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最近覺得自己日子過得有點混亂， 很不像自己。 我努力地從回憶跟書本中找回自己。

海明威離開巴黎， 事隔30年後， 在古巴寫下巴黎回憶錄-----一場「流動的饗宴a mouveable feast」這本書。 我想，我事隔20年來寫我巴黎的居住回憶跟這些年回巴黎的感覺， 應該也還好吧！

巴黎是個很不容易改變的地方， 除非有天災人禍之類的大變動。 不然， 他就像一個你心裡永遠的家， 永遠美美地等著你。 雖然，這些年， 我很努力地改變自己，變回台灣人，生活在這裡。 但， 我心還是丟在塞納河畔， 當初根本就沒帶回來 。

在台灣自信驕傲地活著， 根本就是自取滅亡。 大家會誤會你機車難相處， 但我其實是覺得，大家要學會尊重， 尊重彼此跟相信專業， 懂得判斷專業。

說真的， 最近米其林新聞又一直想搶疫情的新聞版面。 對我們這些從法國回台， 說實話的人來說， 米其林的熱， 其實都是一種行銷宣傳。

一家餐廳有沒有必要靠米其林起死回生？ 回歸到做餐飲的本心， 其實還是一份希望客人喜歡你的菜， 喜歡餐廳的服務。 這些餐飲業本來應該俱備的用餐條件。

我這些年經常經過飯店門口， 我觀察到，飯店門口的doorman的服務態度， 根本就是完全不夠水準， 一般五星級飯店如此，
更別說整個餐飲業。

飯店業的水準，本來就是整個社會的經濟指標。 不然，我為何要多花錢去享受飯店的服務？ 也許是，很多台灣花得起飯店消費的人 根本也不覺得這很重要， 連飯店真正有水準的經理人也很少。

在台灣，我很少花錢去飯店， 我寧可把錢存下來去國外享受飯店服務，並不是我不愛台灣， 不捨把錢花在自己生活的地方。 而是 ，從年輕到現在， 我已然覺得踏進飯店的那一刻， 我只會覺得冷氣吹起來很舒服， 但我內心不會油然升起高級感。

而在巴黎、米蘭、倫敦等城市， 我都會到五星級飯店去體會一下那種久違的高級感。 也許現在人不在意吧！ 既然大家都不在意的話， 那就繼續沉淪下去吧！ 將來觀光旅遊景氣復甦後， 真的會變成， 台灣最美的風景， 還真的只是風景而已！

【0818防疫記者會綜整】
#8月20日開始再進行教職員施打

　今天是連續第12天+0，防疫仍不鬆懈，居家隔離人數6人，今天無足跡表。

和大家報告一個好消息，感謝中央配發彰化縣學校教職員疫苗，共有3,300劑AZ疫苗明天會到貨，預計8月20日(五)開始通知教職員施打。

第六期疫苗是接種高端，中央這一波簡訊通知共有2萬9,402人，總共有1萬9,619人預約。中央配發給彰化縣的高端疫苗共有2萬8,831劑，預計8/19起陸續到貨，施打場次從8/25至8/28。

9/1即將開學，針對教育部高中以下有相關開學指引。入校條件為教職員工需要接種疫苗第1劑滿14日或提供快篩陰性證明。家長、訪客以及發燒者、急性呼吸道感染者或具COVID-19感染風險者，禁止入校，請在上學前、入校、下午上課前，每日量三次體溫，要麻煩家長配合，在上學前幫孩子量體溫，如果發燒就不要到校。除了用餐及飲水外，需要全程戴口罩，勤洗手、遵守咳嗽禮節。消毒通風部分，每天需要消毒2至3次，要將交通車造冊、固定座位、加強消毒，教室開冷氣要開窗戶15公分。針對大型集會部分，請線上舉辦開學、週會或迎新活動，如果想採實體辦理，要依據公眾集會指引辦理，超過室內50人、室外100人時，則須提報防疫計畫。學校進行教學活動時，需要固定座位及落實點名、禁止併桌，音樂課上不吹奏、體育課不肢體接觸，不共用設備器材，或輪替前要做好清消。餐飲防疫部分，需要將飲水機定期清消，禁止以口就飲。在教室內用餐，要採個人套餐使用隔板，不併桌、不交談。廚務人員請佩戴個人專用的防護用具，配膳人員需固定，且配膳過程不說話。校內如果有美食街及商店，要遵守「餐飲業防疫管理措施」。上述規定會依指揮中心公告，開學後每2週滾動修正。

