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在餐飲業有未來嗎這個產品中，有243篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， #Podcast Taster 美食加 Podcast #美食關鍵詞｜EP119 【作者專訪】《伊比利火腿的一切》作者陳又瑜：伊比利火腿學問大，你也被這些迷思困惑了嗎？ 👉https://taster.life/podcast-20210922/ 上週錄音時間正逢中秋假期，餐飲週報暫停一次，不...
　同時也有13部Youtube影片，追蹤數超過3,650的網紅我媽叫我不要創業 !，也在其Youtube影片中提到，台灣創業風氣興盛，不敗首選總是餐飲業。 不過個性保守的小資族總是望之卻步，難道沒有預算、不敢貸款、不願合夥就不能開店嗎？ 老實說創業能不能成功，取決於運氣，但是運氣是可以控制的，如果失敗後仍能重新開始而非傾家蕩產，就能證明你懂得如何控制運氣，不是來碰碰運氣！ 《 創業筆記重點 》 ❶ 做決定前都...

「餐飲業有未來嗎」的推薦目錄：


餐飲業有未來嗎 在 Facebook 的最佳解答

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2021-09-28 21:13:37 有 92 人按讚
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#Podcast

Taster 美食加 Podcast #美食關鍵詞｜EP119

【作者專訪】《伊比利火腿的一切》作者陳又瑜：伊比利火腿學問大，你也被這些迷思困惑了嗎？
👉https://taster.life/podcast-20210922/

上週錄音時間正逢中秋假期，餐飲週報暫停一次，不過我準備了更有趣的內容給大家！

請大家來好好認識 #伊比利火腿！

很多人著迷於伊比利火腿鹹鮮回甘的味道，然而，該怎麼挑選、判斷伊比利火腿的好壞，就不是人盡皆知了，甚至還有很多迷思呢。伊比利豬是不是純種？熟成36個月、48個月真的很重要嗎？本集節目邀請到在伊比利火腿的百年廠家 #Carrasco 工作的 #陳又瑜 食在伊比利 Mi Diario Ibérico，她今年在台灣出了一本書，叫做 #伊比利火腿的一切，告訴我們究竟有什麼學問！

歡迎大家收聽馬德里連線台北的這集節目！

● 02:19 大學修習西班牙語，趁假期前往西班牙精進語文能力，畢業後便決定到西班牙工作。
● 08:32 進入 Carrasco 前對伊比利火腿產業並不熟悉，進入後才發現家族產業很多，並且以男性為主。
● 18:01 伊比利火腿的等級非常多，在西班牙是很普及的食物。
● 28:01 豬的品種、部位、豬的食物與風乾程序，都會影響風味，熟成時間久也不代表品質會更好。
● 42:23 西班牙有伊比利火腿四個法定保護產區（Denominación deorigen protegida，簡稱D.O.P），每個產區的火腿都有不同的特色。
● 48:50 先將伊比利火腿回溫後直接食用，或者搭配麵包、做成握壽司或包成水餃都很好吃！
● 51:39 伊比利火腿也有風味輪，以科學的方法來比較不同火腿的差異。
● 57:28 希望未來可以讓台灣的餐飲業與消費者更了解伊比利火腿。

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餐飲業有未來嗎 在 Taster 美食加 Facebook 的最讚貼文

Taster 美食加 By Taster 美食加

2021-09-22 21:05:58 有 33 人按讚
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/ #Podcast / #美食關鍵詞 /

Taster 美食加 Podcast｜EP119
【作者專訪】《伊比利火腿的一切》作者陳又瑜：伊比利火腿學問大，你也被這些迷思困惑了嗎？
👉 https://taster.life/podcast-20210922/

由於錄音時間正逢中秋假期，本週餐飲週報暫停一次，Liz 準備了更有趣的內容給大家！

你喜歡吃伊比利火腿嗎？伊比利豬是不是純種？熟成36個月、48個月這些條件，真的會影響伊比利火腿的好壞嗎？本集節目邀請到在伊比利火腿的百年廠家 Carrasco 工作的陳又瑜，她今年在台灣出了一本書，叫做《伊比利火腿的一切》，告訴我們究竟有什麼學問！

● 02:19 大學修習西班牙語，趁假期前往西班牙精進語文能力，畢業後便決定到西班牙工作。
● 08:32 進入 Carrasco 前對伊比利火腿產業並不熟悉，進入後才發現家族產業很多，並且以男性為主。
● 18:01 伊比利火腿的等級非常多，在西班牙是很普及的食物。
● 28:01 豬的品種、部位、豬的食物與風乾程序，都會影響風味，熟成時間久也不代表品質會更好。
● 42:23 西班牙有伊比利火腿四個法定保護產區（Denominación deorigen protegida，簡稱D.O.P），每個產區的火腿都有不同的特色。
● 48:50 先將伊比利火腿回溫後直接食用，或者搭配麵包、做成握壽司或包成水餃都很好吃！
● 51:39 伊比利火腿也有風味輪，以科學的方法來比較不同火腿的差異。
● 57:28 希望未來可以讓台灣的餐飲業與消費者更了解伊比利火腿。

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餐飲業有未來嗎 在 食力foodnext Facebook 的最讚貼文

食力foodnext By 食力foodnext

2021-09-08 10:21:26 有 13 人按讚
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專業新聞獎項肯定： ●2020 【消費者權益報導獎】雜誌媒體類 專題報導獎： 《黑金詐欺：咖啡豆混充騙局》－特優 【消費者權益報導獎】平面媒體類 平日報導獎： 《【素食詐欺疑雲】素食漢堡店「扭登和」爆勞資爭議後，更傳「全素漢堡」並非全素！》－優勝 【消費者權益報導獎】平面媒體類 平日報導獎： 《山水米7年間5次混充牟利！再喊冤，誰信？》－佳作　 【消費者權益報導獎】平面媒體類 專題報導獎： 《幼兒園的食安黑洞？台北市近三年最嚴重！中山附幼食物中毒事件》－佳作 【第46屆曾虛白先生新聞獎】公共服務報導獎 報紙及雜誌類： 《黑金詐欺：咖啡豆混充騙局》－入圍 ●2019 【消費者權益報導獎】平面媒體類 專題報導獎： 《送了還是袂爽！餐飲外送如何送進你心坎？》－優勝 【消費者權益報導獎】雜誌媒體類 專題報導獎： 《醒醒吧！開咖啡館沒想像中浪漫！》－佳作 【第33屆吳舜文新聞獎】文字類 深度報導獎 ： 《沒落王國的診斷證明》－入圍 ●2018 【消費者權益報導獎】雜誌類 專題報導獎 ： 《一頓沒有人滿意的午餐：透視國小校園午餐五大爭議》－特優 《沒落王國的診斷證明》－佳作 【消費者權益報導獎】平面媒體類 專題報導獎：　 《不可不知的「醃」害防「漬」法》－佳作 《香港：重視食安風險的美食之都》－佳作　 《食品中的致癌物有那麼嚴重嗎？》－佳作 【消費者權益報導獎】平面媒體類 平日報導獎： 《黑心液蛋啟示錄 四點不改 黑心不停！》－佳作　 【全球華文永續報導獎】專業組 平面類： 《藍金事業!包裝水為什麼這麼貴？》－入圍 ●2017 【消費者權益報導獎】雜誌類 專題報導獎： 《早餐吃了沒？平家西式早餐店20大哉問》－優勝 【消費者權益報導獎】平面媒體類 專題報導獎： 《泡麵是『拍咪呀』嗎？》－佳作　 《別鬧了！日本食品到底能不能吃？》－佳作　 【全球華文永續報導獎】專業組 平面類： 《有機=無農殘？誤會大了！》－入圍 ●2016 【消費者權益報導獎】雜誌類 專題報導獎： 《一杯手搖飲，你到底喝了什麼》－佳作　
以飲食為核心，探究與知識、文化、商業、科技以及教育的種種牽動力，建構讀者全面的飲食認知，讓關注食事的閱聽眾，開啟食域新觀點。
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餐飲業有未來嗎 在 我媽叫我不要創業 ! Youtube 的最佳貼文

我媽叫我不要創業 ! By 我媽叫我不要創業 !

