關於 香港復古地方 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

🍁 打卡新店! 古典風日式洋食咖啡廳!
🇯🇵 餐廳: #喫茶ちょうぼ #choubokissaten
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📍餐廳地址: #大埔 大埔超級城B區2樓276號
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🔻菜式分類: #foodieyanyan日本菜
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🔻地區分類: #foodieyanyantaipo
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🔴Yanyan食評:

位於大埔的 喫茶ちょうぼ Choubo Kissaten🔸，是一間全新開業的古典風日式洋食店。以復古歐式日本喫茶店和雜貨店為主打，店內各個地方和角落都是打卡的好佈景📷 ! 當天我一踏入餐廳，已被環境和裝潢深深吸引住，榮獲我本年度最愛的咖啡廳🌟! 門外有棵大大的楓葉樹🍁，充滿秋天氣息，馬上要拍照留念啦~

香港甚少有懷舊古典風日式洋食餐廳🧡，深木色的餐桌、復古風餐具擺設、暗黄的燈光，讓我有置身於日本的感覺! 我曾經在東京、大阪、鳥取、名古屋等地，去過類似的洋食老店🇯🇵，當天光顧，🥲實在令我感到無比懷念呀!

靚到忍不住先介紹環境😛，食評下篇再介紹哦~
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🔺相同餐廳食評: #foodieyanyan喫茶ちょうぼ
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上週末在 Santa Cruz 的晚餐來到了這家在我口袋名單非常久的 Shadowbrook
創辦於 1947 年
是北加州聖塔克魯斯的浪漫餐廳。
餐廳所在的小屋是建造於 1920 年代的夏日度假小屋
後來被棄置
直到餐廳創辦人在 1944 年將其買下
經歷了三年重新整修並在 1947 年開幕。

開幕之後受到當地人熱烈的喜愛
並在 1958 年建造了纜車
讓遊客可以搭乘纜車電梯從坡頂一路往下來到餐廳的入口。
如果 Shadowbrook 專屬的兩座停車場都沒有位置
停在別的地方的話
可以撥打電話 (831) 475-1511 搭乘餐廳專屬的接駁計程車前來
接駁車有種復古的感覺也超級可愛！

Shadowbrook 讓我聯想到香港太平山頂的纜車
小時候很常跟爸媽去香港
幾乎每次去都會搭乘太平山頂的纜車去看夜景。
這天我們在停車場停好車之後會有專人告訴餐廳方向
走沒幾步路就會來到纜車電梯的上方。
如果纜車要排隊或是不想要搭乘的話
旁邊也有階梯可以走下來。

報到之後服務生帶領入座
整個餐廳有幾個不同的用餐區
像是水畔的露臺座位、溫室花園區、可以看到旁邊的 Soquel 溪流的座位區等。
入座之後服務生送上菜單以及酒單。

Pear Pleasure $14
我點了這杯以梨子伏特加為基底
加入聖傑曼接骨木花酒、新鮮梨子果醬、檸檬汁
邊緣抹上了糖粉
帶著清甜的梨子味。

Glass of Sangria $10
加入新鮮水果的西班牙水果酒
以西班牙水果酒來說非常普通。

Bacon-Wrapped Prawns $10.5
前菜點了培根包著的蝦子
一共有四隻
旁邊搭配兩種不同的醬汁
其中一種有淡淡的檸檬奶油香氣
沾起來非常好吃。

Clam Chowder $9.95
加入蛤蜊、烤過的玉米、培根、新鮮的迷迭香以及馬鈴薯的巧達蛤蜊湯。

Shrimp Scampi $26.95
主餐我點的是奶油蒜頭檸檬炒大蝦
蒜頭白酒檸檬蝦配上義大利麵以及麵包
裡面加入番茄以及菠菜
份量十足
不過口味普通。

Pacific Rim Salmon $32.95
這份在 Bon Appetit 美食雜誌上報導過
一塊鮭魚下方擺著日式海菜
加入薑汁芥末醬以及橘子醬油
滿特別的搭配
有一種日式的風格。

整體來說我覺得 Shadowbrook 就是一家老牌的餐廳
傳統美式的菜色相對沒有新意
每一到餐點的口味也都中規中矩
個人覺得不是一家必訪的餐廳
不過如果在附近想體驗一下溪流畔的美景餐廳
以及纜車電梯的體驗
還是可以事先訂位前往拜訪。

