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香港手信非食物在 Harihari ハリハリ Facebook 的精選貼文

2021-09-30 17:46:39 有 5 人按讚

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Tags: 香港手信非食物小熊美術幼兒美術課程小熊美術創造力手工美術畫畫好玩有意思繪畫想象力美育香港包郵美術寶美術寶1對1在線學畫

Harihari ハリハリ

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香港手信非食物在 Facebook 的最佳解答

2021-09-29 22:28:12 有 777 人按讚

阿妹，想食乜！同你介紹返咩係菜！

亂鳩咁黎系列，啊，應該係全職炒散系列話做就做，今日，我係菜檔陪同店主賣左半日菜，真係眼界大開，唔講太多，去點！

1）是日任務，賣菜！地點，屯門新墟街市，下午時段

2）政府街市，非領匯，檔口係兩個連位，目測菜品種類超過三十款，每款都唔算多

3）第一單生意，菜芯，一斤，廿蚊（覺得貴？咁要睇埋落去）

4）首先介紹返店主先，八十後，用五百蚊入行，零晨五點係街市前走鬼，然後投標入左街市擺檔，新墟檔口已經有八年歷史

5）店主只有一人，無請員工，返工時間，未發達前，凌晨四點幾五點，到晚上八點，幾乎你收工就要返屋企訓等聽日再開檔；發達後，朝早七點半，去到檔口叫早餐嘆，六點收檔走人

6）賣菜都會發達？一日搵幾多？黃金年代一日純利四五千走唔甩，今日就唔同講法，想知今日埋數賺幾多？慢慢睇到最後一點

7）如果想入行賣菜人工幾多？店主分享，你連菜芯同芥蘭都唔識分咁做，都一日700，當你熟手，甚至一手就可以精準拎到一斤菜時，就由一日900－1200不等，但你要搬菜，無體力請自重

8）有冇假放？你見街市有冇休息？幾乎只放新年，唔好講周末假期，長短周，連紅日你都要返工，店主聲稱只會去旅行時先會放假

9）付出咁多，你得到咩？養妻活兒，買樓唔太大既樓絕對無問題

10）睇到呢度，想入行做店主？請睇後面，會講晒所有條件比你聽

11）開始你問我答環節，咩季節食乜最好，低級問題，夏天食瓜果豆，冬天就菠菜豆苗西洋菜西芹粟米蘿蔔

12）菜芯公價係幾多？無所謂公價，唔同地方有唔同價錢，同樣係菜芯，由貴至平既排列大約如下：City Super，一田，大型連鎖超市，街市「執」菜檔，街市「唔執」菜檔，街邊大型菜店（夜晚會放晒出黎一份份平到五蚊有交易個種），而店主既菜芯係20蚊一斤

13）五蚊斤菜芯其實你都買到，點解店主會賣20蚊斤？上面講到一個「執」字，會執既菜檔普遍都貴，因為店主會將唔靚既菜頭菜尾都幫你處理好，唔好睇同壞既菜會丟左，你返到屋企只需要洗一洗就可以直接煮，有別於「唔執」檔，其實佢地有三分一都用唔到，佢貴係貴在個人工錢（其一）

14）有機菜合集，點去分辨有機菜？當你發現檔口有一大個「有機產品」Logo時，佢先「有機會」係有機菜，無Logo就一定唔係，想保證有機，請去大型超市就一定唔會呃你

15）有機菜係咪無農藥？錯，有機菜都有機會有農藥，只係係規管下你唔可以用多過幾多農藥，就算你食有機都「可能」有農藥使用過

16）有機菜係咪好食D，店主話根本難以分辨，味道口感同營養都唔係因為有機同無機而出現分別，你覺得有機菜好食既就食有機，開心就好

17）店主係咪賣有機菜？唔係，但店主主要係賣本地農場既菜，亦因為咁，呢個係佢貴過外面既原因之二

18）本地農場係咪好食D？唔一定，但一定會比進口菜新鮮，因為係運送過程會比進口菜短好多，本地菜由佢收割到街市，大約一兩日，店主話，大陸菜芯係寧夏過黎，唔通飛機空運咩，陸路過黎，又要車程又要過關，黎到香港去批發再派貨，自己計放左幾多日啦，當菜新鮮，自然就無咁老咁多渣

19）幾點前買菜最好？中午前啦，中午後就開始有野賣晒，當然你食大路野都會比較易買到

20）幾多錢先送蔥？店主話真話係，睇佢心情，我見佢有時送蔥有時送辣椒有時送蘑菇，靚女係有多D野送（以我觀察）

21）超甜粟係咪真係甜？係，但你要確認到佢真係超甜粟，最簡單分辨係粟米粒有黃有白，如果粟米鬚呈銀色就係極品（我打開粟米見到有條死蟲，店主話呢種通常都會捐去食物銀行，黑心店就會切走照賣）

22）讀者你問我答環節，有部份我都答左係上面，蕃茄係咪個底有粒星就甜？唔係，最緊要紅同軟，因為熟到軟既先代表甜

23）有機菜係咪會多d蟲，係，因為用少左農藥，整體會「樣衰」過無機菜

24）點樣洗菜最好？浸，然後洗兩轉都夠晒

25）入貨有冇MOQ，你一百蚊都可以買，有錢就得，有機菜要買唔難，但你要再轉賣有機菜就要有牌

26）菜係咪一定要噴水，係咪呃秤？店主即時展示佢既霧化噴壺，噴完之後佢問我，你覺得重左幾多？點解要噴水，店主有兩個解釋，一，依家街市有冷氣，比冷氣吹到菜乾左會唔好睇同老，所以冷氣位一定會噴水；二，因為大家都理解有水既菜先新鮮，為左滿足大家既心態，佢噴比大家開心下