2021-06-30 19:00:12 有 1,283 人看過 有 25 人喜歡
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台灣創業風氣興盛，不敗首選總是餐飲業。
不過個性保守的小資族總是望之卻步，難道沒有預算、不敢貸款、不願合夥就不能開店嗎？

老實說創業能不能成功，取決於運氣，但是運氣是可以控制的，如果失敗後仍能重新開始而非傾家蕩產，就能證明你懂得如何控制運氣，不是來碰碰運氣！

《 創業筆記重點 》
❶ 做決定前都先計算需要多久的時間回本
→ 初期在支出前都先確認「有必要購買這個東西嗎？」
→ 用最低成本實現計畫，再隨經營狀況慢慢調整

❷ 不選擇高人力產業
→ 人力是固定支出，還需要投勞健保
→ 淡季減少營收時，仍然要承擔
→ 找人才、培訓、溝通需要花費很多時間和心力

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

各節重點：
00:00 本集預告
01:20 個性保守卻想創業的理由？
03:30 開店需要規劃的事！
06:07 如何評估產業是否賺錢？
07:50 成為老闆之後的大小事！
14:15 總結

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如何順勢利用疫情降低創業成本？ 提高營收的思維是什麼？餐飲業創業必須知道的小事！
《 壹玖玖貳 x 人物專訪 》EP08

創業前最該知道的三個禁忌，否則不要輕易開始，踩到雷就會倒很快？
《 執行長 TALK系列 》 EP04
https://youtu.be/Qq5kdeAEV9I

你各位有看過黑暗料理收汁法嗎？地獄級廚藝崩壞廚房勒！
《 辦公室日常ｘ地獄廚藝挑戰賽 》 EP08
https://youtu.be/LdCEq4b_wHk
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香司相思熱壓吐司
地址：235新北市中和區景新街75號
電話：02 2247 7770
#創業 #餐飲業 #開店 #香司相思熱壓吐司 #早餐店

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我媽叫我不要創業 !

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餐飲業有未來嗎 在 我媽叫我不要創業 ! Youtube 的精選貼文

我媽叫我不要創業 ! By 我媽叫我不要創業 !

2021-01-29 18:09:36 有 701 人看過 有 18 人喜歡
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你知道麥當勞有出素食漢堡嗎？

素食者不再是少數，讓二代接班的尚恩擁有一個很好的機會延續家業，
即使選好地段開店，也常遇到被迫搬遷位址的問題，然而尚恩的生意完全不受影響，
反而越做越好，還有更多期望等著他實現。

《 創業筆記重點 》
❶ 為什麼二代接班容易出現溝通問題？
→ 家人之間什麼話都能說，但不一定會彼此接受
→ 要理解新舊時代觀念不同，相互包容才能拓展事業
→ 如果想要改造家業卻遭到拒絕，可以先改變小事情讓家人看見效益

❷ 尚恩溝通家業的技巧
→ 想重新裝潢卻遭到拒絕，主要痛點是支出花費，因此退而求其次，自己DIY省預算
→ 想做外送平台卻因長輩不懂而拒絕、擔心忙不過來，因此尚恩先做離峰時段給家人看

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

各節重點：
00:00 預告
00:12 五歲就創業！素食鹹酥雞到底能賣什麼？
04:21 鮮道素食最大的特色是什麼？
05:45 二代接班跟長輩溝通的問題！
08:44 連麥當勞出素食漢堡搶市場，真的這麼好賺？
09:06 未來期望
09:36 總結

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窮到脫褲也要創業，兼職foodpanda付租金也在所不惜！
《 遊域 x 人物專訪 》EP 09
https://youtu.be/ZCvIB0Pwfqo

不離職創業賣水晶，業績高到被蝦皮購物親自找上門！
《好時好室 x 人物專訪 》EP 04
https://youtu.be/HpJEv8oTryY

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鮮道素食
地址：220新北市板橋區莒光路90號
電話：02 2251 7675
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餐飲業有未來嗎 在 夠維根Go Vegan Youtube 的最佳解答

夠維根Go Vegan By 夠維根Go Vegan

2021-01-06 21:00:10 有 37,086 人看過 有 1,032 人喜歡
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國道15個休息站都推出了素食🔥三家連鎖咖啡店，推出植物奶飲品🌱
85度C、伯朗咖啡、西雅圖咖啡、COCO壹番屋...相繼推出蔬食產品😍
中國頒布了【限塑令】，台灣應該跟上嗎？
十二月發生了哪些蔬食大事呢？

☑本期完整PDF文字檔：
https://reurl.cc/Q7nRM0

⭐鈺善閣─米其林真空料理包(全素)
☑黑胡椒猴頭菇排 : 做工費時,口感Q彈、味美多汁
☑經典猴菇鈺翅羹 : 滿滿蔬菜鮮甜、經典台式手路菜
☑泰式打拋杏菇 : 番茄香氣十足、酸辣清爽卻不油膩
☑極品何首烏燉盅 : 補而不燥、底潤順口、養生首選
☑白花椰佐堅果蘑菇濃湯 : 濃郁香醇、層次多又暖胃

購買連結(滿 3000 享免運優惠)：
https://yushange.shoplineapp.com/categories/michelin-food
⚠️ 單價依購買件數有所不同,請以官網為主

📣連續兩年榮獲《米其林指南》肯定的老字號素食餐廳
健康養身的懷石料理，不添加任何素料與五辛
使用當季純天然食材🌱提煉自然的鮮甜美味😋
推出多款冷凍真空料理包，從中式到西式、主食到湯品
每道菜色有不同的風味特色😏
買來年夜飯加菜，或想嘗嘗米其林料理的美味都很適合

===== 蔬 食 新 品 =====

■維力迷你麵
輕辣風味/雞汁風味 $35[全聯] 或 $39[7-11] (全素)

■COCO壹番屋─素食咖哩系列餐點(全素)
★新品─植物肉漢堡排咖哩飯 $335
★新品─藜麥毛豆咖哩飯 $245
番茄青花椰菜咖哩飯 $225
綜合菇咖哩飯 $235
納豆咖哩飯 $235
蔬菜咖哩飯 $235
菠菜咖哩飯 $200
🔺不販售店:
漢神本館 KITCHEN 店、左營 EXP 店、天母 KITCHEN 店、台南中山 KITCHEN 店

===== 植 物 奶 新 品 =====

■85度C
燕麥奶紅茶 $55
燕麥奶拿鐵 $85
🔺週五第二件半價

■西雅圖咖啡
燕麥奶 $130
芝麻燕麥奶拿鐵 $165/卡友價$150
豆乳/米乳拿鐵 $110(中) $120(大)
百匯野菇燉飯義大利麵 $210(全素)
義式佛卡夏 $99(全素)
🔺部分餐點菜單上有標過敏原、素別，但仍建議點餐前再次詢問店員較保險

■伯朗咖啡
黑糖風味燕麥咖啡拿鐵 $140
巧克力豆奶 $130
紅茶豆奶 $130
🔺抹茶飲品含奶！含黑糖風味抹茶燕麥歐雷或其他各式抹茶類飲品

===== 蔬 食 新 書 =====

★全植物飲食
作者是「蔬果生活誌」節目裡的料理師,除了收錄目前主流的各種飲食法(無麩質、裸食、低醣、純素、彈性素)，最大特色是食譜教學提供適用「各種人數」的料理，包括十人聚餐該如何製作邀請函、菜單、音樂等，以及年夜菜、純植物甜點的製作方式，可說是一本做菜的完全攻略書。
博客來購買網址👉https://reurl.cc/R6nqQg

===== 蔬 食 快 訊 =====

★國道素食地圖
高速公路局表示全台國道現行全線十五個服務區，均有販售並提供素食餐點。未來將督請各服務區有供應素食餐飲業者，於點餐處明顯位置設置「本櫃位提供素食餐點」告示，並於菜單上標示「全素或純素」、「蛋素」、「奶素」、「奶蛋素」、「植物五辛素」等素別，提供素食民眾更方便辨識的飲食環境。
地圖連結👉https://www.suiis.com/info/article/630

===== 議 題 討 論 =====

★中國限塑令
中國在2020頒佈【限塑令】，並於 2020 年底正式開始實施，一線城市全面開始禁止生産和銷售一次性塑膠製品，亦會於明年起陸續在全國禁止生產及銷售。(詳細請看本期影片 或 PDF文字檔)

#蔬食報報 #十二月消息 #素食

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⟜ 設 備
Sony 6400(廣角鏡) / Lumix G85(變焦鏡)
無線麥克風、SHURE-VP83F(指向性)

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夠維根Go Vegan

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餐飲業有未來嗎 在 [心得] 台灣餐飲業的薪水真的很低,內外場都一樣- 看板Salary 的推薦與評價


