#養心茶樓下集
#素食港式美食
#文章有點長但是真的很好吃
有誰也喜歡吃港式料理🙋♀🙋♂ 我對於小籠包、蘿蔔絲餅、腸粉、叉燒酥真的好愛~~ 要吃這些美食誰說一定得去香港,在台灣的養心茶樓就能吃到了!!
第一次來養心用餐,每樣餐點不愧是手工製作,細緻度、完整度都很到位~沒有使用素料加工食品,運用新潮的創意手法把蔬食港式料理做的很棒耶!難怪用餐時間都客滿,連葷食者也都喜歡😍
📣📣在大聲的說
5/31前到養心茶樓用餐,可以先在樓下的 NOZOMI Bakery素食麵包店消費任何一個麵包,就可以拿到 #免費的火鍋券!可以選擇酸白菜鍋/藥膳鍋/豆漿鍋,想外帶或內用火鍋都沒問題 快去✌✌
#酸白菜鍋 --> 這鍋就是免費換來的
酸~酸的滋味就是爽啦!酸白菜香脆又夠酸,湯頭把整個火鍋配料提出酸香味!每一口都是鮮美又回甘~每次回想到這鍋味道,依然是流口水xD 重點是無限續湯🍲 太佛心啦
#脆笛金絲捲
讓人想起小時候吃的脆笛酥,是不是真的很像💗看那金黃酥脆外表,裡面還有包蘿蔔絲和金針菇,毫無違和感的組合~再沾上蜂蜜芥末醬,味道酸酸甜甜~好喜歡!
#蘿蔔絲酥餅
到港式餐廳必點蘿蔔絲酥餅呀!熱騰騰上菜後,就趕緊大口咬下那質感輕盈又酥到不行的外皮,雪白切絲的蘿蔔絲好清甜,一盤三個根本吃不夠🤤
#養心炒年糕
飯麵類吃膩了!就吃炒年糕!
由萬年青、香菇、筍絲拌炒寧波年糕,不油不鹹的年糕搭配其他菜色,也很可以!
#玉葉吉祥鬆
卡滋卡滋的蘿蔓葉上放入蔬菜碎丁、蕈菇丁、彩椒,還有很妙的油條!脆口又清爽!
#蟲草花腸粉
腸粉也是必點之一👍👍👍看那薄薄地滑溜外皮,用筷子夾起會不小心滑了下去,裡面包覆炒杏鮑菇、洋菇 ,淋上獨門醬料,一到嘴裡~腸粉皮潤舌爽口,味道鮮美,不愧是手工製作,每一口都能感受到精工細緻~
#絲瓜小籠包
每天都限量的小籠包,記得要先預訂!看看那討喜的薄皮,內餡絲瓜蒸熟後會出水,但不至於太濕太爛,口感很舒服。
#塔香猴頭菇
以老薑爆香猴頭菇、碧玉筍等餡料,瞧那菇鮮嫩帶著嚼勁✨而遠遠看起來很像蔥的碧玉筍,讓整個菜色更鮮明,加上有辣椒和九層塔的加持,不只香氣十足,又很下飯~
#養生芝麻糊
這芝麻糊好~濃~稠~一點都看不到芝麻顆粒,整碗毆罵罵的發亮xD,喝起來順口。
#芋頭西米露
不想喝芝麻糊,可以選這樣!散發香氣的軟綿綿芋頭和西米露,稍甜卻又不膩口,一下子就呼嚕呼嚕到肚子裡。
養心茶樓蔬食飲茶
地址:台北市中山區松江路128號2樓(捷運松江南京站8號出口)
電話:(02)2542-8828
營業時間:
週一至週五 11:30~21:30
週六至週日 11:00~21:30
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過18萬的網紅找蔬食Traveggo,也在其Youtube影片中提到,嗨大家~ 這集完全是我們忙碌的一天 全職工作將近半年的時間 事情如排山倒海般而來(幾乎沒時間好好睡覺😂) 但忙碌之餘還是逼迫自己 一週一定要上一堂瑜伽課好好伸展一番 也很開心在上完中廣錄音後 我們對於「吃素」的初衷有了更深度的對談 也得到更明確的答案(雖然影片看起來像在吵架哈哈) 最後也想知道,...