27）菜有水係咪好快爛？唔係，店主話，你條菜乾到無晒水份，你放幾耐佢都係咁，但一定唔係好事，水係有助保存

28）如果買左菜食唔晒點保存？浸冰水，溫度會令菜保鮮；想放雪櫃點好？浸完水，飛水，唔好滴住咁放入雪櫃，唔駛乜報紙啊保鮮袋等等，其實都差唔多，因為家用雪櫃有抽濕功能，所以放保鮮格係會有助菜保留水份

29）菜係咪海鮮價？可以話係又可以話唔係，之前講到，有機、無機、本地、進口、地點、有冇執過都會影響價錢，當一棵菜芯係你眼中只係菜芯，咁就係海鮮，但你知道佢係一條本地有機執過既菜芯時，就係物有所值

30）冰菜上面既冰係咩？鹽份，所以冰菜有咸味

31）點氹師奶？店主教路，男既全部叫老闆，女既全部叫阿妹，呢個問題係我聽到佢叫緊一個六字頭既阿嬸「阿妹」後問……

32）點打敗家農呢類菜品店？有錢，你有一百億既可以同佢鬥過，但店主表示自己有一百億不如收息嘆世界，點解仲要賣菜？

33）仲請唔請Partner？店主無意開分店，依家佢賣菜係興趣（從佢撩阿姐既行為中，我信佢係真心喜歡賣菜）

34）點解每種菜唔同價錢但收幾錢就咁快計到？店主話當你日日都計，計足十年，你都可以

35）芫茜同蒽點樣可以放得耐啲？店主無奈表示，食左佢啦，真係要放，冰水，曾經有客問佢菜可唔可以放兩個月，店主指左對面間菜乾店叫佢買菜乾

36）每日賣淨既菜會點處理？一，食物銀行；二，賣比餐廳，通常都唔會掉，收檔時我見佢薯仔、薑、蒜頭呢類貨會留之外，其他全部入膠袋，夜少少會有人收走送去餐廳

37）平均一斤菜有幾多利潤？唔定，愈大路既菜利潤愈少

38）有冇人收陀地？無，最多都係舞獅派財神，十蚊打發走個種（佢係政府街市）

39）老老實實賣菜係咪生存唔到？係，答案太長，下回分解

40）如果你想入行，可以點？店主表示，如果你可以申請到政府街市，一個月租金平到你唔信，只要你開舖都唔會憂，領匯就唔好諗，原因太長，下回分解；以佢舖位做例子，起動成本只係兩萬以內，是日入貨1052，本真係唔算多

41）如果聽日係世界末日，店主只可以食三種蔬果，佢會食乜？非本地系列：日本產香菜、法國番薯、荷蘭甜椒；本地系列：香港椰菜、荷蘭豆、扁豆（原來兩種豆係唔同）

42）有關點揀菜……篇章太長，我會之後再解釋，今日記野都記到我頭都暈

43）是日進貨成本，1052；是日銷售額（只計紙幣）3800

44）是日本人收獲，老細請左我食外賣，一條老細精心挑選既蘿蔔同粟米，同埋一堆聽極都唔厭既賣菜知識趣事，請容我叫老細一聲，師傅！！！！

作者的話，今日真係獲益良多……我對菜真係一無所知，比佢笑左我好多次，對於一個完全無架子，願意分享成行所有情報同潛規則既店主，仲完全不求回報，佢話唔好開佢名，以免比人點錯相！我代讀者們再一次多謝佢，而我都同佢講，我仲有好多問題想知，一定會定期再搵佢！

所以讀者們如果有問題想再問既，請留言！！！！！！！！！

如果喜歡呢個系列，同埋想感謝店主既分享，請比Like Comment and Share！！！！！店主有偷偷睇Post！

賣菜系列將會下周再來！而我亦準備做圖文版本，需要較長，敬請留意我既更新

Tags: 香港手信非食物

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2021-09-27 09:19:46 有 572 人按讚

「台灣原創ANKOMN旋轉真空/旋轉氣密保鮮盒」開團囉
#台灣製造 #轉轉就真空＃免插電
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👉鑑賞期與保固優惠(限台灣地區，海外不提供)
(1)真空系列，網路購物猶豫鑑賞期加贈7天(共14天)，期間不能試用。
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這次要跟大家推薦好用又特別的保鮮盒 -- 台灣設計製造的ANKOMN旋轉真空/氣密保鮮盒。

ANKOMN品牌曾經榮獲德國 iF 設計獎、德國紅點設計獎，並擁有 SGS 食品安全檢證，獲得 23 國發明專利。且全商品都是台灣在地製造MIT。

這兩個系列的保鮮盒最特別的是，只要簡單轉動蓋子就可抽真空，或達到氣密效果，#免真空機，#免真空棒，連孩子都會用！
我喜歡用『真空系列』來儲存用不完的酵母，還有吃不完的零食。也喜歡用『氣密系列』，來儲存砂糖,抹茶粉, 可可粉。

