徵才機關:交通部臺灣鐵路管理局高雄機廠
人員區分:其他人員
官職等:無
職系:無
名額:2
性別:不拘
工作地點:90-屏東縣
有效期間:110/07/26~110/08/04
資格條件:
1、具備中餐烹調丙級(含)以上證照。
2.經公立醫院、教學醫院或健保特約醫院最近3個月健康檢查,證明無「健康檢查證明書(供食品餐飲業用)」表列各項疾病。
工作項目:
辦理交通部臺灣鐵路管理局高雄機廠(下稱本廠)員工餐廳採買與挑洗食材、烹飪、打菜、結帳計費、場地清潔、設備維護等餐務工作,其他員工餐廳供膳相關工作及臨時交辦事項。
工作地址:
屏東縣潮州鎮光春里光復路461號(因應本廠員工餐廳建置時程關係,錄取後,試用期間,先指派至本局潮州車輛基地員工餐廳工作。)
電子地圖
聯絡E-Mail:
聯絡方式:
1.聯絡人:承辦人:林綉玲
2.聯絡電話:07-7712577#23
3.甄試簡章(含報名表)建置於交通部臺灣鐵路管理局網站(https://www.railway.gov.tw/tra-tip-web/tip/關於臺鐵/行政與人員招募/人員招募)─交通部臺灣鐵路管理局高雄機廠營運人員甄試專區,請自行上網查閱或下載列印,不另行販售。
職缺類別:
不使用應徵者履歷調閱
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道,也在其Youtube影片中提到,本集主題:「高代謝地中海料理:我這樣吃瘦了36kg!減醣、低卡、好油的烹調技法,「全球最佳飲食法」的美味祕密」介紹 訪問作者:謝長勝(馬可) 內容簡介: ★連續三年榮獲「全球最佳健康飲食法」★ 第一本結合「廚師」和「品油師」專業, 最貼近亞洲人習慣、方便執行的地中海料理全書...
餐飲營運管理證照 在 李基銘的影音頻道 Facebook 的最讚貼文
漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目
李基銘主持人
本集主題:「高代謝地中海料理:我這樣吃瘦了36kg!減醣、低卡、好油的烹調技法,「全球最佳飲食法」的美味祕密」介紹
訪問作者:謝長勝(馬可)
內容簡介:
★連續三年榮獲「全球最佳健康飲食法」★
第一本結合「廚師」和「品油師」專業,
最貼近亞洲人習慣、方便執行的地中海料理全書!
帶你透過美食,見證118公斤→82公斤的瘦身奇蹟!
將地中海飲食在地化、加入高代謝的好油脂,
利用生食、煎炒、烘烤、油炸、水煮、慢燉六大烹調技法,
以簡單又美味的方式「提升新陳代謝、強化減重功效」,
打造最有感的「地中海料理2.0」!
You are what you eat!根據《美國新聞與世界報導》2020年最新公布,
「地中海料理」已經三度蟬聯「全球最佳飲食法」,成為世界公認最健康的飲食方式。
有著25年廚師經歷的馬可老師,曾經因忙碌、不規律的飲食生活發胖到118公斤,
直到某天下班「突然癱倒」,才被迫正視自己的健康缺陷,決心從飲食著手改善。
他鑽研地中海料理,並考取全亞洲僅少數人通過的義大利高階品油師認證,
透過身體力行,親身實踐出「321黃金法則」、「吃好油」、「減醣減熱量」的原則,
以符合亞洲習慣、方便執行的「高代謝地中海料理」,成功瘦下3分之1個自己!
★高代謝地中海料理的好處:
˙加速新陳代謝,促進體內排毒
˙調節異常食欲,燃燒多餘脂肪
˙增強抗氧化力,維持年輕體態
本書不僅從廚師角度教做菜,更以品油師的專業深入淺出解析橄欖油,
帶你從油品的挑選、保存到烹調,輕鬆掌握高CP值的地中海飲食關鍵!
作者簡介:謝長勝(馬可)
廚師/高階品油師
廚師經歷超過25年。
體重曾經達118公斤,實行地中海飲食後,成功減重36公斤未復胖。
為了進一步鑽研地中海料理,投入品油師的世界,
取得全亞洲地區僅少數人成功考取的高階品油師證照。
擅長將橄欖油融入台灣在地食材,做出符合台灣家庭的地中海飲食。
經常受邀參與平面、網路及電視媒體採訪,分享廚藝與減重心得。
【證照】
O.L.E.A.義大利國立橄欖油專業品油協會認證高階品油師
O.N.A.O.O.義大利國立品油協會認證初階品油師
美國廚藝學院C.I.A.台灣12席種子教官
【現任】
URTABLE好桌餐飲顧問公司 營運長
中華餐旅文化交流協會 理事
元培醫事科技大學餐飲管理系 地中海料理講師
文化大學教育推廣部廚藝教室 地中海料理講師
愛爾達綜合台「主廚大聯盟」 外景主持人
衛視中文台「歡樂知多星」 主廚小撇步單元主持人
作者粉絲頁: 馬可老師的地中海料理教室
出版社粉絲頁: 台灣廣廈姊姊妹妹粉絲團
餐飲營運管理證照 在 高雄好過日 Facebook 的精選貼文
【政院拍板高雄國際機場改建計畫再升級】
目前高雄國際機場升級已進入規劃階段,預定2020年6月完成期末報告,最快2021年完成環評並動工,2027年完工,將耗資500億元,打造結合捷運、客運轉運站,年容量1,650萬人次的大航廈。
這樣的成果,並非是「行政院喊一句高雄大機場」就得來的,而是經過了3年多規劃修正,不斷檢討下的結果。
其實,十年來,高雄機場這幾年國際航運量不斷上升,但機場改善方案遲遲沒有下文。
2010年,馬英九政府提出2632億「#高雄海空經貿城」計畫,來幫當年中國國民黨黃昭順競選高雄市長造勢,經建會並煞有其事做出整本報告。但因陳菊連任,馬英九吳敦義竟然「見笑轉生氣」,不編預算,第二年直接廢掉此計畫,連上網公布的計畫書都拿掉。因此,本來說好的高雄海空港升級就瞬間沒有了。