Shadowbrook Restaurant

Yelp: https://www.yelp.com/biz/shadowbrook-capitola-6

#展覽故事：【未竟之境：介乎虛構與真實的建築奇想】

「Samantha，帶我回到過去。」
「對不起，沒有『回到過去』的交通資料。」
「那帶我去未來世界吧。」
「對不起，沒有『未來世界』記載。」
「那 ⋯⋯ 帶我去一個同時屬於過去和未來的地方吧。」
「現正前往：『未竟之境』。」

＋＋＋

盤古初開，世界是個水深一千多米的深淵，濃霧使陽光無法穿透，四周一片黑暗，伸手不見五指。直至自然光的出現，把晝和夜分隔。然後，人類又發明了電燈，把光與暗重新交融。

人類總是想超越大自然，世上很多偉大建築之所以誕生，都是源於他們這種自負。聖經裡說人類曾經擁有統一語言，使他們非常強大，於是他們決定建造一座插入雲霄的高塔，企圖挑戰上帝的高度。

然而，這是不可能的，上帝打亂了他們的語言，還把他們分散到不同角落，而那座塔則永久停留在虛構階段。這就是「巴別塔」的故事。

如是者，這類的循環不停出現：人類發展各種機械、工業、技術、建築等來抗衡天命，而大自然就出來阻止—— 天災、瘟疫、戰爭，以致很多未來的計劃通通成了空談想像。

這正是本次日本藝術家野又穫（Minoru Nomata）在中環香港白立方White Cube舉辦的展覽主題—— 「未竟之境」（UNBUILT）。

出生於 1955 年的野又穫在經濟發展蓬勃時期的東京目黑工業區長大，因此對大都市和工業區的建築設計非常著迷，並發展出一套糅合了復古與未來主義，既虛構又真實的獨特建築美學。

展覽展出的作品橫跨 1987 年至 2020 年的多個系列：由藝術家本人早期的木顏色手稿，到中期一些他對天災人禍和工業過度發展的隱喻控訴，到後期顏色的運用越趨科幻鮮豔，靈巧地呈現「光」與現代文明的關係，每張畫作獨特得來又不失藝術家強烈的個人風格。

即使我們看不到任何人在他的作品裡出現，卻不能忽略人類在他創作靈感中的存在和影響力。這些畫作向觀眾營造出一個充滿懸念與未知的反烏托邦世界，讓人反思一元化社會、我們對科技的無限追求以及各種人類活動對過往和未來世界的影響。

Artist：野又穫 @minoru_nomata
Text：木由 @debutante.sight

〖白立方White Cube x 日本藝術家野又穫：未竟之境 UNBUILT〗

日期：2021年9月8日起至11月13日
地點：中環干諾道中50號地下White Cube
時間：逢周二至六（10am - 6pm）、周日（12pm - 6pm）
費用：免費

#沒有你的故事也是你的故事 #展覽故事 WhiteCube #whitecubehk #白立方 #野又穫 #GreatArtStory #EveryoneisStoryteller

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【第一回】寵物友善 ?♥️ 波希米亞風 BOHOLIC：迷你富士山甜品 ? 復古婆婆珈琲屋：太子青花亭：https://youtu.be/ItgOaySWI4w

【第二回】中環米芝蓮 ⭐️ ZEST BY KONISHI：草莓三文治 ? 大館 BETWEEN：尖沙咀 PAPER MOON： https://youtu.be/VQRN2kFvMqI

【第三回】中環單棟式古風 CAFE FIFTEEN：楓樹街的楓子珈琲 ?：可愛柴犬店長 ♥️ 大角咀 PET FRIENDLY 一浪 CAFE ?：https://youtu.be/BehfoQUvAos


． ABOUT．

這個週末還未決定行程嗎？
在不能出國的日子
《打卡咖啡廳》系列為你提供美食美景俱備的咖啡廳/ 餐廳推薦 ??
一起在香港發掘拍美照又可以醫肚的地方吧！


．餐廳資料．

? 拾伍 FIFTEEN
地址：中環鴨巴甸街15號地舖
營業時間：Mon - Sat 11:30 - 22:00 / Sun & PH 20:00
電話訂座：66073493 (whatsapp) 或Openrice訂座

?楓子珈琲 FONJI CAFE
地址：太子楓樹街5號南楓樓地舖
營業時間：Tue - Sun 12:00 - 19:00 (Mon Off)
網上訂座：https://inline.app/booking/fonjicafe/maplestreet

