#我愛你但我不需要用破產來表達😘💋
#內外兼備就像你媽咪的母親節蛋糕
現在的人強調儀式感，似乎在繁瑣日常中，能讓我們暫時忘卻煩惱與壓力，BUT 儀式感不一定要用很多張紙鈔堆砌，比如 #新板希爾頓酒店 推出的 #母親節蛋糕 6吋 950元，只要一張紙鈔，又美又好吃～還有
台北新板希爾頓酒店 Hilton Taipei Sinban 剛剛新推出平日 Semi-Buffet（半自助），精緻主餐搭配無限甜點無限沙拉無限酒精～對！酒類只要+120元就可以紅、白酒、啤酒及指定調酒喝到翻面🤩🤩🤩
BUT 我昨天沒有吃到包肥！！也沒有喝到翻面～說真的休誇失望......阿恩溝～早上有去健身房，所以中午吃一堆主菜補充蛋白質我還是有開心到～重點是美味的蛋白質！！總共17道，選擇腰受多我也寫不完，就來推幾個我自己偏愛的主菜：
#香煎鮭魚佐白酒醬汁 720元：表皮酥脆，肉質軟嫩，淋上酸香開胃的白酒醬超好吃，一旁的馬鈴薯泥雖然是配角，但做得很優秀！偷偷說～我自己幾乎要吃了一份，推推！這個有蛋白質又沒有太多碳水～
#培根奶油義大利麵 360元：夠濃郁又不會稠到吃幾口就想嘟給隔壁（隔壁表示：我是很想吃啊），重點是花360元就可以吃到冷盤、沙拉、熱食、湯品與甜點水果，能不吃嗎？（記得要+120元暢飲（喂
#紅酒燴雞飯 360元：運動後想補充蛋白質+碳水就選這個，我沒有很愛紅酒牛肉，但這個我喜歡，吸滿醬汁的飯不過鹹又香潤，不想吃太飽可以吃完肉肉就嘟給隔壁。（如果你一個人去就不要這麼作喔（會被打😂
#松露野菇燉飯 360元：針對吃飯時沒米飯會發脾氣的小夥伴，推薦這道給你，濃郁度和香氣恰到好處，適合喜歡沒有米芯的小夥伴，當天也有人愛到快吃完一盤。（我們是很多份大家用公筷分享
👉 如果你食量小，也可以直接320元入場吃冷盤、沙拉、熱食、湯品與甜點水果，然後+120 😂
寫到這裡我好累，腋下都濕惹～如果有些小夥伴對 buffet 沒興趣，我推薦你去 #逸廊，他們的大廳下午茶空間很美很舒適很容易入睡，現在有 #沁著茶香l夏季英式茶饗宴 雙人1160元，如果你怕吃到不喜歡的點心，那麼點個飲料，再點一份新北最好吃司康 and 大廳蛋糕店的甜點，人生也能完美。#其他看單張扛面 #最後有完整菜單
#我要自己去加120喝到翻面
#悅市集六日還是有全自助吃到飽
#青雅中餐廳也不錯
#這裡是不豪小邀約試吃分享
#質人星球在板橋
#scentofsense
➡姊的希爾頓住宿分享
https://sosense.tw/hilton-taipei-sinban/
香煎鮭魚佐白酒醬汁 在 [食譜] 煎鮭魚佐白酒味噌醬汁搭烤蘆筍（唬人用） - 看板cookclub 的推薦與評價
原文在這：https://kayfire0527.pixnet.net/blog/post/131681494
美其名說是到美國來玩兩個禮拜，其實是全然地放鬆與放空，單純地做自己想做的事情而
已。
在上海的租屋處沒有烤箱，爐台也不夠，更或許是心情總是緊繃而不愜意，於是雖然在網
路上已經看過莊祖宜做這道菜，但卻遲遲未動手做。既然到了美國，取得有品質的海鮮是
比在上海容易多了，那就來做吧！這道簡單又美味的菜真的是會讓笨手人也可以看起來很
專業咧！
[來源] 莊祖宜視頻
[材料]
鮭魚排(帶皮或不帶皮皆可)兩塊
蘆筍六支
大蒜一瓣
白酒(剛好有瓶開過的Risling)200ml
白味噌1小湯匙
奶油(butter)2大匙（分成1.5大匙＆0.5大匙）
鹽＆胡椒適量
檸檬胡椒粉(沒有也無所謂)
橄欖油少許
[步驟]
1.烤蘆筍：烤箱預熱到180度，將蘆筍洗淨去除纖維粗硬的部分後，將蘆筍排排放在烤盤中
，撒上鹽和檸檬胡椒粉（或是黑胡椒），將0.5大匙的奶油分切後放在蘆筍上就可以進烤
箱了。
2.大蒜切末，取一個小鍋加熱，加入少許橄欖油並爆香大蒜末，等到蒜香飄出後加入白酒
以中小火煮沸，並收汁到差不多兩大湯匙的份量
3.在煮白酒的同時，將鮭魚洗淨擦乾，兩面撒上少許鹽和適量的黑胡椒。取一個不沾平底
鍋加熱以中小火加熱，並放入剩下的奶油融化，等鍋子夠熱後魚皮那面朝下放入鍋中，
等觀察煮熟的白線逐漸由底部延伸至中央時就可以翻面了，煎魚皮那面大約兩分鐘，煎
魚肉那面大約1分鐘，但視魚肉厚度而異。
4.煎魚的同時回來觀察白酒醬汁，等到白酒煮到剩下兩大湯匙的份量後，加入白味噌並攪
拌均勻，並煮沸收汁到適合的濃稠度。
5.魚和醬汁煮好的同時，蘆筍應該也已經烤好了。將烤好的蘆筍取出對切擺盤後，擺上魚
以及淋上醬汁就大功告成！
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