直到馬英九下台後,2017年,在前鎮小港在地賴瑞隆 立委等多位委員爭取下,交通部才正式核定「#高雄國際機場2035年整體規畫」之經費,改善機場場面設施、航廈擴建、機坪、轉換空間,將可容納更多旅運人次,提升高雄機場整體功能。
2018年10月「高雄國際機場新航廈綜合規劃暨基本設計」已決標委託由台聯工程顧問、 驚蟄國際顧問及潘冀聯合建築師事務所組成之團隊辦理,該團隊提出的計畫,透過以美濃油紙傘為概念,連綿不絕的白浪為色彩的大屋頂,將「海關/證照查驗/檢疫/安檢(CIQS)」設施,高雄機場聯外交通轉乘與餐飲、購物、商業等複合機能整合起來。並隨則進入「綜合規劃」、「基本設計」及「後續細部設計及施工階段採購管理分析」等三階段。
2019年5月,行政院副院長陳其邁宣布,行政院將斥資252億元,升級高雄國際機場,以1000萬旅客作為目標。
原先,高雄機場的國際線容量為609萬人,2019年已達608萬人近飽和;而國內線設計容量為420萬人,但2019年只服務約140萬人。因此設計的理念都在於把更多空間挪用給國際線。因此,計畫之初,是要將國內航廈拆除重建國內國際共用航廈,容納國際400萬人次,國內100萬人次,加上原本國際線600萬人次,擴建1100萬人次。
但進入綜合規劃後,設計單位發現新舊航廈介面整合困難,且為達更大容量,因此新航廈、停機坪、轉運工程併案處理,並把航廈設計目標從1100萬人次擴充到1650萬人次。將以三階段方式建設,先自既有國際航廈東側,建置年容量800萬人次新航廈,並與國內航廈共用,再整合既有國際航廈,提升年容量至1,055萬人次,最後,擴建登機廊廳成為年容量1,650萬人次的大航廈。營運後,捷運、地下停車場和出入境大廳直接立體連通,提供旅客更順暢、便利的出入境動線及轉乘服務!
和過去相比,在亞洲區域航空量大增,廉價航空興起下,航空業從 #幅軸式系統(Hub-and-spoke)為主流,轉變為 #點到點系統(point-to-point)比例也逐漸增加。而747,A-380這些巨型客機,市佔率也逐漸下降,反倒是更省油,起降距離更短的雙發廣體客機成為主流。也就是說,高雄機場能否起降滿載的747貨機,已不是限制發展的最大因素。
對比中國黨馬政府漠視高雄海空城發展,而韓國瑜只是空喊口號,給議會報告只有空虛兩頁,連高雄機場是不是國際機場,能不能停747都不懂。所幸行政院在這三年時間終於提出了較完整的高雄機場升級計畫,也希望已經快下台的韓市府沒做事沒關係,不要扯後腿就好!
餐飲營運管理證照 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳解答
本集主題:「高代謝地中海料理:我這樣吃瘦了36kg!減醣、低卡、好油的烹調技法,「全球最佳飲食法」的美味祕密」介紹
訪問作者:謝長勝(馬可)
內容簡介:
★連續三年榮獲「全球最佳健康飲食法」★
第一本結合「廚師」和「品油師」專業,
最貼近亞洲人習慣、方便執行的地中海料理全書!
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以簡單又美味的方式「提升新陳代謝、強化減重功效」,
打造最有感的「地中海料理2.0」!
You are what you eat!根據《美國新聞與世界報導》2020年最新公布,
「地中海料理」已經三度蟬聯「全球最佳飲食法」,成為世界公認最健康的飲食方式。
有著25年廚師經歷的馬可老師,曾經因忙碌、不規律的飲食生活發胖到118公斤,
直到某天下班「突然癱倒」,才被迫正視自己的健康缺陷,決心從飲食著手改善。
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以符合亞洲習慣、方便執行的「高代謝地中海料理」,成功瘦下3分之1個自己!
★高代謝地中海料理的好處:
˙加速新陳代謝,促進體內排毒
˙調節異常食欲,燃燒多餘脂肪
˙增強抗氧化力,維持年輕體態
本書不僅從廚師角度教做菜,更以品油師的專業深入淺出解析橄欖油,
帶你從油品的挑選、保存到烹調,輕鬆掌握高CP值的地中海飲食關鍵!
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廚師經歷超過25年。
體重曾經達118公斤,實行地中海飲食後,成功減重36公斤未復胖。
為了進一步鑽研地中海料理,投入品油師的世界,
取得全亞洲地區僅少數人成功考取的高階品油師證照。
擅長將橄欖油融入台灣在地食材,做出符合台灣家庭的地中海飲食。
經常受邀參與平面、網路及電視媒體採訪,分享廚藝與減重心得。
【證照】
O.L.E.A.義大利國立橄欖油專業品油協會認證高階品油師
O.N.A.O.O.義大利國立品油協會認證初階品油師
美國廚藝學院C.I.A.台灣12席種子教官
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URTABLE好桌餐飲顧問公司 營運長
中華餐旅文化交流協會 理事
元培醫事科技大學餐飲管理系 地中海料理講師
文化大學教育推廣部廚藝教室 地中海料理講師
愛爾達綜合台「主廚大聯盟」 外景主持人
衛視中文台「歡樂知多星」 主廚小撇步單元主持人
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