養心茶樓下集 在 找蔬食Traveggo Youtube 的最讚貼文
嗨大家~
這集完全是我們忙碌的一天
全職工作將近半年的時間
事情如排山倒海般而來(幾乎沒時間好好睡覺😂)
但忙碌之餘還是逼迫自己
一週一定要上一堂瑜伽課好好伸展一番
也很開心在上完中廣錄音後
我們對於「吃素」的初衷有了更深度的對談
也得到更明確的答案(雖然影片看起來像在吵架哈哈)
最後也想知道,你們「強而有力」的吃素理由是什麼?
歡迎在底下留言跟大家分享!
01:28
📍七早八早素食水煎包
地址:台北市文山區木新路三段336號
電話:02-8661-0297
02:13
📍NoMeatToday
地址:台北市大安區樂業街130號
電話:no phone
*推麻婆豆腐,好吃👍
04:23
📍鶴茶樓 北車信陽店
地址:台北市中正區信陽街18號
電話:02-2371-1511
*綺夢那提的茶味偏重,與濃郁的oatly搭配還不錯,但茶凍會浮在最上面,喝起來比較費心XD
06:11
📍粮心聚落
地址:新北市永和區文化路44號
電話:02-8660-2479
*宜蘭小農直送蔬果、招牌蔬食咖哩超級好吃,每週非固定內容,超讚啦❗️
07:51
📍少塑福利社
地址:新北市永和區得和路243巷28弄1號
電話:no phone
*終於有一間裸賣商店離家裡比較近啦!以後會常常報到滴~
09:38
🍴糖醋豆卷
食材:小黃瓜、紅黃甜椒、薑末、豆腸
醬料:番茄醬、砂糖、醬油、醋、玉米粉、水
作法:1.將豆腸下鍋油煎
2.煎到兩面焦脆起鍋備用
3.下薑末煸香
4.下紅黃甜椒及小黃瓜炒香
5.倒入糖醋醬
6.放入豆腸拌勻即可
10:38
🍴純素旦炒飯(感謝「野菜鹿鹿」的食譜💛)
食材:菜脯、豆皮、高麗菜、青龍椒、杏鮑菇、飯、醬油、醬油膏、胡椒粉
作法:1.將菜脯下鍋煸香
2.加入豆皮炒香後取出備用
3.炒杏鮑菇、高麗菜
4.加入菜脯、豆皮
5.加入醬油 2大匙、醬油膏1大匙、些許胡椒粉
6.加入米飯拌炒
7.加入青龍椒拌炒即可
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養心茶樓下集 在 Meck大叔 Youtube 的最佳解答
店名:阿妹茶樓
電話:02 2496-0833
地址:新北市瑞芳區市下巷20號(九份老街昇平戲院對面)
營業時間:星期一至四 星期日 am08:30-am00:00 星期五 六am08:00-am01:00
FB粉絲團:https://www.facebook.com/AmeiTeahouse/
關於:
阿妹茶樓的名稱由來,是因為店主人的母親連生三個女兒,雙親想要得到一男,故稱第三個女兒為「阿妹」,也就是家中最小女兒,之後果然得一男。阿妹茶樓座落於豎崎路上,為保留九份原有的特色,外觀建材都用木造,並有著濃厚的日式建築風格,襯著紅色招牌,「阿妹茶樓」婉如坐在豎崎路上中嬌羞的少婦。 茶樓現址原來是祖父所開設的打鐵舖,當時專為九份地區礦工打造各種工具,九份地區觀光興盛後,阿妹依其過去經營茶坊經驗,將現址改建成茶樓,有寬闊空間,是九份地區代表性建築物與最早的茶藝館之一,地理位置適中,視野極佳,每一桌都可欣賞到山海美景。進入茶樓後,可看到一排酒甕排列成的欄竿,沿著樓梯往上,首入眼簾的是三個巨大的日本能劇面具。茶樓分為東西兩廂房,東廂主要服務喝茶遊客、西廂服務品酒及享受有機養生手工點心的遊客。東廂房尚有地下室可供中小型團體聚會之用,頂樓可通往露天區。西廂房則通往頂樓團體聚餐區,並與東廂房露天區相通。 走進阿妹茶樓彷彿穿越了一段時空歷程,館內傢俱陳設有如日治時代的古老風,古色古香的陳設、排列整齊的竹編器皿,到處可見東方文化的氣息,加上空氣中傳來的陣陣茶香,讓人有置身台灣古早時代的錯覺。許多具有特色的擺設,都是阿妹走遍世界各地所蒐集回來的,每經過一段時間季節就會有所調整改變。 