作者Paul1021 (胡迪)
看板Salary
標題[心得] 台灣餐飲業的薪水真的很低,內外場都一樣
時間Sat Jan 30 18:12:41 2021

真的很感慨

在台灣從事餐飲業

不管是外場還是內場

薪水真的都很低

一般正職普遍起薪都只有28k到32k

就算把獎金跟年終都算進去

一年的年薪不過才40萬出頭

甚至有些還不到40萬

在餐飲業工作當然好處是餓不死

餐廳普遍都有供餐

但是薪水實在是很低

很難存到大錢

除非你能升到副店長以上的管理階層

大概月薪能達到40k以上

但其實也不高

餐飲業薪水比較高的大概就只有鼎泰豐而已

大部分台灣餐飲業的薪水

剛進去大部分都只有28k到32k

而且要往上升到副店長以上的階級到40k以上

也沒這麼簡單

而且你極有可能要領28k到32k的月薪領一段時間

才有往上升的機會

台灣餐飲業的薪水真的很低

跟付出的勞力完全不成正比

而且不管內場還是外場都一樣


單純心情抒發

希望沒有違反板規




--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.104.28.57 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Salary/M.1612001563.A.33A.html
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推 MonkeyCL: 但等你當老闆也只會想花這個錢請人 01/30 18:18
推 philip80220: 因為入門門檻跟專業度的關係吧 01/30 18:23
→ alphanet: 改變不了環境就改變你自己，明知是坑還往下跳？ 01/30 18:27
推 kevinapo: 那你為什麼要做餐飲呢 01/30 18:29
推 xvited945: 取代性越高的工作薪水就越低啊 01/30 18:33
推 SkyShih: 漲價就不要再來喊貴 01/30 18:45
推 goodga: 你以為老闆的雙B 超跑怎來的 01/30 18:46
推 su2958: 不同意樓上說取代性來決定薪水高低，捫心自問世界上除了 01/30 18:50
→ su2958: 創意設計外，哪一個職業不能被取代... 01/30 18:50
→ su2958: 另外，老闆跟房東、政治人物這幾個職位是最容易被取代的， 01/30 18:51
→ su2958: 但是薪水有低嗎？沒有吧 01/30 18:51
推 gm3252: 技術工技術員就已經不能被取代了，更何況工程師哪來一堆 01/30 18:58
→ gm3252: 職業可以被取代 01/30 18:58
推 cloudychao: 做餐飲的要從學技術角度進去，學到了就自己開一間，別 01/30 18:58
→ cloudychao: 想要一直當別人的員工，這樣薪水永遠不會多 01/30 18:58
推 squard: 比上不足比下有餘，很多人領24K 01/30 18:58
推 tankyen: 服務費去哪裡了？ 01/30 19:00
推 highwayshih: 以上手速度跟專業需求來說本來就取代性極高啊 01/30 19:24
→ highwayshih: 不存在不能被取代的職業 但取代難易度一定有分 01/30 19:25
→ highwayshih: 一句所有職業都能被取代就無視這點根本沒有想討論吧 01/30 19:25
→ highwayshih: 另外老闆房東政治人物光資本就是無法取代的東西了 01/30 19:26
→ highwayshih: 餐飲業教一下就能操了薪水是要多高 又不是大廚 01/30 19:27
推 evan1004: 不錯了 會計更慘 01/30 19:30
推 highwayshih: 非管理/業務職的服務業從業人員本來就是薪水最低的產 01/30 19:32
→ teddy: 問問自己上班都在幹嘛啊 會幾道菜？ 西餐中餐丙級拿到了沒 01/30 19:32
→ teddy: ？ 只會端菜洗碗削水果就不要抱怨東抱怨西 01/30 19:32
→ highwayshih: 業類別了 不用學歷證照上手又快 誰都能做幹嘛開高薪? 01/30 19:32
推 chinnez: 原來餐飲業薪水有這麼高 01/30 19:32
推 Maschinenbau: 是不需要這麼兇了 大家都是人生父母養的..... 01/30 19:40
→ Maschinenbau: 是說可以思考客戶買一筆交易買單是因為什麼原因，就 01/30 19:40
→ Maschinenbau: 像你去餐廳點餐跟付款，他是因為這個菜單、食物好不 01/30 19:40
→ Maschinenbau: 好吃、品牌、環境整潔度，長的營養時間.....哪一項 01/30 19:40
→ Maschinenbau: 對於一項交易有較大的貢獻，通常有較大貢獻的就拿得 01/30 19:40
→ Maschinenbau: 多一些（排除小氣的老闆） 01/30 19:40
推 a8668234: 兩年前進餐飲 中山區知名咖啡廳 起薪25000，到我離職（2 01/30 20:01
→ a8668234: 020年初）薪水28000^_^，主管好像30000-32000 01/30 20:01
→ a8668234: 離開之後才發現餐飲外的世界真美好 01/30 20:02
噓 badguy666: 喔 是唷 自己要做又愛哭 01/30 20:05
推 swatch44: 鼎泰豐外場38k 靠獎金年終年薪60萬 裡面軍事教育 01/30 20:12
→ who5566: 取代性高的就這樣啊 01/30 20:14
→ who5566: 志願役簽下去不會唷 01/30 20:15
→ who5566: 上一篇出海有五萬唷 01/30 20:16
→ who5566: 當到 XX長級有七萬以上唷 01/30 20:16
推 xvited945: 薪水本來就與取代性成反比，有些人為何拉不下面子承認 01/30 20:20
→ xvited945: ？知道自己沒專長，才有機會進步啊，而不是覺得自己很 01/30 20:20
→ xvited945: 棒了，懷才不遇，這樣只會自怨自艾一輩子 01/30 20:20
推 shybaman: 偷偷跟你說一下，台灣很多科技業也這個薪水XD 01/30 20:21
推 calase: 科技業內部工作也是三六九等，就算美國amazon也是一堆低 01/30 20:28
→ calase: 薪基層，會在ptt講二十萬，三十萬美金年薪的都是難養成的 01/30 20:28
→ calase: 中高階人才 01/30 20:28
推 death123456: 台灣科技業很多都這薪水？ 應該只有作業員吧 我朋友 01/30 20:33
→ death123456: 中最低薪的大學畢業進去三萬塊 但第二年18個月起跳 01/30 20:33
→ death123456: 更別說大部分都比他高很多 01/30 20:33
推 gaea0127: 沒有工作不能被取代，但是取代門檻差異很大，餐飲業就是 01/30 20:34
→ gaea0127: 非常容易被取代的工作，找個沒經驗的訓練一下就可以做大 01/30 20:34
→ gaea0127: 部分你熟悉的工作 01/30 20:34
→ gaea0127: 所以要想辦法跳脫那環境或是增加不易被取代的價值 01/30 20:35
推 RINPE: 餐飲連鎖店本來就是取代性最高的工作 根本學不到什麼有用 01/30 21:08
→ RINPE: 的 01/30 21:08
推 LuMya: 不然你說一個做餐飲的憑什麼拿高薪？ 01/30 21:08
噓 wuleelee: 噓某樓，能被取代的意思是「誰都可以做」，沒有條件限 01/30 21:15
→ wuleelee: 制。怎麼會有這種理解呢？簡單來說，大多數做餐飲的員工 01/30 21:15
→ wuleelee: 不就是能力差或是社會底層，才淪落的嗎？ 01/30 21:15
→ charlie01: 「老闆跟房東、政治人物這幾個職業是最容易被取代的」 01/30 21:18
→ charlie01: ？？？？沒想到在職場板還可以看到如此小學生般的發言. 01/30 21:18
推 LiuSky: 老闆容易被取代 XDDDD 那你怎麼不去當老闆 當啥員工? 01/30 21:56
→ LiuSky: 政治人物容易被取代? 那你去當啊 你能嗎? 01/30 21:57
推 aramaram: 自己出來開一間吧 01/30 22:04
→ Pharmarette: 餐飲業，如果是廚師等級的薪水不低啊 01/30 22:10
→ Pharmarette: 如果只是端盤子、接待 01/30 22:11
→ Pharmarette: 薪水當然低 01/30 22:11
→ yzelly: 在台灣要做餐廚要高薪一定要洗過大飯店或出國進修過的經歷 01/30 22:12
→ yzelly: ，不然在老闆眼裡不過是比一般人懂一點而已 01/30 22:12
→ yzelly: 現在還有私廚這種可以賺賺外快的，只是要花時間跟手腕去經 01/30 22:14
→ yzelly: 營 01/30 22:14
推 primeblue17: 台灣有賺的行業通篇就是科技業 01/30 22:16
推 minesuka: 某樓發言歎為觀止 到底是什麼思維可以認為那些容易取代 01/30 22:16
→ primeblue17: 去念一個國立的電資碩士 你就可以去萬人以上的大公司 01/30 22:16
→ primeblue17: 了 01/30 22:16
→ primeblue17: 碩士起薪很少低於42,000的 年薪很少低於80的 01/30 22:17
→ primeblue17: 如果唸到四中二科這level的 可以貼近100 01/30 22:18
→ primeblue17: 建議放棄興趣與夢想 認真去學一個能賺錢的專業 01/30 22:18
→ primeblue17: 當你投入下去的其實電子學你也可以學得很有成就感 01/30 22:19
→ primeblue17: 那些年薪80的國立碩士的 做了一兩年還是跟新鮮的一 01/30 22:20
→ primeblue17: 樣廢的一大堆 01/30 22:20
→ primeblue17: 但他領的就是比你多 公司給的保障就是比你多 01/30 22:20