這系列很適合不想買真空機的朋友，或是單身租屋在外的朋友，用這2款保鮮盒就可以簡單做到真空保鮮食物。
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『真空保鮮盒系列』
📌特色1: 免用電，左右轉動蓋子即可抽真空。
我第一次試用的時候，覺得很驚豔，因為只要轉一轉蓋子就可以做到簡單真空，免插電也不需真空棒,真空機。

ANKOMN怎麼做到不用電，就可以抽真空呢? 因為盒蓋上有著精巧的專利結構，旋轉蓋子後，盒內的空氣被抽出到外面，讓盒內呈現負壓狀態，大氣壓力就會壓住上蓋，隔絕水氣與氧氣進入。

📌特色2: 經過SGS檢驗，並獲得多國專利認證
產品除了符合SGS檢驗外，更符合日本食皿標準，讓人用得安心。且榮獲台灣、美國、日本、韓國、澳洲、歐盟等專利，外銷30多個國家，是個很有特色的產品。

📌特色3: 蓋子真空旋鈕，符合人體工學
這款蓋子上的真空旋鈕，可以左右旋轉，尺寸大小符合人體工學，連我們家孩子都可以輕鬆做到。

當孩子有吃不完的洋芋片、餅乾等怕受潮的零食，有了這個旋轉真空保鮮盒，就可以請小朋友自己動手轉一轉盒蓋旋鈕，就可真空保存零食，下次要吃的時候，輕鬆按洩氣閥就可打開，可無限次重複使用啊。

📌特色4: 適合保存頻繁開蓋、卻想真空的食物或物品
這個真空保鮮盒正常使用下，可以保持「數日的真空狀態」，但會隨著盒內負壓狀態與外面的大氣，慢慢達到平衡時，真空轉弱。我自己常拿來放零食餅乾, 堅果類等等，這些都常需要反覆打開與抽真空，並不是放著就一直不用。所以這件事對我來說，並不困擾。

『真空系列』不適合保鮮粉末狀或液體狀的食物，如果想保存粉末狀或液體的食物，建議使用『氣密系列』喔。

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『氣密保鮮盒系列』
📌特色1: 免用電，轉動後可達到 100% 氣密與100%的防漏
這款氣密保鮮盒只需要轉一下(不需要來回轉)，就可以隔絕氧氣與水氣流通，達到保鮮效果。

📌特色2: 提供30天鑑賞期，並可以試用
ANKOMN氣密保鮮盒系列，在30天鑑賞期內，可以讓大家體驗看看氣密與防漏的效果，若有漏水可以申請退貨(若有人為使用造成毀損，則不得退貨)。這樣的售後服務，對我們消費者很有保障。

📌特色3: 適合液體、粉末、使用不頻繁的乾貨保鮮
這款氣密系列，因為100%防漏，特別適合液體食物保鮮，即便不小心碰翻了，也不用擔心盒內液體流出來。而不常使用的南北乾貨，也很適合。

📌特色4: 一樣經過SGS檢驗，用起來安心。

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『辣媽推薦組合』

❤️最推薦組合: 氣密＋真空 4 件組（半透黑）
內容物: 半透明黑氣密 0.3L & 1.2L＋半透明黑真空 0.6L & 2.4L

半透明黑的設計，比較能有效阻隔光照，特別適合茶粉類等怕光的商品。這顏色特別容易襯出質感，一直以來詢問度超高喔！但我覺得白色其實也不錯啦 XDD
其中2.4L的真空保鮮盒，可以放入半條土司容量，非常適合小家庭的麵包保存份量。

❤️最佳小資組合: 半透明黑旋轉氣密保鮮盒｜1200mL + 600mL + 300mL
適合少量保鮮需求的朋友，可以參考這一個組合價格相對真空系列親民。

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(1)台灣地區:
訂單滿 $1000 即享免運（僅限台灣本島地區）。
未達免運標準之寄送運費：
•台灣超商取貨：63 元
•貨運本島寄送：100 元
•貨運離島寄送：160 元
(2)海外地區
•香港郵寄：300 元
•馬來西亞郵寄：900 元
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👉出貨時間: 固定為每週一、三、五。訂單完成後，1~2 日內即會安排於出貨日寄出，逢國定假日則順延至下個出貨日。
•7-11 物流寄送（運送 3~5 日）
•台灣本島貨運（運送 1~3 日）
•台灣離島貨運（運送 2~5 日）
•馬來西亞、新加坡、香港寄送（運送 3~7 日）

👉廠商客服(請加廠商LINE): https://bit.ly/32tPMP1

※請務必於鑑賞期內，以照片或影片開箱紀錄，確認產品無瑕疵或寄送錯誤，如有退換貨需求時才能減少溝通麻煩唷！

Tags: 香港手信非食物台灣製造轉轉就真空免插電免真空機免真空棒

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By 巴打台

2021-06-16 10:00:17 有 93 人看過有 2 人喜歡

香港今日社論2021年06月16日(100蚊獅子頭)
https://youtu.be/nmZ1i9s4w1A

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明報社評
政府刊憲修訂《電影檢查條例》的檢查員指引，訂明影片如有可能構成危害國安的罪行，應評定為不宜上映，任何影片亦不應包含可能煽動或干犯《港區國安法》罪行的內容。業界擔心指引模糊易墮法網，政府表示會跟業界多溝通多解釋。回看歷史，電影出於政治原因不得上映，並非沒有例子，以往相對少見，某程度與政治社會氣氛有關，然而反修例風暴改變了一切，香港已無法回到從前，權力當局要「執正來做」，以往放任寬鬆氣氛不復再，打擦邊球風險必然增加，這就是眼前政治現實。