今年畢業生剛好遇到疫情，因此推出「110年應屆畢業青年尋職津貼計畫」，申請資格包含本國籍20-29歲待業或僅從事部分工時工作之青年並符合下列條件之一: 1. 109年9月1日至110年9月30日期間畢業。2. 持教育部、就讀之國內學校認定為109學年度應屆畢業相關證明文件。3. 108年9月1日至109年8月31日期間畢業,畢業後服義務役，並於109年6月15日後退役。符合上面資格的民眾，完成登錄報名並於線上完成求職準備的民眾，可以得到2,000元補貼；三個月內進行求職，並接受就業輔導或推介服務者，每月可以得到1萬元的補貼。申辦方式請民眾先線上登錄，上勞動部官網的疫情紓困專區申請參加計畫，經分署審核通過後，會直接匯入青年指定的金融帳户。最高可以領到3萬元補貼，歡迎畢業青年申請。

　　「2021少年頭家養成學院」開始報名，只要是介於25至45歲，專科以上學歷，並符合資格者就可以參加，會擇優錄取40名。這次課程有三大主軸「營運管理能力」、「策略思維能力」、「公司治理能力」，也首創「兩代共學」課程，讓您在專業與學歷同步加值。培訓期間從9/29至11/7；洽大葉大學報名期限從即日起至9月17日23:59止。

全國公私立高中以下學校9月1日開學
因應防疫政策，詳細的指引請注意
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🔴一、防疫整備工作：
1⃣學校及幼兒園開學前務必召開防疫小組會議，研議校園防疫措施
2⃣配合各縣市政府環保機關於開學前加強校園內環境消毒工作
3⃣開學前針對教室、各學習場域（含游泳池）、相關盥洗等常用空間進行衛生清潔消毒及空間清潔消毒
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🟠二、服務及入校條件：
1⃣學校教職員工及工作人員，應符合完成疫苗第一劑接種且滿14日之服務及入校條件
疫苗第一劑接種未滿14日或未接種者，首次進入校園服務前應提供3日內快篩或PCR檢測陰性證明，之後每7日進行1次快篩或PCR檢驗
2⃣開學後，家長及訪客不進入校園，但經學校及幼兒園認定有入校必要者除外
3⃣具有COVID-19感染風險者、發燒或急性呼吸道感染者，應確實落實「生病不上班、不入校園」。
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🟡三、個人衛生防疫措施：
1⃣請家長主動關心子女/學生身體健康，上學前先量測體溫，如出現發燒或呼吸道症狀者，應在家休息避免外出。
2⃣到校後，學校應落實入校時及下午上課前師生體溫量測、手部清消及監測健康狀況。
3⃣全校師生除用餐及飲水外，應全程佩戴口罩。
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🟢四、環境及空間清消管理
1⃣每日定期針對教室、各學習場域及相關盥洗等常用空間進行衛生清潔及消毒，並視使用情形，增加清潔消毒頻率。
2⃣學校學生交通車與幼童專用車應加強清消管理，且應造冊並落實固定座位。
3⃣維持各學習場域及用餐環境通風，開冷氣時應於對角處各開啟一扇窗，每扇至少開啟15公分，並加強通風及清消。
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🔵五、教學活動防疫措施：
1⃣學校及幼兒園推動之課程及活動，採「固定座位」、「固定成員」實施，並落實課堂點名
2⃣室外體育課程，均應保持防疫所需之適當社交距離，特別是容易肢體接觸或團隊性運動項目課程，授課教師須調整課程目標、教學內容與評量方式，並落實各項防疫措施
3⃣為落實全程佩戴口罩，進行體育課時，請評估運動強度並留意學生身體狀況，並適時調整
4⃣實習實作與實驗應採固定分組，學生練習時使用之設備、器材，應避免共用；如有輪替使用設備、器材之需要，輪替前應先澈底消毒。
5⃣學校社團活動及課後照顧等，應依不同班別不同教室採「固定座位」、「固定成員」實施，並落實課堂點名，以作為日後疫調之參考。
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🟣六、校外教學及戶外教育等活動，應維持社交距離、佩戴口罩、遵守空間容留人數限制，並留意景點、住宿地點規劃，且應採實聯制，確實執行人流管制等，另依活動行程規劃，提醒師生遵循相關防疫管理措施。
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🟤七、學校辦理大型集會活動如開學典禮、週會或迎新活動等，仍應採線上方式辦理為原則
如超過活動人數上限室內50人，室外100人應提報防疫計畫報請地方主管機關核准後實施。
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⚫八、餐飲防疫：
1⃣加強清潔消毒飲水機，且不得以口就飲。
2⃣教室內用餐以個人套餐並使用隔板，且不得併桌共餐；用餐期間禁止交談，用餐完畢落實桌面清潔及消毒。
3⃣校內美食街及商店應遵守「餐飲業防疫管理措施」。
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⚪九、開放學校戶外操場，並依教育部「高級中等以下學校戶外操場防疫管理措施」或縣市政府公告之防疫規定辦理，其餘校園區域及設施不開放人員使用及進入。
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#新北市議員李余典關心您 #9月開學 #防疫不可少

