時間,可以這樣說:多個月以來,一直都是蝕本。是否因為疫情不做?都是小部份原因,都是借意,最大原因覺得太過辛苦,真的要休息。」彩虹餐廳是由細哥的爺爺出錢,打本給爸爸和二個叔叔經營,最初生意只屬一般。「原本在東頭邨有條斑馬線,可以直到我們舖頭,但之後要起天橋,便截了這條斑馬線。聽我爸爸說,當時生意差很遠,三兄弟一起做,生意額不夠,其他兩兄弟覺得不是辦法,困在一起大家一齊等死,最後只餘下我爸爸一個人做。」後來新蒲崗工業興旺,生意又好轉,那時店子開早上7至晚上11時半。「當年我爸爸很辛苦,我們年紀又太小,幫不到他。那時營業時間很長,所以覺得以前爸爸為了我們付出了很多。平時聽他在說以前怎樣,我們每個都聽到流眼淚。」他續說,「最後為甚麼輪到我們三兄弟一齊做?其實大家有試過在外面工作,都是做得不好,最終回來店子幫手。很老實,我們不是賺甚麼大錢,但很慶幸,這間店養活了我們3個家庭,我們每個都會落手落腳做的。」
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影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
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【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
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