蘋果頭條
感染英國變種COVID-19的天水圍3母女，感染源頭成謎，父親仍未確診。專家袁國勇視察3人曾到訪地方後，認為最先確診的17歲少女最可能被他人傳染，但亦不排除經動物或進口冷藏食物傳染。政府驗出患者雪櫃的泰國急凍鱷魚排骨包裝表面帶有COVID-19。不過醫生指，若包裝內層或其他手部不會接觸的位置沒有病毒，則意味經患者接觸後殘留的機會較高，而非該食物本身受病毒污染。「樓上」燕窩莊周二（15日）晚在官方facebook發帖，承認涉事鱷魚排骨屬於該公司產品。

東方正論
誨淫誨盜、案底纍纍的壹傳媒又添醜陋一筆。只餘網站吊命的《壹週刊》，涉違法取得藝人張栢芝第3名兒子的出世紙資料並公開刊登，遭當局票控「披露未經資料使用者同意而取得的個人資料」，成為檢控部門首次引用相關條例控告的報刊。無奈判決仍不脫高高舉起、輕輕放下的慣例，3名被告僅被輕判罰款，涉案記者甚至獲撤控。《私隱條例》淪為無牙老虎，壹傳媒繼續搞風搞雨，孰令致之？

星島社論
今日掛牌的時代天使（6699），昨日暗盤勁升一倍，富途暗盤收報三百六十八元，若在該位沽出，一手帳面可賺三萬九千元，為第二名歷來一手賺錢最多的新股，僅次於一九九七年北京控股（392）。不過，時代天使一股難求，投資者要認購十五萬股或七百五十手，才能穩奪一手，須斥資二千六百二十一萬元，一手中籤率僅得百分之一點五。市場人士表示，若時代天使的股價跌穿暗盤低位三百二十元，持貨者可考慮沽出。

經濟社評
美國總統拜登對中國祭出連環拳，由美國牽頭的北約組織首次視中國為「系統性挑戰」，但遣詞用字始終審慎，仍將俄羅斯列為最大威脅。無論拜登能否克服國內圍繞軍費的阻力，兼拉攏更多盟友軍事圍堵中國，中方都要小心應對，既要提升軍費透明度免招口實，更要避免捲入軍事競賽。美國80丶90年代就利用軍事競賽，拖垮蘇聯。北約公報過去僅2019年曾在時任美國總統特朗普施壓下提及中國1次，但最新的篇幅大增，聲稱中方大擴核武、軍事現代化信息不透明，以及與俄羅斯軍事合作等，為規例為本的國際秩序帶來系統性挑戰。

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香港手信非食物在飲食男女 Youtube 的最佳解答

By 飲食男女

2021-06-15 22:15:13 有 61,939 人看過有 648 人喜歡

【失傳行業】兒時窮人恩物豬油渣麵　堅持自己炸仲有呢間
https://bit.ly/2HjeZVr

豬油渣麵本是上世紀六、七十年代街頭的流行小食，因價錢平民又飽腹，很受貧苦大眾歡迎。但隨着香港經濟起飛，香港成為美食天堂，選擇多樣化，各國美食都有，加上現代人注重健康，覺得豬油渣不健康，這等不起眼的小吃幾近淘汰。

老三油渣麵王
地址：土瓜灣新山道4號長城大廈地下1A鋪
電話：6736 2623
營業時間：12nn-11pm

末代蛇王靠蛇羹吊命行家被毒蛇咬救唔返：做地盤都無咁危險 (05:06)
https://bit.ly/3l8URmL

成叔十三歲就跟着當蛇王的父親工作，自小就不怕蛇，邊撕着蛇皮，他邊緬懷過去劏蛇的盛況。在九十年代以前，每間蛇店都擺着一個放滿蛇的蛇箱，客人會來店前買走一副副劏好的新鮮蛇肉：「嗰陣時煲個蛇湯係一日人工，啲人都叫負擔得起，而家？五、六百蚊買蛇肉，加埋啲材料，成千蚊一煲湯，唔係個個食得起。」如今，蛇店購入活蛇數量大減，從東南亞購入的蛇肉，都已經是半製成品，用作煮蛇羹。幸而，蛇羹依然有大量的捧場客，成叔估計，冬季時分一天賣上過千碗，勉強補貼了夏天的虧損，「蛇王呢一行根本就應該列做高技術人士，不過而家落後啦，冇人欣賞。」