?一浪 WAN LAN CAFE ??
地址：大角咀利得街26號地舖
營業時間：出片時仍為不定時營業，請留意 IG

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．今集使用器材．
SONY α7c
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SONY 85mm F1.8
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#香港打卡Cafe #打卡咖啡廳 #cafehopping

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【第二回】中環米芝蓮 ⭐️ ZEST BY KONISHI：草莓三文治 ? 大館 BETWEEN：尖沙咀 PAPER MOON： https://youtu.be/VQRN2kFvMqI

【第三回】中環單棟式古風 CAFE FIFTEEN：楓樹街的楓子珈琲 ?：可愛柴犬店長 ♥️ 大角咀 PET FRIENDLY 一浪 CAFE ?：https://youtu.be/BehfoQUvAos


． ABOUT．

第二回 #打卡咖啡廳 特別收錄了
這次Lydia的春日盛裝生日會點滴
生日會的dress code是 「We Are All Carmen」
還加插了我們四個的fashion show
到底誰最抓到 Carmen's Style 的重點呢？
感謝birthday girl定了一個這麼有趣的dress code主題
下次我生日也要叫大家穿Carmen's Style
完全就是我的菜 哈哈哈

這個週末還未決定行程嗎？
在不能出國的日子
《打卡咖啡廳》系列為你提供美食美景俱備的咖啡廳/ 餐廳推薦 ??
一起在香港發掘拍美照又可以醫肚的地方吧！


．餐廳資料．

? ZEST BY KONISHI 米芝蓮一星餐廳 (2020-2021)
地址：中環安蘭街18號28及29樓 (新世界大廈穿過去比較易找到)
營業時間：Mon - Thu 12pm - 12am / Fri - Sat 12pm - 01am
電話訂座：27150878

? BETWEEN
地址：中環荷李活道10號大館賽馬會藝方2樓
營業時間：Tue - Sun 11am - 08pm
不設電話訂座

?PAPER MOON
地址：尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈3樓OTE301號舖
營業時間：每日 11:30am - 10pm
電話訂座：21562256 / 97876638 (WhatsApp)

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．今集使用器材．
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#香港打卡Cafe #打卡咖啡廳 #cafehopping

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下半集已推出！逛逛下北澤！在東京潮流天堂散步
https://youtu.be/hWMRwKw5IEg

世田谷區擁有一種有別於東京繁囂的悠閒感覺，很適合喜歡深度遊的遊客。世田谷不但有很多香港人喜歡去的「古著天堂」下北澤，還有三軒茶屋、二子玉川等地方，自問已經是東京自遊行的老手更可以坐上東京絕無僅有的路面電車—世田谷線暢遊整個區。今集Whitney就帶大家逛逛自帶復古輕鬆氛圍的世田谷，感受一下東京的另外一面～

by Likejapan_whitney【Facebook專頁】Whitney in Japan
https://www.facebook.com/whitneylikejapan
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相關影片：
【疫情下的日本】池袋閉店潮！趁TOKYU HANDS結業前最後來逛多一次（哭）｜2021年4月版（ENG SUB｜日本語字幕）
https://youtu.be/pR1sxa_ohwc

【日本櫻花】東京吉祥寺一日遊2021！井之頭公園踩天鵝船賞櫻｜逛逛商店街｜美食名物推介｜《菜鳥Mika過日辰》#23 吉祥寺賞櫻之旅
https://youtu.be/MuUFkETU0A0​

東京人形町散步2021！甘酒橫丁商店街美食名店推介｜首次公開LikeJapan日本Office！Mika桌上雜物堆積如山？！《菜鳥Mika過日辰》 #22 告別人形町之旅
https://youtu.be/XtO04JthOUA​​​​​

【東京散步】疫情下依然熱鬧！新大久保散步購物X掃街小食推介｜《菜鳥Mika過日辰》 #21 東京小韓國 新大久保散步掃街一日遊｜LikeJapan旅遊
https://youtu.be/V5YNZ38VlQo

【疫情下的日本】飲食店結業潮？重遊東京最長古書街神保町＞御茶之水＞水道橋｜LikeJapan
https://youtu.be/tLGrPv3RnZ4

【疫情下的日本】東京秋葉原散步2021！來看看模型、扭蛋、夾娃娃店的店內現況（大量女僕出沒注意）
https://youtu.be/41NE_ZuSc3E
#日本 #東京 #下北澤