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哪間會最值得回訪勒?

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190831三立iNEWS 台北晶華商圈名店倒閉潮 租金暴跌六成依舊難挽回
影片網址→https://youtu.be/L4Q0tK_xBc4

過去堪稱「精品一條街」的晶華商圈，似乎逐漸式微！招租看板林立，店面空整排，房仲分析，民眾消費習慣改變，導致街邊店逐漸式微，人潮轉向集客力較強的商場百貨，也讓商圈租金從每坪萬元不等，降到不到4000元，跌破6成，店家紛紛退出，似乎成了東區2.0。

記者吳雅婷、馬家豪／台北報導……↓

記者/吳雅婷：「以晶華酒店為中心的晶華商圈，過去是服飾、精品店的聚集地，如今店家數目大不如前。」

店內空蕩蕩一片，另一頭也掛招租看板，短短不到一百公尺，至少有四家店面要出租。

房仲業者陳泰源：「（街邊店和）晶華酒店B1商場多多少少有些重疊，但晶華酒店下面我又可以停車又可以吹冷氣，我在一個商場可以逛好多個品牌，這樣的話對消費者來講會覺得更舒服。」

集客力不足，店面空整排，房仲說就算降租也難挽回！該區租金從每坪萬元不等，降到不到4000元，跌破6成。

房仲業者陳泰源：「基於營運策略，大家會覺得傳統街邊店弱化的關係，如果撤退到百貨複合式商場裡面，大家眾多品牌集結在一起，柴多火焰高，這樣集客力才會加強。」

街邊店沒落，就連餐飲業似乎也失守！倒數最後一天營業，訂位電話接不停。藏身台北市中山北路二條通，老店「漢城韓國烤肉」宣布月底吹襲燈號，藝人黃子佼PO出照片，趁關店前特地來打卡留念。商圈名店接連撤出，宛如東區2.0

新聞網址→https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=595144

部落格網址→https://taiyuanchen1223.blogspot.com/2019/09/190831inews.html