推 primeblue17: 30歲以前去念都還來得及 加油 01/30 22:22
→ yzelly: 是說老闆跟房東有錢就能當的成，但這也是一般人都相當缺的 01/30 22:25
→ yzelly: 。政治人物撇除很基層的里長鄉代等，牽扯的就又更多了 01/30 22:25
→ lienchi: 現在嫌自己薪水低 但學成後自己開餐廳又願意花多少錢請 01/30 22:33
→ lienchi: 員工？ 01/30 22:33
推 chuangchi: 會講出*哪一個職業不能被取代*這種話的人是有多以管窺 01/30 22:41
→ chuangchi: 天啊，多少有專業的工作技術養成背後需要多少努力才能 01/30 22:41
→ chuangchi: 勝任，至少我自己認為我現在的工作不是隨便一個誰來就 01/30 22:41
→ chuangchi: 可以馬上取代甚至馬上上手的，餐飲業薪水這樣就是因為 01/30 22:41
→ chuangchi: 誰都可以馬上勝任阿 01/30 22:41
推 primeblue17: 退樓上 01/30 22:45
→ primeblue17: 推* 01/30 22:45
推 augusttenet: 到底為啥一堆奴奴要批鬥餐飲業啊 01/30 22:51
→ augusttenet: 哇電子業就高薪好棒棒 01/30 22:51
→ augusttenet: 要批鬥的應該是慣老闆而不是餐飲業 01/30 22:52
→ augusttenet: 鬥錯人了吧你們 01/30 22:52
推 highwayshih: 這關批鬥餐飲業啥事 就算薪資上漲電子業還是會領的比 01/30 22:54
→ highwayshih: 餐飲業多啊 服務業在勞工中是最低薪族群這點又不會變 01/30 22:55
推 andieschen: 現在時薪160 有沒發現飲料店隨便一杯都50起跳 成本都 01/30 22:55
→ andieschen: 轉嫁到消費者身上 當餐飲業都月薪5萬時 隨便吃一餐都3 01/30 22:55
→ andieschen: 00 日子也不會比較好過啦 01/30 22:55
推 highwayshih: 今天就算讓你最低薪資50K好了 餐飲基層也只有50K能領 01/30 23:08
→ highwayshih: 真有那時候還不是會看著電資輕鬆破六位數上來哀低薪 01/30 23:09
→ highwayshih: 誰都能取代的職務就注定只能領最低薪資等級的薪水啊 01/30 23:12
→ highwayshih: 職業無貴賤就幹話而已 有多少專業領多少錢才是真的 01/30 23:13
推 primeblue17: 也不是批鬥 高薪工作就是那幾個行業 01/30 23:16
→ primeblue17: 你要進去那幾個行業就是得付出一些努力 01/30 23:16
→ primeblue17: 這些努力換來的就是低取代性 高保障高福利 01/30 23:16
→ primeblue17: 看你要不要去選擇他而已 01/30 23:17
→ primeblue17: 各行各業都有他奴的地方 悲催的地方辛苦的地方 01/30 23:17
→ primeblue17: 但人家就是週六日高薪高保障 01/30 23:17
推 primeblue17: 餐飲也要很賺也可以呀 觀光產業要比科技業發達才行 01/30 23:19
→ primeblue17: 但台灣目前就是科技業為走向 01/30 23:19
推 thouloveme: 我覺得這個板病態的地方就是一直嫌棄某些行業取代性 01/30 23:25
→ thouloveme: 高 但是他們又不可能不需要這些行業的服務 01/30 23:25
→ thouloveme: 好像就只有某些行業才是有價值的 01/30 23:25
推 qwz5566z: 海底撈也不錯 01/30 23:25
推 primeblue17: 一些高級餐廳要會語言的 待遇應該也不差啦 01/30 23:32
推 highwayshih: 政治正確的說法是各行各業都有價值 合力運作社會啦 01/30 23:33
→ highwayshih: 但真的能給你選 你要做醫生工程師還是端盤子? 01/30 23:34
噓 lolitass: 又是你 01/30 23:37
推 highwayshih: 總是要有人來做 但誰都不會希望是自己 這很現實 01/30 23:39
推 thouloveme: 我覺得很多時候的狀況反而是 每個行業都會有人喜歡做 01/30 23:42
→ thouloveme: 但是當他抱怨自己行業薪水就是那樣時 01/30 23:42
噓 dog5566: 端盤子還想領多少錢啊 01/30 23:42
→ thouloveme: 就會有跳出來說你就是取代性高的行業 01/30 23:42
→ thouloveme: 反而沒有解決問題 01/30 23:42
推 highwayshih: 專業多少就領多少錢啊 你餐飲有本事留學自己開店也能 01/30 23:43
→ highwayshih: 賺很多 但端盤子抱怨低薪是不是搞錯什麼? 01/30 23:43
推 yuriforever: 其實有點選擇比努力重要，你念電資同程度下就是比念 01/30 23:54
→ yuriforever: 餐飲業來的容易溫飽 01/30 23:54
推 cblade: 為什麼要去領這薪水，不去找高薪一點的職業產業 01/30 23:58
→ fakeshadow9: 海底撈起薪3萬6 可以考慮看看 01/31 00:18
推 swatch44: 其實很多飯店主廚也才四五萬 沒有大家想像那麼好 01/31 00:23
推 Brooke: 人家在努力唸書的時候你在幹嘛？ 01/31 00:27
→ Brooke: 資本主義就是你能解決多少別人的痛點就能獲得多少報酬。 01/31 00:28
推 tttttttiger: 老闆/房東薪水基本上很低阿~是收入很高XD 01/31 00:30
推 km612tw: 愛選炒房黨 低薪活不下去剛好而已 01/31 00:41
推 primeblue17: 門檻低的薪水就是如此 所以真的沒什麼好說的 01/31 00:41
推 idtvgame: 實在看不懂產業結構的問題關慣老闆什麼事 01/31 00:42
→ primeblue17: 就想辦法讓自己可以選擇進入門檻高的地方 01/31 00:42
→ idtvgame: 也不是電子業老闆想給高阿 工程師開32k看有沒有人要來做 01/31 00:42
→ idtvgame: 反觀餐飲業外場 開28k就很多人要做 老闆為啥要開50k? 01/31 00:42
推 primeblue17: 一個稱職的電子工程師 電子學電路學電磁學都會用到 01/31 00:46
→ primeblue17: 要學三電還得要有一定的數學程度 01/31 00:46
→ primeblue17: 外場服務生的門檻大概在哪裡可以自己想一想 01/31 00:47
推 primeblue17: 很多高薪的職務必定都有他需要擁有的專業程度 01/31 00:49
→ primeblue17: 舉凡律師醫師會計金融等等 一大堆 01/31 00:50
→ primeblue17: 每一個都是辛苦努力讀一堆書提升自己的競爭力才換來 01/31 00:50
→ primeblue17: 的 01/31 00:50
推 Sheng1025: QQ，這薪水跟大榮貨運辦事員差不多，果然物流業跟餐飲 01/31 01:02
→ Sheng1025: 業都很QQ 01/31 01:02
→ Sheng1025: 但物流業可沒供餐 01/31 01:03
推 kevinapo: 有專長的人領得多有什麼問題 01/31 01:08
推 yehlin1985: 做旅館櫃檯跟房務才低吧== 01/31 02:16
噓 OverRaven: 剛出社會？替代性高的職業是能多賺？ 01/31 02:22
推 yeuling9300: 就供需法則啊。需要是需要沒錯，可是就不需要這麼多 01/31 02:37
→ yeuling9300: ，自然就低了。 01/31 02:37
→ yeuling9300: 當然沒有不能被取代的啊，電腦零件哪個壞了不能換？ 01/31 02:40
→ yeuling9300: 給你選你要壞RAM還是壞顯卡？ 01/31 02:40
→ yeuling9300: 機車你要壞後照鏡還是壞引擎？話說的好聽，世界就是 01/31 02:41
→ yeuling9300: 這麼現實。 01/31 02:41
噓 cityhunter04: 大家不都這樣，工程師也是從28K做起！但我們有傳業 01/31 03:25
→ cityhunter04: ，餐飲業呢？ 01/31 03:25
推 sonofgod: 餐飲最爛的地方就是有空班 放你兩小時休息沒薪水... 01/31 03:27
噓 cityhunter04: 某樓唬爛，你聽聽吃館子嗎？一餐300，天龍人？ 01/31 03:34
推 highwayshih: 你有沒有看清楚他想講什麼再罵…… 01/31 08:44
→ highwayshih: 如果哪天真的連端盤子都領50K 那成本暴漲隨便一餐都 01/31 08:47
→ highwayshih: 要花300再正常不過吧 哪裡唬爛了 01/31 08:47
推 highwayshih: 當搖飲料時薪要300的時候 珍奶還有可能一杯50嗎？ 01/31 08:56
推 devil007: idtvgame中肯，當沒人要做服務業的時候薪水就會提高了 01/31 09:20
→ devil007: ，但現實是不可能的，沒競爭力的人一堆都會搶這種工作 01/31 09:20
推 tsunade802: 科技業如果賺錢，紅利跟年終都比餐飲高很多吧 01/31 09:29
推 fawangching: 不用吹風淋雨曬太陽 不錯了 01/31 09:29
→ LACARIA: 約7-10年前餐飲管理一窩蜂去讀阿 僧多粥少 意外嗎 01/31 09:43
噓 joeXD: 你不會當米其林餐廳主廚? 01/31 10:00
→ joeXD: 當什麼端盤子 01/31 10:00
推 jc10755: 平面設計畢業起薪比這個還低，這樣有沒有比較安慰 01/31 10:35
→ pttenjk: 要不改行去開計程車 有景氣問題的話還可領紓困唷 揪甘心 01/31 10:36