蛇王業
地址：深水埗南昌街139號地下
電話：2728 8675
營業時間：11:00AM - 10:00PM

地址：旺角廣東道1076號地下
電話：2771 4898 / 2771 4998
營業時間：11am-8pm

是菜是茶？小店賣汕尾家鄉菜茶老闆：好嘢唔想佢失傳
https://bit.ly/2Tr4VQ7

就如汕尾海陸豐人的菜茶，就列入了香港非物質文化遺產之一。對汕尾人棉姐而言，菜茶就如太陽般，自小就曉得它的存在。她興高采烈地表示，菜茶其實還有別名，就是「開丁茶」，取其好意頭。每逢過年、有客人到訪或是添丁之喜，都會製作菜茶慶祝。所謂菜茶，就是把多種蔬菜切條，正切着椰菜的棉姐開口道：「咩菜就要睇時令，菜要逐樣炒好再撈埋粉絲同大地魚粉一齊。」

粿然好味
地址：太子界限街41C號鋪
電話：2295 0959
營業時間：10:30am-11pm

獨門柴火燒肉皮脆肉香香港最後一家地爐燒豬師傅每朝四點半開工：退休的話就成歷史
https://bit.ly/3fBtUH8

榮興儀記的地爐，屹立至今已逾六十年。踏進工場，內頭共有三個爐，每個直徑五呎，深八呎，由磚和瓦片砌成。火爐看似尋常，但其實是座歷史遺跡——鑑於環保條例，政府於1986年已停止發牌，地爐因而漸漸絕迹。加上太空爐盛行，沒有人願意花時間燒柴做豬，店家全都轉行。沒老字號堅持，沒後來者接力，最後只剩一家，全港僅存。今年53歲的李權新，是字號第二代傳人，於火爐前工作了28年。他亦笑言：「行內我應該最後生了。」乾笑聲中，聽出行業如何青黃不接。

榮興儀記
地址：屯門藍地桃源圍1號

季季紅風味酒家
地址：屯門藍地大街1號
電話：2462 7018
網址： http://www.redseasons.com.hk
註：地爐工場已易手至季季紅風味酒家。如欲享用地爐燒豬，可到訪他們旗下酒家。

【失傳行業】香港仔35年魚湯艇仔粉 64歲檔主一腳踢燙傷也堅持：全港所剩無幾 (4:35)
https://bit.ly/3fi7cnm

流叔1980年代初開始做艇仔粉，他不是水上人，但見親戚做得有聲有色，遂頂手一隻艇試試，就這樣，靠一門小生意，養活了一頭家。一艘艇，麻雀雖小，但五臟俱全，他在此煲湯、淥粉、斬燒味，由早上六時開始準備，忙至傍晚五時做完清潔才回家。只他一人，凡事一腳踢，對六旬老人來說，也算辛勞。

流記香港仔艇仔粉
營業時間：10am-4pm
電話：9140 2628
Facebook：流記香港仔艇仔粉
註：平日可致電給流叔，約實位置吃艇仔粉

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香港手信非食物在飲食男女 Youtube 的精選貼文

By 飲食男女

2021-06-03 19:15:14 有 27,779 人看過有 327 人喜歡

【四大糭王】肇慶裹蒸糭用3種葉共10塊葉包中山蘆兜糭一隻重4斤元朗$16隻鹼水糭又平又好味
https://bit.ly/33vTbNJ

糭是非常簡單的食品，基本上，有糯米有糭葉，包裹就成糭。但不同的糭葉、餡料、包法都可以令一隻糭的味道南轅北轍，所以簡單的材料，也可以有變化出不同品味的學問。當然，每一隻糭能有立足之地，自然都有自己的秘技，才能擁有一批長年惠顧忠心不二的食客。

【傳承37年】八鄉圍村秘製$20柴火客家糭花生綠豆豬肉勁足料村民開網店日包150隻：保存原始手工藝
https://bit.ly/3uDGuMZ

「我平均每天都要包超過100隻糭，端午節前十天，是無間斷地包糭。丈夫甚至請假幾天，協助我看火。」在元朗八鄉某條村的角落，每逢端午節前便有炊煙裊裊升起。那是從灶頭升起的煙霧，鍋中煮的是客家糭。

鍾太・私製品
網址： https://www.facebook.com/mrschunghomemadekitchen/

【揀手貨】軟糯油香老字號上海糭脢頭肥豬肉＋起沙鹹蛋黃特調醬油浸糯米
https://bit.ly/3hjpFDg

糭的口味當然因人而異，我就鍾情上海糭，貪其體積大小一手可掌握，一個人獨食一隻，不會覺得太飽太膩。最重要是甚麼？就是糯米味道足又香，甚麼都不用蘸點，就已經很有鹹香味。

上海新三陽南貨
地址：九龍城侯王道49至51號地下
電話：2382 3780
營業時間：8am-8pm

【食糭秘笈】烚定蒸？煮幾耐？大廚教你煮糭竅門
https://bit.ly/2Q6N67s

端午節，很多人都會買糭吃。不過，買了糭回家，很多人卻不懂得如何煮。想把糭煮至熱透，要蒸還是烚呢？不同大小的糉，要烚多久才會熟呢？有些店鋪為方便保存，會把糭雪凍至變硬，買了回家又要煮多久？如果不是當日吃，糭要放在哪裏最恰當呢？今年我們找到有三十年入廚經驗的大廚李文基師傅，教教大家，如何煮出最好吃的糭。