茶坊外觀全部採用木板,以維持九份地區原有的特色。但為了讓遊客享受開闊空間感,特地以大型窗戶取代傳統的小窗。雖然九份的多雨讓木板極易潮溼損壞,本店每隔三年就要整修一次,但這樣的做法相當值得。不管是經營理念或是藝術,都不侷限在傳統的框框,而是一次又一次地再突破創新。 店內主要提供泡茶品茗和茶藝示範,也有現調的飲料和特色餐點。限量手工茶點,80%都是店家自己手工精製釀造,例如"茶餅"係客人現點現做,酥鬆外皮裹著香熱的茶餡,入口即化,芳香可口。另有濃濃芋頭香甜的芋頭酥,純鮮奶調製、限量的雪花糕等等。養生美容飲品如桂花蜜、蓮花茶等,都極受年輕女性歡迎。阿妹獨釀的桂花茶酒,是全程採用有機原料,耗時耗工釀造出茶、酒、香兼具的"茶酒",冷熱飲皆宜,是熟客必點之物。
#Meck大叔#阿妹茶樓#九份老街經典宮崎駿場景
養心茶樓下集 在 找蔬食Traveggo Youtube 的最佳解答
最近真的太愛!太愛!吃蘿蔔糕了❤️ 於是呢,前陣子在Instagram請網友們推薦,經過統計後,收集了「8款網友激推蘿蔔糕」🔥在這次的影片裡,分成「宅配組」、「連鎖商店組」、「餐廳組」,第一屆蘿蔔糕大賞,開始囉~~~~
【宅配組】
1⃣️好素配-廣式蘿蔔糕
配料 🌟🌟🌟🌟
蘿蔔味 🌟🌟🌟
口感 🌟🌟🌟🌟(料多鬆軟)
CP值 🌟🌟🌟🌟
特色:配料超多、口感鬆軟、口味選擇超多
2⃣️小島手作
配料 🌟🌟
蘿蔔味 🌟🌟🌟
口感 🌟🌟🌟🌟(紮實綿密)
CP值 🌟🌟🌟
特色:口感紮實綿密、米香與蘿蔔香平衡、包裝適合送禮
【連鎖商店組】
1⃣️棉花田
配料 X
蘿蔔味 🌟🌟🌟
口感 🌟🌟🌟🌟(柔軟綿密)
CP值 🌟🌟🌟
特色:成分大部分有機、無配料、口感柔軟綿密
2⃣️里仁
配料 X
蘿蔔味 🌟🌟🌟
口感 🌟🌟🌟🌟(柔軟綿密)
CP值 🌟🌟🌟
特色:成分大部分有機、無配料、口感柔軟綿密
【餐廳組】
1⃣️益柔廚房-廣式蘿蔔糕
配料 🌟🌟🌟
蘿蔔味 🌟🌟🌟
口感 🌟🌟🌟🌟(紮實偏Q彈)
CP值 🌟🌟🌟
特色:顏色較深、口感紮實Q彈、料多夠味
2⃣️養心茶樓
配料 🌟🌟🌟
蘿蔔味 🌟🌟🌟🌟
口感 🌟🌟🌟(柔軟偏水)
CP值 🌟🌟🌟
特色:港式餡料味、口感柔軟偏水
3⃣️漢來
配料 🌟🌟🌟🌟
蘿蔔味 🌟🌟🌟🌟
口感 🌟🌟🌟(柔軟偏水)
CP值 🌟🌟
特色:港式餡料味、偏甜、口感柔軟偏水
4⃣️功德林
配料 🌟🌟🌟
蘿蔔味 🌟🌟🌟🌟
口感 🌟🌟🌟🌟(鬆軟綿密)
CP值 🌟🌟🌟🌟
特色:口感鬆軟綿密、調味突出
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【 抽 獎 活 動 】
只要在下方留言最想吃哪家的蘿蔔糕
就有機會得到找蔬食送的「蘿蔔糕禮盒」哦🎁
在Youtube我們將抽出1位幸運兒(另一位在FB一樣能抽✨)
抽獎活動到2/3(日) 23:59止(*獎品將在春節後寄出)
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►熱門影片
星巴克素食怎麼點|https://www.youtube.com/watch?v=YznQA...
超商素食吃什麼|https://www.youtube.com/watch?v=Rx79B...
台北6間平價素食|https://www.youtube.com/watch?v=gIdRS...
►城市系列
快閃台中8間素食|https://www.youtube.com/watch?v=4_z7F...
5分鐘吃遍香港40道美食|https://www.youtube.com/watch?v=4kk-G...
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