推 a03520: 先試著同樣的一段話不要一直重複 01/31 11:00
→ zero09107: 怎麼會有人以為高專業性的工作一定努力讀書才能當.... 01/31 11:01
推 sophia810130: 設計相關不是什麼人都可以做，但薪水比餐飲低，連設 01/31 11:01
→ sophia810130: 計出身的老闆都看不起設計 01/31 11:01
推 kenfu0402: 餐飲除了廚師以外取代性那麼高，薪水低很正常啊 01/31 11:01
→ zero09107: 現在後門仔一堆 有沒有關係靠比努力讀書有用 01/31 11:02
→ wakaura: 能真正學到技術當主廚才是真的 01/31 11:50
推 d1438a: 我同學餐廳做廚房45k 01/31 12:07
噓 cityhunter04: 不用說什麼未來啦！現在就是沒有，唬爛什麼？ 01/31 12:12
推 kogreece: 平面設計走博弈業至少也40K起跳，怎麼會比餐飲低XDD 01/31 13:13
→ kogreece: 就算毫無經驗剛畢業也有35-36K 01/31 13:14
推 highwayshih: 好了啦 看不懂人家想講什麼就不要亂噓了 01/31 13:15
推 voyage0: 好奇專業的調酒師跟咖啡師也是這麼低嗎？ 01/31 13:36
推 ptrch3n: 因為大家都一昧追求CP值啊，更直白就是要便宜才覺得好， 01/31 13:45
→ ptrch3n: 但食材根本一直在漲價，只得壓縮人力成本。另一方面來說 01/31 13:45
→ ptrch3n: ，大家也都不太在意所謂專業的價值吧 01/31 13:45
推 doro0202: 25k的盤子你不端，後面還有成千上萬的打工仔搶著要呢！ 01/31 13:49
→ doro0202: 真的有能力就自己開小吃店或餐館了，不就是沒能力又不上 01/31 13:51
→ doro0202: 進才只能當內外場被壓榨? 01/31 13:51
推 x2367807: 下一位台灣科技業工時真的很長 01/31 14:00
噓 b777787: 加油啦 人家認真讀書的時候 你在幹嘛 01/31 14:17
推 a4102607: 小弟政大畢業自認學生時期花在讀書的時間不比大多數人 01/31 14:37
→ a4102607: 少，在餐飲業也做得開心，只能用學歷來評論職業也是呵 01/31 14:37
→ a4102607: 呵 01/31 14:37
→ a4102607: 另外給原po，小弟畢業後做本科系工作加獎金約32k，一年 01/31 14:37
→ a4102607: 後轉職餐飲含加班約30k，目前31y含獎金約52k，這是你還 01/31 14:37
→ a4102607: 能接受的未來那就從中找到興趣堅持下去吧 01/31 14:37
推 doro0202: 也不用認真讀書啦～一堆如木工 水電 板模之類的傳產，好 01/31 14:37
→ doro0202: 好學也是比端盤子的好上不少。 01/31 14:37
→ a4102607: *轉職前無任何餐飲經驗 一個小白都能做得開心希望您別 01/31 14:38
→ a4102607: 太沮喪，繼續加油 01/31 14:38
推 chucklee0507: 學店畢考上一條鞭高考工作輕鬆，明後天加起來可以 01/31 14:40
→ chucklee0507: 領約115k，還好小時候有好好唸書 01/31 14:40
推 owlonoak: 你說的沒錯 所以若有心有興趣做餐飲 一定要以當老闆為 01/31 15:12
→ owlonoak: 目標 不管你做內外場 都是在學習看人家怎麼管理餐廳 01/31 15:12
→ PureUtopian: 不是台灣餐飲業低，是全世界都低= = 01/31 15:19
→ PureUtopian: 不要再幻想國外餐飲業比較爽了好嗎，好好充實自己脫 01/31 15:20
→ PureUtopian: 離低門檻工作才是真的 01/31 15:20
推 rkbey: 因為你會跑走 別人會跑來 01/31 15:52
推 applebg: 餐飲只是和短期圖個溫飽，不適合長期發展。 01/31 16:11
推 swatch44: 餐飲目標真的要自己當老闆 做內外場只是持續耗費青春而 01/31 16:17
→ swatch44: 已 01/31 16:17
→ fakeshadow9: 怎會拿博弈業這種特例來說 博弈薪水高也不是因為有 01/31 16:53
→ fakeshadow9: 多尊重專業而是其他因素 普遍來說平面設計的薪水還 01/31 16:53
→ fakeshadow9: 真的跟服務業差不多甚至更慘 01/31 16:53
推 baychi999: 個人連鎖餐飲外場十年主管生涯 去年亦然絕然轉職經驗分 01/31 17:27
→ baychi999: 享 連鎖餐飲主管確實能不低薪 加獎金年收80起跳 有些生 01/31 17:27
→ baychi999: 意好的店甚至破百 已經算很不錯的數字了 但餐飲就是超 01/31 17:27
→ baychi999: 長的工時和休假不固定的勞力活 賺得再多最後還是會面臨 01/31 17:27
→ baychi999: 傷病跟體力問題 自己思考看看體力能讓端盤子端到幾歲？ 01/31 17:27
推 yz122534: 主要是房租太高，你自己當老闆你也很難給的起高薪 01/31 17:30
噓 john200: 有啥好感慨的，現實就是沒專業才低薪阿 01/31 20:21
推 NTU100: 有的工程師薪資也是不太高! 01/31 20:45
推 kof70380: 科技業工時也很長 很少聽過科技業幹一輩子的 01/31 20:57
推 RINPE: 科技業工程師不用幹一輩子就比餐飲端盤子一輩子還有錢了 01/31 21:20
推 toykoya: 笑死 中歐 南歐洲稅後也是這個數目好嗎 ... 台灣這個已經 02/01 03:35
→ toykoya: 夠多了 02/01 03:35
→ abc0922001: 不然拼學歷是拼假的嗎 02/01 08:50
→ shooter555: 有的工程師薪資也不是太高 但三年後是你三倍 02/01 09:45
→ shooter555: 所以還是快轉職吧 02/01 09:45
→ shooter555: 然後看到前面在討論取代 的確是哪個職業不能被取代 02/01 09:53
→ shooter555: 只有取代的成本高低 沒有不能被取代的 02/01 09:53
→ shooter555: 取代你的成本越高 你的薪資就會越高 02/01 09:54
推 jhbgybj123: 我朋友連鎖壽司店店長 月薪也接近50k而已 MD佬說不定 02/01 12:59
→ jhbgybj123: 還比較高 02/01 12:59
推 maggiekiki: 聽過國際五星飯店的餐廳副理有到6萬。 02/01 22:23
推 mainsa: 其實不是台灣 是全世界都這樣 你去美國當這種端盤仔薪水也 02/01 23:27
→ mainsa: 是很低啊 當然是比台灣端盤仔高 但問題是那邊生活成本也高 02/01 23:27
→ mainsa: 很多 做高取代性工作的代價就是領最低階的薪資 過最底層 02/01 23:27
→ mainsa: 的生活 除非活在共產國家 不然全世界都是這樣運作的 但真 02/01 23:29
→ mainsa: 正的共產國家因為從根本上就否定掉人類努力的意義 全部的 02/01 23:29
→ mainsa: 工作都一樣重要領一樣薪水 那就是全部的人都不會努力整個 02/01 23:29
→ mainsa: 國家一起爛掉 所以你不會看到有共產國家發展得很好 02/01 23:30
推 popcan80: 老闆被取代？你看到客戶都尿褲子，還老闆勒 02/01 23:56
推 curlyhair34: 取代性這麼高的工作當然低薪啊，說句難聽的，端菜和 02/02 07:05
→ curlyhair34: 收拾帶位，連我國小兒子都可以做了，還需要什麼專業 02/02 07:05
→ curlyhair34: ？ 02/02 07:05
推 VVVV5555: 一般員工大概28000會上網靠背的可能22000還太多 02/02 10:56
推 bigair888: 你可以當老闆改變這個情況 02/02 11:28
推 atapu: 那你為什麼不要像我一樣做專技人員呢？ 02/02 11:44
→ pizzafan: https://youtu.be/fF4gd5Feqx4 02/02 11:56
推 jerry030897: 與其爭論"能" "不能"被取代.不如以"比較"的觀點來看 02/02 13:09
→ jerry030897: 薪水低的通常比較容易被取代啊 懷疑? 02/02 13:10
推 cucu1126: 餐飲業就薪水低工時長 02/03 22:18
推 streakray: 二樓真相 j就是資本主義 一起捶倒資本主義的高牆 02/04 07:41
推 CRAZYJEFFY: 依台灣的就業環境正常來說讀大學甚至高中職的時候就要 02/05 12:20
→ CRAZYJEFFY: 知道該選什麼科系了 02/05 12:20
→ duet1130: 飯店業也是一樣低 02/05 13:44
推 CRAZYJEFFY: 如果一個PT都能勝任你大部分的工作，除非你老闆是政 02/05 21:24
→ CRAZYJEFFY: 府部門或背景雄厚要不然可想而知薪水... 02/05 21:24
推 anson1983: 我十幾年前進入社會做工程師薪水也是26k起跳, 02/10 23:37
→ anson1983: 是有名氣的品牌廠喔,還是熬下去了 02/10 23:37
→ anson1983: 因為我知道這行經驗跟資歷對薪資會有差, 02/10 23:38
→ anson1983: 試著想想三五年後甚至十年後是否值得投資發展 02/10 23:40
→ anson1983: 自然就會有答案了～ 02/10 23:41
推 a2881105: 等你當老闆也是一樣發這薪水啦，還有別嘴砲說鼎泰豐薪水 02/15 03:08
→ a2881105: 多高怎樣的，你先面試的進去再說，進去又是另外一回事， 02/15 03:08
→ a2881105: 裡面階級制度超級明顯 02/15 03:08
噓 oven99: 老闆房東怎麼取代？要先有錢好嗎，魯蛇當的成嗎？ 04/05 23:49