【邪惡之糭】一隻裹蒸糭＝六碗飯五花肉鹹蛋黃有10茶匙油中午當正餐吃最好
https://bit.ly/3uEv1Nc

端午節吃糭是常識，不過單看糭的材料，糯米、五花肉和鹹蛋黃，就知它有多邪惡。傳統較大的裹蒸糭，大約重700克，高達1,400卡路里，相等於六碗飯，已是一個成年女性每日所需的熱量。鈉含量亦有2,700毫克，比世衞建議每日攝取少於2,000毫克鈉高。當中的五花肉及鹹蛋黃，脂肪含量更加相等十茶匙油，別以為不吃餡便可，對不起﹗糯米已經吸䀆油分，避無可避，鹹蛋黃的膽固醇含量更加是普通蛋黃的三倍。

【端午習俗】端午食糭唔係紀念屈原？春秋時代已有糭之原形食糭同夏至關係更密切
https://bit.ly/3y50MRo

糭的原形稱為角黍，在春秋時代已經出現，比屈原身處的時代，還要早數百年。它是將小米煮至爛熟，再用葉子包成尖角狀的食物。五月在古代被稱為「毒月」，天氣快要轉熱，所以古人會在五月，用角黍來祭祀祖先及神明，祈求平安度過今年。當時百姓會在夏至時吃角黍，「未食五月糭，寒衣未入櫳」，相信大家都聽過，說明了糭跟夏至的關係密切，後來因為夏至和端午節的日期相近，兩個節氣才合為一體，最終演變成端午吃糭的習俗。

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#48. 【烏克蘭手信】10 款推介伴手禮及紀念品 - GLO Travel

烏克蘭手信：Roshen 朱古力及基輔蛋糕 ... 隧道通風報信，期後當土耳其撤兵時，留下不少食物、珠寶及土耳其咖啡豆，結果庫爾奇茨基將咖啡豆發揚光大。

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英文：souvenir (n.) 說明：伴手禮就是紀念品，香港叫「手信」。 ... 例句：. Those Chinese tourists spent the whole morning buying souvenirs. (那些 ...

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... 台灣集貨倉庫提供免費包裹代收、免費14 天存倉期，買台灣手信、水果、文 ... 台灣為港人移民熱點之一，想寄香港食物給台灣的親友一解思鄉之愁，就 ...

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#52. 韓國零食手信| hutchgo mall 香港網購

好掛住韓國地道美食? 蜂蜜牛油薯片、蜜糖爆米花、鱼仔蛋糕等多款人氣韓國零食等你買！ hutchgo mall 網羅多款韓國人氣零食及食品和韓國必買手信，讓您立即選購！

#53. 去香港有什么值得买？ - 格调Sam总的回答- 知乎

大家过去到外地旅游，往往都会到当地游的手信铺购买伴手礼。近些年来，伴随着消费者越发“精明”，越来越…

#54. 粤语- 维基百科，自由的百科全书

粤语. 廣東、香港等地的居民以及一些海外華人所使用的語言. 语言 · 监视 · 编辑.

#55. 唔使飛都可以食到！ 5個網購食物網站推薦台日韓泰都有 - AM730

1. 台灣—myfood. 台灣可說是港人最常去的旅遊地點，其中食物手信更是一定要大手購入。 · 2. 日本—Oisix. 香港人的另一個鄉下，絕對非日本莫屬。 · 3. 韓國— ...

#56. 【香港買嘢去囉！】香港十大必買伴手禮大公開 - FunTime

香港不僅僅是購物天堂，更是各式小吃及美食的匯聚之地，不免俗會帶一些歐咪呀給分送親戚朋友。像是大家一定都會買的珍妮曲奇餅，還有一推出就立即 ...

#57. 2019冠狀病毒病- 衞生防護中心

如果不可避免前往香港以外國家／地區，應注意以下預防措施： ... 至80%的酒精搓手液潔淨雙手亦為有效方法；; 注意食物安全和衞生，避免進食或飲用生或 ...

#58. 【食．台灣】台灣手信鳳梨酥/拌麵KKday美食直送香港澳門解 ...

一些KKday供應的食物比官網訂更便宜，有些品牌更是獨家直送香港，大家可以參考網站後斟酌訂購啦！ x 目錄. 台灣手信- 酥餅. 微熱山丘; 佳德鳳梨酥; 小潘 ...

#59. 臺北手信非食物【big - Hfep

到此一遊臺北-臺灣特式食品手信big bigshop 有得買啦！ ... 21:42:59 補充：前天在香港知識看到有到臺灣旅行的朋友推薦到【家樂福】買手信，一次買齊，不否認也許價廉 ...

#60. [台北手信] 台北必買十大伴手禮：不藏私全分享！只在台灣才買 ...

台灣最好吃的花生醬，吃早餐的好伴侶，非福源花生醬莫屬。雖然近年市面越多越多不同品牌的花生醬，有主打有機、友善耕種、小農生產、低糖低脂各種各樣，但 ...

#61. [遊走香港與台灣] 港台用語大比較 - 細說世界SeeSaw

香港夜景_全景食物相關: ... (港) 公仔麵 - (台) 泡麵 # 香港茶餐廳很常看到的公仔麵，但是其實都只常用一個名叫『出前一丁』的品牌。 ... (港) 手信 - (台) 伴手禮。

#62. 消委會：近九成測試烘焙糕點含基因致癌物 - RFI

被譽為美食天堂的香港，不少遊客到訪後都會購買包裝食品作手信，而曲奇、蛋卷、杏仁條及甜酥餅等烘焙食物亦是熱門手信禮品，但消費者委員會測試市……

#63. 第2 章食物環境衞生署食物安全中心：食物的進口管制

《審計署署長第七十一號報告書》共有10 章，全部載於審計署網頁. (網址：https://www.aud.gov.hk)。香港. 灣仔. 告士打道7 號. 入境事務大樓26 樓. 審計署. 電話：(852) ...

