【槟岛 | 隐藏版老字号加料咖喱面】
一碗香喷喷、浓郁汤头咖喱面，还搭配最少6种材料，最重要是还可以加料!! 还可以升级变成烧肉咖喱面、鲍片咖喱面、大虾咖喱面!!
槟城很多美食都会隐藏在Food Court，而 #耀强咖喱面 是其中一档已经悄悄卖了三十几年的咖喱面，有不少本地和新加坡艺人都前来捧场，甚至食神蔡澜也曾经拜访和吃过他们的咖喱面耶!!
耀强咖喱面有5种的咖喱面分别是普通版本的、烧肉咖喱面、鲍片咖喱面、大虾咖喱面和干捞咖喱面；最赞的就是他们需要慢火翻炒数小时的辣椒，而且还是使用二十多种香料翻炒，所以要制作出一碗香喷喷的咖喱面其实非常不容易!!
#香炒鱿鱼：香炒鱿鱼是他们主要特色之一，一碗普通的咖喱面已经有加入蛤（Si Ham）、豆卜、豆皮、长豆、香炒鱿鱼、猪红、薄荷叶等；而香炒鱿鱼的加入犹如如虎添翼，吃起来又香又爽口的哦~
#烧肉：是马来西亚华人应该都很难抗拒烧肉，尤其是肉油皮黄金比例的烧肉；而烧肉加入到咖喱面，虽然不是第一次见但实在是很难抗拒这种组合!!
#干捞咖喱面：不懂何时开始出现干捞咖喱面，我本身就是喜欢吃干捞咖喱面的，除了加入黑黑的酱油之外，最重要搅拌辣椒之后完全可以吃到更明显辣椒风味!!
目前有四个档口分别在Pulau Tikus New Cathay咖啡店、One Corner Cafe、Macalister Road风味美食中心还有Ayer Itam午式车头前面，尤其Pulau Tikus档口是最出名的。
【Pulau Tikus New Cathay Coffee Shop】
地点：425-E Jalan Burma, 10350 George Town, Pulau Pinang.
营业时间：7AM-1PM（星期日休息）
Waze：https://waze.com/ul/hw0zqfsgnx 或者搜寻 Kedai Kopi New Cathay
【One Corner Cafe】
地点：12 Jalan Bawasah, 10050 George Town, Pulau Pinang
营业时间：730AM-2PM（星期三休息）
Waze：https://waze.com/ul/hw0zqffyym 或者搜寻 One Corner Cafe
【中路风味美食中心】
营业时间：7:30am- 2pm
【Ayer Itam 午式车头前面】
营业时间：12pm - 5pm
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