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餐飲業有未來嗎 在 做服務業跟餐飲業有未來嗎？ - 工作板 - Dcard 的推薦與評價

做服務業跟餐飲業有未來嗎？ ... 我工作多年在職場也交了兩任女友每當見家長時他們一聽到我的職業，就露出搖頭的表情有點鄙視、也帶有一點厭惡對我的 ... ... <看更多>

餐飲業有未來嗎 在 「去廚師化」是餐飲業未來趨勢？當餐飲技術不再是賣點時中小 ... 的推薦與評價

影片讀取中

... 和James聊到的其實只是一部份，「去廚師化」它不會是個必然的結果，但絕對是個 餐飲業未來 發展的方向之一， 未來 我會找更多業內的前輩跟他們聊聊， ... ... <看更多>

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#1. 餐飲業可以做長期嗎？ - 104 職涯診所

我的建議是從現在所做的工作，20年後的未來你能繼續開心工作，薪資能有比20年還高出很多，餐飲業薪資很難提高，所以您還是在本學科裡找到興趣，化工有很多產業可以做，待遇 ...

#2. 做服務業跟餐飲業有未來嗎？ - 工作板 - Dcard

做服務業跟餐飲業有未來嗎？ ... 我工作多年在職場也交了兩任女友每當見家長時他們一聽到我的職業，就露出搖頭的表情有點鄙視、也帶有一點厭惡對我的 ...

#3. 餐飲工作4萬元該去嗎？網友卻一面倒勸千萬母湯 - 聯合報

有網友在論壇Po文表示最近在餐飲業找到一份4萬元的工作，但工作時間長達11小時，求問廣大網友不知這樣的待遇如何？此文一出引發網友一面倒勸原Po千萬 ...

#4. 對餐飲業抱持滿滿熱情？投入餐飲工作前先問自己能否接受10大 ...

二、進入餐飲業工作有哪些優點呢？ · 1.職場政治擺一邊，興趣熱誠放中間 · 2.工作回饋感快，有滿滿成就感 · 3.學習經營管理，未來可自行創業 · Ching · 關於 ...

#5. 「去廚師化」是餐飲業未來趨勢？當餐飲技術不再是賣點時中小 ...

... 和James聊到的其實只是一部份，「去廚師化」它不會是個必然的結果，但絕對是個 餐飲業未來 發展的方向之一， 未來 我會找更多業內的前輩跟他們聊聊， ...

#6. 餐飲業也能月入10萬？ - 方格子

出社會後，我發現我好像沒有專長，所以我選擇了餐飲業，其實我原本以為我喜歡做菜，還記得當初月休4天一天做12小時薪水才29000，這是我第一份正職工作 ...

#7. Dcard - 餐飲業打工環境噁、工時長，對未來又沒幫助? 原po ...

認真來說，條件足夠就是不要打沒有未來性的任何零工，其實也不只餐飲。除非你真的覺得缺歷練... 所有勞力工作回報都是短期的很少有長遠性，人脈不計入的話 ...

#8. 鄉民指「餐飲業沒前途」卻一堆人讀！ 他1句秒打臉：根本賺爛

餐飲業 工作辛苦，每天要接觸許多客人，即便心情不好，依然要面帶笑容，有網友表示，日前拜訪好友在台中開的傳統工廠，問了一下產線領22K的作業員， ...

#9. 閒聊餐飲業閒聊-為什麼現在餐飲業請不到人？

其實大家覺得餐飲業算一門技能嗎？ 父母那輩說做廚房好，是一門技能走到哪也能有工作 做了十年都叫中等檔次的 ...

#10. 餐飲業薪水漲！這兩縣市平均薪資破4萬全台最高撈麵師月薪可 ...

然而，疫情也使得未來餐飲業將朝向『大者恆大』的M型化發展，非連鎖或餐飲集團的一般餐廳，需要比過往在料理、服務、氣氛等面向下更多功夫，來增加舊 ...

#11. 品牌再成功，餐飲業為什麼還是造不出首富？

有次他問我，這2件事情他都很愛，但是未來只能找一個方向發展，該朝美術發展，還是朝音樂方向發展？最後，這個朋友選了美術。 音樂和美術的差別是什麼？

#12. 女友爸喝斥「沒擔當才做餐飲」他崩潰網揪1細節全不挺

一名男網友表示，出社會以來都是從事餐飲業，歷任女友也都是工作同事，每當論及婚嫁時，女友父母得知他做餐飲都會看不起他， ... 搖飲料有未來嗎？

#13. 加薪與福利能解決餐飲業缺工嗎？職場作業流程該如何符合新鮮 ...

餐飲業 先天的職場環境大多具有高溫、高壓、高工時等問題，對於現今的年輕人而言，有不一樣的思維與人生規劃，改善內外場的作業流程及薪資休假制度， ...

#14. 餐飲系的我......該堅持下去還是去科技業當作業員？ - TUN大學網

我是餐飲系大四學生，在知名連鎖餐廳做內場快一年了，今年五月的時候因為疫情關係，我們工讀生幾乎無班可上，那些正職人員更慘，有的人放無薪假， ...

#15. 餐飲業的現況、課題與未來發展

餐飲 市場的進入門檻較低，. 競爭者之間的商品性質相似. 度很高. ▫ 餐飲商品不易申請專利，因. 此容易被快速模仿，以致於. 商品失去獨特性，難以擁有. 長遠的競爭優勢.

#16. 大學生打工的意義是什麼？工讀浪費時間？如何從餐廳打工掌握 ...

你曾經思考過上大學後要去餐廳打工嗎？打工的意義是什麼？第一份打工經驗 ... 在AI 快速發展的時代，推薦第一份工作選擇餐飲服務業有一個很大的原因。

#17. 如何跨領域轉職？轉職準備6步驟，打造成功職涯轉捩點！

最後，就是大家最容易理解的，從美髮人員跨領域轉職到餐飲業店長等，不只產業不同， ... 投入的程度，當然，還有未來職業發展的趨勢和前景，才能做出明智的職涯決策。

#18. 餐飲服務生 - 自傳這樣寫-yes123求職網

服務需要細膩的心、細緻的手法，在工作中發現自己偏好這樣的工作特性，並且期待看到顧客滿意的笑容，從中獲得高度成就感。 【未來規劃】 O年畢業，目標是進入餐飲業，相信 ...