#64. 壹號手信(香港) - 旅遊景點評論 - Tripadvisor

門店主營臺灣及香港熱門手信禮品，其中以“嘗琉珍”夏威夷豆塔、椰棗夏威夷豆、曲奇、蝴蝶酥等為主打手信禮品，“嘗琉珍”是壹號手信註冊商標。閱讀全文. 建議時間長度.

#65. 專欄作家| 每日新聞 - 頭條日報

長居南丫島的朋友說，旅居香港的法國人，約七成聚居南丫島上。不知她從何得知這數據，但老外喜歡聚居離島，目測之下，所言非虛。問朋友為何解?她 ...

#66. 愛斯基摩人的食物 - Ispu

愛斯基摩人的食物香港中英文大学. 浸會大學top up degree. ... 諫親之非的非是甚麼意思. 那刻的怦然心動線上看. ... 鯉魚門手信. 移民的原因. 操場.

#67. 身邊的人逐一確診了，該怎麼辦？10個問答，掌握最新防疫政策

借鏡香港、韓國、紐西蘭的狀況，至今年1月開始，陸續爆發確診潮，韓國甚至最高 ... 腹瀉情形則補充水分和電解質，可食用稀飯、吐司、香蕉等清淡食物。

#68. 领取优惠券

全品类券整点免费领. 点击去领. 此时排队领券的人太多，休息一会儿再试试吧！确定. 温馨提示. Scan me! 请使用手机/平板等移动设备扫描二维码. 直接访问>> ...

#69. 辦理身後事須知

源，食物環境衞生署已放寬公眾骨灰龕位的安排，只要逝者跟首 ... 衞生署火葬許可證辦事處（香港） ... 「火葬許可證」正本、以及先人、申請人及獲授權人的香港身份.

#70. 查看完整版本: 買有咩香港手信送比日本人？ - 日語討論

日本人中意收咩禮物架？定食物？合桃酥？老婆餅？ [url=http://www.discuss.com.hk/android][ ...

#71. 食環署提醒餐飲業務及表列處所負責人遵守最新社交距離措施

食物環境衞生署（食環署）發言人今日（一月六日）表示，政府昨日（一月五日）公布，因應本港2019冠狀病毒病的疫情發展，將收緊社交距離措施。

#72. 比皮蛋恐怖！歪果仁试吃鸭掌吓懵了_淘宝吃货 - 梨视频

面对无骨鸭掌，他们再次受到灵魂冲击，有人感到全身心恐惧，吓到结巴，有人吐槽：鸭掌是唯一不能接受的中国食物，你们中国人怎么会在看电影时吃鸭掌！

#73. 常見問題 - 全面推行塑膠購物袋收費

供市民參考 · 因食品衞生而用的袋只用於盛載供人或動物食用或飲用的食物、飲品或藥物(統稱「食品」) 的膠袋，而該食品是－. 無包裝；或; 非氣密包裝；或 ...

#74. 香港叫停7款疑受塑化剂污染的台湾果汁及粉剂 - 新浪新闻

食物安全中心发言人说，中心在3日接到台湾有关部门的通知，指上述7种由台湾生产的果汁或粉剂曾经分销香港。目前5款果汁的进口商表示已停售并将主动回收这5 ...

#75. 同心抗疫- 抵港人士的家居檢疫- 常見問題

如果我經香港過境而沒有入境，檢疫措施是否適用於我？如果我只是在指明地區轉機並 ... 受檢疫人士是否可與同住家居成員共享食物、廚房和廁所？是否有特別為檢疫人士 ...

#76. 濕紙巾裡的「化學物質」有多傷寶寶？7大重點教你怎麼｜親子 ...

許多媽咪會隨身攜帶濕紙巾，不管是寶寶小臉沾到食物醬汁，或是手亂摸髒 ... 由台灣紳宇實業製造、香港地區販售的「拭拭樂」嬰兒濕紙巾，被驗出含有 ...

#77. 港人感染HPV比率亞洲屬偏高

戶戶送香港區發言人則指，有要求外送專員仔細檢查食物包裝，和使用合乎規格的保溫袋，強調樂意就推動適切可行的食物安全措施，與當局進行討論及提供建議。

#78. 大澳一日遊｜景點行程＋美食推介大澳文物酒店/棚屋Cafe打卡 ...

大澳一日遊｜大澳是香港現時為止保留最多漁港時期水上人家風貌的地方， ... 時候便會見到蝦醬及蝦膏整齊排開，非常壯觀，臨走還可以買樽蝦醬做手信。

#79. 【2019台灣必買】台灣必買伴手禮推薦、面膜、化妝品、藥妝

2019台灣必買伴手禮來囉!! 推薦的餅乾零食、面膜、化妝品、藥妝、手信，都是日本、大陸、香港、韓國遊客的最愛，而且在超市、量販店、超商、藥妝店、 ...