#19. 「沒擔當的男人才做餐飲」他遭準岳父狠嗆…被逼分手嘆

「沒擔當的男人才做餐飲」他遭準岳父狠嗆…被逼分手嘆：端盤子有未來嗎 ... 原Po說自己的工作都離不開餐飲業，被男友家人看不起。（示意圖／資料照）.

#20. 餐飲業發展趨勢(2023年)

在餐飲業銷售額方面（詳見圖2），疫情前餐飲業銷售額均有5%以上的成長率，但受疫情衝擊影響在外用餐意願，使餐飲業2020年銷售額成長趨緩，2021年因本土疫情爆發、實施第三 ...

#21. 餐飲業也缺工？人資嘆「找不到有能力的人才」超崩潰網友曝真相

那就是給的錢不夠多，懂嗎？」、「只給香蕉價的公司，就只會請到猴子。缺工的因素很多，但如果公司給不起具競爭力 ...

#22. 加薪與福利能解決餐飲業缺工嗎？職場作業流程該如何符合新鮮 ...

事實上餐飲業是一個非常需要大量人力的產業，不論是手搖茶的吧檯手、咖啡店 ... 的未來性和發展性，在經歷了疫情之後，餐飲業也從以往因為低薪及工時 ...

#23. [心得] 台灣餐飲業的薪水真的很低,內外場都一樣- 看板Salary

真的很感慨在台灣從事餐飲業不管是外場還是內場薪水真的都很低一般正職普遍起 ... 推highwayshih: 專業多少就領多少錢啊你餐飲有本事留學自己開店也能 ...

#24. [大學生想打工]第一名餐飲業內外場員工(從打工職場上學會做人)

各位學弟妹們這個大家必去的打工包含速食店、咖啡廳、餐廳等等的餐飲業，榮登大學生打工的第一名！ 在餐飲店工作，大多都有包餐飲的福利，甚至許多 ...

#25. 你薪水夠嗎？餐飲業｢請不到服務生｣要怪誰？ - 今周刊

可是，絕大多數的餐飲服務人員起薪都是最低薪資或是領著比最低薪資高一點的薪水而已，加班有時還領不到加班費；加上台灣的｢小費文化｣不盛行，就算放在結帳 ...

#26. 4~6萬的餐飲業薪水會很少嗎?? - Mobile01

這個待遇並不差. 且現在有工作就不錯了. 多珍惜現在有的. ... 是通化街嗎？？ ... 月休僅四天真的很累人. 就算肯吃苦長期下來, 一直拼命錢也沒有暴增. 這些都不重要, 畢竟工作 ...

#27. 年底到了，8 成上班族想換工作！金色三麥的留才4 法則 - 經理人

歲末年初的轉職季又到，根據yes123 求職網調查顯示，有84.7% 的上班族考慮在農曆年前換工作，其中餐飲住宿與休閒旅遊業是最想轉職產業第一名，有三成 ...

#28. 餐飲業紛加薪，是被迫還是良心發現？ - TVBS新聞

都走到這步田地，他們還能不加薪嗎？而媒體在替企業做公關報導時，有看到背後的悲涼嗎？ >>洪雪珍FB粉絲團.

#29. 跳槽趁現在！台灣5大知名餐飲集團開缺，起薪4萬起跳？王品

農曆年節後往往是轉職潮的旺季，加上疫情逐漸解封，讓餐飲業的景氣復甦，不 ... 間知名餐飲集團」共釋出哪些職缺，以及加薪幅度有多令人羨慕（笑）！

#30. 台灣中高端餐飲主廚和餐廳業者，如何減緩人力危機？

其實餐飲業人員的要求和其他行業沒有太大不同。簡單來說，「薪資報酬是就業必要維持因子。而未來願景、職場氣氛、晉升速度快慢、工作內容豐富化及工作 ...

#31. 輕觸式屏幕是餐飲業的未來嗎？ – 香港中文大學商學院

我們發現，輕觸式屏幕會促使消費者在心理上與產品有所互動，從而令他們選擇享樂性（較美味）的食物，而非較具實用性（較健康）的食物。我們稱之為「直接觸 ...

#32. 縮短30%用餐時間、提高翻桌率，餐飲業都愛用這款服務生

有日本比爾蓋茲之稱的堀江貴文在《2030工作地圖》中說，未來餐飲業對人的需求邁向兩極，分為「不需要人的店」及「價值在人」的店，機器人將擔任一般大眾 ...

#33. 2023台灣餐飲業趨勢觀察 - 就享知

既然唯有規模經濟才能在食材採購議價、薪資福利等方面具有優勢，因此未來餐飲業[大者恆大]的趨勢會更明顯。其實，在疫情尚未出現之前，台灣餐飲業的M ...

#34. 餐飲業加薪搶才月薪上看54K 元月職缺激增逾2成 - 鉅亨

餐飲業 自去年底起業績大爆發，同時面臨人力吃緊問題，有業者祭出加薪，正職月薪上看54K，並大手筆提升員工福利，除了第一線基層人員外， ...

#35. 〔商机〕餐饮业的未来10年发展趋势 - 知乎专栏

【摘要】本文分析了餐饮行业的未来发展方向，并提出了一系列创业模式和商业方案，可供创业者参考。 现在很多人抱怨说餐饮业越来越不好干，真的是这样吗？ 其实餐饮业 ...

#36. 餐飲服務業，年終上看16個月 - 遠見雜誌

這波由科技業無薪假所帶動失業恐慌有多大？ 根據104 人力銀行調查結果顯示，超過1/5 的受訪者表示，未來半年所屬企業遇缺不補，近5 ...

#37. 那些餐飲業教我的事ft. 2023-04 月鹿港餐飲聯合徵才

每天都做重複的工作，真的還有機會成長嗎？ 即便不做料理，餐飲業還是很吃商管的工作; 好好的在餐飲業待上一年，一定可以有很 ...

#38. 為什麼疫情後仍有這麼多餐飲業做電商？餐飲餐廳線上開店4個 ...

餐廳餐飲業線上開店4大原因，及餐飲電商品牌案例. ... 對於那些老字號、聲名遠播的餐廳業者來說，線上開店同時也是分散營運的風險，避免未來若商場 ...

#39. 【職缺特輯】正在尋找「餐飲業」工作嗎?店鋪人員/店長候補 ...

・工作內容：位於新竹/台中的拉麵店招募未來的店長候補！依照表現除了現有店鋪的店長之外，還有機會成為未來海外新店舖的店長！ 我要應徵.

#40. 零、想踏入餐飲業戰場，先了解餐飲業現況與走向 - Hahow

Hahow 邀請開吧LetsOpen 與你分享餐飲業現況與未來走向，為想踏踏入餐飲業戰場的你做好準備！ 對文章有興趣來不及看？點選右上角「橘色小書籤」 收藏 文章 ...

#41. 餐飲業未來出路:有哪些工作可以選擇?薪水會不會很低呀?

餐飲業未來 出路:有哪些工作可以選擇?薪水會不會很低呀? 1.餐飲機構經營與管理專業人員：飯店或餐廳外場餐飲服務之基層及初階主管、內場基層主管；餐飲 ...

#42. 空班時間（兩頭班）雇主不給薪是否違法？踏入餐飲業前不可 ...

勞基法有空班、兩頭班規定嗎？空班時間是否要計薪？ ... 《勞基法》中沒有空班（兩頭班）的規定，也因此實施兩頭班並不違法，這項排班制度成為多數餐廳排班 ...

#43. 餐飲業大缺工龍頭業者調漲正職員工起薪搶人才

疫情趨緩加上邊境解封，讓餐飲業成為最缺工行業，現在王品集團宣布明（2023）年元旦開始，調漲正職員工起薪，整體調幅上看7.5%，漢來、路易莎等也都有 ...

#44. 疫情趨緩觀光餐飲業履歷可以投了嗎？ 面試怎麼問薪水不NG ...

物價上漲讓民眾超有感，新鮮人在求職時在注意甚麼「眉角」讓自己不至於挨餓呢？（圖片來源／信傳媒編輯部）. 勞動部今（24）日公布最新無薪假統計， ...

#45. 50%的工作將被AI取代！餐飲人未來的競爭力是……

在我看來，第一層的創新除了要有不一樣，要能夠突破之外，還要能夠在實踐中落地，否則也會被取代。第二個層次，各行各業的專家可能要把自己變成「玩家」， ...