#80. 當《時代革命》成為金馬獎「自我革命」的最佳註解導演映後

在觀影前，便已聽見眾多朋友提醒要準備衛生紙、新的口罩、舒壓的飲料或食物進場，因為播映後會遇到的是，眾多香港觀眾的種種情緒宣洩與撕心的口號 ...

#81. 香港觀察：香港難民的處境- BBC News 中文

不論是歐洲還是香港，難民和移民的處境也苦不堪言，生命和尊嚴都飽受蹂躪。 ... 儘管香港政府透過國際社會服務社提供食物及1,500元的租金補貼，作為 ...

#82. 【看這篇就夠了】從未讓外國朋友失望的15款伴手禮讓你選!

之前賣來送給香港朋友，他們也超愛! 以下三樣是從小就超愛吃的日常零食，但不要小看它們，已經好吃到外國人也超愛!

#83. 香港自由行必買零食伴手禮清單：丹麥藍罐曲奇嘉頓麥芽酥餅大 ...

最受歡迎的三款是壽桃蝦子麵、壽桃瑤柱麵（瑤柱=干貝）、壽桃鮑魚麵，都是真的使用蝦子、干貝、鮑魚等食材來製作，且非油炸更健康些。但因為我在家很懶的 ...

#84. 【企業盈警】佳景集團（703）料首季虧損擴大至3490萬元

萬元及食品手信業務錄得虧損約200萬元。 ... 月以來，疫情規模漸現好轉跡象，加上疫苗接種率提高及疫情受控，使香港逐步放寬部分社交距離措施。

#85. 港聞- 20220511 - 即時新聞 - 明報

葵芳邨葵信樓1080人完成檢測揭7新冠陽性個案. 日期：2022年5月11日. 陳日君准保釋羅馬教廷表關注警另控5人未有為「612基金」註冊 (23:59) ...

#86. 陳日君主教遭港國安法入罪民進黨譴責製造紅色恐怖 - 新唐人 ...

香港政府11日拘捕天主教香港教區榮休主教陳日君、歌手何韻詩等人，民進黨今天嚴正譴責，並表示，新任特首李家超甫當選，即迫不急待整肅民主派人士， ...

#87. 浮相La Comédie humaine：段安國皮塑藝術展 ...

非科班出身的段安國在創作的歷程中，全憑實驗精神摸索出應有的製程。 ... 其他15 個國家，遍布北美、歐洲、中國和香港等世界各地，十分受大眾喜愛。

#88. YLib 遠流博識網- 遠流網路書店

作者以農技團的身分初次踏上外國的山川大地----中美洲尼加拉瓜，深入熱帶叢林蠻荒探勘、徒手登上默默頓波火山、為訪大蟒前往沼澤山、前往魔鬼山尋金；更在異國的大河夜 ...

#89. 生鸡肉需要清洗吗？ - 烹饪技巧| 烤肉 - 大纪元

清洗鸡肉时，大多数人习惯在水槽里用自来水冲洗，而不是浸在水槽或容器里。冲洗鸡肉时溅起的水花容易溅到厨房的台面上，污染餐具或其它食物。水花能飞溅到 ...

#90. 蘇貞昌接見自民黨青年局訪團盼挺台加入CPTPP | 政治 - 中央社

行政院長蘇貞昌今天接見日本自民黨青年局長小倉將信一行人，除希望日本支持台灣加入CPTPP等國際貿易組織，也盼疫情後，台日能重啟旅遊；小倉將信則 ...

#91. 賣珍奶不輸賣晶片！歇腳亭母公司聯發國際Q1毛利率逼近55 ...

餐飲界主管透露，飲料店獲利很看重地點，一杯歇腳亭手搖飲品在美國售價約5到7美元，比星巴克咖啡還貴，卻意外受到 ... 出口香港、米其林餐廳也搶用！

#92. 頃吃評價

精美包裝送人也不失禮♥ 【法軟特點】頃刻之間表心意吃進健康真情意♥無色素香精防腐，手作熬製，天然健康♥蘋果果膠成形全素食，非骨骸明膠♥大量使用 ...

#93. 香港人喜歡什麼東西 - 港澳日常板 | Dcard

嗨，大家我是台灣人，特來問問版上的香港人，你們最喜歡收到什麼東西， ... (EX:香港沒有，台灣有的，不限食物其他都可以推薦) 1000塊台幣以上也可以 ...

#94. 【香港必買】超市熱門零食伴手禮清單- 嘉頓麥芽酥餅 - Mimi韓

香港超市｜香港必買零食伴手禮清單，香港代購熱門商品分享. 香港超市也是很好買，有不少來香港必買的零食、餅乾、泡麵、茶包、伴手禮等可以扛回家，這 ...

#95. 老袁講鬼故事(上) - Google 圖書結果

小吃店關門後,他沒有食物來源,加上受到驚嚇,也沒敢再出來,最終餓死後被野狗吃掉。 ... 黃師傅撇著嘴點點頭,說:「臺灣人和香港人,比咱們大陸人更信這個。

#96. 邊個話香港人嘅手信得奇華遊客嚟香港十大必買手信牙膏竟然有 ...

而香港嘅牙膏價位都唔算高，好似黑人牙膏咁平平地十幾廿蚊都有枝，真係唔怪得啲外國人會買咁多翻去做手信。 image source:官網. 2.萬用藥. 根據非正式統計 ...

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