#46. 做餐飲有前景嗎？以後的餐飲模式是怎樣的？ - 劇多

而在2017年國民生產總值82.71萬億中，跟“吃”有關的佔比為16%即近14萬億，表明未來餐飲新零售進化空間巨大。預計到2020年中國餐飲業收入將達到了51997億元，同比 ...

#47. 餐飲業38K徵不到人？他嘆「年輕人不想做」網揭關鍵：傻子才去

大家知道現在有哪些產業最夯，是大家擠破頭想進的嗎？一位網友就分享十年前餐飲外場隨便都徵得到人，但這幾年都沒有人要應徵正職，好奇「年輕人都不想 ...

#48. 國立餐飲科畢業生月薪30K 網曝「這行」才賺錢 - 台視新聞網

有網友從國立餐飲相關科系畢業後進入五星級飯店工作，月薪卻只有3萬元， ... 畢業生感嘆，大學選科系的階段就已注定未來職涯的薪資待遇。圖／台視新聞 ...

#49. 自己理財不求人：從腦袋到口袋的最佳觀念 - Google 圖書結果

但是沒出半年,其中一半以上的燒餅店已經關門走人,還有的正準備轉向賣餡餅,有的還在硬撐,但生意已明顯下滑。 ... 在未來幾年內,餐飲業仍是最被看好的大眾化創業行業。

#50. 文訊 09月號/2021 第431期 - 第 59 頁 - Google 圖書結果

本期專題|下個世代的閱讀:從現在到未來自身能力的提升,應該有積極的行動來改變屬於自己 ... 我有一對夫妻朋友在台中經營餐飲業,他們有兩家知名的餐廳和一間中央廚房。

#51. 2007 MBA联考备考教程: 逻辑分册 - Google 圖書結果

E.在未来至少五个世纪中,世界人口的增长率不会超过对石油需求的增长率。 69. ... 据一项在几个大城市所做的统计显示,餐饮业的发展和瘦身健身业的发展呈密切正相关。

#52. 餐饮业人力资源管理 - 第 375 頁 - Google 圖書結果

这种对人生目标的不同定位,必定会影响不同性别员工的职业选择和未来发展的道路。 3.婚姻家庭与职业选择婚姻有四种情况:未婚、已婚、离婚、丧偶。

#53. 数字化与人类未来（海洋与科技探索之旅 ） - Google 圖書結果

餐饮业 的“数字化”发展是趋势,饮食信息化管理是指针对餐饮企业的所有环节采用信息 ... 目前餐饮市场上使用的餐饮信息化管理系统大致有手工单据集中上传、PDA点菜和IC卡 ...

#54. 後疫情時代餐飲如何經營？5個後疫情時代的餐飲業 ... - 市場先生

台灣則是在2020年4月才達到2.79%，代表台灣外送平台還有很大的成長空間。 中國跟台灣的外賣平台都是由大型平台壟斷，中國的是「美團」及「餓了嗎」， 台灣 ...

#55. 找工作-- 內需市場熱絡，「餐飲業」強勢徵才！ - 最新消息

如欲獲得更多職缺資訊及線上服務資源，都可以上台灣就業通網站查詢（https://www.taiwanjobs.gov.tw），或可撥打免付費客服專線0800-777-888，將有專人 ...

#56. 臺中技術學院學報第14期 - 第 53 頁 - Google 圖書結果

本研究結果不但能彌補知識之缺口,亦可提供服務管理者未來進行服務設計及人力資源 ... 另外,本研究僅針對餐飲業、美髮美容業與銀行業等三大服務業之服務人員進行抽樣 ...

#57. 餐飲系的我......該堅持下去還是去科技業當作業員？ - 理財周刊

國內疫情雖然降溫，但消費者到餐飲店家消費仍有些卻步，根據勞動部最新統計，全台仍有3047家事業單位、2.87萬人被放無薪假，其中住宿及餐飲業就有8899 ...

#58. [問卦] 服務業、餐飲業年輕人都不想做？ - Gossiping板- Disp BBS

中間的PTT推文已隱藏點此載入... 推waiter337: 說的好像一堆工作有未來似的一堆人搞 ...

#59. 對餐飲行業未來發展的幾點看法 - 每日頭條

在傳統餐飲升級，行業疊代發展已成為定數的情況下，餐飲業未來陸續出現哪些新的業態形式。發展品牌戰略越來越重要一旦餐飲有了品牌，就可以通過線上線下等 ...

#60. 有錢人與你的差距，不只是錢 - Google 圖書結果

金範洙想要後人記得他「研究未來、打造未來,是感知與挑戰未來的開路先鋒。 ... 鷹架業領先者阿利塔德想要改善他所觸及所有人的生活,更想把善良散播到世界各個角落。

#61. 3.5倍黃金店長學| 你真的準備好踏入餐飲業了嗎?

飯店或是連鎖餐廳都會比照勞基法(員工會檢舉)，加發1.33或1.67的加班費；兩頭班就是中間會有空班休息時間，工作時間大概是10:00-14:30/17:00-21:30或是11: ...

#62. （更）工作不就是為了賺錢生活嗎？ - 深卡

當時我在餐飲業當正職，起薪26k 聽了長輩的話所以我換了份他們認為正常的工作坐在辦公室電腦繪圖，起薪23k 大家都說繪圖雖然起薪低，但比較有未來、 ...

#63. 兼職專職皆宜上班族夯進餐飲業 - 人間福報

再加上餐飲業有為數眾多以時薪來計薪的職缺，對於兼職可以說是敞開大門 ... 到現在，未來她計畫開班授課，以教學為主，讓更多人認識造型蛋糕的美好。

#64. 表23 餐飲業未來是否有展店計畫－按小類及員工人數分

56. 餐飲業. 261. 84. 32.2. 177. 67.8. 按業別分. 561. 餐館業. 167. 70. 41.9. 97. 58.1. 562. 飲料店業. 55. 19. 34.6. 36. 65.5. 569. 其他餐飲業.

#65. 有影喔！彰化中友百貨今啟動徵才 - 自由財經

出席的副縣長林田富說，未來彰化中友百貨將創造逾千個工作機會。 ... 產業，如餐飲及百貨服務業，這些職缺散佈於全縣各地，其中不乏知名的餐飲集團； ...

#66. 現在適合買美金嗎？美金匯率走勢？美金台幣一文分析！

由於台灣電子業大多以外銷為導向，且銷售多以美元計價，隨著新台幣貶值，有匯率兌換利益變大、毛利率提升的效果，營收及獲利表現可望受惠。但對連鎖餐飲業 ...

#67. 餐飲業未來的5 個預測| Aruba

藉由全球趨勢機構Foresight Factory 的洞察，瞭解未來5 到10 年餐飲業體驗可能發生的變化。

#68. 直擊餐飲旅宿缺工大潮：加薪搶工、年輕人消失、找出路的老闆們

一場大疫改變很多事：餐飲旅宿業現場看到更多「高年級」和僑生臉孔，中生代被迫早熟升遷，年輕人改變求職觀念⋯⋯。服務業薪資能調漲嗎？這一行未來 ...

#69. 後疫情時代餐飲業面臨3大變遷趨勢| 產經 - 中央社

COVID-19（2019冠狀病毒疾病）持續肆虐全球，詭譎多變的疫情，牽動觀光旅遊及餐廳生意的興衰。產業專家觀察，未來餐飲業在後疫情時代，將呈現3大趨勢變遷 ...

#70. 只有餐飲業挺過疫情，Grubhub才有未來

在整個美國，新冠疫情正活生生吞噬像餐館這樣的小企業。值此生死存亡之際，外賣平台正竭力為餐飲業提供支持。送餐公司GrubHub決定放棄大部分短期利潤 ...

#71. 裕宸資訊科技有限公司未來展望

隨著餐飲業的蓬勃發展，競爭也日趨激烈，對於資訊化的需求也將愈來愈倚賴，已 ... 無論於小型單店或連鎖餐飲體系，對於各式經營型態的餐飲已有相對標準化流程的經驗。

#72. 人手荒｜料缺最少3萬人！ 餐飲業急變陣數碼化路上覓轉機

過往餐廳以侍應為客人落單、送餐為主，你有沒有想過未來是由客人使用自助落單機或掃描QR Code（二維碼）點餐，再經由機械人送餐？近年，餐飲業人手.

#73. 青農製茶新時代手工練就傳統與未來(台北畫刊112年7月)

... 大學主修餐飲，畢業後曾在連鎖餐飲集團擔任廚師，但餐飲業看重資歷， ... 張君誠笑說，單賣茶葉不一定有未來，現在多數人會不假思索花一百元買手 ...